第四章 第一节 认识水稻的生长发育 （教案）《农作物生产技术》（高教版第二版）同步课堂

《农作物生产技术》教案课题模块一认识水稻的生长发育课型理实一体课时1授课班级授课时间授课教师教材分析《农作物生产技术》教材从内容和形式上较好地体现职业教育教学改革精神。突出了“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的五个对接，具有鲜明的时代特征和职业教育特色；其中项目一为农作物生产的基础知识，项目二到项目十收编了河南省各地普遍种植和有代表性的11种农作物；其中小麦、玉米、水稻、棉花、花生、大豆、甘薯和烟草8种农作物按“项目”编写；马铃薯、芝麻和谷子3种农作物合并在最后一个项目里，按“任务”编写。本节课内容为教材中“模块一认识水稻的生长发育”。学情分析知识储备：1.了解水稻的生育期和生育时期。2.理解水稻的“三性”及其在生产中的应用。3.理解水稻的产量构成因素能力水平：能识别水稻根、茎、叶、穗的形态特征学习目标技能目标1.了解水稻的生育期和生育时期。2.理解水稻的“三性”及其在生产中的应用。3.理解水稻的产量构成因素知识目标能识别水稻根、茎、叶、穗的形态特征学习重难点教学重点：理解水稻的产量构成因素教学难点：能识别水稻根、茎、叶、穗的形态特征教学方法讲授法、演示法课前准备教师准备：讨论主题、学生任务书学生准备：在线讨论、完成任务书教学媒体多媒体教室教学过程教学环节教师活动设计学生活动设计设计意图活动一：创设情境生成问题1.引出主题水稻是我国主要的粮食作物之一，2021年我国水稻种植面积2992.12万hm²,总产21284.3万t,居所有粮食作物第二位。水稻是高产稳产农作物，适应性强，栽培范围遍及全国各地。稻米营养丰富，易于消化，各种营养成分的可消化率较高。2.分发学习任务书引导学生分析任务书，明确本节课的学习内容。3.展示学习目标1.提前预习内容2.接收并查看本节课堂任务书3.查看并记住本节任务的学习目标1、让同学们提起兴趣，对学习内容参与度更深。2.下发和展示任务，让学生明确课堂任务，学习课堂知识活动二：调动思维探究新知一、水稻的一生通常把水稻种子发芽出苗至新种子成熟的生长发育过程称为水稻的一生。(一)水稻的生育期与生育时期水稻从播种到收获所经历的天数称为生育期，水稻生育期的长短因品种、环境条件的不同有很大差异，长的可达180d,短的只有80d。在水稻生产上有育秧和移栽两大环节，水稻在秧田中所经历的时间称为秧田期，从秧苗移栽到成熟所经历的天数称为本田(或大田)期。水稻的一生可分为两个不同的生育阶段，即以生长根、茎、叶、分蘖为主的营养生长阶段和以长穗、长粒为主的生殖生长阶段，它们划分的界限是幼穗分化。根据外部形态和新器官的建成，水稻的一生又可分为幼苗期、分蘖期、拔节孕穗期和结实成熟期4个生育时期。营养生长阶段包括幼苗期和分蘖期。生殖生长阶段包括拔节孕穗期和结实成熟期，是从稻穗开始分化(拔节)到稻谷成熟的一段时期。(二)水稻的“三性”讲解水稻的一生，并结合图片形式进行讲授。按学生的学习规律，循序渐进引入本课重点知识学习。活动三：调动思维探究新知二、水稻的形态特征(一)根的形态特征水稻的根系属须根系(图4-1),由种子根和不定根组成，种子根只有一条，由胚根发育而成，不定根由茎基部各节上长出，组成发达的须根系，根系主要分布在0~20cm的土层内，在0~10cm的土层中最多(二)叶的形态特征水稻的叶分为前出叶、不完全叶和完全叶三种，稻谷发芽时，首先长出筒状的芽鞘，无叶片，即前出叶。从芽鞘长出的一片叶只有叶鞘，为不完全叶。以后依次长出的叶具叶片、叶鞘、叶枕、叶耳和叶舌，为完全叶。最上面的一片叶称为剑叶，剑叶较下部叶片短且硬直，倒4叶最大。叶片的多少与品种的熟性有密切关系，早熟品种叶片数少，有12～13片，晚熟品种叶片数多，有16片叶以上。(三)茎的形态特征(四)稻穗、谷粒、米粒的形态特征三、水稻产量及其形成作物产量有生物产量和经济产量之分。生物产量指根、茎、叶、穗的总重量，经济产量仅指其作为商品的那部分重量。结合水稻的形态特征讲解。通过学习通中抢答方式进行提问，激发学生思维、活跃课堂。活动四：巩固练习素质提升1.水稻的一生分为哪几个生育时期?2.什么叫水稻的“三性”,“三性”有什么意义?3.简述水稻产量的构成要素及相互关系。4.描述水稻形态特征。组内合作，完成如下练习通过练习的巩固来加深对本节知识的理解。课堂小结作业布置1、课堂小结首先理解水稻的产量构成因素，能识别水稻根、茎、叶、穗的形态特征，为之后课程的学习打下基础。2、作业1.水稻的一生分为哪几个生育时期?2.什么叫水稻的“三性”,“三性”有什么意义?3.简述水稻产量的构成要素及相互关系。4.描述水稻形态特征。板书设计一、水稻的一生二、水稻的形态特征三、水稻产量及其形成教学反思通过以学生学习为