食品安全加工管理准则

食品安全加工管理准则合同编号：__________鉴于甲方为食品安全加工管理者，乙方为食品安全加工参与者，为了保障食品安全，维护消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就食品安全加工管理的相关事项达成如下协议：第一条食品安全加工管理准则1.1甲方应建立并有效执行食品安全管理体系，确保食品加工过程符合食品安全国家标准和要求。1.2乙方应遵守甲方的食品安全加工管理准则，严格按照食品安全操作规程进行食品加工。1.3甲方应对乙方进行食品安全培训，确保乙方了解并掌握食品安全知识和加工操作技能。1.4乙方应定期进行食品安全自查，对食品加工过程中的安全隐患及时整改。第二条食品安全责任2.1甲方应对食品原料的采购、储存、加工、销售等环节进行严格把控，确保食品安全。2.2乙方应对食品加工过程中的食品安全问题负责，不得使用不合格的原材料和添加剂。2.3甲方应对乙方加工的食品安全质量进行监督和检验，确保符合国家标准和要求。第三条信息共享与沟通3.1甲方应及时向乙方提供食品安全相关信息，包括食品安全法规、标准、政策措施等。3.2乙方应向甲方报告食品安全事故和隐患，并及时采取措施进行处理。3.3双方应定期召开食品安全会议，交流食品安全管理经验和措施，共同提高食品安全水平。第四条违约责任4.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任，赔偿对方因此造成的损失。4.2甲方未履行食品安全管理职责，导致乙方加工的食品不符合安全标准的，乙方有权要求甲方承担违约责任。4.3乙方未按照食品安全加工管理准则进行加工，导致食品安全事故的，甲方有权要求乙方承担违约责任。第五条争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。5.2双方应遵守国家法律法规，不得恶意串通、损害国家、集体和消费者的利益。第六条其他约定6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。6.2合同期满前____个月，双方如需续签，应签订书面续签协议。6.3本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全加工管理准则详细内容2.食品安全法规、标准、政策措施等相关文件3.食品安全培训资料4.食品安全自查表5.食品安全会议记录6.食品安全事故和隐患报告二、违约行为及认定：1.甲方未履行食品安全管理职责，导致乙方加工的食品不符合安全标准的，视为甲方违约。2.乙方未按照食品安全加工管理准则进行加工，导致食品安全事故的，视为乙方违约。3.双方未按照合同约定履行各自义务的，视为违约。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全加工管理准则：指为保障食品安全，对食品加工过程进行管理的规范和要求。3.食品安全管理体系：指食品生产、经营过程中，为有效预防和控制食品安全风险，确保食品安全而建立的体系。4.食品安全自查：指食品生产经营者对食品加工过程中的食品安全状况进行自我检查、评估和纠正的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品安全事故的处理：发现食品安全事故时，立即启动应急预案，及时采取措施，防止事故扩大，并及时报告相关部门。2.食品安全风险的识别与控制：定期进行食品安全风险评估，根据评估结果采取相应的控制措施。3.食品安全培训的有效性：定期进行食品安全培训，确保从业人员掌握食品安全知识和操作技能。4.食品安全法规政策的更新：密切关注食品安全法规政策的动态，及时更新食品安全管理措施。五、所有应用场景：1.食品原料的采购、储存、加工、销