北师大版七年级生物下册第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收第1课时课件

第4单元

生物圈中的人第8章

人体的营养第2节

食物的消化和营养物质的吸收第1课时双基巩固1.食物的消化需要多种消化液的参与，下列消化液与分泌器官不匹配的是（

）A.唾液——唾液腺

B.胃液——胃腺C.胆汁——胆囊

D.胰液——胰腺C2.为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化管内的消化情况分析，其原理是（

）A.装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C.胆汁含消化淀粉的酶D.淀粉在口腔内初步消化B3.探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了如下图所示的装置，将它们同时置于37℃的温水中。5min后，三支试管内剩余淀粉量由多到少依次是（

）A.①＞②＞③ B.②＞③＞①C.③＞②＞① D.①＞③＞②B4.三支试管内有相同质量的新鲜鸡油，分别加入以下不同的消化液，充分振荡后置于37℃温水中。下列消化最快的一组是（

）A.胆汁、胃液

B.唾液、胰液C.胆汁、肠液

D.唾液、肠液C5.下图为人体消化、吸收的过程示意图，①～⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物,X表示消化和吸收的主要场所。下列有关叙述正确的是（

）AA.④和⑤发挥作用的主要场所都是XB.①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖C.③内含有脂肪酶,可以分解脂肪D.②为胃液,能将蛋白质彻底分解为氨基酸6.（2021宣化）（读图理解）右图为人体消化系统的组成示意图，根据图回答下列问题。（1）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为______中有__________分泌的__________分解了米饭。米饭经消化后的营养成分是由[_____]__________吸收的。（2）当[_____]__________分泌的胆汁不足时，将会影响人体对__________的消化。口腔唾液腺唾液⑦小肠④肝脏脂肪（3）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[__________]__________。（4）在胃里停留的时间最长的营养物质是__________。⑤胃脂肪提升与迁移7.人的正常体温总是维持在36.6～37℃,当体温过高或过低时,人就会明显地感到食欲不振,下图能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的是（

）A8.（实验探究）将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细地品尝，你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究。他们设计了如下表所示的实验方案，据此回答问题。试管编号加入的物质是否搅拌温度/℃水浴时间/min检测试剂实验现象①馒头碎屑＋2mL唾液充分搅拌3710碘液②馒头块＋2mL唾液不搅拌③馒头碎屑＋2mL清水充分搅拌④馒头碎屑＋2mL唾液充分搅拌0（1）馒头的主要成分是淀粉，属于__________，其与食物中的________________，既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动________________。（2）若选用①号和③号试管进行对照，探究的问题是______________________________________?糖类脂肪、蛋白质提供能量唾液是否会影响淀粉的消化（3）要想探究温度对唾液淀粉酶作用的影响，应选择__________号试管进行对照。（4）预测实验现象，只有__________号试管不变蓝色，原因是________________________________________________________________________________________________________________________①④①该试管加入了唾液，唾液与淀粉充分混合，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉完全分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝。（5）①号试管和②号试管的探究结果说明，吃饭时应该______________。细嚼慢咽9.我们吃馒头时，唾液会和未消化的馒头一起进入胃。那么在胃内，唾液是否仍然能继续消化淀粉呢？请你设计实验探究，并预测实验结果。应用与实践操作指引：①实验材料：试管、滴管、淀粉液、0.2%～0.4%的盐酸、清水、新鲜唾液、碘液。实验处理试管编号AB加入淀粉液2mL2mL加入模拟液体0.2%～0.4%的盐酸