DB6111T 218-2024 葡萄品种区域试验技术规范

ICS65.020.20CCSB056111杨凌农业高新技术产业示范区地方标准IDB6111/T218—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由杨凌示范区现代农业和乡村振兴局提出。本文件由杨凌示范区农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：西北农林科技大学、杨凌耕心农业有限公司。本文件主要起草人：张克坤、房玉林、张鹏、陈可钦、徐炎、刘国甜、张剑侠。本文件首次发布。本文件由西北农林科技大学负责解释。联系人：张克坤联系方式系地址：陕西省杨陵区西农路22号葡萄酒学院1葡萄品种区域试验技术规范本文件规定了葡萄品种区域试验的术语和定义、试验设计、试验园管理、性状观察与测试指标、记录规范和试验报告。本文件适用于葡萄品种区域试验。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5009.157食品安全国家标准食品中有机酸的测定LY/T3008经济林品种区域试验技术规程植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南前萄水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪浆果类水果中花青苷的测定高效液相色谱法NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。在一定区域范围内，按照统一的试验方案和技术要求进行的多品种、多点次的品种试验。主要用于鉴定试验品种的适应性、丰产性、稳定性、抗性、品质等重要农艺性状特性，从而确定品种的适宜种植区域和利用价值。4试验设计4.1试验点设置在确定试验区域内，选择不少于3处能代表该区域土壤特点、生态气候特征、栽培管理水平的地点作为试验点。试验点应相对稳定，土壤肥力条件一致。4.2参试品种参试引进或自主培育品种，应与对照品种有明显区别，具有独特的农艺性状、相对稳定的遗传性状和明确的名称或编号。2DB6111/T218—20244.3对照品种应为1～2个当地主栽品种，且与参试品种的成熟期、生产用途具有相似性。4.4试验组安排参照LY/T3008中的要求安排试验组。根据生产目的，将试验组分为鲜食、酿酒、制汁等类型，并按照不同的生产目的采用不同的评价体系。4.5参试苗木及田间排列参试苗木应符合NY469的规定。区域试验采用顺序排列。每个区域内的每个参试品种，每5、7或9株分为1个小区，重复3次。所有参试点栽植密度相同。4.6栽植时间同一区域试验点内同一批次参试的品种，苗木定植的时间应保持一致，宜在萌芽前栽植。4.7区域试验年限参试品种进入盛果期后连续试验不少于3年。5试验园管理5.1土肥水管理参照NY/T5088中的要求执行，参试品种与对照品种的土水肥管理措施应保持一致。5.2整形修剪同一试验组应采用同一树形、相同的修剪方法。根据品种特性采用篱架、Y型架或平棚架栽培。5.3花果管理根据品种特性确定。可采用适宜的保花保果、疏花疏果、套袋等技术。5.4病虫害防治参照NY/T5088中的要求执行，坚持“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治为基础，以物理防治和生物防治为主，科学进行化学防治。应及时修剪清园，保持果园通风透光。6性状观察与测试指标包括植物学特征、物候期、果实特性、产量、抗性观察、区试点基本情况概况等，详见附录A。7记录规范参照NY/T2563对各性状进行规范性描述并记录。物候期记录规范参见附录B。8试验报告3DB6111/T218—2024试验报告包括观察记载原始数据、影像资料、分析结果等的报告。区域试验期间每年的试验报告可参考NY/T2563中附录C的格式整理。4DB6111/T218—2024葡萄品种区域试验调查测试项目A.1植物学特征A.1.1花器类型、成龄叶大小、成龄叶性状、果穗紧密度、新梢姿态、果穗形状、果穗歧肩。A.1.2节间长度、节间粗度：果实转色期时节间的长度与粗度，精确到cm。A.1.3卷须分布情况。A.1.4成龄叶背面绒毛密度：幼果期至成熟期，观察确定新梢中部的成熟叶片下表面绒毛密度状况，分为无、疏、中、密、极密。A.1.5结果新梢百分率：结果新梢占所有新梢的百分数。A.1.6结果系数：单个结果新梢上的自然果穗数。A.2物候期特性A.2.1萌芽期：完全见到绿色梢尖。A.2.2展叶期：第一片叶伸出并展开的时期。A.2.3花序出现期：花序清晰可见。A.2.4盛花期：50%花帽脱落。A.2.5坐果期：幼果开始膨大，残留的花完全落光。A.2.6转色期：有色果粒开始显浅色，无色品种开始变软。A.2.7成熟期（完熟期种子褐化，约95%的果实表现出该品种固有性状。A.2.8新梢成熟期：50%新梢已经成熟的时期。A.2.9叶片脱落期：10%叶片开始自然脱落时期。A.3果实特性A.3.1自然座果率、单粒重、单穗重、果实纵横径、果形指数、果实颜色、果粉情况、有无种子、种子数量、种子质量、果肉质地、香气、耐储性、出汁率、果皮果肉分离难易程度等。A.3.2可溶性固形物含量：参照NY/T2637中的方法检测。A.3.3酸含量：一般采用酸碱滴定法测定可滴定酸含量。对于酿酒品种，参照GB5009.157中的方法进行有机酸组分含量的测定。A.3.4一般采用pH示差法测定总花青苷含量。对于酿酒品种，参照NY/T4352中的方法进行主要花青苷组分含量的测定。A.4产量选择不少于5株测定单株产量，折合为单位面积产量。A.5抗性观察5DB6111/T218—2024观察植株对区域试验点环境的适应性；统计主要病虫害的发生情况，与对照品种相对比，评价参试品种的抗病性。A.6区试点基本情况概括记录保存区试点的农业气象数据。记载保存区试点的土壤类型；测试各区试点的土壤pH值，土壤N、P、K、Ca、Mg、S、Mn、Zn、Fe、Cu、B等矿