沪教 九下 化学 第9章《第1节 化学与人类健康》习题课件

第9章

化学与社会可持续发展第1节

化学与人类健康1星题

基础练

有机化合物1.下列物质中，属于有机物的是(

)

A

2.下列有机物不属于有机高分子化合物的是(

)

AA.乙醇

B.纤维素

C.蛋白质

D.淀粉

人体所需的营养物质3.[2024·扬州中考]

2024年中国扬州鉴真国际半程马拉松比赛设置了多个补给站。下列物质中能为运动员提供能量的是(

)

B

4.[2024·盐城中考]

下面是小明同学某次午餐的部分食物，其中主要提供蛋白质的是(

)

CA.米饭

B.青菜

C.牛肉

D.苹果5.

[2023·石家庄一模]

“端午食粽”是我国的传统节日习俗之一，下面制作粽子的食材中，油脂含量最高的是(

)

CA.糯米

B.蜜枣

C.五花肉

D.红小豆6.运动员在剧烈运动、大量出汗之后，饮用运动饮料主要补充的是(

)

DA.蛋白质

B.油脂

C.纤维素

D.无机盐7.六月份将迎来我们人生第一次大考，在接下来的时间里，合理膳食，保持旺盛的精力是取胜的保证。以下是小高的食谱，你觉得他还需要补充哪种营养素(

)

主食菜肴米饭红烧鲫鱼糖醋排骨肉丝蛋汤CA.蛋白质

B.油脂

C.维生素

D.糖类8.下列关于维生素的说法错误的是(

)

BA.人体缺乏维生素A会患夜盲症B.人体缺少的维生素都能在体内合成C.维生素属于有机化合物D.人体缺乏维生素C会引起坏血病9.下列有关营养素的说法错误的是(

)

CA.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类B.蛋白质是构成细胞的基本物质C.糖类是维持生命活动的备用能源D.酶是生物催化剂10.

下列有关实验现象的描述正确的是(

)

DA.向馒头上滴加碘液,馒头不变色B.向加碘食盐溶液中加淀粉,溶液变蓝C.室温下，维生素C的水溶液能使紫色石蕊溶液变红，其水溶液显碱性D.将面粉、奶粉、葡萄糖放在燃烧匙中灼烧,都有黑色固体生成

药物的获得与合理使用11.下列有关药物的说法错误的是(

)

AA.药物可以帮助人类战胜疾病，应多吃B.中药主要来源于植物、动物和矿物C.以适当的剂量和方式合理使用药物D.青少年一定要远离毒品，珍爱生命2星题

中档练12.“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。家庭生活中厨房常备的花生油、食盐、食醋、蔗糖等物质，属于无机物的是(

)

BA.花生油

B.食盐

C.食醋

D.蔗糖13.[2024·安徽三模改编]

“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是(

)

DA.谷类物质中富含为人体提供能量的糖类，吃得越多越好B.过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂C.人体中缺乏蛋白质会影响人的生长发育，因此人体摄入蛋白质越多越好D.我们每天应食用一定量的蔬菜、水果以补充维生素14.下列关于有机化合物或有机高分子化合物的说法正确的是(

)

DA.分子中含有碳元素的化合物一定是有机化合物B.有机化合物中只含有碳、氢、氧三种元素C.有机物都是有机高分子化合物D.有机物分子中可以有一个或几个碳原子15.化学源于生活，服务于生活。运用生活经验及所学化学知识填空：(1)糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，它们所属的类别是________(填“有机物”或“无机物”)。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是______。有机物糖类(2)维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增强人体对疾病的抵抗能力。①根据信息可知，维生素C溶液显______(填“酸性”“中性”或“碱性”)。酸性

③为较好吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜______(填“凉拌”或“煮熟”)。凉拌

(1)淀粉属于______(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”)。目前，淀粉主要由农作物通过光合作用生产；植物光合作用吸收二氧化碳，放出的气体是______。糖类氧气

温室效应

(1)阿司匹林由________种元素组成,每个乙酰水杨酸分子含有____个原子。(2)阿司匹林中碳、氢、氧元素的质量比是_________。三(或3)21

18.[2024·成都中考节选]

2015年，屠呦呦因青蒿素的研究获得诺贝尔奖。科学家屠呦呦(1)“青蒿”中除含有青蒿素外，还富含_______(填“纤维素”或“蛋白质”)。纤维素

碳元素青蒿素分子