生产与作业管理的意义

生产与作业管理的意义生产与作业管理的意义ProductionandOperationsManagement企业管理系企业功能与管理功能之组合企业功能包括:产（生产与作业管理）、销（营销管理）、人（人力资源管理）、发（研究发展管理）、财（财务管理）等功能。管理功能包括:规划、组织、用人、领导与控制等功能。生产作业管理是指研究有关生产产品与提供服务过程中各类相关活动的规划、组织、用人、领导与控制的一门学问。生产与作业管理的意义(管理)

生产与作业管理即是对所有和生产产品或提供服务有关活动之管理。ProductionManagement:focuson制造业管理(工厂管理)OperationsManagement:focuson服务业管理ProductionandOperationsManagement:制造与服务业管理

管理功能

规划组织用人领导控制企业功能生产

营销

人资

研发

财务

生产与作业管理的意义(系统)生产作业管理系指作业要素的投入经由转换，最后产出作业成果的整个过程，包含五大部分：投入、转换、产出、控制及反馈等相关活动之管理。生产型态及管理的回顾工艺生产的时代(约1850年代前)

学徒制的生产系统个体户的生产系统 工厂的生产系统大量生产的时代(大约1850年至1975年)弹性生产的时代(1975年以后)

资源需求规划刚好实时生产(justintimeproduction，JIT)全面质量管理(totalqualitymanagement，TQM)

企业流程再造(businessprocessreengineering)服务业的作业管理服务业的特性由于服务业所提供的产品包括有形的实体产品与无形的服务要素，由此构成「服务包裹」（Servicepackage）的概念。制造业与服务业之差异生产力与绩效生产力是指系统产出与投入的比例，生产力成长率较高则代表资源运用的更有效率。生产力公式如下：

偏(单一)生产力指单一生产、作业投入资源所能创造的产出值。总生产力与系统生产力

总要素生产力将所有投入因素以当期金额表达，又称为全部因素生产力。系统生产力是以整体企业系统作为生产力衡量的依据。绩效的衡量从满足顾客的立场来看的话，所谓的绩效，应包括成本、品质、交期、弹性、快速、及服务，以下简述其内涵：成本：唯有不断的降低成本，才有可能有好的利润，成本的高低应是生产系统内的重要绩效指标。质量：面对越来越挑剔的顾客，好的质量已成为产品的必备条件，我国的产品想在世界市场上与其他国家的产品一较长短，首先必须从质量做起。交期：从顾客的立场而言，越能准时越好，通常交期也越短越好，生产管理者自然要在这方面满足顾客，以有别于其他竞争者。

绩效的衡量弹性：弹性至少可包括下列几种： 产品组合的弹性 产品范围的弹性生产流程的弹性生产量的弹性快速：市场的激烈竞争及科技的进步，使得产品的生命周期不断缩短，因此其产品功能与售价也就需快速变化及因应。服务：对顾客而言，售前与售后服务已是产品的一部分，今日竞争的环境下，对顾客提供的不单是有形的产品，而是应包含产品及服务的整套事物。策略规划与生产管理策略规划是借以发展有效策略的一套决策与行动，而生产策略是公司策略规划中重要的一环。公司之目标外在因素：政经、法律、市场...内部资源：人力资源财务资源技术、设备、信息...公司策略功能性策略财务策略营销策略生产策略研发策略..影响生产策略规划的因素1.生产力(productivity)2.政府法令(governmentregulation)3.竞争(competition) 4.技术变革(technologicalchanges) 5.消费者意识(consumerawareness) 6.成本与质量(costandquality)生产策略生产管理追求之目标低成本高质量交期准确弹性大满意之服务快速反应

生产策略绩效衡量系统供应商控制系统产品技术设施规划

竞争之基础

制程技术与选择产能人力资源政策

组织型态生产策略发展的过程形成生产策略之过程可分成下列八个阶段：1.确定生产策略之根本两要素-企业目标及高层人员之参与。2.了解企业内、外在环境状况。内部资源的主要因素有下列八项：a.人力资源b.生财器具 c.财务资源 d.顾客 e.产品与服务

f.技术g.供应商 h.信息

生产策略发展的过程外在环境则包括下列六项：

a.经济因素b.政治因素

c.法律环境d.技术因素

e.竞争因素

f.市场3.掌握企业生产时之相对优势。4.建立生产目标。5.透过组织执行生产政策,并建立执行之实绩。6.决定衡量的绩效指标。7.透过绩效指标与实际产出做比较。8.评估改进方案。生产策略的规划内容(组织型态)

任何一个组织结构，不论大小，或为正式化或非正式化，都应具有一体三面的精神，即：(1)清晰的职位「层次顺序」(hierarchicalorder)；(2)流畅的「意见沟通」管道(communicationchannel)；(3)有效的协调与合作体系(coordinationandcooperationnetwork)。目前最常见的组织型态有：直线(line)组织、机能(function-al)组织、直线幕僚(lineandstaff)组织、委员会(committee)组织等四种型态。生产策略的规划内容(人力资源政策)

1.人力资源的确保管理：它包含人力规划、工作分析、工作评价、及任用。2.人力资源的开发管理：它包含人力之教育训练、人事考核、纪律管理(如：奖惩、申诉等)、异动管理(如：晋升、调任、降职等)。3.人力资源的报偿管理：它包含薪资管理(如：薪资结构、给付型态等)、福利措施管理(如：劳工保险、退休、抚卹等)、劳动条件(如：工作条件、工作时间、工作环境等)。4.人力资源的维持管理：它包含人际关系、劳资关系、离职管理。

生产策略的规划内容(竞争之基础)

企业组织相互之间竞争的方式有很多，较主要的有价格、质量、产品差异化、弹性、交期与服务等。生产策略的规划内容(产能)

它是生产单位从事生产策略规划的重要信息之一。它使管理者能将生产能量数量化，以便做其他决策或拟定其他与生产有关的计划(如:运输、维修、扩厂等计划)。对任何企业而言，其产能计划的基本问题有三点，即：

1.需要何种的产能？

2.需要多大产能？

3.何时需要该产能？生产策略的规划内容(制程技术之选择)

产品差异性(Y)与产出批量(X)之制程型态之组合生产策略的规划内容(设施规划)

1.厂址选择2.生产计划或相关之建厂计划3.制程设计4.生产作业系统之布置设计5.物料搬运及储运系统设计6.支援服务及安全设施之计划7.公共设施、动力照明系统与管线计划8.污染防治及废料处理系统之设计9.厂房及有关土木工程之计划10.设备安装及建厂之工程管理生产策略的规划内容(产品技术)

有关产品与设计的问题随时会发生，技术变更之压力会来自顾客、竞争者、组织机构内部。原物料成本的升高与原料之短缺亦会使产品设计产生变更。产品技术亦会因其产品的顾客化程度高低之差异而有所不同。产品在市场上更新或延长产品生命周期的营销策略，通常也会与引进新产品之技术有关。至于产品技术的来源，是自行发展或与外界合作发展。生产策略的规划内容(控制系统)

此构面在生产策略中，系指高阶管理者在整个生产过程中，从事下列控制系统的规划：进度、存货、质量、成本、信息、配销。生产策略的规划内容(供应商)

这个构面所决策的问题为生产者与供应商之间的采购决策及对供应商的控制等事项之规划.采购的决