焙烤食品厂账务处理-做账实操

会计实操文库焙烤食品厂账务处理-做账实操会计做账流程：1.收集原始凭证定义与来源：原始凭证是经济业务发生时取得或填制的，用以记录和证明经济业务发生或完成情况的凭证。如发票、收据、入库单、出库单、银行对账单、工资表等。它们来自企业内部的各个部门，如采购部门提供采购发票，仓库提供出入库单，人事部门提供工资计算表等，以及外部单位，如银行提供的收付款凭证。审核要点：审核原始凭证的真实性，检查凭证是否真实存在，是否伪造；合法性，确保凭证所记录的经济业务符合法律法规；合理性，看经济业务是否符合企业的生产经营活动需要；完整性，确认凭证的基本要素（如日期、单位名称、金额、签章等）是否齐全；正确性，核实金额计算是否正确，文字和数字书写是否规范。2.编制记账凭证确定会计分录：根据审核后的原始凭证，按照会计准则和企业采用的会计制度，确定每笔经济业务应借记和贷记的科目。例如，购买办公用品，以现金支付，应借记“管理费用办公费”，贷记“库存现金”。填写记账凭证内容：包括日期、凭证编号、摘要（简要说明经济业务内容）、会计科目、借贷方向、金额等。记账凭证可以分为收款凭证（记录现金和银行存款收款业务）、付款凭证（记录现金和银行存款付款业务）和转账凭证（记录不涉及现金和银行存款收付的其他业务）。审核记账凭证：检查记账凭证的科目使用是否正确，借贷金额是否相等，摘要是否清晰准确，附件（原始凭证）是否齐全等。3.登录账簿日记账登录：现金日记账：由出纳人员根据审核无误的现金收付款凭证，按照业务发生顺序逐笔登录。日期栏填写记账凭证日期，凭证字号栏填写凭证编号，摘要栏记录经济业务简要内容，对方科目栏填写与现金收付相对应的科目，收入栏和支出栏分别记录现金的收入和支出金额，余额栏则根据“上日余额+本日收入本日支出”的公式计算并登录。银行存款日记账：与现金日记账登录方法类似，不过是根据银行存款收付款凭证登录，同时要定期与银行对账单核对，编制银行存款余额调节表，以检查银行存款记录的准确性。总账登录：方法一：根据记账凭证逐笔登录：将记账凭证中的会计科目和金额分别登录到总账相应账户的借方或贷方，适用于业务量较小的企业。方法二：汇总登录：先将记账凭证按照一定的期间（如10天、半月或一个月）进行汇总，编制科目汇总表或汇总凭证，然后根据汇总后的结果登录总账，这种方法适用于业务量较大的企业。明细账登录：根据记账凭证及所附原始凭证，按照明细科目逐笔登录。不同类型的明细账登录方式有所不同。例如，三栏式明细账适用于只需要进行金额核算的账户，如应收账款、应付账款等，登录时在借方、贷方和余额栏分别记录金额；数量金额式明细账适用于既要核算金额又要核算数量的账户，如原材料、库存商品等，除了登录金额外，还要登录数量、单价等信息；多栏式明细账适用于成本、费用等账户的明细核算，如管理费用明细账，可按费用项目设置专栏进行登录。4.编制财务报表资产负债表编制：根据总账和有关明细账的期末余额分析填列。资产项目包括流动资产（如货币资金、应收账款、存货等）和非流动资产（如固定资产、无形资产等）。负债项目包括流动负债（如短期借款、应付账款等）和非流动负债（如长期借款、长期应付款等）。所有者权益项目主要有实收资本（或股本）、资本公积、盈余公积和未分配利润。例如，“货币资金”项目应根据“库存现金”“银行存款”“其他货币资金”总账账户的期末余额合计数填列。利润表编制：按照收入费用=利润的会计等式编制。根据总账和有关明细账的本期发生额填列。营业收入项目包括主营业务收入和其他业务收入，营业成本项目包括主营业务成本和其他业务成本，期间费用（如销售费用、管理费用、财务费用）等按各自账户的本期发生额填列。例如，“营业收入”项目应根据“主营业务收入”和“其他业务收入”账户的贷方发生额合计数填列。现金流量表编制：以现金及现金等价物为基础编制，反映企业在一定会计期间现金和现金等价物流入和流出的情况。编制方法主要有直接法和间接法。直接法是通过现金收入和现金支出的主要类别列示经营活动的现金流量，如销售商品、提供劳务收到的现金，购买商品、接受劳务支付的现金等；间接法是从净利润出发，调整不涉及现金的收入、费用、营业外收支等项目，剔除投资活动、筹资活动对现金流量的影响，计算出经营活动现金流量。5.期末结账与对账结账：月结：在每月末，将本期发生的经济业务全部登录入账后，计算出各个账户的本期发生额和期末余额。对于收入、费用类账户，要将本期发生额结转到“本年利润”账户，以便计算当期利润。例如，将“主营业务收入”账户的贷方发生额从借方结转至“本年利润”账户的贷方。年结：在年末，除了进行月结的工作外，还需要将本年利润账户的余额结转至利润分配未分配利润账户，结平本年利润账户。同时，对有余额的账户，将余额结转下年，在摘要栏注明“结转下年”字样，在下一年度新建账簿的第一行余额栏内填写上年结转的余额，并在摘要栏注明“上年结转”字样。对账：账证核对：将账簿记录与记账凭证及其所附原始凭证进行核对，检查账证是否相符。主要核对凭证日期、编号、内容、金额等是否一致。账账核对：核对不同账簿之间的记录是否相符。包括总账与明细账核对，总账与日记账核对，会计部门的财产物资明细账与财产物资保管和使用部门的有关明细账核对等。例如，将“原材料”总账账户的余额与原材料明细账的余额合计数进行核对。账实核对：将各项财产物资、债权债务等账面余额与实有数额进行核对。如库存现金日记账账面余额与库存现金实际数额核对，银行存款日记账账面余额与银行对账单核对，原材料、库存商品等明细账账面余额与实际库存数核对，应收账款、应付账款等往来账项与对方单位的账面记录或对账单核对等。焙烤食品厂账务处理实例（一）原材料采购1.采购面粉、糖、油脂等原材料假设焙烤食品厂从供应商处采购面粉100袋，每袋50元，糖50袋，每袋100元，油脂20桶，每桶200元，款项通过银行转账支付。借：原材料面粉5000原材料糖5000原材料油脂4000贷：银行存款140002.采购包装材料采购用于包装糕点的纸盒1000个，每个2元，塑料包装纸500卷，每卷3元，以现金支付。借：原材料纸盒包装2000原材料塑料包装纸1500贷：库存现金3500（二）生产环节1.领用原材料进行生产生产面包领用面粉50袋、糖20袋、油脂10桶；生产饼干领用面粉30袋、糖15袋、油脂8桶。借：生产成本面包（直接材料）4300（50×50+20×100+10×200）生产成本饼干（直接材料）3350（30×50+15×100+8×200）贷：原材料面粉4000（50×50+30×50）原材料糖3500（20×100+15×100）原材料油脂3600（10×200+8×200）2.计算生产工人工资本月生产面包的工人工资为5000元，生产饼干的工人工资为4000元，以银行转账支付。借：生产成本面包（直接人工）5000生产成本饼干（直接人工）4000贷：银行存款90003.分配制造费用本月车间发生水电费2000元、设备折旧3000元等制造费用，按照生产工时（假设面包生产工时为300小时，饼干生产工时为200小时）分配制造费用。制造费用分配率=(2000+3000)÷(300+200)=10元/小时面包应分配的制造费用=300×10=3000元饼干应分配的制造费用=200×10=2000元借：生产成本面包（制造费用）3000生产成本饼干（制造费用）2000贷：制造费用50004.产品完工入库假设本月生产的面包全部完工入库，总成本为12300元（4300+5000+3000），生产饼干全部完工入库，总成本为9350元（3350+4000+2000）。借：库存商品面包12300库存商品饼干9350贷：生产成本面包12300生产成本饼干9350（三）销售环节1.销售产品销售面包100个，每个售价5元，销售饼干200包，每包4元，款项已收到银行存款。借：银行存款1300贷：主营业务收入面包500主营业务收入饼干