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备案号：47324-2015DB22DB22/T2311—2015禽类屠宰厂（场）建设规范Standardsoftheconstructionofpoultryslaughterhouses吉林省质量技术监督局发布I1GB/T16548病害动物和病害动物产品2）～）～）～5.1.2远离供水水源地和自来水取水口，其附近有城市污水排放管网或允许排5.1.3厂区远离受污染的水体，并避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的5.2.1.2生产区包括屠宰分割车间、待宰间、急宰间和无害化处理间、污水处35.2.2.1生产区应分别设立净道、污道，单独设置活禽与废弃物等的出入口。5.2.2.2各车间的布局与设施必须满足生产工艺流程和卫生要求。健康禽和疑5.2.2.4屠宰分割车间的布置要考虑与其它建筑物的联系，并使厂（场）区的5.3.1屠宰与分割车间所在厂（场）区的路面、场地应平整、无积水。主要道5.3.4厂（场）内在远离屠宰分割车间的非清洁区设置废弃物的暂时集存场所5.3.6活禽进厂（场）的入口处必须设置与门同宽，长≥3d)容量宜按1.0倍～1.5倍班宰量46.2.4墙面及墙裙光滑平整，应采用无毒不渗水耐冲洗材料制作，颜色以6.2.6顶棚表面平整、无毒、防潮、防灰尘集聚。表面使用涂层时，应采6.2.7门窗应密闭性好，不变形、不渗水、防腐蚀的材料制作，开启的窗6.2.16沥血槽采用不渗水、表面光滑、易清洗的材料制30°,在槽底最低处分别设有血、水输送管道。6.3.1分割车间包括原料预冷间、分割剔骨间、副产品暂存间、包装间、56.4.3急宰间与无害化处理间的出入口处必须设置消毒池，地面采用不渗6.5.3致昏放血间、浸烫脱羽间、胴体加工间、

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