全国大学生化妆品配技术技能理论知识考试模拟题与参考答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识考试模拟题与参考答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.一般半永久性染发剂与头发的作用机理,属于哪一种作用阶层()。A、反应B、渗入C、接触D、吸附正确答案：B2.剃须膏中常添加原料()以防止可能出现的细小损伤炎症。A、薄荷醇B、甘油C、丙二醇D、尿囊素正确答案：D3.化妆品包装材料不含()。A、金属材料B、纸类材料C、瓷质材料D、玻璃类正确答案：C4.香波用表面活性剂是以()离子表面活性剂为主,其他表面活性剂为辅的体系。A、阳B、阴C、非D、两性正确答案：B5.皮脂膜是人体表皮最外层的一层保护膜,但对皮肤不具有()的能力A、屏障B、抗感染C、润肤D、缓冲正确答案：D6.在体系中添加表面活性剂,通过改变固体表面的润湿性质来改变液体对固体的润湿性能,实质上是在改变(),从而改变了铺展系数。A、γlgB、γslC、γsgD、γ2g正确答案：B7.解散纯脂肪以形成肥皂的过程称为()A、冻干作用B、发酵作用C、皂化作用D、升华作用正确答案：C8.最适宜作为肥皂和香皂的脂肪酸盐的碳原子数一般为()。A、8~22B、12~18C、8~12D、18~22正确答案：B9.梳头或洗发时脱落的头发,多是()的头发A、休止期B、生长期C、分裂期D、退化期正确答案：A10.气相色谱法中,定性的参数是()。A、半峰宽B、保留时间C、峰高D、峰面积正确答案：B11.正常情况下表皮通过时间一般约为()天。A、14B、42C、28D、20正确答案：C12.以一定浓度的纯净乙醇萃取天然芳香物质,再将萃取液中的溶剂适当回收,制得的含有一定量的乙醇的制品称为()。A、浸膏B、酊剂C、净油D、精油正确答案：B13.净洗剂6501是液体洗涤剂中常用的活性物质,它的存在会使产品偏()。A、中性B、无影响C、酸性D、碱性正确答案：D14.下面哪一种物质的功能与其它三种不同()。A、透明质酸B、神经酰胺C、吡咯烷酮羧酸钠D、硅油正确答案：D15.生产含挥发性有机溶剂的化妆品(如香水、指甲油等)的车间,应配备相应()。A、吸收器B、抽烟机C、防爆设施D、吸湿器正确答案：C16.下列关于使用化妆品后发生过敏的错误叙述是()。A、可能原因是消费者使用化妆品不当B、可能原因是消费者使用过期化妆品C、一定是因为化妆品卫生质量不合格D、可能原因是消费者具有过敏体质正确答案：C17.用水蒸气蒸馏法从芳香植物中提取出来的具有一定香气和挥发性的芳香油状液体称为()。A、精油B、浸膏C、酊剂D、净油正确答案：A18.从天然含香动植物的某些器官中提取出来经过加工处理,得到含有发香成分的物质属于()香料。A、单离B、天然C、全合成D、半合成正确答案：B19.肤色受皮肤表皮角质层的厚薄、表皮透明层及颗粒层的厚薄的影响,若角质层较厚,则皮肤偏()A、黑色B、白色C、棕色D、黄色正确答案：D20.酸式滴定管尖部出口被润滑油酯堵塞,快速有效的处理方法是()。A、热水中浸泡并用力下抖B、用细铁丝通并用水洗C、装满水利用水柱的压力压出D、用洗耳球对吸正确答案：A21.下列选项中不属于美容化妆品一般应具备的性能的是()。A、色泽宜人B、化妆效果良好C、分裂期D、使用感良好正确答案：C22.单硬脂酸甘油酯是()离子表面活性剂。A、阴B、非C、阳D、两性正确答案：B23.香皂中水分及挥发物的含量应不大于()A、10%B、5%C、20%D、15%正确答案：A24.若将少量水溶性染料加入乳状液中,整体被染上颜色,证明乳状液是()型。A、O/WB、W/OC、不能确定D、W/W正确答案：A25.做化妆粉块的跌落试验时,取试样5份,将粉盒置于()cm的高度,粉盒底部朝下,水平地跌落到正方形木板的中央,要求破损不得大于1份。A、50B、80C、100D、20正确答案：A26.干灰化法是利用直接()分解样品中的有机物。A、氧气B、氮气C、氧化剂D、还原剂正确答案：A27.头发的拉伸强度可以用以下哪个仪器进行测量?()A、电位计B、pH计C、张力计D、光泽计正确答案：C28.在配制护肤乳液实训中,对汉生胶、卡波姆等高分子增稠剂的处理方法是()。A、先用配方中的多元醇调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解B、先用配方中流动性较好的油脂调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解C、先将其投入容器中,再倒入去离子水搅拌溶解D、先加热使其熔化,再倒入去离子水正确答案：A29.下列表面活性剂中,()是两性离子表面活性剂。A、十八烷氧化胺B、辛基酚聚氧乙烯醚C、油酸三乙醇胺D、十八烷基三甲基氯化铵正确答案：A30.氯化铵在香波中起到()的作用。A、降黏剂B、增稠剂C、珠光剂D、澄清剂正确答案：B31.实验室所使用的玻璃量器,都要经过()的检定。A、国家计量基准器具B、社会公用计量标准器具C、地方计量部门;D、国家计量部门;正确答案：A32.在化妆品生产许可证的抽样过程中,()的成品为一个检验批次。A、相同原料B、同一工艺条件生产C、同一规格D、以上均是正确答案：D33.粉底液的流变学性质是以下哪种?()A、假塑性流体B、塑性流体C、膨胀性流体D、触变流体正确答案：B34.以下不属于唇膏基质的是()A、油B、珠光颜料C、油脂D、蜡正确答案：B35.甲醇常用的测定方法是()。A、红外光谱法B、气相色谱法C、原子发射光谱法D、火焰原子吸收光谱法正确答案：B36.随着表面活性剂浓度的增加,溶液的表面张力变化趋势是()。A、先升高再降低B、升高C、降低然后不变D、先降低再升高正确答案：C37.能使头发中二硫键断裂的物质是()。A、盐酸B、硫代硫酸钠C、氨水D、水正确答案：B38.化妆品企业在卫生安全方面要求是()。A、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于10米的卫生防护距离。B、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于40米的卫生防护距离。C、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于20米的卫生防护距离。D、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于30米的卫生防护距离。正确答案：D39.三聚磷酸钠的缺点是(),故洗涤剂产品开发的科技工作者们一直在研究开发其代用品。A、洗后织物粗糙B、排放后造成水体富营养化C、不易在其体系中添加酶制剂D、起泡性太好,不易生产低泡洗衣粉正确答案：B40.MED(MinimalErythemaDose):()A、最小红斑量B、全身暴露量C、皮肤总计量D、酸度调节剂正确答案：A41.在配制护肤乳液实训(任务:配制100g护肤乳液)中,进行乳化操作时,均质器转子的转速大约在(),均质了()。A、1000r/min,3~5minB、3000r/min,10~15minC、3000r/min,3~5minD、300r/min,5~8min正确答案：C42.以下用于化工产品检验的哪些器具属于国家计量局发布的强制检定的工作计量器具()。A、计量筒、天平B、烧杯、砝码C、台秤、密度计D、温度计、量杯正确答案：C43.典型头发调理剂有()。A、PVPB、两性离子蛋白C、阳离子蛋白D、阴离子蛋白正确答案：C44.粉底饼中白粉的含量为()A、80%~90%B、30%~50%C、50%~60%D、10%~20%正确答案：A45.具有强遮盖能力的粉质原料是()。A、硼砂B、高龄土C、氧化钠D、钛白粉正确答案：D46.II型(皂基型)沐浴液中主要的表面活性剂是()。A、十二烷基苯磺酸钠B、脂肪醇聚合氧乙烯醚(AEO)C、脂肪酸皂(肥皂)D、季铵盐类表面活性剂正确答案：C47.对化妆品的有用性,以下哪个功能没有要求()。A、防水效果B、清洁效果C、保湿效果D、色彩效果正确答案：A48.根据UVB防护效果标识方法,下式换算成PA等级正确的是()。A、PFA小于3---无UVA防护效果B、PFA值3-4---PA+C、PFA值5-8---PA++D、PFA值8以上---PA+++正确答案：D49.对于行政许可是否可以转让,下面的说法正确的是。()A、依法取得的行政许可,除法律、法规规定依照法定条件和程序可以转让的外,不得转让B、依法取得的行政许可由被许可人自行决定是否转让C、由行政机关决定是否可以转让D、一律不得转让正确答案：A50.眉用化妆品中香粉类必具的性质,不包括()。A、保湿性B、吸收性C、遮盖性D、增艳性正确答案：A51.下列物质中不属于化学性紫外线吸收剂的是。A、羟苯甲酮B、二氧化钛C、二苯甲酮D、水杨酸辛酯正确答案：B52.常在化妆品配方中做抗静电剂的是()。A、阴离子B、非离子C、阳离子D、两性离子正确答案：C53.湿灰化法是利用()分解样品中的有机物。A、氧化剂B、还原剂C、氧气D、氮气正确答案：A54.下面哪一项不是现代香波的配方成分()。A、主要表面活性剂B、防腐剂C、添加剂D、辅助表面活性剂正确答案：B55.苯氧乙醇作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。A、2~5B、3~10C、4~8D、8~12正确答案：B56.化妆品的使用部位不包括()。A、皮肤B、口唇C、牙齿D、毛发正确答案：C57.表示计量器具合格、可使用的检定标识为()。A、蓝色B、黄色C、绿色D、红色正确答案：C58.护发类化妆品品种不包括()。A、发油B、发膜C、发水D、发蜡正确答案：B59.下列何种成分加入化妆品配方中,其触感佳且不油腻()。A、二甲基聚硅氧烷B、神经酰胺C、角鲨烷D、三酸甘油酯正确答案：C60.酸值变大,是油脂发生()反应的标志。A、加成B、皂化C、环化D、水解正确答案：D61.增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得,下列属于植物增稠剂的是()。A、罗望子多糖胶B、海藻酸钠C、氧化淀粉D、明胶正确答案：A62.自然老化首先表现为()A、分解酶活性增强B、皮肤干燥C、对外来化学物清除力下降D、成纤维细胞和肥大细胞的减少而变薄正确答案：B63.透明质酸主要用于()。A、护发类化妆品B、各类护肤膏霜和乳类化妆品C、美白祛斑类化妆品D、防晒类化妆品正确答案：B二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.评香中应注意的问题()。A、嗅辨时要用辨香纸B、要有一个安静和无杂气干扰的工作场所C、要思想集中,间歇进行,避免嗅觉迟钝D、辨香时的香料要有合适的浓度正确答案：ABCD2.天然动物香料有()。A、麝香B、灵猫香C、龙涎香D、海狸香正确答案：ABCD3.下列属于护肤用水剂化妆品的收敛剂的有()。A、硼酸B、己二醇C、苯甲酸D、氨基酸衍生物正确答案：AC4.植物香料的常用提取方法有()。A、水蒸气蒸馏B、萃取C、吸附D、冷榨冷磨正确答案：ABCD5.下列能够引起油脂酸败的因素有()。A、水B、金属离子C、酶D、微生物正确答案：ABCD6.泡沫型洁面化妆品中,宜使用比较温和的表面活性剂,如()。A、AESB、氨基酸型表面活性剂C、月桂酰羟乙基磺酸钠D、烷基磷酸酯盐正确答案：BCD7.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、烷基磺酸盐B、羧酸盐C、烷基磷酸酯盐D、烷基硫酸酯盐正确答案：ACD8.为避免水剂类化妆品在放置过程中出现变色、变味,可以采取的措施有()。A、加入适量的抗氧化剂B、适当加入螯合剂C、采用有色容器包装,避免光线直射D、选用香精时要进行耐热、耐光稳定性试验正确答案：ABCD9.不同乳化体类型的产品具有不同的特点和肤感,W/O型乳液一般具有()的特点。A、肤感清爽B、肤感油腻C、外观稠厚D、外观稀薄正确答案：BD10.教育部文件《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》中带有“化妆品”字样的专业为()。A、化妆品技术B、化妆品技术与工程C、化妆品经营与管理D、化妆品技术与管理正确答案：AC11.面膜的效果包括()。A、清洁效果B、营养效果C、保湿效果D、保温效果正确答案：ABCD12.企业取得生产许可证,应符合国家产业政策的规定,不存在()的情况。A、污染环境B、浪费资源C、高耗能D、国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺正确答案：ABCD13.鲸蜡硬脂醇又称十六十八醇,它添加在乳化类护肤用化妆品中起到()的作用。A、增稠B、润肤C、保湿D、助乳化正确答案：ABD14.生产中,经溶剂萃取可制得()。A、精油B、净油C、浸膏D、酊剂正确答案：ABCD15.行政许可具有以下哪些特点()。A、是行政主体与行政管理相对方双方意思表示一致的行政行为B、是一种外部管理行为C、是一种准予公民从事特定活动的行政行为D、是行政机关依职权主动做出的行政行为正确答案：BC16.护肤用水剂化妆品的基本功能是()。A、杀菌B、清洁C、保湿D、收敛正确答案：ABCD17.以下属于阴离子表面活性剂的有()。A、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯钠盐B、油酸三乙醇胺C、油酸三乙醇胺D、脂肪酸甲酯磺酸盐正确答案：AD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.应根据化妆品生产工艺需求及车间布局要求，合理布置生产设备。A、正确B、错误正确答案：A2.化妆品中有毒物甲醇的含量不得大于0.2％（质量）。A、正确B、错误正确答案：A3.企业获得生产许可证后需要增加项目的，应当按照实施细则规定的程序申请办理增项手续。符合条件的，换发生产许可证证书，有效期发生变化。A、正确B、错误正确答案：B4.人长期暴露在阳光下晒黑主要是由于紫外线中的UVA段。A、正确B、错误正确答案：A5.pH玻璃电极是一种测定溶液酸度的膜电极。A、正确B、错误正确答案：A6.化妆品的基质一般不被皮肤吸收，如羊毛脂、凡士林等完全或几乎不能被皮肤吸收。A、正确B、错