全国大学生化妆品配技术技能理论知识习题库及答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识习题库及答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.以下那项不是体现护发效果好坏的是()。A、头发是否易于梳理B、头发是否快速生长C、头发是否有光泽D、头发是否不干,没有静电正确答案：B2.肤色受皮肤表皮角质层的厚薄、表皮透明层及颗粒层的厚薄的影响,若颗粒层和透明层厚,皮肤显()。A、黄色B、棕色C、白色D、黑色正确答案：C3.去除油脂中磷脂、蛋白质以及其他胶质和黏液质的过程称为()。A、脱胶B、脱色C、脱臭D、脱酸正确答案：A4.防晒剂的作用机制,可分为三类,其中正确的是()。(1)化学性UVB吸收剂(2)物理性UVB吸收剂(3)生物性防晒剂(4)中和式吸收剂A、(1)(2)(3)B、(2)(3)(4)C、(1)(2)(4)D、(1)(3)(4)正确答案：A5.离子型表面活性剂的()越低,说明其低温水溶性越好。A、cmcB、Krafft点C、P值D、HLB正确答案：B6.二十二酸俗称()。A、肉豆蔻酸B、山嵛酸C、月桂酸D、棕榈酸正确答案：B7.物理性紫外线屏蔽剂也称无机防晒剂,()已经被美国FDA列为批准使用的防晒剂清单之中,最高配方中用量均为25%。A、高岭土B、滑石粉水杨酸辛酯C、二氧化钛D、氧化铁正确答案：C8.原子荧光光度计的锐线光源是()。A、钨灯B、高强度空心阴极灯C、氘灯D、硅碳棒正确答案：B9.干性皮肤的人适合选择哪类化妆品()。A、油脂较高的油包水型护肤品B、弱碱性化妆品C、少含油脂的水剂或霜剂类化妆品D、弱酸性化妆品正确答案：A10.PFA(ProtectionfactorofUVA)()A、光斑贴试验B、长波紫外线防护因子C、紫外线A-防护指标D、半数致死量正确答案：C11.UVA是波长为()。A、200nm~290nm短波紫外线B、290nm~320nm中波紫外线C、320nm~400nm长波紫外线D、100nm~290nm短波紫外线正确答案：C12.乳酸实验可作为()的评判依据。A、敏感肌肤B、干性皮肤C、混合型肌肤D、油性肌肤正确答案：A13.以一定浓度的纯净乙醇萃取天然芳香物质,再将萃取液中的溶剂适当回收,制得的含有一定量的乙醇的制品称为()。A、酊剂B、精油C、净油D、浸膏正确答案：A14.水剂类化妆品生产中,()的目的是使容易沉淀的不溶性物质自溶液内离析出来,以便过滤。A、乳化B、陈化C、抽真空D、低速搅拌正确答案：B15.下面哪一种不是消毒剂()。A、十二烷基二甲基苄基氯化铵B、甲醛C、乙醇D、甲醇正确答案：D16.采用挥发性溶剂浸提通常得到半固体膏状物,称为()。A、香脂B、香精C、酊剂D、浸膏正确答案：D17.下列为水溶性抗氧化剂的是()。A、生育酚B、抗坏血酸C、BHAD、BHT正确答案：B18.油脂分子中的脂肪酸碳链越短,分子量越小,凝固点越()。A、不变B、高C、没有必然联系D、低正确答案：D19.香料的鉴别方法一般分为以下几种,其中哪一种说法是错误的()。A、物理指标B、中和滴定C、仪器分析D、官能检查正确答案：B20.可见光波长范围为()。A、400-800nmB、200-400nmC、0-200nmD、>800nm正确答案：A21.以下何者常被拿来当作白色颜料()。A、TiO2B、Fe2O3C、Cr2O3D、Fe3O4正确答案：A22.下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。A、肉桂酸酯B、樟脑的衍生物C、高岭土D、水杨酸正确答案：C23.胡克弹性定律描述的是材料受力后,切应力与()的变化关系。A、表面粘力B、应变C、粘度D、剪切速率正确答案：B24.要使10g椰子油完全皂化,需要加入()g氢氧化钠。(椰子油的皂化值取257)A、3.6B、25.7C、1.84D、2.57正确答案：C25.实验室制备手工皂时,为确保安全,需要特别注意的步骤是()。A、固体油脂的加热过程B、氢氧化钠的称量及碱液的配制过程C、油脂的称量及混合过程D、皂化过程正确答案：B26.氯化铵在香波中起到()的作用。A、澄清剂B、珠光剂C、降黏剂D、增稠剂正确答案：D27.下列表面活性剂中,()是非离子表面活性剂。A、壬基酚聚氧乙烯醚B、月桂酸钾C、1-羟乙基-2-烷基羧基咪唑啉D、十二烷基二甲基苄基氯化铵正确答案：A28.生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的灌装间、清洁容器存储间应达到_万级洁净要求。()A、30B、50C、100D、10正确答案：A29.型式检验的时间间隔不大于()。A、3个月B、6个月C、1年D、3年正确答案：C30.护手霜和乳液的配方是在润肤霜和乳液的基础上添加了()。A、皮肤愈合促进剂B、润肤剂C、营养剂D、保湿剂正确答案：A31.表皮层中的()是由单层排列呈栅状的圆柱细胞组成的。A、角质层B、颗粒层C、透明层D、基底层正确答案：D32.下列化妆品皮肤病的致病因素中哪些不是由消费者方面造成的()。A、患者自身的过敏体质B、选择化妆品类型不当C、购买便宜的化妆品D、出现不适时没有及时停用并到正规医院就诊正确答案：C33.干灰化法是利用直接()分解样品中的有机物。A、氧气B、氧化剂C、氮气D、还原剂正确答案：A34.聚氧乙烯月桂醇醚硫酸铵盐,商品代号为()。A、K12B、K12AC、AESD、AESA正确答案：D35.下列()原料不能作为润肤霜的乳化剂?A、吐温80B、硬脂酸甘油酯C、矿物油D、司盘60正确答案：C36.分析准确度要求>35%,可以采用()方法分析。A、定性B、低准确度C、中等准确度D、定量正确答案：A37.以下哪一项是属于白色,固体,蜡状物质()A、甲醛B、乙醇C、鲸蜡醇D、异丙基醇正确答案：C38.乳液中分散相的液滴聚集成团,形成三维的液滴簇,这个过程称为()。A、絮凝B、变型C、聚结D、分层正确答案：A39.油脂的皂化值是指油脂用()溶液进行皂化时,皂化1g油脂所需要消耗的KOH的毫克数。A、KOH的乙醇B、NaOH的乙醇C、KOH的水D、NaOH的水正确答案：A40.与传统表面活性剂相比,Gemini表面活性剂的表面活性()。A、相同B、更低C、更高D、不可比正确答案：C41.下列叙述错误的是()。A、化妆品不具有预防和治疗疾病的功能B、口红属于化妆品C、化妆品具有清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的目的D、部分特殊用途化妆品具有一定的辅助治疗功效正确答案：D42.在毛发的自再生循环体系中,()是最短的。A、休止期B、分生期C、生长期D、退行期正确答案：D43.作为育发化妆品功效评价,要求尽量做到三方面,不包括()。A、指标量化B、高效性C、可对化性D、可重复性正确答案：B44.下列化妆品检验项目中,属于润肤乳液感官检验指标的是()。A、耐热B、pH值C、膏体D、色泽正确答案：D45.下面哪一种物质的功能与其它三种不同()。A、柠檬酸B、透明质酸C、丙二醇D、甘油正确答案：A46.以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是()。A、国妆特进字J********B、国妆备进字J********C、国妆特字G********D、卫妆特进字(xxxx)第xxxx号正确答案：C47.用25ml移液管移取溶液的准确体积应该是()ml。A、25.000B、25.0C、25.00D、25正确答案：C48.眉用化妆品中香粉类必具的性质,不包括()。A、保湿性B、遮盖性C、吸收型D、增艳性正确答案：A49.表示计量器具合格、可使用的检定标识为()。A、蓝色B、黄色C、绿色D、红色正确答案：C50.肥皂是()离子表面活性剂。A、阴B、非C、两性D、阳正确答案：A51.物理性紫外线吸收剂主要是通过怎么样的方式达到防止紫外线对皮肤的侵害的()。A、吸收B、发射C、散射D、发射和散射正确答案：D52.表面活性剂在水溶液表面的排列方式()。A、亲油端朝上亲水端朝下B、亲油端朝下亲水端朝上C、杂乱无章D、以上都有正确答案：A53.科学家普遍认为皮肤老化主要是由于长期受()照射引起的。A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD正确答案：A54.要检查沐浴液产品外观时,应量取不少于()的试样,置于干燥洁净的无色具塞广口玻璃瓶中,在非直射光条件下进行观察。A、150mLB、200mLC、100mLD、50mL正确答案：B55.对于选用单一的水溶性乳化剂时,通常会形成()型乳液。A、O/WB、W/OC、W/O/WD、O/W/O正确答案：A56.皮脂膜是人体表皮最外层的一层保护膜,对皮肤有()的能力。A、抗压B、营养C、抗感染D、屏障正确答案：D57.行政机关审查行政许可申请时,发现行政许可事项直接关系他人重大利益的,应当如何处理。()A、可以告知该利害关系人B、可以告知申请人C、应当告知该利害关系人D、应当告知申请人正确答案：C58.眼部化妆品和口唇等黏膜用化妆品以婴儿用化妆品菌落总数不得大于()。A、400CFU/ml或400CFU/gB、500CFU/ml或500CFU/gC、500CFU/ml或600CFU/gD、700CFU/ml或700CFU/g正确答案：B59.膏霜类化妆品的配方过程中选择乳化剂的依据是()。A、HLB值B、CMC值C、SPF值D、KPL值正确答案：A60.新鲜且品质高的油脂应该具有比较()的酸值。A、低B、高C、没有必然联系D、适中正确答案：A61.下列哪种化妆品原料可作为保湿剂()。A、紫草B、花粉C、海藻D、当归正确答案：C62.香精中,决定香气特征、形成香精主体香韵和基本香气的为()。A、定香剂B、和香剂C、主香剂D、修饰剂正确答案：C63.《化妆品卫生规范(2007年版)》中的禁用原料有:()。A、1286种B、78种C、12800种D、1208种正确答案：A二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.要提高乳化体稳定性,可以采取以下的方法()。A、高速剪切B、加入增稠剂C、选择合适的乳化剂D、适当加大乳化剂的用量正确答案：ABCD2.以下可用作护肤用水剂化妆品黏度调节剂的有()。A、羟乙基纤维素B、吐温80C、橄榄油D、海藻酸钠正确答案：AD3.下列关于表面活性剂的增溶作用,表述正确的有()。A、增溶后的体系是一个各向异性,但透明、均匀的溶液B、表面活性剂的浓度越大,形成的胶束越多,增溶作用就越强C、正己烷会被增溶于胶束内核D、月桂酸会被吸附增溶于胶束/水界面正确答案：BC4.下列油脂中,具有坚果油的特性的有()。A、橄榄油B、棕榈油C、棕榈仁油D、椰子油正确答案：CD5.水是护肤用水剂化妆品的主要原料,其主要作用是()。A、补充皮肤水分B、软化角质层C、稀释剂D、溶剂正确答案：ACD6.皮肤愈合促进剂的作用是促进健康肉芽组织的生长,目前常用的皮肤愈合促进剂有()。A、尿囊素B、甜菜碱C、甘油D、尿素正确答案：AD7.下列()是目前香波配方中常用的调理剂。A、有机硅B、阳离子聚合物C、植物油D、阳离子表面活性剂正确答案：ABC8.植物性天然香料的加工制作方法通常有()A、水蒸气蒸馏法B、浸提法C、吸收法D、压榨法正确答案：ABCD9.乳液类化妆品的主要问题()。A、乳液稳定性差B、粘度增加C、颜色泛黄D、价格高正确答案：ABC10.下列成分中,()能给予皮肤营养,促进皮肤生长,是护肤用水剂化妆品中的营养剂。A、植物提取液B、燕麦葡聚糖C、尿囊素D、羟乙基纤维素正确答案：ABC11.水玻璃作为添加在洗衣粉中的助洗剂,在洗涤中起到()的作用。A、增加粉状颗粒机械强度B、乳化油污C、分散污垢D、洗后织物柔软正确答案：ABC12.关于表面活性剂K12和AES,下列说法正确的有()。A、AES是在K12分子的亲油基和亲水基之间引入了2~3个乙氧基B、AES比K12的低温水溶性好C、AES本身的黏度高,具有自增稠作用D、与AES相比,K12的刺激性稍大正确答案：AD13.人体的皮肤拥有一层天然的保护膜,被称之为皮肤屏障,它可以抵御外界刺激,锁住皮肤中的水分。这个屏障是由()构成的。A、皮脂膜B、表皮层C、角质层D、真皮层正确答案：AC14.洗发液的主要质量问题()。A、变色、变味B、珠光效果不良或消失C、浑浊、分层D、粘度变化正确答案：ABCD15.洗护类化妆品生产一般采用()生产工艺。A、批量B、半连续化C、连续化D、间歇式正确答案：AD16.化妆品实施现场核查包括哪些内容?()。A、质量管理职责;生产资源提供B、文明安全生产C、过程质量管理;产品质量检验D、技术文件管理;采购质量控制正确答案：ABCD17.对化妆品的一般要求有()。A、化妆品必须无感染性B、化妆品必须使用方便C、化妆品必须安全D、不能对化妆品使用部位产生损害正确答案：ACD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.化妆品生产设备都应有明确的操作规程。应按操作规程要求进行操作，但不需要记录。A、正确B、错误正确答案：B2.玻璃电极上有污渍时、应用铬酸洗液浸泡、洗涤。A、正确B、错误正确答案：B3.质量管理部门负责人应具有相关专业大专以上学历或相应技术职称，具有一年以上化妆品生产相关质量管理经验。A、正确B、错误正确答案：B4.检验人员可以凭单样的检验结果来判断检样是否合格。A、正确B、错误正确答案：B5.染发类化妆品按作用时间可分为：暂时、半永久、永久性染发剂。A、正确B、错误正确答案：A6.测定液体粘度时应注明温度条件。A、正确B、错误正确答案：A7.在分析数据中，所有的“0”都是有效数字。A、正确B、错误正确答案：B8.申请人、利害关系