餐饮男职工食品安全承诺书

餐饮男职工食品安全承诺书合同编号：__________甲方（餐饮企业）：____________________住所地：____________________法定代表人：____________________联系电话：____________________乙方（男职工）：____________________身份证号码：____________________住址：____________________联系电话：____________________鉴于甲方为一家合法经营的餐饮企业，致力于为顾客提供安全、健康的食品；乙方作为甲方的男职工，深知食品安全的重要性，为保证食品的质量和安全，维护甲方的声誉和利益，经甲乙双方友好协商，特订立本食品安全承诺书。第一条食品安全承诺1.1乙方承诺严格遵守国家有关食品安全法律法规，遵循食品安全操作规程，确保食品的质量和安全。1.2乙方在从事餐饮服务工作过程中，应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服、帽、手套等，并按照甲方制定的卫生操作规程进行操作。1.3乙方不得将患有传染性疾病或者其他可能影响食品安全的疾病的人员带入工作岗位，确保不对食品造成污染。1.4乙方在食品加工、制作、供应过程中，应严格按照甲方制定的食品加工操作规程和食品配方进行，不得擅自更改食品原料、调料及配比。1.5乙方应定期参加甲方组织的食品安全培训，提高自身的食品安全意识和技能。第二条违约责任2.1如乙方违反本承诺书的约定，导致甲方发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。2.2乙方违反本承诺书，给消费者造成损害的，由乙方承担相应的法律责任，甲方有权要求乙方承担赔偿责任。2.3乙方违反本承诺书，甲方有权解除与乙方的劳动合同，并要求乙方承担相应的违约责任。第三条保密条款3.1乙方同意在合同有效期内及合同终止后，对甲方的商业秘密、技术秘密、经营秘密等予以保密，不得向任何第三方泄露。3.2乙方同意不得利用甲方的商业秘密、技术秘密、经营秘密等为自己或第三方谋取不正当利益。第四条其他条款4.1本承诺书自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。4.2本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。4.3本承诺书未尽事宜，可由甲乙双方另行协商补充。甲方（盖章）：____________________乙方（签名）：____________________签订日期：____________________一、附件列表：1.甲方（餐饮企业）营业执照副本2.甲方（餐饮企业）法定代表人身份证明3.乙方（男职工）身份证复印件4.食品安全培训材料5.食品安全操作规程6.食品加工配方7.国家有关食品安全法律法规二、违约行为及认定：1.乙方违反个人卫生要求，未穿戴整洁的工作服、帽、手套等。2.乙方将患有传染性疾病或其他可能影响食品安全的疾病的人员带入工作岗位。3.乙方擅自更改食品原料、调料及配比。4.乙方未参加甲方组织的食品安全培训。5.乙方泄露甲方商业秘密、技术秘密、经营秘密等。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等导致的人员伤亡、财产损失和社会影响的事件。3.违约行为：指合同当事人违反合同约定的行为。4.商业秘密：指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.乙方未遵守个人卫生要求：加强乙方的食品安全教育，发现问题及时纠正，确保食品安全。2.乙方带入患有传染性疾病的人员：立即将患病人员隔离，进行医疗处理，对接触过的食品进行处理，并向相关部门报告。3.乙方擅自更改食品原料、调料及配比：及时发现并纠正，对食品进行安全评估，如有必要，及时召回问题食品。4.乙方未参加食品安全培训：加强培训力度，确保乙方掌握食品安全知识和技能。5.乙方泄露甲方商业秘密：与乙方解除劳动合同，依法追究其法律责任，要求赔偿损失。五、所有应用场景：1.甲方为乙方提供工作环境和工作任务。2.乙方按照甲方的要