餐饮园食堂管理办法

餐饮园食堂管理办法合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系方式：__________乙方：__________地址：__________联系方式：__________第一条食堂经营范围（1）早、中、晚三餐的正餐服务；（2）餐间的休闲食品及饮料服务；（3）特殊节日的特色食品服务；（4）甲方约定的其他餐饮服务。第二条食堂管理要求2.1乙方应按照甲方提供的食堂管理要求进行运营，保证食堂环境整洁、食品卫生、服务优质。2.2乙方应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品质量安全。2.3乙方应遵守甲方制定的食堂运营时间，确保按时提供服务。第三条食堂服务标准3.1乙方应保证食堂服务水平，满足甲方及就餐人员的合理需求。3.2乙方应定期对食堂服务人员进行培训，提高服务质量。3.3乙方应建立健全食堂服务质量反馈机制，对甲方及就餐人员的意见和建议及时进行处理和改进。第四条食堂环境卫生4.1乙方应保证食堂环境卫生，定期进行清洁和消毒，确保食堂环境整洁、卫生。4.2乙方应配备完善的食堂卫生设施，包括垃圾桶、清洁剂等。4.3乙方应加强对食堂员工的个人卫生管理，要求员工持健康证明上岗，严格遵守食品安全操作规范。第五条食堂安全管理5.1乙方应建立健全食堂安全管理制度，确保食堂运营安全。5.2乙方应定期对食堂设备进行检查和维护，保证设备正常运行。5.3乙方应制定食堂突发事件应急预案，确保在突发事件发生时能够及时妥善处理。第六条费用结算6.1乙方应按照甲方确定的食堂收费标准向就餐人员收取费用。6.2甲方应按照双方约定的时间向乙方支付食堂服务费用。6.3双方应共同核算食堂运营成本，合理确定服务费用。第七条违约责任7.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任。7.2乙方如违反食品安全法律法规，造成甲方及就餐人员人身损害的，应承担相应的法律责任。第八条合同的解除和终止8.1在合同期内，任何一方提前解除或终止合同的，应提前一个月通知对方，并承担相应的违约责任。8.2合同期满后，如双方同意续约，应签订新的合同。第九条争议解决9.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。9.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十条其他约定10.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。10.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________甲方代表（签名）：__________乙方代表（签名）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食堂管理要求说明2.食堂服务标准手册3.食堂环境卫生检查表4.食堂安全管理规定5.食堂设备检查和维护记录6.食堂员工健康证明7.食堂收费标准明细8.食堂服务费用支付凭证9.食堂运营成本核算资料10.合同解除和终止协议二、违约行为及认定：1.乙方未按照甲方要求提供食堂服务，或服务未达到约定标准。2.乙方违反食品安全法律法规，导致甲方及就餐人员人身损害。3.甲方未按照约定时间向乙方支付食堂服务费用。4.任何一方提前解除或终止合同，未按照约定提前通知对方。5.双方在履行合同过程中发生的其他争议。三、法律名词及解释：1.食堂管理：指甲方对食堂的运营进行管理和监督的活动。2.食品安全法律法规：指中华人民共和国相关法律法规对食品安全的规定。3.食堂服务费用：指乙方为甲方提供食堂服务所收取的费用。4.违约行为：指合同双方在履行合同过程中违反合同约定的行为。5.合同解除：指合同双方在合同有效期内依法终止合同关系的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食堂服务质量问题：及时与乙方沟通，要求其改进服务质量。2.食品安全问题：立即要求乙方停业整改，并向相关部门报告。3.设备故障问题：乙方应及时维修或更换设备，确保食堂正常运营。4.费用结算问题：双方应核对费用，确保按时支付和服务。5.合同解除和终止问题：按照合同约定和法律规定办理相关手续。五、所有应用场景：1.甲方为食堂管理方，乙方为食堂运营方。2.乙方在甲