企业卫生管理制度

企业卫生管理制度企业卫生管理制度1一、总则按照“管生产必须管职业卫生”的原则，各级管理人员及各部门员工须认真履行职业病防治的相应责任，各司其职，各负其责，落实职业病防治各项工作。本公司实行责任倒查制度，如因未履行岗位职责，造成职业病危害事故，将依据《职业病防治法》等规定追究相关责任人责任，包括行政责任、民事责任与刑事责任。二、职责（一）职业卫生管理工作领导小组职责公司成立以厂长为组长的职业卫生管理工作领导小组，成员有副总经理、相关职能部门负责人、专(兼)职职业卫生管理人员和工会代表组成，具体职责：1、审议并监督落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划；2、审议对本公司员工职业病防治工作方面的奖惩决定；3、审议并监督落实本公司职业卫生的其他重大事项。（二）厂长（主要负责人）职责厂长是本公司职业病防治的第一责任人，对本公司的职业卫生工作负全面领导责任，履行下列职责：1、组织制订并督促落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划；2、建立职业卫生管理机构，配备职业卫生管理人员；3、落实职业病防治资金投入；4、责成有关部门及时解决员工对职业卫生的合理化建议和正当要求；5、落实法律、法规、规章规定的其他职业病防治职责。（三）厂务副理（分管负责人）职责厂务副理是本公司职业病防治直接责任人，对本公司职业病防治工作负直接领导责任，履行下列职责：1、组织实施年度职业病防治计划，保证经费和人员落实到位；2、协助厂长具体实施有关职业病防治工作。（四）专(兼)职职业卫生管理人员职责1、协助厂务副理（分管负责人）开展职业卫生工作，负责联系政府职业卫生监管部门；2、组织对职工进行职业卫生培训教育；3、组织职工进行职业健康检查，并建立健康检查档案；4、组织开展职业病危害因素的日常监测；5、协助制订职业卫生管理制度、职业卫生操作规程，对这些制度的执行情况进行监督检查；6、每季度组织现场检查，发现职业病危害隐患有权责令改正，或报告厂务副理（分管负责人）研究处理；7、负责职业病危害事故报告，参加事故调查处理；8、负责建立职业卫生管理台帐和档案；9、负责承办职业病危害项目申报等工作。（五）职业卫生管理机构和职责环境健康安全部（EHS）是本公司的.职业卫生管理机构，在厂务副理的领导下，具体组织落实本公司职业病防治工作。环境健康安全部履行下列职责：1、起草本公司职业病防治管理年度工作计划并组织实施；2、起草本公司职业卫生管理制度和各岗位职业卫生操作规程，并组织实施；3、建立健全本公司职业卫生管理档案和职业卫生管理台帐；4、配合调查和处理本公司职业病危害事故；5、定期检查公司各部门职业病防治工作开展情况，对查出的问题制订整改措施，落实解决；6、负责本公司职业卫生知识培训的组织和实施工作；7、监督管理和评估本单位的职业病防治工作。（六）生产部的职责1、贯彻落实职业卫生管理制度和操作规程；2、编制本公司生产工艺、技术改进方案，发现有利于保护员工健康的新技术、新工艺、新材料时，及时上报主要负责人，申请逐步替代现有存在职业病危害的技术、工艺、材料。3、配合环境健康安全部建立健全工作场所职业病危害因素种类清单、岗位分布以及作业人员接触情况等资料；4、定期检查职业病防护设施，对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养，检修，确保安全运行，对存在的问题，应及时报告环境健康安全部；5、领用并发放个人防护用品，督促工人正确使用，定期对个人防护用品进行维护、保养；6、发生职业病危害事故时，按规定上报，并及时组织抢救。（七）员工的职责和义务1、学习和掌握相关的职业卫生知识，增强职业病防范意识；2、自觉遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程；3、正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品；4、发现职业病危害事故隐患应当及时报告。企业卫生管理制度2一、企业治安保卫工作存在的问题和原因。1、有些企业将保卫工作与生产经营和经济效益对立开来，认为企业保卫工作不产生效益，视保卫工作可有可无，甚至撤消保卫组织，导致企业各项治安防范措施得不到落实，治安问题比较突出，严重影响企业生产经营活动的正常进行。2、经济结构的调整，生产关系分配机制的重大变化，优胜劣汰竞争机制的形成，企业内部减员增效，职工下岗分流等不可避免地带来了许多新的矛盾和问题。3、企业改革、改组、兼并、破产可能会给部分职工带来暂时困难，由此引发的各类不安定因素。4、企业经营不善，生产不景气，工资发不出而引发的上访及闹事事件。5、企业被盗窃、抢劫、诈骗，货款被拖久，国有资产损失严重。6、一些企业保卫组织软弱涣散，内部防范薄弱，存在严重问题。二、企业治安保卫工作的对策和措施。（一）实行三个转变，改革内部保卫管理方式，寓管理于服务中。1、实现由静态管理向动态转变。企业保卫工作要转变观念，彻底打破过去那种游离于生产经营之外，只单纯地管理治安的传统工作模式和只坐等在办公室静等问题上门再去处理解决的方法。保卫干部必须走出科室，深入到车间、部门、厂区参与现场管理服务，要根据企业各自的生产经营特点和实际情况，因地制宜，因厂制宜，创造性地开展工作，在各生产部门建立以动态追踪管理为主的重点人口、帮教对象、安全、治安、消防隐患整改管理制度。2、实现由被动处置转为超前控制服务，建立预测防控机制和“三级信息”管理网络制度。企业实行现代制度后，内部保卫工作就成了企业自身行为，企业保卫工作必须围绕企业生产经营，结合企业改革的中心工作，自觉地把保卫工作真正融入到企业管理和生产经营活动中去，建立健全自上而下层层负责的治安保卫责任机制，强化内部各项管理措施。由于企业改革的不断深化，减员增效、职工下岗分流、转岗、福利待遇等问题面临矛盾突出和不安定因素增多。因此，保卫干部在深入各分厂生产车间、部门参与现场管理防范时，要认真开展调查研究，把通过职工、班组、车间等各种渠道收集的各种信息进行综合分析，预测可能引发的治安、消防、安全和闹事苗头，掌握各种动态，及时调整工作重心，制定相应的工作预案。3、实现一岗多人向一人多岗的`综合化管理转变。企业保卫部门要树立服务观念，明确在企业的位置，企业保卫工作必须实现由传统的治安工作为中心向综合化安全管理为核心的转变。生产经营活动是现代企业工作的中心，企业所有活动都要紧紧围绕这一中心，保卫工作也不例外，要以开展主动服务，参与生产，说办就办，为一线生产经营服务，当好配角，切实转变观念，解放思想，突破旧习惯思维的束缚，自觉服从服务于企业改革和生产经营的需要，调整工作重心，提高对环境的适应性，保卫干部主动深入各部门开展服务，为部门领导和职工群众排忧解难。如一家私人企业租借某厂场地，拖欠租金及水电费8000余元，并准备悄悄溜走，该厂保卫部门得知这一信息后，立即采取措施，追回欠款，为企业挽回了损失。保卫干部要用优质的服务与管理和无私奉献精神，才能赢得广大干部职工的理解和支持，才能使保卫工作有了自己的位置，才能为企业创造良好的治安环境。（二）实行竞争上岗机制和目标管理机制，提高队伍素质。1、实行逐级聘用、竞争上岗制。企业保卫工作的职能，工作方式转变后，对保卫人员的思想、政治和业务素质都提出了更高的要求，要使保卫工作顺利地开展，关键是建立一支高效的保卫队伍，要实现这一目的，必须转变原有保卫部门内部管理方式，根据现代企业制度的要求，从精干高效的原则出发，引入竞争机制，实行逐级聘用，采取自荐、答辩、民主评议等形式聘用保卫处、科级领导和保卫干部，真正体现能者上、庸者下的用人机制，从而提高了保卫人员的工作责任心和事业心。2、实行责任目标管理考核，建立内部激励机制。为实现保卫工作目标的完成，保卫部门负责人应与企业签订年度保卫安全责任书，由保卫部门负责把各项保卫工作目标进行量化，分解到每个保卫干部，实行按月考核，同工资奖金挂钩，改变以往干好干坏一样的做法，同时还可以在工资总额中留取一定数额经费作为奖励资金，对在工作中有突出成绩的人员给予奖励，做到上岗靠竞争，分配靠贡献，晋升靠实绩，以充分调动广大保卫干部主动性和积极性。3、建立法制化、规范化的企业保卫工作机制，提高综合管理能力。内部保卫工作是企业行政管理的重要组成部分，而不再是公安机关的基层组织或派出机构，随着改革开放的深入，保卫工作已转向为企业自身服务，在客观上给保卫工作增加了艰巨性、复杂性，这就要求保卫干部不仅要熟悉保卫业务，而且要在动态管理中摸清本单位生产经营业务的规律和特点，掌握现代企业制度的相关知识和更新业务知识，提高工作技企业卫生管理制度3为了认真贯彻《中华人民共和国职业病防治法》，预防、控制和消除职业病危害，防治职业病，保护我厂职工的健康及其相关权益，改善生产作业环境，搞好职业卫生工作，经职业卫生工作领导小组讨论，制定本职业卫生管理制度：一、各部门、各车间在厂长、职业卫生工作领导小组的领导下，履行各自职责，做好职业病防治工作.建立好本单位的职业卫生管理台帐及有关档案，并妥善保存.二、严格执行职业病危害项目申报的规定.三、依法履行向劳动者职业病危害告知义务.与劳动者签订劳动合同时，将工作过程中可能产生的职业病危害因素及其后果、职业病防护措施和待遇如实告知劳动者，并在劳动合同中写明.并以标志、公告等形式提高职工对职业病危害的防范意识.四、依法执行建设项目“三同时”审查制度，按照《中华人民共和国职业病防治法》的规定进行职业病危害的预评价，审查，职业病危害控制效果评价，验收等程序.五、对产生职业病危害的工作场所逐步采取技术改造、配备必要的防护设施、防护用品等，落实各项防护措施，积极改善劳动条件.向劳动者提供符合职业病防治要求的职业卫生防护设施和个人防护用品.六、定期、不定期组织对各部门、各车间职业病防治措施落实情况的.检查，对查出的问题及时处理，或上报领导小组处理，落实部门按期解决.七、依法组织对劳动者进行上岗前、在岗期间、离岗时、应急的职业健康检查，发现有与从事的职业有关的健康损害的劳动者，及时调离原岗位，并妥善安置.依法组织本单位职业病患者的诊疗.八、依法组织对劳动者的职业卫生教育与培训.九、组织开展对本单位各作业场所的职业病危害因素日常监测，建立好本单位的职业病危害因素监测档案，并妥善保存.十、定期委托有资质的职业卫生技术服务机构对作业场所进行职业病危害检测与评价，检测与评价结果及时向卫生行政部门报告，并想劳动者公布.十一、建立应急救援预案，成立应急救援分队，落实职责，以利急需，严格执行职业病危害事故报告制度.企业卫生管理制度41、各宿舍必须制定卫生值日表，并张贴于室内醒目位置。宿舍卫生按照值日表由各入住人轮流打扫，个人区域卫生自行负责。2、宿舍卫生做到“六净”。即衣柜、门窗、玻璃、床铺等每天整理干净，床铺及衣柜上不得乱放杂物。个人的.皮箱、鞋、脸盆等物一律摆放整齐，无用物品及时清理。3、宿舍卫生做到“六无”。即墙壁、地面做到无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、室内无异味。室内严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。3、床上用品做到“三齐”。即每天被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐。4、宿舍内因人员未住满而空出来的床铺，任何人不得在上面乱堆杂物，如若是存放衣物等则必须叠放整齐。5、室内清理的垃圾必须袋装，每天及时送到垃圾桶里。不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内堆放。6、宿舍内外一律禁止养家畜、家禽或宠物，违者限期2天内自行处理。企业卫生管理制度5为了认真贯彻《中华人民共和国职业病防治法》，预防、控制和消除职业病危害，防治职业病，保护我厂职工的健康及其相关权益，特制定本制度.1、各部门在总经理的领导下，履行各自职责，做好职业病防治工作.建立好公司的职业卫生管理台帐及有关档案，并妥善保存.2、依法履行向本部门劳动者职业病危害告知义务.与劳动者签订劳动合同时，将工作过程中可能产生的职业病危害因素及其后果、职业病防护措施和待遇如实告知劳动者，并在劳动合同中写明.并以标志、公告等形式提高职工对职业病危害的`防范意识.3、依法执行建设项目“三同时”审查制度，按照《中华人民共和国职业病防治法》的规定进行职业病危害的预评价、审查认可、职业病危害控制效果评价、验收认可等程序.4、配备必要的防护设施、防护用品等，落实各项防护措施，积极改善劳动条件.5、定期、不定期组织各部门职业病防治措施落实情况的检查，对查出的问题及时处理，或上报领导处理.6、依法组织对劳动者的职业卫生教育与培训.7、建立好本单位的职业病危害因素监测档案，并妥善保存.企业卫生管理制度6为了认真贯彻《中华人民共和国职业病防治法》,预防、控制和消除职业病危害,防治职业病,保护我厂职工的健康及其相关权益,特制定本制度。1、各部门在总经理的领导下,履行各自职责,做好职业病防治工作。建立好公司的职业卫生管理台帐及有关档案,并妥善保存。2、依法履行向本部门劳动者职业病危害告知义务。与劳动者签订劳动合同时,将工作过程中可能产生的职业病危害因素及其后果、职业病防护措施和待遇如实告知劳动者,并在劳动合同中写明。并以标志、公告等形式提高职工对职业病危害的防范意识。3、依法执行建设项目“三同时”审查制度,按照《中华人民共和国职业病防治法》的规定进行职业病危害的`预评价、审查认可、职业病危害控制效果评价、验收认可等程序。4、配备必要的防护设施、防护用品等,落实各项防护措施,积极改善劳动条件。5、定期、不定期组织各部门职业病防治措施落实情况的检查,对查出的问题及时处理,或上报领导处理。6、依法组织对劳动者的职业卫生教育与培训。7、建立好本单位的职业病危害因素监测档案,并妥善保存。企业卫生管理制度7一下是从饮食场所、个人卫生及食品的采购、制作到售卖等各个环节描述食品的卫生管理制度及影响食品安全的相关因素。一、饮食卫生制度1、配备专职或兼职食品卫生管理人员，对食品卫生进行监督、检查和考核，以确保食品的质量。2、严格贯彻如发现食物中毒或可疑食品中毒事故时，必须立即向公司和医疗部报告，并保持现场和可疑食品，配合事故的调查和处理。3、执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生，防止食物中毒。4、采购的食品来源清楚，质量新鲜，注意食品有效期，不买可疑食品。5、生产及销售的食品，必须符合卫生要求，不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品，严把食品质量关。6、生熟食品要分开存放，坚持厨具、餐具清洗消毒制度，防止食品污染。7、各种原料加工做到一摘、二洗、三清、四切配。8、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须洗净、保洁，食品包装材料必须符合卫生要求，出售食品必须使用售货工具。二、环境卫生制度1、环境卫生划片分工，责任到人，每天按保洁区进行卫生清扫，保持内外环境整洁。2、设备布局合理，存放整齐有条理。容器、用具、工具、台面、机械设备保持清洁。3、室内无积尘，无蛛网，地面无积水、不滑、无油腻，保持干燥清洁，墙壁、房顶无油污、无霉斑、无滴水。4、垃圾和废弃物存放在专用容器中，垃圾袋装化，每天清除。三、个人卫生制度1、从业人员必须每年体检，取得健康证后方可上岗。2、工作时，必须穿戴整洁的全套制服(合身、清洁、无油污)并着深色平跟防滑鞋；按标准佩戴工牌；长衣袖、裤管不能卷起。3、在工作时间，不可戴任何首饰及手表。手指甲应修剪整齐，指甲长度以不超过手指头为标准，并不可涂指甲油。4、女性可化淡妆，男性不可蓄须、染发或怪异发型。女性头发应当梳理整齐，不得遮面、披头散发；长发刘海不过眉，触及衣领的头发，必须绑紧并整齐扎于帽子内，不得使用夸张耀眼的发夹，男性短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领。5、在开始工作前，休息后回到工作区域或任何手可能变脏的时候，必须洗手消毒。操作直接入口食品时应戴口罩、手套。6、在生产、经营场所内不吸烟，不喝酒，不吃食物，不随地吐痰，不乱丢废弃物，不把个人用品带入，不得对着食品咳嗽、打喷嚏。7、应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发洗澡，勤换洗工作服、帽。8、凡患痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得参加接触食品工作，病愈后必须持区（县）以上医疗机构证明方能恢复工作。四、厨房操作间卫生制度1、盛放生、熟、荤、素食品的用具要严格区分开，并做到不落地，洗净消毒，保持干燥，摆放整齐。加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明显标志。2、操作台、货物架、调料台、蒸箱要清洁无灰尘、无油圬，洗菜池、车、筐无泥沙、无脏垢及异味。3、各种炊事机械、电器设备用具必须摆放整齐，做到清洁卫生，有专人负责。4、厨房地面、墙壁、顶棚、炉灶、地沟、案板等经常擦扫、洗刷，保持通风、排烟、排水良好，物品堆放整齐。5、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操作间光亮、整齐、干燥、卫生。6、积极采取措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫及其孳生条件。7、厨房操作间内不准喝酒、吸烟、洗衣服、停放自行车等车辆。五、食品粗加工卫生制度1、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工。2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。3、肉类、水产品、蔬菜分池清洗，洗净后放在食品货架上。4、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，清洗后的蔬菜无残留污物、杂草。5、盛放荤食品与盛放蔬菜的容器分开使用，用后及时清洗干净。6、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。7、应有收集垃圾及废弃物的带盖的垃圾箱(筒)，实行垃圾袋装化六、配菜卫生制度1、检查食品质量，不新鲜食品、腐败变质和有毒有害食品不切配。2、食品不着地存放，以销定量及时加工切配，暂时不用或用不完的新鲜食品及时放入冰箱保存。严禁把食品大量加工成半成品放人冰箱内备用。3、切配水产品的刀、砧板、抹布和切配其他食品的需分开使用。4、食品容器清洁卫生，配菜盆与出菜盆分开，并能明显区分。5、工具用具清洁，做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。6、配菜结束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净，配菜台面、菜架、食品橱整理干净，地面拖清，保持室内清洁卫生。七、烹饪区卫生制度1、保持加工场地清洁，无污物，保持干爽。2、天花板、墙面定期清扫，保持无霉斑、油垢和剥脱现象。3、烹饪用的调味品应加盖。4、生、熟食品的菜台分开，保持台面整洁、干净。5、制作好的食品应有防尘、防蝇设施。八、货仓管理制度1、货物摆放及进出仓需做到先进先出，易坏先用。2、货仓内的食品需具有货架、垫仓板，应分类、分架、隔离、离地存放，并有明显标示。3、需做定期检查，及时处理超过保质期的食品，对过期、破损等食品应及时撤离并做记录及回馈。4、货仓内食品不能用有色袋子包装。5、食品与非食品不混放，与药物、有强烈气味的物品不同库储存。货仓不可存放有毒、有害物品及个人生活用品。6、肉类、水产、蛋品等易腐食品应当冷藏储存。冰箱、冻库内保持清洁，经常检查、定期化霜，保持霜薄气足。7、冰箱、冻库内生食品、半成品、成品严禁混放，并应设有明显标志。8、散装食品、食品原料必须放在加盖的容器内。9、货仓管理人员每天需对货仓、贮存间等进行整理清洁以确保货仓整洁、无霉斑、鼠迹等。九、食品冷藏卫生制度1、冰箱、冰柜、冷库保持清洁无异味，物品整齐有序、按类存放，及时处理腐烂、变质、超期储存的食品。2、冷库或冰箱内的所有食品均需有外包装或加盖，禁止未加盖而上下重叠。3、冷库或冰箱内的所有食品均不能用有色袋子包装。4、进出食品应做到先进先出先用，已腐败或不新鲜的食品不得放人冷库或冰箱内保存；已解冻的`食品不宜再冷冻。5、生熟食品不得混放，生熟分开，有明确标志；食品不得与非食品一起冷冻或冷藏，不得存放私人食品。6、冷库或冰箱因停电或故障导致储存的食品解冻，在重新冷冻前要进行清理。7、冷库或冰箱应经常检查制冷性能，由专人负责定期除霜和除去冰块，清洗和消毒，使其保持清洁，无异味、臭味。十、食品留样管理制度1、留样使用的容器必须经严格消毒，保持清洁，禁止使用不洁容器存放样品。2、每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在已消毒的留样容器中，在留样过程中应避免被污染。3、留样食品冷却后，必须加盖，并在外面标明留样日期、品名、餐次、留样人，放入冰箱内保存。4、留样冰箱必须专用，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。5、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。6、留样食品必须保留48小时后方可倒掉。十一、餐厅卫生制度1、餐厅应保持整洁，饭前整理，饭后清洁。2、做到四壁无尘，地面清洁，桌面洁净，环境舒适。3、残肴、骨渣及时清除，不乱丢地上。4、餐厅内不准堆杂物，有设置盛装废物的容器。5、销售直接入口的食品，要使用专用工具分检及传递食品。6、用餐自取的餐具要置于清洁容器内。7、货款分开，设专人收款。8、发现或顾客告知所提供的食品有感官性状异常，可疑变质时，供餐人员应立即撤换该食品并停止供应同类食品，确保供餐的安全卫生。十二、餐具卫生制度1、餐具要做到“五过关”一刮、二洗、三冲、四消毒（温度100摄氏度持续15—20分钟或100～200ppm的消毒液内浸泡10min）五保洁。2、化学消毒后必须用清水将餐饮具上的残留消毒液清洗干净并将清洗好的餐饮具倒放在专用货架上让其晾干。3、消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜内或专用货架上，必要时盖上干净的纱布，避免遭受二次污染，存放时间超过24h的餐饮具使用前须重新进行清洗消毒。4、洗涤、消毒餐具用的洗涤剂，必须符合食品洗涤剂的卫生标准和要求。5、设置消毒柜、保洁柜，并定期清洗，保持清洁卫生。6、已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并在餐具贮存柜上有明显标志。十三、安全生产1、作业中应严格按要求使用和放置刀具，不准随意拿刀具吓虎他人或用刀具对指他人。2、各种设备均由专人负责管理及操作，每周检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。3、油炸食品时，油锅搁置要平稳，油不能过满，并控制好油温。4、炉灶加热食物阶段，必须有人看管，人走必须关火或关电。5、炉灶在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻燃物将其隔开。6、电源线要保证绝缘，无裸露现象，发现有漏电现象或隐患，须及时通知维修人员进行修理。7、每周至少一次对排烟罩上的油垢进行清理，确保排烟通畅。8、现场必须配备在有效期内的干粉灭火器。9、煤气、液化气贮存区域严禁使用明火。10、厨房发生火灾时，应立即关闭气阀和电源，并组织人员进行灭火；油锅起火，切忌使用水进行灭火，应使用灭火毯或干粉灭火器进行灭火，并及时抢救受损物资。11、及时关灯、关汽、关水、关煤气，降低能耗。12、安全使用燃气、电，做好安全防火工作。13、无长明灯、长流水。应建立值班或交接班制度，重点检查班后的水、电、气及门窗的关闭情况以及菜品的回收、车间卫生等情况，并对当班检查到的情况进行记录。企业卫生管理制度8一、厂长安全职责1.厂长是企业的安全负责人,对本企业安全工作负全面责任,必须认真贯彻执行各项生产法规、制度和标准。2.重视职工的劳动条件和企业的安全、工业卫生状况,重视女工的劳动保护工作。3.批准、发布本企业的各项安全管理制度、安全技术规程、安全技术措施计划和长远规划。4.经常深入现场了解掌握安全生产情况,组织开展安全技术研究工作,推广先进的安全技术和管理方法,审定重大灾害事故的预防和处理方案。5.建立健全安全组织和机构,根据实际情况,按企业职工总数的1%的比例,配备、充实安全专业人员,提高专业人员的素质,稳定安全专业队伍。6.定期召开安全生产会议,及时研究和解决有关安全生产的'重大问题,审核引进技术(设备)和开发新产品中的重要安全技术问题。7.组织全厂性安全教育与考核工作。8.坚持“五同时”原则,即:在计划、布置、检查、总结、评比生产的时候,同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。9.厂长不在时,由代理者负责。10.副厂长在厂长指定的工作范围内对安全生产负责。二、生产副厂长安全职责1.协助厂长领导本单位的安全生产工作,对分管的安全工作负直接领导责任,具体领导和支持安技部门开展工作。2.组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件,主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程,定期检查执行情况。3.协助厂长做好安全生产例会的准备工作,对例会决定的事项,负责组织贯彻落实。主持召开生产调度会,并同时部署安全生产的有关事项。4.主持编制、审查年度安全技术措施计划,并组织实施。5.组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患,立即组织有关人员研究解决,或向厂长及上级有关部门提出报告。在上报的同时,组织制订可靠的临时安全措施。6.发生重伤及死亡事故,应迅速察看现场,及时准确地向上级报告。同时主持事故调查,确定事故责任,提出对事故责任者的处理意见。7.具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和劳动防护用品的管理工作。三、经营副厂长安全职责1.按照“谁主管谁负责”的原则,对计划经营系统的安全工作负责。2.组织制订、修改和审批计划经营系统的规章制度,要体现“安全第一”的思想,并监督检查制度执行情况。3.贯彻“五同时”原则,保证劳动保护、安全技术措施和隐患整改项目经费到位,并监督专款专用。4.负责本系统人员的安全意识和技能教育,提高职工的整体安全素质。5.定期召开计划经营系统的安全工作会议,分析经营动态,及时解决存在的问题。6.把安全管理纳入经营管理中,承包各项经营工作必须有明确的安全指标。四、财务副厂长安全职责1.保证安全技术措施经费的落实并监督其合理使用。2.审查劳动防护用品、保健食品和防暑降温饮料的经费支出及合理使用情况。3.按照“三同时”原则审批新、改、扩建项目,落实劳动保护设施,不留隐患。4.审查各项安全罚款的出处,认真执行国家和地方法规。5.负责分管部门、科室的安全生产工作。6.参与分管范围以外的安全生产管理工作,提出合理化建议。五、总工程师安全职责1.负责组织制定本单位安全技术规章制度并认真贯彻执行。2.定期主持召开有关部门会议,研究解决安全技术问题。3.在采用新技术、新工艺时,同时研究和采取防护措施;设计、制造新的生产设备,要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施;新、改、扩建工程项目,认真执行“三同时”规定。4.重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输,督促有关部门加强安全管理。5.主持或参与安全生产大检查,对重大隐患要审查制定整改计划,组织有关部门实施。6.参加重大事故调查,并做出技术方面的鉴定。企业卫生管理制度9第一章总则第一条为加强本公司办公环境的卫生管理，建立文明、清洁整齐、美观的工作和生活环境，制订本制度。第二条本制度适用于公司办公生活场所卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫清洁、废弃物收运处置等环节。第三条凡在本公司工作的职工和外来人员，均应遵守本制度。第四条综合管理部为公司环境卫生管理的责任部门，负责全公司的环境卫生管理工作；公司的基建、生产、后勤等相关部门都应当按照各自的职责，配合做好环境卫生的管理工作。第五条环卫设施及清洁管理费用预算由综合管理部提出，经董事会批准后按预算标准使用。第六条综合管理部应当加强相关环境卫生科学知识的宣传，提升公司职工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。第七条环境卫生专职清扫清洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。第八条除会议室、浴室、客房等公用场所及领导办公室外，各部门办公室内、单身公寓的清扫清洁工作，由各部门或职工自行承担。第二章公共区域场所的清扫与清洁第九条公司公共区域（包含主次干道、公共绿地、楼道、卫生间、会议室、职工宿舍外环境、客房等）的.清扫与清洁，由综合管理部安排派专人实施。第十条公司行政区域内的施工场地由施工单位负责清扫清洁和垃圾清运，综合管理部和计划建设部负责监督管理。第十一条公司中型、大型会议室要在会前认真清扫，会后及时清理，始终保持会议室的卫生清洁，会客堂要时刻保持清洁，由综合部专职清洁人员负责。第十二条禁止在公司公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止在站场及周围燃烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。第十三条公共走道及楼梯门厅，每日清扫一次，并采用适当方法减少尘土的飞扬。门厅玻璃、客房、楼周围场地道路每周清扫一次,窗帘每年洗濯一次，保持清洁。第十四条卫生间、浴室、更衣室等公共卫生设施，必需时刻保持清洁，必需做到没有异味、没有污秽。第十五条必需按综合部规定的区域和位置停放车辆，严禁自行车、电动车、摩托车和汽车乱停乱放。第三章室内卫生的管理第十六条公司领导办公室由专职清洁员每日清扫一次，其他办公室由部门职工自行清扫，各部门都要建立每日轮流清扫卫生的制度，公司公寓楼职工宿舍卫生由住宿职工自行清扫。第十七条室内应保持清洁整齐，做到地面没有污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上没有尘土、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内没有蜘蛛网、没有杂物。第十八条室内不许许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾箱内第十九条办公室内办公用品、文件、资料、报刊等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内第四章废弃物收运与管理第二十条分布在厂区内的垃圾箱、垃圾桶以及垃圾堆放容器由综合管理部负责管理。第二十一条各部门产生的垃圾、废弃物，应当按照综合管理部规定的地点、方式倒入垃圾桶或垃圾堆放容器内配置给各部门的垃圾桶、垃圾袋由各部门使用并管理，勿随意变动地点或位置。第二十二条在厂区内运输生产垃圾、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土、废弃物及散装产品时，不得洒落和抛撒，如果有洒落和抛撒,必需清扫干净。第五章环卫设施的设置与管理第二十三条环境卫生设施（垃圾箱、公共卫生间等）由综合管理部设置，应符合公司方便实用原则。第二十四条任何部门和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。第二十五条综合管理部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱等卫生设施的清洁、维护、管理和清运。第二十六条设置在各部门、办公室的垃圾箱等，由部门进利用用管理并做好清洁工作，不丢失、不人为损坏。第六章绿化带和喷泉假山的管理第二十七条公司厂区内外的绿化带由专业园林绿化单位负责管理维护，公司与专业绿化单位签定绿化养护合同。第二十八条绿化单位应认真按照园林绿化行业的标准、规范、合同要求及公司管理部门依据合同发出的指令进行养护，随时接受公司的检查和考核。第二十九条假山喷泉由专人负责管理，每年月日一一月日为喷淋期，除此以外期间放水清理；冬季必需放尽管道内存水,关闭管道阀门，断开喷泉电源。第三十条在喷淋期，管理人员必需按时启动和关闭喷淋系统，做好平时池水的清洁工作，一个月更换一次池水、完全清理淤泥杂物。第七章附则第三十一条综合管理部应定期或不定期检查公共场所及各部门卫生责任区的卫生清洁情况，制订合理的处罚管理措施，保障办公生活环境清洁整齐有序企业卫生管理制度10根据《中华人民共和国职业病防治法》的有关规定，未确保全厂职工安全和健康，特制定本制度。1、职工进厂应到医疗单位进行体检，对患有传染病或体质不适应岗位要求的不能让其进厂工作。2、粉尘作业的一线工人，应按照有关规定定期到医疗单位体检一次。3、对确系本厂的工作环境而患上的职业病，本厂依照法律承担相应的`责任。4、定期开展卫生检查，对职工宿舍、食堂和水源要重点保护和检查，坚决杜绝火灾、食物中毒等事件的发生。企业卫生管理制度11第一条为了创造舒适、卫生、整洁的工作环境，加强公司卫生管理，树立公司良好形象，制定本办法。第二条卫生区域分为办公区、公共区、员工宿舍、食堂等区域。具体分工如下：1、办公室负责清洁经理办公室；2、各部门卫生由本部门人员负责清洁；3、办公区公共卫生区由各部门按照卫生区的划分进行清洁；4、员工宿舍和厕所应按照值班时间表进行清洁Q5、厨师负责清洁食堂。6、办事处负责其他区域卫生安排。第三条办公区、员工宿舍、食堂的区域卫生工作，应当从以下方面进行：1、门窗（玻璃、窗台、窗花）无灰尘；2、地面干净，无污染，无污水；3、走廊、办公室墙壁及其附属设施、装饰无蜘蛛网、灰尘；4、书柜无灰尘、污渍，书柜档案柜内书刊材料排列整齐，柜顶无灰尘、杂物；5、桌椅摆放得当；6、桌上无灰尘，物品摆放整齐；7、电脑打印机等设备保养良好、清洁，暖气管道、照明、电风扇、空调等电器清洁、无尘；8、室内及走廊墙面清洁，无涂抹痕迹；9、办公楼正面和医院大门周围应定期清洁并保持清洁。没有废纸和垃圾。10、卫生间无异味，无蝇蛆，无尿碱，无水，无污垢。第四条各部室应当按照指定区域做好卫生工作Q第五条公司员工应严格遵守本规定，自觉接受有关部门的管理和监督。第六条因卫生管理办法执行不力，宿舍或其他卫生区域连续两次抽查或检查均最后得分的，宿舍有健康问题的`，每名宿舍居民工资扣除10元，宿舍有健康问题的，扣除责任部门负责人工资20元。第七条办公室负责组织有关人员对卫生区域进行抽查、检查和评价。第八条本办法由办公室负责解释。第九条本办法自发布之日起施行，原发布的卫生管理办法同时废止。企业卫生管理制度12为保障企业员工身体健康，防止企业食物中毒和食源性疾患事故的发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规和《企业食堂与员工集体用餐卫生管理规定》等相关文件规定，结合本校实际情况，特制定本制度。一、硬件设施:1、企业必须确保经费投入，不断改善企业食堂卫生设施与条件，使食堂建筑、环境与设备符合卫生标准和要求。2、食堂应按照“生进熟出”的原则合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必须单独设立。3、食堂应建有通畅的污水排放系统和有效的防蝇、防尘、防鼠设施，配备专用冰箱，配备足够的工具、容器，安装机械通风设备。4、食堂各专用场地应配置以下设施:(1)食品原料储存场地应当安装机械通风设备，配备有效的防鼠、防蝇设施。应分别布置主食、副食品和调味品置放区域，各区域应相对独立。(2)原料初加工场地应分别设有蔬菜、水产品、禽肉类等食品清洗池、切配加工操作台，并有明显标志;设置存放废弃物的容器。(3)烹饪加工场地的灶台和蒸饭间应当安装有效的排气罩;应当设有烹饪时放置生食品(包括配料)、熟制品的操作台或者货架。(4)备餐间应设有二次更衣设施、空调、备餐台、能开合的食品传递窗及清洗消毒设施，并配备紫外线灭菌灯等空气消毒设施。(5)用餐场地应设有就餐桌椅、餐具存放和洗刷、洗手等设施，并应置有存放泔脚的容器，就餐出入口应有防蝇设施。(6)餐具工用具清洗消毒场地应配备专用清洗池、消毒池;配备餐具工用具专用保洁柜。5、食堂要保持内外环境整洁，10米内无厕所、垃圾堆等污染源，并采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。6、企业要为食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。7、企业食堂要配置防盗门、窗等安全设施。二、食堂软件:1、企业食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，并积极配合当地卫生行政部门的卫生监督与指导。2、企业实行食堂卫生现场管理负责制，并配备食堂管理员、食堂卫生监督员，建立企业食堂及员工集体用餐卫生管理制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。3、企业要切实加强对食堂从业人员的管理和教育，不断提高食堂从业人员队伍素质。4、食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。5、食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。6、要加强食堂安全保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随意进入企业食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒事件的发生，确保员工用餐的卫生与安全。7、要建立健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和应急处理机制。三、食堂管理人员职责:1、企业实行食堂卫生管理员负责制度，并建立分级责任制度，将相应职责落实到人。2、作为企业食堂卫生第一责任人，现场管理员承担以下具体责任:(1)修订完善涉及在厂员工集体饮食的各项规章制度与管理规范。(2)建立分级责任制，层层签订责任书。(3)建立学生食品卫生安全突发事件报告制度，食物中毒预防制度，责任追究制度。(4)建立企业食堂档案，管理员对员工食堂的.检查