食品销售操作规程

食品销售操作规程合同编号：__________鉴于甲乙双方同意按照平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就乙方购买甲方食品销售操作规程事宜，达成如下协议：第一条食品销售操作规程内容1.1食品储存乙方应按照食品储存要求，对食品进行妥善存放，确保食品新鲜、安全。具体要求如下：（1）存放环境应干燥、清洁，通风良好；（2）根据食品种类和保存要求，分别存放于冷库、阴凉库、常温库等；（3）食品存放时，应避免与有毒、有害物品混放；（4）定期对存放环境进行清洁、消毒，确保食品安全。1.2食品销售（1）销售人员应具备健康证明，穿戴整洁的工作服、帽、手套等；（2）食品销售过程中，应确保食品不受污染，避免手直接接触食品；（3）食品应按照保质期、生产日期等顺序进行销售，先到期先销售；（4）禁止销售过期、变质、有害食品。1.3食品售后服务（1）对消费者提出的关于食品质量问题，及时给予解答和处理；（2）如消费者对购买的食品表示不满，乙方应无条件退款或更换；（3）乙方应定期对销售食品进行质量检查，确保食品安全。第二条甲方义务2.1甲方应向乙方提供完整的食品销售操作规程，并确保乙方的操作符合相关法律法规要求；2.2甲方应对乙方提供的食品质量进行监督，确保乙方销售的食品符合国家食品安全标准；2.3甲方应提供必要的培训和指导，帮助乙方提高食品销售操作水平。第三条乙方义务3.1乙方应按照甲方提供的食品销售操作规程进行操作，确保食品安全；3.2乙方应定期对销售人员进行培训，提高其食品安全意识和操作技能；3.3乙方应对食品销售过程中的问题及时与甲方沟通，共同解决。第四条违约责任4.1如甲方未按照约定提供食品销售操作规程，或提供的操作规程不符合法律法规要求，甲方应承担违约责任；4.2如乙方未按照约定操作，导致食品安全问题，乙方应承担违约责任；4.3如一方违反本合同，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。第五条争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；5.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年；6.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力；6.3本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方提供的食品销售操作规程2.乙方销售食品的相关资质证明3.销售人员健康证明4.食品质量检测报告5.培训资料和指导文件6.补充协议二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定提供食品销售操作规程，或提供的操作规程不符合法律法规要求；2.甲方未对乙方提供的食品质量进行监督，导致乙方销售的食品不符合国家食品安全标准；3.甲方未提供必要的培训和指导，导致乙方销售人员操作水平不高；4.乙方未按照约定操作，导致食品安全问题；5.乙方未定期对销售人员进行培训，导致其食品安全意识和操作技能不足；6.乙方未按照本合同约定与甲方进行沟通，导致问题无法及时解决。三、法律名词及解释：1.食品销售操作规程：指乙方在销售食品过程中应遵循的操作规范和流程；2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害；3.违约行为：指合同一方未履行合同约定的义务；4.赔偿责任：指因违约行为给对方造成损失，应承担的经济赔偿责任。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按照约定提供食品销售操作规程；解决办法：乙方应及时与甲方沟通，要求甲方提供完整的操作规程，如甲方仍不提供，乙方有权终止合同。2.问题：乙方销售的食品出现质量问题；解决办法：乙方应立即停止销售该食品，通知甲方，并积极配合甲方进行质量调查，根据调查结果承担相应责任。3.问题：销售人员未具备健康证明；解决办法：乙方应要求销售人员提供健康证明，如无法提供，乙方有权解除劳动合同。4.问题：食品销售过程中发生争议；解决办法：双方应通过友好协商解决，如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.甲方为乙方提供食品销售操作规程；2.乙方按照操