化妆品制造技术基础知识单选题100道及答案解析

化妆品制造技术基础知识单选题100道及答案解析1.化妆品中常用的保湿剂是（）A.乙醇B.甘油C.硅油D.羊毛脂答案：B解析：甘油是化妆品中常用的保湿剂，能够吸收空气中的水分，保持皮肤湿润。乙醇通常用作溶剂，硅油主要用于改善肤感，羊毛脂有保湿作用但不如甘油常用。2.下列哪种成分常用于美白化妆品中（）A.维生素CB.维生素EC.角鲨烷D.凡士林答案：A解析：维生素C具有抗氧化和抑制黑色素生成的作用，常用于美白化妆品。维生素E主要是抗氧化，角鲨烷和凡士林更多用于保湿。3.防晒霜中的主要防晒成分是（）A.二氧化钛B.氧化铁C.氧化锌D.氧化铬答案：A解析：二氧化钛是常见的物理防晒剂，能反射紫外线。氧化锌也是常用的物理防晒成分。氧化铁一般用于彩妆调色，氧化铬不用于防晒。4.口红中常用的色素是（）A.天然色素B.合成色素C.矿物质色素D.植物提取物色素答案：B解析：口红中常用合成色素，因为其颜色鲜艳、稳定且成本较低。天然色素和植物提取物色素相对不稳定，矿物质色素使用较少。5.乳液化妆品的稳定性主要取决于（）A.乳化剂B.油脂C.保湿剂D.香料答案：A解析：乳化剂能够使水相和油相均匀混合，决定了乳液的稳定性。油脂、保湿剂和香料对稳定性影响较小。6.以下哪种表面活性剂常用于洁面产品中（）A.阳离子表面活性剂B.阴离子表面活性剂C.非离子表面活性剂D.两性离子表面活性剂答案：B解析：阴离子表面活性剂具有良好的清洁能力，常用于洁面产品。阳离子表面活性剂多用于护发产品，非离子和两性离子表面活性剂相对温和，但清洁力不如阴离子。7.香水的主要溶剂是（）A.水B.乙醇C.丙二醇D.甘油答案：B解析：乙醇是香水的常用溶剂，能够溶解香料成分。水、丙二醇和甘油不常用于香水溶剂。8.睫毛膏的主要作用是（）A.增长睫毛B.浓密睫毛C.卷翘睫毛D.以上都是答案：D解析：睫毛膏通常具有增长、浓密和卷翘睫毛的作用。9.眼影中常用的基质材料是（）A.滑石粉B.碳酸钙C.二氧化硅D.云母答案：D解析：云母具有良好的光泽和质感，常用于眼影的基质材料。滑石粉、碳酸钙和二氧化硅也可能使用，但不如云母常见。10.化妆品中添加防腐剂的目的是（）A.延长保质期B.增加香味C.改善肤感D.增强功效答案：A解析：防腐剂可以抑制微生物生长，延长化妆品的保质期。11.以下哪种油脂在化妆品中具有较好的渗透性（）A.橄榄油B.荷荷巴油C.矿物油D.棕榈油答案：B解析：荷荷巴油的分子结构与人体皮脂相似，具有较好的渗透性。橄榄油、矿物油和棕榈油渗透性相对较差。12.洗面奶的pH值一般为（）A.酸性B.中性C.碱性D.弱酸性至中性答案：D解析：皮肤表面呈弱酸性，洗面奶的pH值一般为弱酸性至中性，以减少对皮肤的刺激。13.化妆品中的抗氧化剂主要作用是（）A.防止油脂氧化B.美白肌肤C.保湿D.抗菌答案：A解析：抗氧化剂能抑制化妆品中油脂等成分的氧化，延长产品的使用寿命和稳定性。14.腮红的主要作用是（）A.修饰脸型B.增加气色C.提亮肤色D.遮瑕答案：B解析：腮红主要用于增添面部的气色，使肤色看起来更健康。15.发蜡中常用的定型成分是（）A.蜂蜡B.石蜡C.聚乙烯蜡D.巴西棕榈蜡答案：D解析：巴西棕榈蜡具有良好的定型效果，常用于发蜡中。蜂蜡、石蜡和聚乙烯蜡在发蜡中的使用相对较少。16.以下哪种成分可用于化妆品的防腐但具有一定刺激性（）A.苯氧乙醇B.甲醛释放体C.山梨酸钾D.对羟基苯甲酸酯答案：B解析：甲醛释放体具有防腐作用，但可能对皮肤有一定刺激性。苯氧乙醇、山梨酸钾和对羟基苯甲酸酯相对温和。17.眼影膏与眼影粉的主要区别在于（）A.质地B.颜色C.持久度D.适用肤质答案：A解析：眼影膏质地湿润，眼影粉质地干燥，这是它们的主要区别。18.化妆品中香料的用量一般不超过（）A.0.1%B.1%C.5%D.10%答案：B解析：香料在化妆品中的用量通常不超过1%，以避免引起过敏等不良反应。19.以下哪种成分可增加化妆品的稠度（）A.氯化钠B.黄原胶C.卡波姆D.以上都是答案：D解析：氯化钠、黄原胶和卡波姆都可以增加化妆品的稠度。20.眉笔的主要成分是（）A.蜡质B.颜料C.油脂D.保湿剂答案：B解析：眉笔的主要作用是描绘眉毛，其主要成分是颜料。21.化妆品生产过程中，消毒的主要目的是（）A.去除杂质B.杀灭微生物C.提高产品稳定性D.改善产品外观答案：B解析：消毒是为了杀灭可能存在的微生物，保证产品的安全性和质量。22.以下哪种设备常用于化妆品的搅拌混合（）A.均质机B.灌装机C.贴标机D.封口机答案：A解析：均质机能够将不同成分均匀混合，常用于化妆品的生产。灌装机用于灌装产品，贴标机和封口机用于后续包装。23.化妆品包装材料应具备的特点是（）A.美观B.安全C.环保D.以上都是答案：D解析：化妆品包装材料需要美观以吸引消费者，安全以保护产品质量，环保以符合可持续发展要求。24.乳液化妆品在储存过程中出现分层，可能的原因是（）A.乳化剂用量不足B.温度过高C.搅拌不均匀D.以上都是答案：D解析：乳化剂用量不足、温度过高或搅拌不均匀都可能导致乳液分层。25.口红的硬度主要取决于（）A.蜡质的种类和用量B.油脂的种类和用量C.颜料的种类和用量D.香料的种类和用量答案：A解析：蜡质的种类和用量决定了口红的硬度。26.以下哪种化妆品需要进行稳定性测试（）A.面霜B.洗发水C.香水D.以上都是答案：D解析：面霜、洗发水和香水等化妆品都需要进行稳定性测试，以确保在储存和使用过程中质量稳定。27.化妆品生产用水的质量要求是（）A.无菌B.无杂质C.符合一定的硬度和pH值D.以上都是答案：D解析：化妆品生产用水需要无菌、无杂质，并符合特定的硬度和pH值要求。28.防晒霜的SPF值表示（）A.防晒黑的能力B.防晒伤的能力C.防水能力D.防油脂分泌的能力答案：B解析：SPF值表示防晒产品防护皮肤免受中波紫外线（UVB）晒伤的能力。29.以下哪种化妆品成分可能引起过敏反应（）A.香精B.维生素C.甘油D.水答案：A解析：香精是常见的过敏原之一，可能引起过敏反应。维生素、甘油和水一般不易引起过敏。30.眼影的持久度主要与（）有关A.配方B.涂抹方法C.眼部皮肤状态D.以上都是答案：D解析：眼影的持久度受配方、涂抹方法和眼部皮肤状态等多种因素影响。31.化妆品中的去屑成分通常是（）A.水杨酸B.甘醇酸C.乳酸D.柠檬酸答案：A解析：水杨酸具有去屑作用。甘醇酸、乳酸和柠檬酸主要用于去角质和美白。32.以下哪种化妆品需要进行微生物检测（）A.洁面乳B.口红C.指甲油D.以上都是答案：D解析：洁面乳、口红和指甲油等化妆品都需要进行微生物检测，以确保产品符合卫生标准。33.乳液的粒径一般在（）A.0.1-10微米B.10-100微米C.100-1000微米D.1-100纳米答案：A解析：乳液的粒径通常在0.1-10微米范围内。34.化妆品中添加的植物提取物的作用是（）A.抗氧化B.保湿C.舒缓D.以上都是答案：D解析：植物提取物在化妆品中可以发挥抗氧化、保湿、舒缓等多种作用。35.以下哪种化妆品需要进行毒理学测试（）A.眼影B.面霜C.洗发水D.以上都是答案：D解析：眼影、面霜和洗发水等化妆品在上市前通常需要进行毒理学测试，以评估其安全性。36.口红的滋润度主要取决于（）A.油脂的种类和含量B.蜡质的种类和含量C.颜料的种类和含量D.香料的种类和含量答案：A解析：油脂的种类和含量决定了口红的滋润度。37.睫毛夹的设计原理是（）A.改变睫毛的形状B.增加睫毛的长度C.使睫毛更浓密D.以上都不是答案：A解析：睫毛夹通过施加压力改变睫毛的形状，使其弯曲上翘。38.化妆品中的乳化剂分为（）A.天然乳化剂和合成乳化剂B.离子型乳化剂和非离子型乳化剂C.油包水型乳化剂和水包油型乳化剂D.以上都是答案：D解析：乳化剂可按来源分为天然和合成，按离子类型分为离子型和非离子型，按乳液类型分为油包水型和水包油型。39.以下哪种化妆品成分具有防晒和美白双重功效（）A.烟酰胺B.透明质酸C.神经酰胺D.角鲨烷答案：A解析：烟酰胺既能抑制黑色素转移达到美白效果，又能在一定程度上防护紫外线。40.腮红的颜色选择应根据（）A.肤色B.妆容风格C.季节D.以上都是答案：D解析：腮红颜色的选择要综合考虑肤色、妆容风格和季节等因素。41.发膜的主要作用是（）A.清洁头发B.滋养头发C.定型头发D.增加头发香味答案：B解析：发膜富含营养成分，主要作用是滋养头发。42.化妆品中常用的增稠剂是（）A.纤维素衍生物B.蛋白质C.多糖D.以上都是答案：D解析：纤维素衍生物、蛋白质和多糖等都可作为化妆品中的增稠剂。43.眼影刷的材质通常有（）A.动物毛B.人造纤维C.混合毛D.以上都是答案：D解析：眼影刷的材质包括动物毛、人造纤维和混合毛。44.以下哪种化妆品需要考虑防水性能（）A.防晒霜B.眉笔C.眼线笔D.以上都是答案：C解析：眼线笔在使用过程中容易接触到水和油脂，需要考虑防水性能。防晒霜和眉笔的防水要求相对较低。45.化妆品生产车间的洁净度要求一般为（）A.10万级B.1万级C.1000级D.100级答案：A解析：化妆品生产车间的洁净度通常要求达到10万级。46.乳液的外观应该是（）A.透明B.半透明C.不透明D.以上都有可能答案：D解析：乳液根据配方和成分的不同，外观可能是透明、半透明或不透明的。47.以下哪种成分常用于化妆品的保湿和修复（）A.尿囊素B.薄荷醇C.樟脑D.酒精答案：A解析：尿囊素具有保湿和促进细胞修复的作用。薄荷醇和樟脑常用于提供清凉感，酒精主要用作溶剂和收敛剂。48.口红管的材质通常有（）A.塑料B.金属C.玻璃D.以上都是答案：D解析：口红管的材质可以是塑料、金属或玻璃。49.眼影的涂抹顺序一般是（）A.从浅到深B.从深到浅C.随意涂抹D.以上都不对答案：A解析：眼影的涂抹顺序通常是从浅到深，以营造自然的层次感。50.化妆品中添加的维生素A主要作用是（）A.抗皱B.美白C.保湿D.防晒答案：A解析：维生素A能促进胶原蛋白生成，具有抗皱作用。51.以下哪种化妆品需要进行稳定性和兼容性测试（）A.粉底B.唇膏C.眼影D.以上都是答案：D解析：粉底、唇膏和眼影等化妆品在研发和生产过程中都需要进行稳定性和兼容性测试。52.眉粉的主要成分是（）A.颜料和滑石粉B.颜料和蜡质C.颜料和油脂D.颜料和纤维素答案：A解析：眉粉通常由颜料和滑石粉等组成。53.化妆品生产过程中，过滤的目的是（）A.去除杂质B.调整pH值C.改变颜色D.增加香味答案：A解析：过滤可以去除化妆品中的杂质，提高产品的纯度和质量。54.腮红刷的形状通常有（）A.圆形B.椭圆形C.扇形D.以上都是答案：D解析：腮红刷的形状有圆形、椭圆形和扇形等，以满足不同的上妆需求。55.以下哪种化妆品成分具有舒缓肌肤的作用（）A.金缕梅提取物B.视黄醇C.水杨酸D.肉豆蔻酸答案：A解析：金缕梅提取物具有舒缓、抗炎的作用。视黄醇主要用于抗皱，水杨酸用于去角质，肉豆蔻酸是一种脂肪酸。56.口红的保质期一般为（）A.1-2年B.2-3年C.3-5年D.5年以上答案：C解析：口红的保质期通常为3-5年。57.乳液的制备过程中，加热的目的是（）A.杀菌B.促进成分溶解C.提高乳化效果D.以上都是答案：D解析：乳液制备过程中的加热可以杀菌、促进成分溶解以及提高乳化效果。58.以下哪种化妆品需要进行色泽和光泽度测试（）A.指甲油B.面霜C.洗面奶D.洗发水答案：A解析：指甲油的色泽和光泽度是重要的质量指标，需要进行测试。59.眼影的飞粉现象主要与（）有关A.粉质的细腻程度B.配方的油脂含量C.涂抹手法D.眼部皮肤状态答案：A解析：眼影粉质越细腻，飞粉现象通常越少；配方的油脂含量、涂抹手法和眼部皮肤状态对飞粉有一定影响，但不是主要因素。60.化妆品中的防腐剂应具备的特点是（）A.高效B.低毒C.稳定性好D.以上都是答案：D解析：高效能抑制微生物，低毒减少对人体的危害，稳定性好保证在产品中发挥作用。61.以下哪种化妆品成分具有控油作用（）A.硅油B.茶树精油C.乳木果油D.霍霍巴油答案：B解析：茶树精油具有抗菌和控油的效果。硅油主要改善肤感，乳木果油和霍霍巴油有保湿作用。62.眉笔的硬度通常由（）决定A.蜡质比例B.颜料比例C.油脂比例D.纤维比例答案：A解析：眉笔中蜡质的比例影响其硬度。63.化妆品中的防晒剂分为（）A.物理防晒剂和化学防晒剂B.有机防晒剂和无机防晒剂C.水溶性防晒剂和油溶性防晒剂D.以上都是答案：D解析：防晒剂可从不同角度分类，如物理和化学、有机和无机、水溶性和油溶性。64.腮红的质地包括（）A.粉状B.膏状C.液体状D.以上都是答案：D解析：腮红有粉状、膏状和液体状等不同质地。65.以下哪种化妆品需要进行重金属检测（）A.面膜B.香水C.唇膏D.以上都是答案：D解析：面膜、香水和唇膏等都可能需要进行重金属检测，以确保产品安全。66.乳液在皮肤上的铺展性主要取决于（）A.乳液的黏度B.乳液的表面张力C.皮肤的状态D.以上都是答案：D解析：乳液自身的黏度和表面张力，以及皮肤的状态都会影响其在皮肤上的铺展性。67.化妆品中添加的胶原蛋白主要作用是（）A.保湿B.抗皱C.美白D.控油答案：B解析：胶原蛋白有助于增加皮肤弹性，起到抗皱作用。68.眼线液的主要成分是（）A.水B.颜料C.表面活性剂D.溶剂答案：B解析：眼线液的主要作用是着色，其主要成分是颜料。69.以下哪种化妆品成分具有抗氧化和抗炎作用（）A.葡萄籽提取物B.月桂醇硫酸酯钠C.丙二醇D.硅油答案：A解析：葡萄籽提取物富含抗氧化和抗炎成分。月桂醇硫酸酯钠是表面活性剂，丙二醇是溶剂，硅油主要改善肤感，它们一般不具有抗氧化和抗炎作用。70.口红的脱妆问题主要与（）有关A.口红的配方B.唇部皮肤状态C.环境因素D.以上都是答案：D解析：口红的配方、唇部皮肤状态（如干燥、油腻）以及环境因素（如温度、湿度）都会影响其脱妆情况。71.化妆品生产过程中的灌装环节需要注意（）A.卫生B.精度C.速度D.以上都是答案：D解析：灌装时要保证卫生，避免污染；控制精度，确保灌装量准确；同时也要考虑速度，提高生产效率。72.以下哪种化妆品成分常用于抗敏（）A.马齿苋提取物B.乙醇C.香精D.矿物油答案：A解析：马齿苋提取物有抗敏、舒缓的功效。乙醇、香精和矿物油可能引起过敏。73.眼影的显色度主要取决于（）A.颜料的质量B.配方的合理性C.涂抹的层数D.以上都是答案：D解析：颜料质量好、配方合理以及涂抹层数增加，通常会提高眼影的显色度。74.腮红的持久度与（）有关A.产品配方B.上妆手法C.皮肤油脂分泌D.以上都是答案：D解析：腮红的持久度受产品配方、上妆手法和皮肤油脂分泌情况等因素共同影响。75.化妆品中的增溶剂主要作用是（）A.增加产品的溶解性B.提高产品的稳定性C.改善产品的外观D.以上都是答案：D解析：增溶剂能增加某些成分在体系中的溶解性，从而提高稳定性和改善外观。76.以下哪种化妆品需要进行皮肤刺激性测试（）A.护手霜B.沐浴露C.身体乳D.以上都是答案：D解析：护手霜、沐浴露和身体乳等直接接触皮肤的化妆品通常需要进行皮肤刺激性测试。77.眉膏的主要特点是（）A.持久B.自然C.方便D.以上都是答案：D解析：眉膏具有持久、自然、使用方便等特点。78.化妆品中的乳化工艺包括（）A.转相乳化法B.自然乳化法C.机械乳化法D.以上都是答案：D解析：转相乳化法、自然乳化法和机械乳化法都是常见的乳化工艺。79.以下哪种化妆品成分具有保湿和修复皮肤屏障功能（）A.神经酰胺B.果酸C.皂基D.酒精答案：A解析：神经酰胺能够保湿并修复皮肤屏障。果酸用于去角质，皂基是清洁成分，酒精主要作溶剂和收敛剂，它们一般不具有保湿和修复皮肤屏障的功能。80.口红的色泽饱和度主要与（）有关A.颜料的浓度B.油脂的种类C.蜡质的含量D.以上都是答案：A解析：颜料浓度越高，口红的色泽饱和度通常越高。81.化妆品生产中的质量控制环节包括（）A.原材料检验B.生产过程监控C.成品检验D.以上都是答案：D解析：原材料检验、生产过程监控和成品检验都是质量控制的重要环节。82.以下哪种化妆品成分常用于祛痘（）A.水杨酸B.角鲨烷C.凡士林D.硅油答案：A解析：水杨酸具有抗菌和去角质的作用，常用于祛痘产品。83.眼影盘的设计考虑因素包括（）A.颜色搭配B.粉质质量C.包装外观D.以上都是答案：D解析：眼影盘的设计要综合考虑颜色搭配、粉质质量和包装外观等。84.腮红的类型包括（）A.哑光腮红B.珠光腮红C.液体腮红D.以上都是答案：D解析：腮红有哑光、珠光和液体等不同类型。85.化妆品中的抗氧化成分包括（）A.维生素EB.辅酶Q10C.绿茶提取物D.以上都是答案：D解析：维生素E、辅酶Q10和绿茶提取物都具有抗氧化作用。86.以下哪种化妆品需要进行稳定性加速试验（）A.面霜B.眼影C.口红D.以上都是答案：D解析：面霜、眼影和口红等化妆品在研发阶段通常都需要进行稳定性加速试验。87.眉笔的颜色选择主要依据（）A.头发颜色B.肤色C.妆容风格D.以上都是答案：D解析：眉笔颜色要综合考虑头发颜色、肤色和妆容风格等因素。88.化妆品中的表面活性剂的作用包括（）A.清洁B.乳化C.增溶D.以上都是答案：D解析：表面活性剂在化妆品中可用于清洁、乳化和增溶等。89.以下哪种化妆品成分具有收敛作用（）A.金缕梅提取物B.甘油C.透明质酸D.乳木果油答案：A解析：金缕梅提取物有收敛毛孔的作用。甘油、透明质酸和乳木果油主要是保湿。90.口红的滋润成分包括（）A.维生素EB.蜂蜡C.凡士林D.以上都是答案：D解