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文档简介
校园书吧策划书校园书吧策划书1一、活动宗旨为活跃校园文化氛围,配合图书馆文化建设,特举办“超星杯”校园咖啡吧运营创意大赛。本次大赛旨在实现两个目标:其一,丰富完善图书馆的功能,为读者提供一个集阅读交流、创意生活、创意展示、休闲聚友功能于一体的信息交流空间;其二,选拔具有优秀创业思路和实践能力的学生,为在校青年学生提供学习、实践和创业的平台。二、组织机构本次大赛由安徽大学图书馆、校团委、教务处、学生处、北京世纪超星信息技术发展有限责任公司联合主办,图书馆学管会协办。三、活动主题双创时代,我更精彩四、活动时间20__年3月9日-20__年5月18日五、参赛对象安徽大学全日制在校大学生,包括硕士研究生和博士研究生,以自由组合的.团队(5-7人)形式参赛,可跨年级跨专业组合。六、活动说明1、最佳创意团队将获得校园咖啡吧的运营权。2、由图书馆提供场地(原“镜花缘品”),第1年免收场地、水电费。3、校园咖啡吧以公司形式独立运营。各参赛团队围绕校园咖啡吧特点,在广泛调研、分析、创意基础上,出具完整企划及运营方案,并具备商业可行性。4、校园咖啡吧总体格调要求具有文化内涵,切合图书馆的环境氛围。5、运营方案核心要素:主题及命名、市场分析与定位(市场调研和可行性分析)、资金来源、商业模式、产品及服务、视觉形象(装修配饰)、成本、费用及销售预测、投入产出分析、3年财务模型、宣传推广、团队组织等方面。尽量提供整体装修效果图,家具设计图、整体布置图,使设计符合图书馆的氛围。6、参赛者必须对参赛作品拥有合法知识产权或使用权。七、比赛流程及时间安排1、初赛:报名及方案征集筛选⑴大赛启动:20__年3月9日下午2:30,在安徽大学文典阁报告厅举行启动仪式、宣讲参赛说明,所有意向报名人员皆可参加。⑵大赛报名:各参赛团队在20__年3月25日之前完成报名,通过安徽大学网站及图书馆网站下载报名表,并发至邮箱:,邮件主题名为“校园咖啡吧运营创意大赛”。⑶方案提交:4月22日前,各参赛团队将纸质版运营方案送至图书馆活动与发展部,同时,通过邮箱发送电子版方案。初赛电子版要求为word或PDF文件。大赛组委会对作品进行初审后,于7日内在校园网、图书馆网站、图书馆官方微信、微博公布进入复赛的8个团队名单。2、复赛:方案阐述及现场答辩进入复赛的团队于5月4日下午2:00,以PPT形式进行方案阐述,并解答评委提问,时间为10—15分钟;复赛将评选出3个团队进入决赛并给出修改意见。3、决赛:评选最佳创意奖进入决赛的3个团队根据上一轮评委的修改意见对方案进行最终完善,于5月11日下午2:30,在文典阁二楼会议室决赛,由组委会评出最佳创意奖和优秀创意奖。4、颁奖活动:5月18日下午2:30,在安徽大学文典阁报告厅举行颁奖仪式,颁发奖金及证书。校园书吧策划书2前言随着经济的发展,物质市场的高速发展也伴随着着文化市场的需求不断的增长,这给文化产业带来机遇的同时也伴随着挑战,原因就在于文化品质没有与物质生活同步发展,而在物质文明得到满足的前提下,人们对于精神生活的追求应该是与日俱增的。人们的文化概念在本质上,随着社会的发展也在不断的发生变化,以以前单纯的看书购书,到希望提供更为完善的更为高水平的服务。一、执行概要1.1创意背景和项目的简述书吧是新兴的服务业,以提供符合知识分子的精神需要为服务内容,以知识分子为主流消费者的服务业。书吧集图书馆、书店、茶馆的优点于一身,可以在人们喝茶聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,忘记工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是交流、聚会的好地方。根据调查分析,由于校外酒吧、咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,而且在外休闲娱乐设计人身安全问题,这点校方一直是放在重中之重的,基于以上几点原因,造成的大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大学子带来更多的实惠与便利,文化资源的运用存在较大的空白。休闲式书吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物资资产、人力、信息资源为我所用,精心经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体,集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间,师生之间,高校和社会之间的桥梁与纽带。毕业在即,毕业生都会有很多的书籍不想或无法带回家,而这些书籍的非即时转手导致低年级同学不能及时获取旧书资源,以至于到新学期时花费更高成本争相涌入校外旧书店淘书。而“休闲书吧”将回收来的旧书卖给低年级需要的同学,为低年级求购旧书搭建一个平台,为其节约经费。还可倡导大家使用旧书,传播环保理念。所以毕业生与其经历毕业甩卖、废纸遍卖的尴尬,不如使书本发挥最大的传播知识的价值。将自己不用的书籍无偿捐赠给或有偿义卖给休闲书吧。校园咖啡厅、水吧已经成为普及,校园人群需要有安静、随性的阅读空间,而校园书吧正在为迎合广大学子的`需求而努力。因此,我们创业设计小组做出了这份创业计划书。以下章节中将会详细地对方案的可行性与实施步骤进行分析。二、市场定位休闲书吧是一个以书为载体的休闲会所,旨在体现一种”自由”“随意”的生活方式,它是一个“私密的”“怀旧的”“纯粹的”休闲空间,让读书行为转变成一种城市田园风格。把书的绿色、积极、向上的意义无限放大。优秀的书籍成就优秀的大学生,书吧不仅是海量知识的运输者,还是和谐校园、温情社区的实践者之一。休闲书吧是一个有共同爱好群体的纽带,让这一类人在这里能真正寻求到一种心灵的宁静。我们提供“自然”“随意”的空间,持续的“人文服务”;你可以在这里“读书”“发呆”“冥想”“聊天”“交流”;你可以在这里“享受孤独”“分享快乐”“思想流浪”。三、性质及服务对象3.1书吧性质3.1.1经营方式:以租书、卖书、卖茶、咖啡、饮料为营销方式。3.1.2经营目标:入口的是香浓的咖啡、美味的餐点,入眼的是亲切的笑容、优质的服务,营造轻松自在,怡然自得的氛围。大厅内绿色植物与图书交相辉映,雅致卡座适宜两三人小聚在一起探讨事情,学校提供的吧台可以为学生提供茶水,把书吧建设成为安职学子休闲娱乐、学生聚会、师生交流的首选去处。同时我们还会在后期为学校考二建、专升本的同学提供免费的培训讲座,以供学生汲取有用的知识,让我们的模式成为书吧打造学子,学子成就书吧的良性发展模式,这也体现了我们安职的文化底蕴。3.1.3价格定位:由于书吧位于安职主校区内区,主要消费群体为师生群体,在价格上定位为中低档次,适合大学生的消费水平。3.1.4格调定位:以绿色为主色调,渲染浪漫、雅致、舒适的氛围。在装修风格上采用古典与现代相结合,柔和的灯光和曼纱交织,蓝调音乐烘托环境氛围的同时又不打扰同学们看书聊天,讨论问题。使得消费量不大的顾客可以不用在座位台上就可以享受高档的服务,满足不同消费者的需求。3.2服务对象安职广大师生,追求时尚,喜欢浪漫,热爱文学和动漫的学生,需要宁静环境的师生。四、自身环境的要求4.1装修简单、明亮、安静,但是有书卷味道。4.2工作人员最多三名,不能杂乱,要安静的环境,期间洋溢着温馨的音乐。4.3需要一台很好的电脑,一些绿色植物,有格调的墙纸与装饰品。4.4准备热水供应和各种茶(分时节、天气、男、女等准备不同特色的茶水),咖啡、饮料等好的调配师,最好自己能学一点。总之要能满足学生的自身需求。4.5各种题材的书分主题在书橱里摆放好,“休闲娱乐男人女人电脑世界诗路漫语小说夜话魂绕古文梦绕异国成功导航等等”等主题。(可根据学校各个系各个专业相对应的设立主题)4.6像咖啡厅那样的小单桌、座椅和图书城里那样的长廊凳(要带桌面)等,方便师生随时入座。校园书吧策划书3一、创业计划书摘要飞扬青春心情水吧是经过市场营销班的六名同学共同讨论后筹备建立的,预计首期投入人民币10万元。1、企业宗旨:一切构思都是为了丰富学校的学生生活,崇尚校园文化,构建和谐文明的健康校园,为全体师生营造一个高情调,优雅的氛围。特别是用我们热情的服务为因学习生活而茫然的大学生们提供个性的全方位的服务,在这里,我们可以张扬自己的个性,张开双手来拥抱这个属于我们的世界。2、经营战略:我们坚持“一个中心,两个结合”的原则,“一个中心”,是指我们坚持以“服务顾客”为中心。“两个结合”分别是指:一,坚持无偿与有偿相结合。有偿的是我们的产品,无偿的是我们的服务。二,坚持个性与大众化相结合,在以大众化的服务为标准的同时,我们将会推出给你量身定做的服务。3、企业文化:用我们的诚心,爱心,真心换你一颗永远支持的心,你满意的微笑是我们唯一的使命与目标,让我们共同达到双赢水吧创业计划书水吧创业计划书。4、业务目标:本公司由于资金有限,结合学校目前的状况和市场现状及自己的实际情况,计划每年的利润大约为3万元人民币,通过3~4年的经营后预计可以收回全部前期投资。5、创业机会概述:襄樊学院地处郊区,娱乐的场所和项目有限,我校师生共计二万多人,加上609的居民,这是一个庞大的消费群体。再加上现有的几个娱乐项目设施老套,毫无新鲜可言,而我校正处于快速发展时期,供给和需求之间的矛盾给我们的创业创造了无限商机。二、服务描述1、服务简介现代生活丰富多彩,以经营花式咖啡与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。作为大学生,我们要跟上时代的步伐,而我们的飞扬青春心情水吧就为您提供了这样的平台。(1)本水吧分为二层。一楼主营各种茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鲜果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,还有一个舞厅,让顾客有一个良好的尽情跳舞的场所。二楼设有一些包厢和雅座,根据人数的多少有不同的大小,大厅有若干散座。附带服务:各种饮料及点心,为顾客提供聊天场所。(2)特色:①根据不同的时令推出不同的饮料,迎合学生心理,在饮品的种类与名称上下功夫。例如:五彩世界(它是由五种不同种类的冰激凌与五种不同口味的果汁调制而成)。②顾客可以根据自己的口味调制,甚至可以在调酒师的指导下自行调制;还可以根据人文环境塑造一个“淡泊明志,宁静致远”的文化氛围。2、服务对象:我们水吧的顾客群体主要是襄樊学院的师生及609工作人员和附近的`居民。另外,由于襄樊学院在隆中山脚下,经常会有游人来这里旅游,这些人也可以成为本项目的潜在顾客。3、服务可行性:就目前襄樊学院的情况来看,在校师生约二万人,而供人娱乐的场所经统计如下:体育馆、篮球馆、3家KTV、台球场、溜冰场、网吧。这对于一个大学而言,缺乏足够的场所让学生休闲娱乐。从学生的心理需求来看,多数人都希望寻求一个优雅、有氛围的地方尽力释放自己的心情水吧创业计划书工作计划三、经营战略1、市场环境分析本项目地理位置优越,地处学院附近,与609研究所毗邻,形成了一定数量可观的消费群体。同时随着襄樊市政建设的不断发展,市区建设的边缘化与多元化,学院及其附近区域将纳入市区建设范围,市场前景可观。而在中国大多数地区,特别是在襄樊市,水吧仍然是一个新的事物,而大学生是思想革命的先锋,往往容易适应新的事物.2、服务竞争分析现代社会是崇尚时尚的社会,水吧必定会成为大量新新人类追逐的目标,何况水吧具有新鲜感,并且,通过各种娱乐项目的整合,再加上价位的适当确定,其将具有很大的吸引力.目前襄樊学院内有网吧、KTV、台球馆、几家散点奶茶摊。相比我们的优势有:(1)能给大家提供一个新鲜的娱乐场所;(2)注重服务形象和服务质量;(3)贴近学生,更能了解顾客需要什么,能从学生的心理需求出发,营造一片属于学生自己的天空;(4)具有很强的经营管理头脑,经营方式灵活。我们的劣势:(1)暂时不存在稳定的消费群;(2经验不足;3、经营策略、竞争策略:(1)采取上门提供服务.学生可采用电话订购的方式购买各种饮料.(2)广告宣传采取印宣传单的方式,降低成本.(3)开张时取较低的价位抢占市场,待稳定后再适当提高价位.(4)制定规章制度和服务标准,规范本企业员工的行为,提高服务质量.4、初期经营策略及中远期策略.通过各种优惠活动如打折、有奖竞猜等形式吸引顾客,培植顾客的消费意识,然后,在价格让买卖双方都可接受的情况下,以环境和服务取胜。校园书吧策划书4我们是90时代团队,我们参加创业文化节策划的项目是主题式的休闲式书吧。每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便找到一个地方泡吧,可以随便找到一个地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。书吧作为新兴的服务业,以提供符合知识分子的精神需要为服务内容,以知识分子为主流消费者的服务业,在了解消费者心理方面占有优势。书吧就是将阅览室和餐点饮料结合起来,是一种文化氛围较浓的休闲场所。它集网络、图书、餐点饮料等元素于一体,提供给顾客一种舒适的享受,既可以享受到饮吧的浪漫气氛、又可以阅读到图书的宁静,已经成为都市生活的一种最新的消费休闲时尚。休闲式书吧集图书馆、书店、咖啡馆优点于一身,可以让人们在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的.音乐中,缓解工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是个交流、聚会的好去处。我们休闲式书吧消费对象以追求时尚、喜欢浪漫、热爱文学和动漫的师生为主流。同时以社会白领和其它潜在消费者为支流。根据调查,我们做了精确的市场分析:由于校外酒吧,咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,正是这两个原因,造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠,文化资源的运用存在较大的空白。在这种物质化泛滥的时代,能够找准大家心灵的归宿可谓是相当的重要的,在物质与精神的对比中,精神远比物质来的重要。现在的大学生好多都觉得大学生活没有什么精彩片段,整日沉浸在那些没有实际意义的活动之中,久而久之就落空了自己的心灵,而我们这个店正好又能够实实在在的满则他们这个方面的需求,并且学校总计一万多人的总体市场也让我们对市场环境比较乐观。在这方面的竞争对手还是比较少的,所以没有太大的来自于竞争对手的压力。从目前的发展状况来看,其行业发展前景还是挺好的,在有些高校里面已经有类似形式的店面开业,并且取得了很好的业绩,这对我们而言是一种鼓舞,也使得我们对这种形式的店铺的发展前景是比较看好的我们休闲式书吧坚持以人为本的理念,全心全意为消费者提供一个文化氛围较浓的休闲场所。我们制作了以下几项服务项目:一、实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧看书免费并提供免费饮水,所有消费享受8折优惠。二、会员在会员期内,可以参加我们一系列的交流活动,书吧将定期和不定期的举办一些演讲会,交流会,座谈会,文化沙龙等较有品位,符合大学生的互动交流活动,让我们的会员体会到大学的学术氛围,和浪漫气氛。三、为大学生社团提供活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,提供给所有朋友展现自己才华的舞台。四、除了提供会员服务和学习交流平台服务外,我们还有一些饮料,茶点供应。我们休闲式书吧经过市场调查,科学分析前景,制定了周密的盈利计划,通过精切的财务分析预算,我们以低成本收获较高的收益,三年内能够收回成本。校园书吧策划书5为进一步推动在校大学生的创业实践工作,培养具有创新意识、创新思维、创业能力和创业精神的创业型人才,激发大学生认真学习,实践成才的热情,欲成立青海省交通职业技术学院大学生创业孵化基地(以下简称“孵化基地”),通过各种形式的创业活动,来进一步的推进我校的就业工作,同时为社会培养更多有理想,有抱负的有用之才。而我校大学生创业孵化基地的建成,将进一步为我校广大学生创造更多更好的创业实践条件。为构建我校大学生创业孵化体系,切实为学校在校生自主创业提供扶持、服务,学校招生就业办公室,决定遴选首批进入孵化基地进行创业孵化的创业项目。让我们衷心的期待首批入驻创业孵化基地的创业团队能以一流的管理、一流的服务、一流的信誉在我校创业区树起良好的创业形象,成为我校有品味、有档次、有影响、有效益的校内学生创业团队。大学生勤工俭学介绍活动目的:大学生利用课余时间参加社会实践,赚取一部分生活费,这已经是非常流行的方式了。我们可以提供水吧这个平台,让学生尽早的融入到社会中来,在自己毕业的时候就可以直接参加工作,而不用或很少用实习来适应社会。我们将提供一个安全可靠的平台给那些需要的同学,做到学校企业学生多赢的`局面。活动对象:在校学生水吧介绍一.水吧简介水吧,是一种休闲场所,内有冰点、茶、咖啡、果汁等饮料提供。校园水吧说穿了就是一间专卖饮品的小店,但是需要给它蒙上浪漫的外衣,这样才能吸引顾客光临。二.销售管理概念销售管理。即对销售的全部流程进行控制和管理以及对顾客和潜在顾客进行跟踪,实现销售管理的自动化,帮助销售人员获取和保留顾客,减少管理时间,监督整个销售过程,减少销售成本,提高管理效率。具体包括线索管理、机会管理、销售预测工具,报价和订购、制定服务、数据同步、账户管理、接触管理。以电子化的管理手段,实现以超市销售软件为辅助,对每天的销售数量,销售额,顾客数等等实现一个数字具体化的统计。三.如何做好校园水吧的营销a要因地制宜,引人而异b建立和发展与顾客间的高质量的互动c调整产品和服务以满足顾客的需要d善于整合资源,乐于团队协作e强化沟通能力,提炼独特卖点四.效益及可行性分析一杯汽水的成本为0。25元,零售价1。5元,两个人每天可做汽水上千杯,按每天销售100杯计,利润每天100_1。25=125元;一杯果汁的成本是0。5元,零售价3元,按每天销售50杯计,利润每天50_2。5=125元。如果扩大经营后,销售牛奶、咖啡等饮品也都能获得不错的利润。除去工人工资,原料成本,水吧的利润一般都在两百元以上,月利润至少也有6000左右,投资回报率比较高,而且,水吧的销售旺季长,每年3—10月都是销售旺季,水吧构建方案和目的通过学校提供的场地,经营水吧,以低廉的价格给学出售休闲饮品为主要目的,并且为广大学生提供就业服务指导和就业平台,将相关招聘用人资讯不定时更新在店内,同时还可以让广大学生在课余时间在店内勤工俭学。校园书吧策划书6一、计划摘要现代生活丰富多彩,以经营花式咖啡、奶茶与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。在商机无限的现代社会,奶茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。1、具体说明对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。2、计划的基本框架目前,在学校附近已存在几家茶水吧,有些经营比较好,有些就相对差一些,我们店以奶茶为主和气它软饮料不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶和其他饮料的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,温馨浪漫的环境,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生。二、公司简介1、公司宗旨以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,在店营造温馨的氛围吸引更多的客户。2、经营目标在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。3、产品优势饮料品种繁多,特别是奶茶,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。4、管理团队在我们这个创业团队中,总共有四人,分工如下:制作、销售:现金结算:外卖服务、店面整理:材料订购:三、市场分析1、问卷调查统计经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。并且我们还有其他辅助饮料。2、目标市场分析作为学生消费群体,他们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来高,而各饮料的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此茶水吧的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。3、顾客需求分析经调查,学生对于茶饮这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。四、竞争分析竞争对手学校已有3间饮吧。劣势分析⒈、营业面积有限,提供服务范围有限;⒉、新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;⒊、产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;⒋、茶饮季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。5、我们的创业团队还没有经营的经验。机会分析⒈、市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;⒉、良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了较好的口碑;⒊、虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他茶水吧店面相比),更显竞争优势;⒋、产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。5、我们是同龄人能够很好的了解学生的消费心理。威胁分析⒈、竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心市场份额的减少,一定会采取相应措施;⒉、随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。市场竞争策略本店需要借助茶饮市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校茶饮市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:1.店内装修投入大笔资金,营造一种安静祥和能让人放松身心的环境。店内可提供不同的环境,如:有调节进光度还有各种颜色的灯光。尽力做出温馨氛围2.注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;3.不断进行产品创新,如:完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;4.不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;5.适时的进行产品促销活动;6.在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。7.定期举办促销活动,在店内举办一些趣味小游戏并给获胜者一定的奖励。8.投入一定资金将门面装好,给顾客留下良好的印象五、产品服务1、产品发展规划本店产品以奶茶为主,品质有安全保证,产品研发技术精益求精,产品不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。2、生产与运输为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶等的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的.我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。六、市场营销策略1、产品策略①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;以及各种饮料。②较之于其他茶水吧,推出养生茶饮,减肥茶饮。③根据消费者的不同,推出不同产品;④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;⑤产品注重包装,给消费者美好的享受,同时包装袋要环保且易于处理。2、价格策略①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。③推出一些价格较高价格的商品,满足一些顾客的虚荣心,并且可体现其他的价格低。3、广告策略广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:①开业典礼,让学校的人知道我们的店面开业了;②利用在学校的人际关系,多做宣传;③借助于互联网进行信息发布;④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及
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