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文档简介

零售行业手卫生防护措施第一章总则为保障顾客及员工的健康与安全，防止交叉感染的发生，特制定本手卫生防护措施制度。手卫生是零售行业中重要的公共卫生措施，通过有效的手卫生管理，可以显著降低病原体传播的风险，提升顾客的购物体验和员工的工作效率。第二章目标本制度旨在明确手卫生防护的具体要求和实施流程，确保所有员工都能遵循规范进行手卫生，进而提升整体卫生水平。通过规范手卫生行为，增强员工的责任感和顾客的信任感，促进企业形象的提升。第三章适用范围本制度适用于所有零售行业的员工，包括但不限于超市、便利店、专卖店等各类零售场所。所有与顾客直接接触的员工，包括收银员、导购员、仓库工作人员等，均需遵守本制度。第四章手卫生规范手卫生包括洗手和使用手消毒剂两种形式。员工在以下情况必须进行手卫生处理：1.在接触顾客之前和之后。2.在处理食品、饮料或者其他可直接接触的商品之前和之后。3.在使用卫生间后。4.在接触公共设施（如购物车、柜台等）后。5.在进行任何可能导致手部被污染的操作后。第五章手卫生的操作流程针对不同的手卫生需求，制定相应的操作流程：1.洗手1.1选择适合的洗手液，确保其符合卫生标准。1.2用流水将双手冲湿，确保水温适中。1.3将适量洗手液涂抹于手心，双手相互搓揉，持续时间不少于20秒。1.4清洗手背、指缝、指尖和指甲缝，确保每个部位都被清洁。1.5用干净的纸巾或干手器将双手擦干，必要时用纸巾关掉水龙头。2.使用手消毒剂2.1确保手消毒剂符合国家卫生标准，且有效期内。2.2挤压适量的手消毒剂于手心，双手相互搓揉，持续时间不少于15秒。2.3确保消毒剂覆盖到手背、指缝以及指尖，直到干燥为止。第六章责任分工各部门应明确责任分工，确保手卫生防护措施的有效落实。具体责任如下：1.店长负责制定部门手卫生管理计划，组织培训和宣传，确保员工遵循手卫生规范。2.人事部门负责员工手卫生知识的培训和考核，定期评估员工手卫生行为。3.卫生监督员定期检查手卫生执行情况，发现问题及时整改并反馈给店长。第七章监督机制为确保手卫生防护措施的有效实施，建立以下监督机制：1.定期检查每周进行一次手卫生检查，评估员工的手卫生执行情况，并形成书面报告。2.不定期抽查随机抽查员工的手卫生情况，重点关注高峰时段和高接触区域的卫生情况。3.反馈机制鼓励员工对手卫生措施进行反馈，发现问题及时上报，确保措施的持续改进。第八章培训与宣传定期组织手卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。通过海报、宣传册等形式进行手卫生宣传，提升顾客的参与意识，营造良好的购物环境。第九章评估与改进根据手卫生执行情况，定期进行评估，提出改进建议。每季度召开一次总结会议，分析手卫生管理的成效及问题，研究改进措施，确保手卫生防护措施的持续有效。附则本制度自发布之日起实施，由人事部门负责解释与修订。各部门应严密配合，确保手卫生防护措施的落实，为顾客和员工提供一个安全、健康的环境。第十章附录1.手卫生知识宣传材料2.手卫生检查记录表3.

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