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文档简介

第十单元

化学与健康第二节

化学元素与人体健康九下化学

LJ1.知道人体组成的主要化学元素；认识维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。2.了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义。3.认识均衡膳食对维持人体内元素平衡的意义。1.组成人体的元素典例1

下列有关人体的组成元素的说法错误的是(

)

D

2.化学元素与人体健康的关系

（1）概述：人体中的各种元素，会随着人体的生理活动被消耗和流失，同时也从营养物质中不断得到补充，从而在人体内形成一个相对稳定的“收支平衡”。这个平衡一旦被打破，就会影响人体健康，甚至引发疾病。（2）几种元素对人体的作用元素成人体内含量对人体的主要作用成人每天摄入量含量过高或过低时对人体健康的影响帮助构造骨骼和牙齿；对凝血、神经及肌肉功能有重要作用缺钙：导致儿童发育不良或佝偻病；导致老年人骨质疏松元素成人体内含量对人体的主要作用成人每天摄入量含量过高或过低时对人体健康的影响血红素的重要成分长期缺乏：引发缺铁性贫血；过量摄入：导致中毒元素成人体内含量对人体的主要作用成人每天摄入量含量过高或过低时对人体健康的影响甲状腺素的重要成分缺碘：引起甲状腺肿大、甲状腺功能减退；碘过量：引起甲状腺肿大元素成人体内含量对人体的主要作用成人每天摄入量含量过高或过低时对人体健康的影响促进人体发育；大脑神经递质重要成分缺锌：引起食欲不振、生长迟缓、发育不良典例2

[2024·滨州中考]

人体中各元素的含量与人体健康息息相关，下列元素中，因摄入量不足而容易导致贫血症的是(

)

AA.铁

B.碘

C.钙

D.锌[解析]

铁元素是血红素的重要成分，摄入量不足容易导致贫血症。1.均衡膳食的重要性食物为我们的生命活动提供能量，也是我们身体中各种元素的来源。为了身体健康，我们必须均衡膳食，使摄入的各种营养成分保持适当比例。2.合理的膳食结构膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家推动食物合理消费、提升国民科学素质、实施合理膳食行动的重要措施。2022年，中国营养学会修订发布了《中国居民膳食指南（2022）》，并结合中国居民的膳食结构特点设计了中国居民平衡膳食宝塔。典例3

[2024·内江中考]

下列有关合理膳食的说法不正确的是(

)

CA.缺碘可引起甲状腺肿大B.老年人缺钙会导致骨质疏松C.油脂可为生命活动提供能量，摄入越多

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