中职工艺美术专业群下的劳动教育课程体系构建浅析

前言2020年7月《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》文件指出加强建设新时代劳动教育课程，树立正确劳动观。2020年9月《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》提出将劳动教育写入人才培养方案，设立劳动教育必修课程，统筹勤工俭学、实习实训、社会实践志愿服务等环节开展劳动教育。2022年4月修订的《中华人民共和国职业教育法》明确要求，实施职业教育应当弘扬社会主义核心价值观，培育劳模精神、劳动精神、工匠精神，全面提高受教育者的素质。可见，劳动教育在职业教育中具有重要作用。因此，本文结合新时代义务教育劳动课程的内涵，尝试探讨中职劳动教育的课程体系构建，以期为新时代中职劳动教育课程体系提供理论参考。一、中职劳动教育课程现状与问题（一）中职劳动教育课程内容单一目前，由于中职学校对劳动教育课程缺乏深层次的认知，劳动课程在中职学校处于边缘地位。与普通中小学教育不同，中等职业教育本身所设置的课程是以职业劳动为基础，导致部分职业学校进行劳动教育课程认识出现偏差，将日常专业课当作劳动教育课程，因此在劳动教育课程中设置成单一的校园卫生、除草以及宿舍班级卫生等日常生活劳动内容；部分中等职业学校将企业实践内容生搬硬套到劳动教育课程，导致劳动教育浮于表面，未能深入劳动教育本质。（二）劳动课程开发质量不高尽管国家相关文件强调重视劳动教育，但符合中等职业学校的劳动教育教材可参考不多，一则是中职学校高质量劳动教育师资人才缺失，导致劳动教育教材开发不充分；二是缺少专业劳动教育教师，大多数由其他老师兼任课程，这对教师的综合能力、时间精力挑战较大；三是大部分职业学校劳动教育与专业课程教育混为一谈，没有将职业院校的课程资源在劳动教育课程基础上进行梳理整合利用。比如可以将各职业院校在生产实践中学生的情感态度和价值取向转化成劳动教育课程资源。（三）中等职业学校有效实施劳动教育难度大职业学校本身专业课程的多样性，不同专业劳动课程实践内容不能千篇一律，导致标准化劳动课程设置的可操作性和可评价性的不高，因此，大部分职业学校的劳动课程标准设置成涉及简单的日常生活性劳动知识与技能；部分职业学校由于劳动认知理论缺乏，并且认为场地限制，将劳动教育课程设置成传统课堂理论讲授为主，观看视频为辅，学生劳动实践参与度不高，兴趣不高；有部分职业学校课程内容呈现形式化和儿科化。大部分课程评价是进行总体评价，未制定量化、可视化的课程评价标准，过于关注结果性评价，导致评价出现片面性和功利化，忽略了过程性评价。二、“一核心+两模块+两平台”的课程体系构建针对中职学校劳动教育存在的问题，依据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》将劳动教育课程的性质、目标、内容等作出明确规定，本研究构建了如图1所示的“一核心+两模块+两平台”中职学校劳动教育课程体系。“一核心”即以培养中职学生的劳动素养为核心，“两模块”是指理论模块和实践模块，“两平台”是指线上超星平台和线下进行实习实训平台。（一）课程目标以培养中职学生的劳动素养为核心，一是将劳动教育纳入人才培養方案，设置成劳动必修课；二是中职学校课程目标定位与不同职业学校办学情况和专业特色相契合，引导学生结合所学专业知识和及技能，开展生产性劳动和服务性劳动；三是引导学生树立正确的劳动观念、掌握必备的劳动能力，成长为一名具有良好劳动素养、劳动习惯和品质的新时代建设者。以佛山市华材职业技术学校工艺美术专业群为例，在校的学生设置连续5个学期的劳动教育课程，每周1学时，建立超星课程，实现线上+线下学习。结合各专业实训课程开展劳动教育，分成三阶段设置课程（图2）。第一阶段：中职入学第一学年第1和第2学期进行日常生活劳动和劳动专题教育，主要是向学生传授劳动文化和劳动意义，引导学生热爱劳动，通过开展优秀劳模进校园活动，向优秀的劳动模范学习劳动精神，发扬劳动光荣的精神；第二阶段：中职第二学年第3和4学期，在巩固日常生活劳动的基础上，主要进行公益服务性劳动和生产劳动，依托校企合作工作室参与企业真实生产项目，培养学生的职业素养与技能，运用专业技能联合社区活动为他人提供公益服务，比如联合社区，学生作为小老师助理的形式提供给社区亲子活动手工小课堂、地面彩绘等，增强劳动自豪感和职业认同感；第三阶段：中职第三学年第5学期，进行实习实训劳动和劳动专题教育，围绕劳动安全、劳动组织等劳动权益相关法律法规学习，为未来职业发展提供劳动方面的知识。在三年的劳动教育学习中借助超星信息化手段，通过线上+线下的授课方式，掌握学生学习情况，收集反馈，实时更新优化授课内容，探索适合中职生的授课方式和内容。（二）课程内容1.理论课程在理论模块方面，一是结合线上超星课程自主学习“劳动演变史、劳动价值观、劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动法规、劳动安全”等适合中职学生等章节，结合各专业特色向不同行业优秀工匠学习，树立社会主义劳动观，培养学生劳动科学知识与素质；二是通过“线上+线下”方式进行不同劳动理论知识的传授，为学生提供实际操作中必要的理论知识基础。例如，介绍材料的特性、使用方法和工艺要点等。同时，也要进行实际操作技能的培训，提供相应的制作指导和实操训练，使学生能够掌握基本的手工制作技能和工艺操作技巧。作为工艺美术专业群的学生劳动教育课程还应该包括相关的艺术欣赏和文化素养等理论内容，了解不同艺术形式的发展历程、各地传统特色工艺美术等理论，以丰富自己的审美视野和文化素养，做一名优秀的中华传统文化传播者。2.实践课程在劳动实践课程方面，整合各专业校内+校外的劳动教学资源，实现资源共享，解决劳动场地不足等问题。结合学科专业立足于各自岗位需求，在进行劳动教育实践课讲授时，不同专业学生可以通过实际制作过程，将自己的创意融入实际操控，通过寻找问题、解决问题的过程，既培养了学生的创新思维，又让他们在劳动实践操作中不断积累经验，提高自己的专业技能。以佛山市华材职业技术学校工艺美术专业群为例，园林技术专业在进行第1、2学期劳动教育课程可以结合专业课程“园林植物识别”和“园林植物栽培养护”，设置种植栽培等相关劳动实践课程，通过家、校、社区结合志愿活动组织学生对社区居民开展专业相关的生产性劳动和服务性质劳动，比如相关专业的中职学生参与指导社区小朋友制作“父亲节小盆栽”和“端午节香囊”等活动。此外，中职学校还应加强校企产教融合，共建共享共开发劳动课程（图3）。（三）教学实施中等职业劳动教育由于其特殊性，可以采取项目式学习和合作学习的教学方法。一是以学生为中心，围绕各自专业课程设置以实践导向为主的项目任务单，注重学生的动手操作和制作实践。以专业群为中心整合其他专业校外校内资源，共同建设超星劳动教育微课平台，将不同专业相对应的任务实践制作成不同的项目单，学生完成本专业设置的劳动教育必修课程，可以参与专业群内其他劳动教育实践作为附加分，比如工艺美术群园林技术学生选择“手工剪纸窗花”的劳动任务单，可以借用装潢设计的场室完成任务，使职业教育各专业的实训场地，解决劳动教育场室不足的问题。二是在设置项目中以合作小组进行，培养学生的创新意识和合作精神，促进他们在实践操作中全面成长和提高，以工艺美术专业群的园林技术专业学生为例，学生完成本专业的种养任务后，可以通过超星平台观看服装专业“制作羊毛毡”微课，小组形式合作完成相应的作品不同部位组装成一个成品，拍摄上传到超星平台上相应的劳动课任务栏目，以此获得附加分。劳动教育课程鼓励学生积极参与各项劳动内容，让学生在制作过程中能够主动思考和实践，也为学生职业生涯规划提供多样化选择。（四）课程评价贯穿中等职业技术学校学生生涯的劳动教育采用现代信息技术进行发展性和综合性的课程评价。运用超星线上平台记录过程性评价和结果性评价，比如学生课前完成超星理论章节的微课视频学习、测试题等模块情况，由系统生成量化评價数据；课中通过师生进行互动，运用观察法、访谈法直接地观察学生劳动课程的行为和思想状态，由任课老师给予评价数据；课后学生完成任务单上传到超星平台，邀请多方进行评价，比如日常生活性劳动由自己、父母以及生活老师进行评价，生产、服务性劳动由伙伴、企业、社区参与对象以及老师等进行评价，用量化方法对学生的劳动知识以及创造力等进行衡量，用质性方法分析学生内隐性的劳动素养情况。大数据协助追踪学生每一个学期的学习成效形成数字画像，评价结果反馈课程教学团队，结合新时代发展人才需求，教学团队及时优化下一个学期的劳动教育课程任务单和理论知识，任课教师及时根据学生个人学习数字画像指导学生完成劳动教育课程个人计划书。三、结论劳动教育对于工艺美术专业群下的学生综合素质培养具有重要意义。新时期的中职劳动教育课程需将劳动课程纳入必修课，结合线上+线下课程，以项目式学习和合作学习的方法开展，用现代信息技术