植物生长调节剂-高二生物同步备课课件（人教版2019选择性必修1）

5.3植物生长调节剂植物激素:由植物体内产生，能从产生部位运送作用部位，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。知识回顾：植物体内含量非常少，提取困难。缺点:植物生长调节剂（100页）：

合成的对植物生长发育有

作用

的

。！！！优点：容易

、

原料

、

效果

。

人工调节化学物质合成广泛稳定一、

植物生长调节剂的类型和作用【思考】与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定？

可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间。探讨一：植物生长调节剂的类型和作用1、植物生长调节剂的类型（从分子结构来看）（1）分子结构和生理效应与植物激素类似例如吲哚丁酸（2）与植物激素完全不同（但具有与植物激素类似的生理效应）例如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等

那么，在具体的农业生产过程中，是否施用、如何使用植物生长调节剂，需要理性评估。探讨二、评述植物生长调节剂在生产中的应用事例1

在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶。事例2

对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常的水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。事例3

在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损伤人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储存期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。目前禁用的两种植物生长调节剂产品发育的种子会产生生长素，促进子房发育。事例4用生长素类似物培育无子果实。无子番茄的培育在未授粉的雌蕊上涂抹生长素类似物，刺激子房直接发育成果实。思考：无子番茄属于可遗传变异还是不可遗传变异？不可遗传变异，遗传物质未改变（三倍体）无子西瓜属于可遗传变异还是不可遗传变异？可遗传变异，染色体数目变异1.植物生长调节剂的应用的好处（1）提高作物产量改善产品品质等如能延长或终止种子、芽及块茎的休眠；调节花的雌雄比例等（2）能减轻人工劳动

如减少园林植物的修剪次数。2.生长调节剂应用的负面影响（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；施用时期2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。施用方法2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。施用剂量2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。生长调节剂施用不当的负面影响植物生长调节剂的施用注意事项：

1、根据生产需要，选择恰当的植物生长调节剂。

2、要综合考虑气候条件、时间、浓度、方法、部位、施药次数，以及作物本身的吸收、运转、整合和代谢等，都将影响到其作用效果。3、考虑施用目的、效果和毒性、调节剂残留、价格、施用是否方便等因素。探讨三、探索植物生长调节剂的应用（教材103）促进插条生根的最适浓度在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。科学方法预实验①可以为进一步的实验摸索条件;②可以检验实验设计的科学性和可行性。预实验也必须像正式实验一样认真进行才有意义。

例如：在探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大范围，可为确定最适浓度打下基础。预实验目的:▲

预实验不是为了减小实验误差。（一）探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度1.实验目的探究生长素类调节剂促进扦插枝条生根的最适浓度。2.实验原理适宜浓度生长素类调节剂（如NAA、2，4-D等）可以促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。3.实验变量（1）自变量:

（2）因变量:（4）无关变量:不同浓度的生长素类调节剂

促进枝条生根的效果（3）观测指标:枝条生根数或根的长度实验对象自身因素（枝条的发育程度、长度、保留的芽的数量）环境因素（温度、培养液的浓度和量、培养时间）时间NAA浓度4.实验方法:沾蘸法浸泡法短大长小5.材料用具：

当地主要绿化植物树种或花卉生长旺盛的一年生枝条、NAA、花盆、蒸馏水、细沙等等迎春花★确定实验材料:

生长旺盛，一年生迎春花枝条。原因:形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活。（1）制备插条，选取15cm长，发育状况相同的迎春花枝条若干;

形态学上端平面，下端削成斜面(增加吸水和生根面积)。6.实验过程：预实验＋正式实验（2）将插条在不同浓度α—萘乙酸(NAA)溶液中浸泡24小时

每组处理不止一根枝条，平行重复原则:避免偶然性，求平均值作为最终结果，提高结果准确性。预实验有空白对照3.浸泡24小时后，取出插条晾干4小时4.适宜温度下，将插条放入培养液中水培;5.观察各组的生根情况(生根数量或长度)，并做好记录。配制一些列浓度梯度的生长素类似物溶液处理生长状况相同的插条的形态学下端观察插条生根状况重复前三步(缩小生长素类似物浓度梯度)预实验正式实验预实验需进行空白对照实验，正式实验可不进行空白对照。制备插条→分组处理插条→进行实验观察→记录实验结果正式实验

数据处理

以生长素类调节剂的浓度为横坐标，以根的数目(每组平均值)为纵坐标，绘制曲线图，并确定插条生根的最适浓度。科学性原则实事求是原则【思考】若实验结果发现插条都不能生出不定根,其原因可能是什么?①

没有分清形态学上端和形态学下端,枝条倒插;②

枝条所带叶片较多,蒸腾作用过强,失水过多;③

枝条幼芽、幼叶保留多,本身合成了一定浓度的生长素,使形态学下端处于高浓度抑制状态；④

配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。尝试利用乙烯利催熟水果（教材104）

1、乙烯利的性质2、乙烯利的作用乙烯在常温下是气体，作为生长调节剂用的是乙烯利。1.实验原理乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯；

乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟【思考】成熟过程属于_______；2.材料:番茄、香蕉等正反馈3.注意事项:

乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。(1)施用的植物生长调节剂就是植物激素。()(2)施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。()××【现学现用】2.NAA是人工合成的生长素类似物。某同学设计了“探究NAA促进银杏插条生根的最适浓度”的实验，获得了如图所示的结果，下列有关实验设计及实验结果的叙述，正确的是(

)A.银杏插条自身也能产生大量的NAAB.插条上芽的数目及饱满程度会影响实验结果C.c表示NAA促进银杏插条生根的最适浓度D.NAA处理插条时间的长短不会影响实验结果B

3.研究人员为探究定