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DB52DB52/T620—2010贵州省茶叶产品信息溯源管理指南GuidelineforinformationtraceofteaproductofGuizhouprovince2010–08–18发布2010–08–18实施贵州省质量技术监督局发布I 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 5表A.3××××××(企业或组织名 6 7表A.5××××××(企业或组织名称) 8 9 表A.11××××××(企业名称) 表A.13××××××(企业名称) 13.1茶叶产品可根据追溯码追溯到各个生产、加工、流通环节的产品和投入品3.2茶叶生产企业应指定机构或人员负责追溯的组织、实施、监控和信息的采3.3茶叶生产企业应制定产品质量追溯工作规范、信息采集规范、信息系统维4.1.1.3农事活动信息内容应包括作业内容、作业人及作业日期。农事活动内容应2种植组名）、种植区域、种植面积、种植品种。记或组名）、采摘数量、采摘区域、采摘面积、采摘品种、采应对不同加工批次编码，内容至少包括加工工艺或代号应对不同包装批次编码，内容至少包括生产批号、产品检测结果应对不同贮藏批次编号，并记录入库产品来自的运输批次或逐件记录。3销售编码可用以2种方式进行：企业编码的预留代码位加入销售代码，成为追溯码；或在企业编码应建立信息管理制度。纸质记录应及时归档，电子记录应每2周备份一次，所有信息档案保存一般7.1茶叶产品生产、加工、流通各环节企业（组织或机构）应对上一7.2茶叶产品出现质量安全问题时，企业（组织或机构）应依据追溯4注：.农事活动内容包括采摘、修剪、施肥、除草、耕作、56）：7表A.5××××××(企业或组织名89

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