DB4117T 268-2019 植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1污染防控指南_第1页
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DB4117驻马店市市场监督管理局发布I督所，河南省兽药饲料监察所，南阳市兽药监察所，汝南县动物卫生监1植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1污染防控指南本标准规定了植物性饲料原料在采购、运输、储存、饲料生产、检验和处置等环节黄曲霉毒素B1本标准适用于驻马店市范围内用于饲料生产的谷物及其加工产品等植物性饲料原料中黄曲霉毒素GB2715-2016食品安全国家标准粮食GB22508-2016食品安全国家标准原粮储GB/T30955饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定免疫亲和柱净化－高效液相色GB/T17480饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫NY/T2071饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱法运输工具是指完成货物运输的机车、客货车、货车、轮船，飞用物理、化学和生物方法从物料中去除、或破24.1采购过程防控要求4.1.2经加工的饲料原料采购前应对其厂家资质，信誉和产品质量等方面做相关调查，优先选用规模4.1.3饲料原料采购时，首先进行感官检查，确保没有霉变，结块；其次应重点检测其水分含量，确4.2运输过程防控要求4.2.1包装的植物性饲料原料，确保包装袋清洁、干燥。运输和装卸饲料原料的容器、工具和设备应燥，没有肉眼可见的霉变物质和其他污染物质，必要时可对其进行消4.2.2尽可能在湿度较低的晴天装载，避免不同品级的饲料原料混装。在运输过程中应有防潮、防雨4.2.3非密封运输过程应有防虫、防鼠、防鸟害措施；长4.3储存过程防控要求储存过程是植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1防控的关键节点，其中储存场地选择、储存方法和储4.3.1储存场地的选择储存场地应符合GB2715、GB22508的要求。选择清洁、干燥、密闭，具有良好的通风降温、防潮4.3.2储存方法34.3.3储存管理储存期间应监测温湿度。6-8月份，储存堆温不超过33℃,相对湿度75%以下；其他月份，储存堆温不超过25℃,相对湿度70%以下。6-8月份期间应减少饲料原料单次购进量，缩短储存时间。储存期4.4饲料生产过程防控要求4.4.1饲料生产车间环境应通风、干燥；饲料生产设备应卫生、清洁，不得留存生产残余物料。饲料4.4.2品类和含水量差异植物性原料应分开用于饲料生产。4.4.3若使用含水量接近安全水分值的植物性原料或使用已有黄曲霉毒素B1存在明显霉变、结块或水分含量高于安全水分值时应拒绝收果超过安全水分值时可让步接收，但应采取干燥措施，将水分降至安全水黄曲霉毒素B1限量值(µg/kg）4范围(µg/kg）范围(µg/kg）范围(µg/kg）>50>10>20>305.5脱毒处理方法对植物性饲料原料脱毒处理的方式主要有加热法和吸附法。对于饼粕类原料，在150℃温度下焙烤30分钟，或用微波加热8～9分钟，可将48%～61%的黄曲霉毒素B1破坏

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