《office高级应用》课程教案

《office高级应用》课程教案

电子商务教研室

雷光圣

目录

第1讲中文OFFICE基础、WORD基本操作............................................................1

1.1OFFICE的安装.................................................................................1

1.2创建新文档的方法.............................................................................1

1.3利用POWERPOINT模板向导制作卡片：..........................................................7

1.4查看和设置文档属性...........................................................................7

1.5操作的撤销、恢复和重复.......................................................................8

1.6获得帮助的信息...............................................................................8

1.7文档文本的输入方法..........................................................................10

1.8控制文档显示................................................................................11

1.9文档的多种视图..............................................................................11

1.10文档浏览与定位..............................................................................12

1.11区域的复制、删除和移动......................................................................12

1.12查找与替换..................................................................................12

1.13文档保护....................................................................................15

第2讲基本格式编排................................................................................16

2.1字符格式....................................................................................16

2.2段落格式....................................................................................18

2.3项目符号和编号..............................................................................21

2.4边框与底纹..................................................................................24

2.5制表位的使用................................................................................26

-可编辑修改-

2.6首字下沉....................................................................................28

2.7改变文字方向................................................................................28

2.8中文版式的设置..............................................................................29

2.9背景设置....................................................................................31

2.10格式刷的使用................................................................................33

第3讲文档页面设置与打印..........................................................................35

3.1分节.........................................................................................35

3.2页面设置....................................................................................36

3.3页眉和页脚..................................................................................38

3.4页码........................................................................................40

3.5打印文档....................................................................................41

第4讲复杂表格的创建与编辑.......................................................................45

4.1复杂表格的制作方法.........................................................................45

4.2手动绘制斜线表头............................................................................46

4.3利用表格与边框工具栏绘制表格和设置表格格式................................................46

4.4将表格转化为文字和将文字转化为表格.........................................................49

第5讲图文混排....................................................................................51

5.1绘制图形....................................................................................51

5.2文本框......................................................................................54

5.3插入图形....................................................................................57

5.4图形处理....................................................................................61

5.5数学公式的插入.............................................................................68

-可编辑修改-

第6讲文档高级排版技术............................................................................72

6.1样式.........................................................................................72

6.2脚注和尾注..................................................................................75

6.3书签.........................................................................................77

6.4批注.........................................................................................79

6.5修订.........................................................................................80

6.6宏..........................................................................................81

6.7查看文档摘要与统计字数.....................................................................83

第7讲处理长文档..................................................................................86

7.1使用大纲视图组织文档........................................................................86

7.2使用主控文档................................................................................87

7.3使用交叉引用................................................................................91

7.4题注.........................................................................................91

7.5目录的编制...................................................................................93

7.6使用WORD索弓I......................................................................................................................................97

第8讲综合设计POWERPOINT幻灯片..............................................................102

8.1幻灯片母版.................................................................................102

8.2使用配色方案...............................................................................103

8.3设计幻灯片放映.............................................................................107

8.4运行和控制幻灯片放映.......................................................................119

8.5打包........................................................................................122

第9讲工作表的美化和工作簿的管理................................................................126

-可编辑修改-

9.1EXCEL工作表的美化........................................................................126

9.2管理EXCEL工作簿..........................................................................136

第10讲公式与函数的使用.......................................................................143

10.1公式的输入.................................................................................143

10.2函数的使用.................................................................................148

第11讲数据处理.................................................................................155

11.1数据筛选..................................................................................155

11.2分类汇总数据..............................................................................166

11.3合并计算..................................................................................168

11.4数据分析..................................................................................170

第12讲数据透视表和图表.........................................................................176

12.1数据透视表.................................................................................176

12.2图表.......................................................................................183

第13讲运用假设、统计分析数据...................................................................198

13.1数据有效性定义............................................................................198

13.2数据审核..................................................................................201

13.3单变量求解................................................................................206

13.4规划求解..................................................................................207

13.5方案管理器................................................................................212

第14济OFFICE文档的打印.......................................................................217

14.1WORD文档的打印..........................................................................217

-可编辑修改-

14.2EXCEL工作表的页面设置和打印..............................................................222

14.3打印工作表或工作簿........................................................................226

14.4POWERPOINT演示文稿的页面设置与打印......................................................227

第15讲综合实例讲解.............................................................................231

15.1在WORD中绘制数学函数的图象：............................................................231

15.2利用WORD2做信封.........................................................................234

15.3利用WORD2做印章.........................................................................235

15.4利用WORD2做台历.........................................................................235

15.5利用EXCEL绘制函数图象....................................................................235

15.6利I用POWERPOINT做流程图..................................................................247

-可编辑修改-

第1讲中文Office基础、Word基本操作

教学课时：2课时

教学目的和要求：

1、掌握Office的安装方法；

2、掌握Office根据模板或向导的方法创建文档；

3、掌握Office的撤销、恢复和重复的操作；

4、能够利用Office的帮助获得系统的有关帮助内容；

5、掌握Word文档文本输入的方法；

6、能够控制Word文档的显示；

7、了解Word文档的多种视图；

8、掌握Word文档区域的选择、复制、删除和移动；

9、掌握Word文档的查找与替换的高级功能；

10、掌握Word文档的保护设置。

教学重点和难点：

1、根据Office模板向导创建文档；

2、利用Office的帮助获得系统的有关帮助内容；

3、Word文档的查找与替换的高级功能；

4、Word文档的保护设置。

教学方法及手段：实例教学，讲授与演示结合。

教学内容：

1.1Office的安装

在计算机中要使用Office,首先必须安装Office,其操作步骤如下：

1.将Office的安装光盘放入光驱，安装程序会自动运行，在打开的“用户信息”对话框中的相应位

置输入个人信息、公司名称和产品序号。单击“下一步”按钮，打开“许可和支持信息”对话框。

2.在“许可和支持信息”对话框，单击“我接受”按钮，打开“安装准备就绪”对话框。

3.在“安装准备就绪”对话框中选择安装方式。如果要使用Office的高级功能，如数学公式等，用

“自动安装”的方法这些组件是没有安装的，所以最好使用“自定义安装”的方法，将相应的组件安装进去。

1.2创建新文档的方法

当你启动Word、Excel或PowerPoint时,系统都会创建一个缺省的新文档。如Word为“文档V,Excel为

"BookT1,PowerPoint为“演示文稿优下面我们介绍根据模板向导的方法创建新文档。

所谓模板，是指其中定义了标题格式、背景图案、表项，甚至某些通用文字的一类文件。所谓向导，是指通

过逐步提示用户输入标题文字和设置文档格式来辅助创建文档的一类文件。

1.2.1利用Word的日历向导的方法创建年历

利用Word的模板向导可以轻松制作日历、简历、名片等，下面以制作日历的步骤说明利用模板向导新建文

『编辑修改-

档的方法。

单击“文件”菜单的“新建”命令，弹出图1所示的“新建”对话框。

图1-1

选择“其他文档”选项卡，单击“日历向导”，然后单击“确定”，得到图2所示的对话框。

图1-2

在图2所示的“日历向导”对话框中单击“下一步”按钮，得到图3所示的“日历向导”对话框。

-可编辑修

日历向导

取消<上一步逅）I下一步>I完成理）I

图1-3

选择一种日历样式，这里选择“标准”，单击“下一步”按钮，得到图4所示的“日历向导”对话框。

图1-4

在图4所示的对话框中确定日历打印的方向和是否为图片预留空间后，在这里，选择“纵向”和“是”，单击“下

一步”按钮。得到图5所示的“日历向导”对话框。

可编辑修改

图1-5

设置起始和终止年月，在这里选择起始于2006年1月，终止于2006年12月。在“是否打印农历和节气？”

选择“是”或“否”，在这里选择“是”，单击“下一步”按钮。得到图6所示的对话框，单击“完成”按钮。

图1-6

Word开始创建日历，在Word底部的状态栏中可以看到Word日历的年月进度。如图7所示。稍后便可得

到创建好的日历。

川.编辑修改-

图1-7

在图片的预留空间中删除预留图片，插入你自己喜欢的图片，便可得到一分精美漂亮的日历。

下面的是利用Word所做的2011年日历。

可编辑修改

..

1.3利用PowerPoint模板向导制作卡片：

启动Powerpoint,单击文件-新建，弹出图1-8所示的“新建演示文稿”对话框，在对话框中选择“演示文稿”

选项卡，选择“情意绵绵”，单击“确定”按钮，稍后8张不同的卡片已经做好，如图1-9。

新建演示文稿叵|区|

常用|设计模板演示文稿

更J财务状况同J商务计划叵］增进团队精神国|健国|

国产品概述叵］市场讨划回］证书

口公司会议回j通用信息亶j主持会议

（主题演讲

西公司简介亘j推荐策略©

口公司主页司推销您的想法司蛆织概况

包［推销想法或产品

殍j集思广益

四计划纲要司项目状态

国介绍讲演人司项目总结

期内部档案国项目总览

国］培训豆|新品推出

吁舞犍当四%式报告

司人事信息可演示技巧

确定取消

图1-8

MicrosoftPowerPoint-[卡片.ppt]

亶］文件9编辑叟）视图电）插入复）格式@）工具建）幻灯片放映@）窗口⑥帮助®

DQ昌学'电出力'I的妇|II防羟蚪•回,

0从全黑中淡出,不使用效果•嬷国国嚼嘴常规任务©•,

<

数◎0

册

派

节:

国

怏

小y

*二蟀

花

乐r

上

—r

一

tQSS8

E=o匿qJ_______________________________

CCOHTNTA

图1-9

1.4查看和设置文档属性

文档属性包括标题、作者名、主题、关键词等信息。在Office中，学会设置和使用文档属性是非常有益的,

如果要查看、输入或编辑当前文档的属性，可选择文件-属性，打开文件属性对话框，如图1-10所示，单击“摘

要”选项卡，可修改文件的标题、作者、单位等。

-可编辑修改-

图1-10

1.5操作的撤销、恢复和重复

编辑文档时，难免会出现错误的操作，比如不小心删除，替换或移动了某些文本内容。Word所提供的“撤销

“恢复和“重复”操作功能，可以帮助我们迅速纠正错误操作，轻松面对重复而复杂的操作。很好地利用"撤销"恢

复和“重复”命令，将会大大提高工作效益。

1、撤消与恢复操作：

单击“常用”工具栏上“撤消”按钮旁边的箭头sWord将显示最近执行的可撤消操作的列表，单击要撤消

的操作，如果该操作不可见，请滚动列表。撤消某项操作的同时，也将撤消列表中该项操作之上的所有操作。

如果事后又认为不应撤消该操作，请单击“常用”工具栏上的“恢复”按钮巾二。

2、重复一项操作：

重复操作听起来似乎与恢复操作一样，其实不然，恢复操作是恢复上一次撤销的内容，而重复操作是在没有

撤销过的情况下重复最后做的一次操作。例如，假设你改变了某一段的格式，另外几个段落也要进行同样的设置,

那么你可以选定这些段落，使用“重复”特性对其进行同样的设置。如果要进行“重复”设置，可以单击“编辑”菜单中

的“重复”命令。

如果不能重复上一项操作，“重复”命令将变为“无法重复

1.6获得帮助的信息

Office具有一个实用、有效的帮助系统。用户在使用Office应用程序的过程忠，可能会碰到一些疑难问题。

此时，你可以通过多种方法获得相关的帮助。如Office助手、帮助窗口和“帮助”菜单中的“这是什么”命令等。

-可编辑修改•

1.6.1使用Office助手

Office助手是一个具有个性化、只能化特征的活动图标。它可自动根据你正在做的工作提示不同的帮助主题。

你可以从Office助手那里获得关于如何更高效地使用Word,Excel功能和完成一系列特定功能的提示。

1、显示和隐藏Office助手

请单击“帮助”菜单上的“隐藏Office助手”命令或“显示Office助手”命令。

2、设置Office助手选项

3、选择不同的Office助手

单击Office助手。如果看不到助手，请单击“帮助”菜单中的“显示Office助手”命令。单击助手气球中的“选

项”按钮。单击“助手之家’选项卡，然后单击“上一位”或“下一位”按钮，直至找到想要的助手。

1.6.2使用帮助窗口

单击“帮助”菜单中的“Microsoft程序名称帮助”命令。弹出图1-11所示的Office程序帮助窗口，在“帮助”窗

口中，执行下列操作：

单击“目录”选项卡查看帮助的目录。单击“索引”选项卡搜索特定的词或短语，或从关键词列表中进行选择。

通过添加或删除要搜索的关键词，可以控制找到的主题列表。这样，便可逐步缩小搜索范围，直到列表中只留下

相关程度最高的主题和关键词。

如果看不到“目录”和“索弓I”选项卡，请单击“显示”按钮。

j^MicrosoftTord帮助叵］区|

第O力膏&

目录索引|

©©拼写和语法检查

+口安装和卸载Word

+口运行程序和管理文件

+口创建、打开和保存文档请选择：

+口查找文件

自动更正拼写和语法错误

+口键入、在文档中定位以及选定文本

+口编辑和排序文本隧入时自动检查拼写和语法错误

-3检查拼写和语法

集中检查拼写和语法错误

;拼写和语法检查

g］检查其他语言文字的拼写和语法检查其他语言文字的拼写和语法

同打开或关闭自动拼写和语法检查助

国自动改正犍入与拼写错误

同自定义拼写和语法检查无法确定选择以上哪一项

国进行拼写和语法检查时跳过文本

目创建和使用自定义词典附加资源

同删除自定义词典

n指定语法和写作风格的规则

同显示可读性统计信息

a拼写检查时允许有带重音符号的大

画显示或隐藏自动拼写或语法检查所y

后用户而：五］

图1-11

1.6.3使用“这是什么？”帮助

如果你想了解Word、Excel窗口内某个菜单命令、工具按钮或屏幕区域等的功能信息，可以选择“帮助”菜单

里的“这是什么？”命令来得到相关的帮助。

-可编辑修改

1.7文档文本的输入方法

1、文档的改写、插入与编辑

2、中文简繁体转化

3、特殊符号的输入

4、插入日期与时间

5、使用自动图文集

6、使用即点即输功能

7,英文大小写的更改

在进行英文录如时，有时需要更改字母的大小写，例如：使标题变为首字母大写，使某些重要单词全部大写

等。在Word中提供了方便的大小写更改功能。

最简单的办法是用组合键“shift+F3”键。具体做法是：先选定要更改大小写的文本，多次按组合键“shift+F3”

键，则会发现选定文本的大小写会在全小写、首字母大写和全部大写之间切换，当切换到合适的大小写时停止即

可完成大小写设置。

还可以使用“格式”菜单中的“更改大小写……”命令来进行更多的大小写设置。先选定要更改大小写的文本，

单击“格式”菜单中的“更改大小写……”命令，弹出图1-12所示的对话框。可以在该对话框中选择更改大小写的单

选选项，然后单击“确定”即可。

更改大小写

O句首字母大写⑤)O半角也)

O小写©o全角9

⑥沃驾电工

O盲音于号大写⑴

O切换大小写G)

[确定||取消|

图1-12

例：下面的英文第一段为“词首字母大写”，第二段为“句首字母大写”和“全角”，第三段为“大写”，第四段为“小写

MyHomeTownIsABeeautifulPlace.ItStandsBesideAWideRiverAtTheFootOfLowGreenHills.It

HasManyFineBuildingsAndWideStreets.ThereAreTreesAndFlowersEverywherey.

Ilovemyhometown,andiloveitspeople.T

heytoohavechanged.Healthyandhappy,theyare

goingaIIouttobuildsocialismg.

EVERYTHINGHASCHANGEDSINCELIBERATION.THEPEOPLE,LEDBYTHEPARTY,HAVE

GOTRIDOFTHEMUDANDDIRT.THEYHAVEPUTUPSCHOOLSS,THEATERS,SHOPSANDFLATS.

THEYHAVEANASSEMBLYHALLANDAHOSPITAL.

alongtherivertheyhavebuiltoffices,hotelsandabigpark.factorieyswithtallchimnoeyshavesprungup.

ontheriversteamersandboatscomeandgobusily,dayandnight.theycarryetheprroductsofourindustries

toallpartsofthe

8、插入文档。

-M编辑修改・

1.8控制文档显示

1、显示或隐藏费打印字符

2、隐藏文字

3、调整文档显示比例

4、全屏显示

5、显示和隐藏网格线

6、拆分与新建窗口

1.9文档的多种视图

1、普通视图和页面视图

2、文档结构图

要快速在可滚动的窗格中显示目录，请使用“文档结构图您可以随时显示或隐藏“文档结构图”，而不必创

建独立的框架。但是，只有在用Word查看文档时才能显示“文档结构图”，在用Web浏览器浏览Web页时

不能使用此功能。

1X什么是“文档结构图”？

“文档结构图”是一个独立的窗格，能够显示文档的标题列表。使用“文档结构图”可以对整个文档进行浏览，

同时还能够跟踪您在文档中的位置。单击“文档结构图”中的标题后，Word就会跳转到文档中的相应标题，并将

其显示在窗口的顶部，同时在“文档结构图”中突出显示该标题。

“文档结构图”不同于用于Web页的目录框架页。使用“文档结构图”可以在Word中浏览查看的文档，您

可以随时显示或隐藏“文档结构图”。如果你需要让其他人在Web浏览器或Word中查看您所发布的文档，请

创建目录框架页。

2）显示或隐藏“文档结构图”

如果要显示或隐藏“文档结构图”，请单击“视图”菜单中的“文档结构图”命令按钮国O如讲义的文档结构图如

图1-13所示。

0office禹级讲文.doc-MicrosoftWordK

一

二

-*

三

_|-

图1-13

3、大纲视图

大纲视图能够显示文档的结构。大纲视图中的缩进和符号并不影响文档在普通视图中的外观，而且也不会打

-可编辑修改

印出来。

使用大纲视图，可以方便地重新调整文档的结构。用户可以在大纲视图中上下移动标题和文本，从而调整它

们的顺序。此外，用户还可以将正文或标题“提升”到更高的级别或“降低”到更低的级别。

要在大纲中提升、降低或移动文本，请将+或，符号向左、右、上、下拖动。另外，也可以使用“大纲”工具

栏上的提升/降低*♦峥按钮或上移/下移".按钮。

4、Web版式视图

1.10文档浏览与定位

1、选择“编辑T定位”菜单定位

2、使用浏览对象按钮定位。

1.11区域的复制、删除和移动

选择性粘贴的使用。

1.12查找与替换

查找与替换高级功能的使用：Word所提供的查找和替换功能，不仅可以替换普通的文字，而且还可以替换

带有格式的文档，灵活地使用格式的替换功能，可以快速地修改或删除文档中具有相同文字的内容或者具有相同

格式的文档内容。

1.12.1查找具有格式的文本

实例查找具有格式的文本内容

(1)在查找的高级对话框中单击【格式】按钮。

(2)在打开【格式】菜单中选择需要的文字格式，如【字体】、【段落】、【制表位】、【样式】等。

(3)这时如果在【查找内容】中输入文字内容，那么，查找的是具有格式的文字内容；如果【查找内容】

中不输入任何文字内容，那么，查找的是具有设置格式的所有文字内容。

(4)如果要取消所有的格式限定，可以单击【不限定格式】按钮。

(5)最后逐一单击【查找下一处】按钮，完成查找操作。

1.12.2查找并替换具有格式的文档

用户可以将查找到的有格式的内容，替换为有格式的内容或无格式的内容。

其操作步骤与查找有格式的内容基本相同。主要区别在【替换】的对话框中，设置完查找条件后，首先应将

光标定位在【替换为】输入框中，然后设置需要替换的文字格式。

实例查找具有格式的文本

在文档查找使用加粗、倾斜、小四号字的“欧阳修”一词的操作如下：

(1)单击【编辑】।【查找】命令，打开【查找】对话框。

(2)将光标定位在【查找内容】框中，输入“欧阳修”3字。

(3)单击【查找】对话框中的【格式】按钮，在打开的【格式】菜单中选择【字体】命令。

(4)在打开的【查找字体】对话框的【字形】列表框中选择【加粗倾斜】，再在【字号】下拉列表框中选

择【小四号】。

-可编辑修改-

注意如果不需要设置格式，就不需要选择，表示使用默认的设置。

(5)单击【确定】按钮，退回【查找】对话框中，此时在【查找内容】下边，就会出现要查找的格式：字

体：小四、加粗、倾斜。

(6)连续单击【查找下一处】按钮(或者单击【全部查找】按钮)。如果找到搜索项，会在该处黑亮显示。

(7)单击【关闭】按钮，完成并退出查找操作。

提示在使用格式搜索条件时，会保留前一次搜索时的设置；如果重新输入相关的字符进行查找时，可能无

法在文档中找到要搜索的文字，这时，可单击【不限定格式】按钮来清除格式搜索条件。

实例查找并替换多种格式文本

例如，我们可以把前面查找到的具有“加粗、倾斜、小四号字”的“欧阳修”3字替换为“苏轼”2字，字体格式为

“楷体、四号、倾斜(但不加粗)、段落为段前6磅、段后6磅

(1)单击【编辑】|【替换】命令，打开【替换】对话框。

(2)按照前面的办法，在【查找内容】框中，设置查找“欧阳修”3字的字体格式，单击【确定】按钮。

(3)把光标定位在【替换为】中，并输入“苏轼”2字。

(4)单击【格式】按钮，在打开的【格式】菜单中选择【字体】选项。

(5)在打开的【查找字体】对话框中的【中文字体】