2024-2025年高中化学 专题4 第3单元 第1课时 醛的性质和应用教案 苏教版选修5

2024-2025年高中化学专题4第3单元第1课时醛的性质和应用教案苏教版选修5学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析本节课的主要教学内容为苏教版选修5高中化学专题4第3单元“醛的性质和应用”。首先，从教材中醛的化学性质入手，包括醛基的结构与性质、醛的氧化还原反应等，重点探讨醛在有机合成中的重要作用。此外，结合课本内容，分析醛在医药、塑料、香料等领域的应用。

教学内容与学生已有知识的联系：在此之前，学生已学习过烷烃、烯烃和炔烃等有机化合物的性质与反应。在此基础上，本节课将引导学生从已知的有机化合物性质出发，探讨醛类化合物的独特性质，如催化加氢、氧化反应等。通过对比分析，使学生更好地理解醛的性质特点，并掌握其在实际应用中的重要性。同时，结合课本中的实例，培养学生理论联系实际的能力。核心素养目标本节课旨在培养学生以下学科核心素养：一是科学探究能力，通过分析醛的化学性质，培养学生观察、实验、推理的能力，使其能够运用化学知识解决实际问题；二是宏观与微观相结合的思想，使学生能从分子层面理解醛的性质，提高对有机化合物结构的认识；三是创新能力，鼓励学生在掌握醛的基本性质基础上，探讨其在不同领域的应用，激发学生的创新思维；四是科学态度与责任，培养学生关注化学与环境、化学与生活的关系，增强社会责任感。这些核心素养目标与新教材要求相符，有助于提升学生的综合素养。学习者分析1.学生已经掌握了烷烃、烯烃和炔烃等有机化合物的结构与性质，能够理解有机反应中的电子共轭现象，掌握了一些基本的有机反应类型，如加成反应、消除反应等。此外，学生对有机化合物的命名、同分异构体的概念也有一定的了解。

2.学习兴趣方面，学生对与生活实际相关的化学知识表现出较高的兴趣，如药物合成、塑料制作等。能力上，学生具备一定的实验操作能力和观察能力，但分析推理能力有待提高。学习风格方面，学生更倾向于通过直观的实验现象和具体的例子来理解和掌握知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：首先，醛的性质和反应类型较多，学生可能在区分和应用上存在困难。其次，对于醛的氧化还原反应机理，学生可能难以理解其中的电子转移过程。此外，将醛的性质与实际应用结合起来，需要学生具备一定的创新思维和综合分析能力，这对他们来说可能是一个挑战。针对这些困难，教师应设计更具启发性和针对性的教学活动，帮助学生克服这些挑战。教学方法与策略为了实现本节课的核心素养目标，充分调动学生的学习积极性，结合学生的已有知识、兴趣、能力和学习风格，本节课将采用以下教学方法与策略：

1.讲授与讨论相结合：

-教师通过讲解，梳理醛的性质、反应类型和应用等方面的知识，为学生奠定基础。

-针对醛的性质和应用，设计相关问题，引导学生进行小组讨论，培养学生合作交流、共同探讨问题的能力。

2.实验教学：

-安排醛的催化加氢、氧化等实验，让学生亲自动手操作，观察实验现象，从而加深对醛性质的理解。

-实验过程中，鼓励学生思考实验原理，发现问题，解决问题，提高学生的实验操作能力和观察能力。

3.案例研究：

-选取具有代表性的案例，如醛在医药、塑料、香料等领域的应用，让学生分析案例，了解醛在实际生产生活中的重要作用。

-引导学生从案例中提炼出醛的性质与反应原理，培养学生的理论联系实际能力。

4.项目导向学习：

-设计与醛的性质和应用相关的项目，如“醛类化合物在药物合成中的应用研究”，让学生分组进行项目研究。

-学生通过查阅资料、实验、讨论等方式，完成项目任务，提高学生的创新思维和综合分析能力。

5.教学活动设计：

-角色扮演：让学生扮演化学家，探索醛的性质和应用，激发学生的学习兴趣。

-游戏：设计化学知识问答游戏，以抢答、小组竞赛等形式，检验学生对醛性质和应用的掌握程度。

-作品展示：鼓励学生以小组为单位，展示项目研究成果，提高学生的表达能力和团队合作精神。

6.教学媒体和资源使用：

-利用PPT展示醛的结构、反应机理、应用案例等，增强教学的直观性。

-播放相关视频，如醛的制备过程、应用领域等，帮助学生更好地理解教材内容。

-利用在线工具，如化学软件、教育平台等，提供丰富的学习资源，方便学生自主学习。教学流程本节课的教学流程分为课前、课中和课后三个阶段，共计45分钟。

1.课前准备（5分钟）

（1）教师准备：

-教师根据教材内容，梳理醛的性质、反应类型和应用案例，设计教学PPT、视频等教学资源。

-准备实验器材和试剂，确保实验教学的顺利进行。

（2）学生准备：

-预习教材中醛的相关内容，了解醛的基本性质和应用。

-教师布置思考题，引导学生提前思考醛的性质和应用。

2.课中教学（35分钟）

（1）导入（5分钟）

-教师通过生活实例，如甲醛在装修材料中的应用，引发学生对醛的性质和应用的兴趣。

-提问方式引导学生回顾已学的有机化合物性质，为新课的学习做好铺垫。

（2）讲授与讨论（10分钟）

-教师结合PPT，讲解醛的结构、性质、反应类型等内容，突出本节课的重难点。

-设计问题，引导学生进行小组讨论，探讨醛的性质与反应机理。

（3）实验教学（10分钟）

-学生分组进行实验，观察醛的催化加氢、氧化等反应，亲身感受醛的性质。

-教师巡回指导，解答学生在实验过程中遇到的问题，引导学生思考实验原理。

（4）案例分析（5分钟）

-教师展示醛在医药、塑料、香料等领域的应用案例，让学生分析案例中醛的性质与反应原理。

-引导学生从案例中提炼出醛的实际应用价值，培养学生的理论联系实际能力。

（5）项目导向学习（5分钟）

-教师布置项目任务，如“醛类化合物在药物合成中的应用研究”。

-学生分组进行项目研究，查阅资料、实验、讨论，完成项目任务。

（6）课堂小结（5分钟）

-教师引导学生总结本节课所学内容，梳理醛的性质、反应类型和应用。

-学生分享学习心得，提高对醛的认识。

3.课后拓展（5分钟）

（1）作业：

-教师布置与醛的性质和应用相关的作业，巩固课堂所学知识。

-学生完成作业，提高对醛的理解。

（2）拓展阅读：

-教师推荐与醛相关的拓展阅读材料，如科研论文、新闻报道等。

-学生阅读拓展材料，拓宽知识视野，提高创新能力。拓展与延伸1.拓展阅读材料：

-《有机化学》：了解有机化合物的结构与性质，特别是醛、酮、羧酸等官能团的相关内容。

-《药物化学》：探讨醛类化合物在药物合成中的应用，分析其作用机制和药效。

-《香料化学》：研究醛类化合物在香料制备中的应用，了解其香味的来源及调香技巧。

-《环境保护与绿色化学》：探讨醛类化合物对环境的影响，以及绿色化学在醛类化合物合成中的应用。

2.课后自主学习和探究：

-研究醛类化合物的同分异构体，了解它们之间的相互转化关系。

-探讨醛类化合物在生物体内的重要作用，如糖类的醛基在生物体内扮演的角色。

-调查生活中含有醛类化合物的物品，了解其用途和注意事项，如家居装修中的甲醛释放问题。

-分析醛类化合物在医药、食品、化妆品等领域的具体应用案例，总结其作用原理和优缺点。

-了解现代有机合成方法中，醛类化合物作为重要中间体的应用，如不对称合成、点击化学等。

-探究醛类化合物的绿色合成方法，如利用生物质资源制备醛类化合物，降低对化石燃料的依赖。课堂小结，当堂检测1.课堂小结：

（1）醛的化学性质：本节课我们学习了醛的结构、性质，重点讨论了醛的氧化还原反应、催化加氢反应等，掌握了醛在有机合成中的重要作用。

（2）醛的应用领域：通过案例分析，了解了醛在医药、塑料、香料等领域的广泛应用，认识到化学与生活的紧密联系。

（3）项目导向学习：学生分组进行了醛类化合物在药物合成中的应用研究，提高了创新思维和综合分析能力。

2.当堂检测：

（1）选择题：

1）下列哪个化合物不属于醛类？

A.甲酸

B.乙醛

C.丙酮

D.丁醛

2）醛的氧化反应中，哪个官能团被氧化？

A.醛基

B.羧基

C.羟基

D.双键

（2）简答题：

1）请简述醛的催化加氢反应原理。

2）请举例说明醛在医药领域的应用。

（3）实验题：

1）根据实验现象，判断下列哪个化合物为醛？

A.无色气体，在空气中点燃后火焰呈蓝色

B.无色液体，与银镜反应生成银镜

C.无色气体，与酸性高锰酸钾反应褪色

D.无色液体，与溴水反应生成沉淀

2）实验中观察到的醛催化加氢反应现象是什么？

（4）案例分析：

1）分析甲醛在装修材料中的应用，说明其可能对人体健康的影响。

2）探讨如何降低室内甲醛含量，保障居民健康。典型例题讲解例题1：

题目：请写出以下反应的机理，并解释产物形成的原因。

已知：乙醛在碱性条件下与氢气发生催化加氢反应，生成乙醇。

解答：

反应机理：乙醛在碱性条件下，与氢气发生催化加氢反应，首先醛基上的碳氧双键被还原为碳氧单键，形成醇。

CH3CHO+H2→CH3CH2OH

产物形成原因：在碱性条件下，氢气被活化，易于与乙醛的碳氧双键发生加成反应，生成醇。

例题2：

题目：解释以下反应的原理，并写出产物。

已知：乙醛与银氨溶液反应，生成银镜。

解答：

反应原理：乙醛与银氨溶液反应，是醛的氧化反应。银氨离子作为氧化剂，将乙醛氧化为乙酸，同时银离子被还原为银原子，形成银镜。

CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→CH3COOH+2Ag+4NH3+H2O

产物：乙酸、银镜、氨、水。

例题3：

题目：请写出以下反应的化学方程式，并解释其类型。

已知：苯甲醛与氰化氢反应，生成苯乙腈。

解答：

化学方程式：苯甲醛与氰化氢反应，是醛的加成反应。

C6H5CHO+HCN→C6H5CH(CN)H2

反应类型：加成反应。

例题4：

题目：解释以下反应的原理，并写出产物。

已知：乙醛与氢氧化钠、丙酮反应，生成丙酮叉酮。

解答：

反应原理：乙醛与氢氧化钠、丙酮反应，是醛的缩合反应。乙醛的醛基与丙酮的羰基发生缩合，生成丙酮叉酮。

CH3CHO+NaOH+CH3COCH3→CH3COCH2COCH3+NaCH3COO

产物：丙酮叉酮、乙酸钠。

例题5：

题目：请写出以下反应的化学方程式，并解释其类型。

已知：苯甲醛与乙烯发生氯醇化反应，生成2-苯基-1-丙烯醇。

解答：

化学方程式：苯甲醛与乙烯发生氯醇化反应。

C6H5CHO