沈阳城市学院《酒店公关与危机管理》2022-2023学年第一学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页沈阳城市学院《酒店公关与危机管理》

2022-2023学年第一学期期末试卷题号一二三总分得分批阅人一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、酒店的健身房管理需要关注多个方面，以下哪个方面对于提高客人的使用体验最为重要？A.配备先进但操作复杂的健身设备。B.提供专业的健身指导和个性化的训练方案。C.健身房开放时间有限，且经常临时调整。D.不保持健身房的清洁和通风。2、在酒店客房服务中，以下哪种情况属于客人对客房清洁服务不满意的常见原因？A.毛巾更换不及时B.床品有异味C.地面未清扫干净D.以上都是3、酒店的市场调研对于了解客户需求至关重要。以下哪种市场调研方法最能深入了解客人的潜在需求？A.焦点小组讨论B.深度访谈C.观察法D.实验法4、一家高档酒店想要拓展客源，以下哪种市场细分策略更合适：A.按照客人的年龄划分B.按照客人的职业划分C.按照客人的消费能力划分D.按照客人的旅行目的划分5、当酒店需要优化人力资源配置时，以下哪个方法在提高员工工作饱和度和效率方面最为可行？A.工作分析和岗位评估B.灵活的工作安排和兼职制度C.跨部门培训和岗位轮换D.引入自动化和智能化设备6、酒店的品牌延伸策略可以扩大业务范围。以下哪种品牌延伸方向最符合酒店的核心业务？A.开设酒店附属的咖啡店B.推出酒店品牌的服装C.经营酒店品牌的旅行社D.开发酒店品牌的家居用品7、对于酒店的无障碍设施建设，以下哪种考虑是最为周全的？A.只在部分区域设置少量无障碍设施。B.按照相关标准，全面建设无障碍通道、卫生间等设施，并定期维护。C.建设无障碍设施，但不进行标识和引导。D.认为无障碍设施不重要，不进行任何建设。8、在酒店的服务流程优化中，以下哪个环节最需要简化以提高服务效率？A.入住登记B.退房结算C.餐饮点餐D.客房服务请求响应9、酒店餐饮服务质量直接影响客人的体验。在一家高档酒店的餐厅，以下哪种情况会对服务质量产生较大负面影响？A.上菜速度慢B.菜品摆盘不够精美C.服务员着装不统一D.餐厅音乐音量过大10、在酒店的服务文化建设中，以下哪种行为是有益的？A.制定服务口号，但员工不理解也不执行。B.管理层不带头践行服务文化，只要求员工遵守。C.开展服务文化培训，让员工深刻理解并积极践行。D.服务文化建设只停留在表面，不融入日常工作中。11、酒店想要提高客户满意度，在处理客人投诉方面，以下哪种做法是最恰当的？A.对客人的投诉置之不理，认为是客人故意找茬。B.及时、诚恳地听取客人的投诉，并积极采取解决措施。C.表面上接受投诉，实际上不做任何改进。D.把责任全部推给客人，拒绝承认酒店存在问题。12、在酒店的收益管理中，以下哪种定价策略更适合在淡季吸引客人？A.推出套餐优惠B.实行弹性定价C.降低基础房价，增加附加费用D.与其他酒店联合促销13、酒店想要拓展国际市场，以下哪种市场调研方法对于了解不同国家和地区客人的需求最为准确？A.在线问卷调查B.委托专业调研公司C.分析竞争对手的策略D.与当地酒店管理人员交流14、以下关于酒店的危机管理，哪项是不准确的？A.建立危机预警机制，提前识别潜在的危机。B.危机发生后，及时向公众隐瞒真相，避免负面影响。C.制定危机应对预案，明确各部门的职责和行动方案。D.危机结束后，进行总结和反思，改进危机管理措施。15、对于酒店的健身房开放时间，以下哪种安排更合理：A.24小时开放B.与酒店营业时间相同C.早上6点至晚上10点D.根据客人需求灵活调整16、酒店的客房清洁工作需要严格的标准和流程。以下哪种清洁工具和用品的选择对清洁效果影响最大？A.清洁剂的种类B.清洁抹布的材质C.吸尘器的功率D.消毒设备的性能17、在酒店的危机公关处理中，以下哪个原则对于维护酒店形象和声誉最为关键？A.诚实透明原则B.快速响应原则C.责任担当原则D.持续沟通原则18、酒店在处理与供应商的关系时，以下哪种合作模式更有利于双方的长期发展？A.短期合同，根据市场情况调整价格B.长期稳定的合作，共同制定发展规划C.多家供应商竞争，选择最优报价D.单一供应商垄断，保证供应稳定性19、在酒店的采购决策中，以下哪个因素对于选择环保型产品更为重要？A.产品价格B.产品质量C.供应商的环保认证D.产品的环保性能20、关于酒店的客户关系维护，以下哪种方式不能增强客户的粘性？A.定期发送个性化的促销信息B.忽视客户的生日和特殊纪念日C.提供专属的会员服务D.建立客户投诉处理的快速通道二、简答题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）酒店如何通过优化酒店的停车场管理，提供便捷的停车服务，提升客人的满意度？2、（本题10分）分析在酒店的酒水管理中，如何合理控制库存，优化酒水品种，提高酒水销售的利润和服务质量？3、（本题10分）解释酒店设施设备管理中的节能减排措施，如何降低能源消耗和环境影响。4、（本题10分）论述在酒店的节日装饰和氛围营造中，如何根据不同节日的特点