DB4109T063-2024大棚韭菜生产技术规程

ICS65.020.20CCSB31DB4109濮 阳 市 地 方 标 准DB4109/T063—2024大棚韭菜生产技术规程2024-10-152024-10-152024-11-15濮阳市市场监督管理局发布DB4109/T063—2024前  言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由濮阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:濮阳市农业农村局。本文件主要起草人:任丽均、李焕斋、王腾、李娜娜、张新魁、孙亚芳、刘秀芳、曹现彬、张秋DB4109/T063—2024DB4109/T063—2024DB4109/T063—2024DB4109/T063—2024大棚韭菜生产技术规程范围本文件适用于濮阳市地区大棚韭菜的生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量术语和定义下列术语和定义适用于本文件。下列术语和定义适用于本文件。3.1塑料大棚用竹木、钢材或钢管等材料支成拱形或屋脊状骨架,覆盖薄膜而成的保护设施。一般棚高2m～2.5m,宽或跨度8m～15m,长30m～60m。3.2土壤肥力衡量土壤能够提供作物生长所需的各种养分的能力,反映土壤肥沃性的一个重要指标。4产地环境选择地势平坦、土层深厚、排灌良好、无重茬的地块。5品种选择6栽培模式双层膜塑料大棚栽培,夏秋季养根,冬春季上市。7育苗技术1育苗场所391的规定。种子处理播前1d～2d,选择晴好天气晒种3h～4h。将35～40h～24h。除去秕籽和杂质,洗掉种子上的黏液。种子控干水分,用干净的湿棉布包裹,堆放厚度为1cm～2cm,置于15～201次～2次,待30播种期根据定植时间,提前70d～90d3月下旬～4月下旬,秋季播种期为8月下旬～9月中旬。育苗方法穴盘育苗设施育苗,需提前使用杀菌剂、杀虫剂对育苗设施进行消毒处理。地面摆放或床架摆放。若地面摆放,将土地整平压实,做宽1.5m、长40m～50m的畦,畦埂高10cm～15cm、宽30cm,畦内铺设园艺地布。采用72穴或105504h～5h进行消毒,晾干备用。覆膜使用商品专用基质,或用草炭、珍珠岩、蛭石按3∶1∶1的比例自行混配。基质加水搅拌,使相对湿度为55%～60%。将预湿好的基质呈疏松状填满穴盘,刮平表面,压出1cm左右深的穴窝。每穴播7粒～8粒种子,用纯蛭石或混配的基质覆盖并刮平表面。施肥苗床温度应维持在12～252560膜,根据“见干见湿”的原则用小水勤浇(洒)。出苗后至三叶期,喷施0.1%～0.2%全溶性复合肥1次～2次～2次,每次10kg/667㎡～15kg/667㎡。定植前10d～15d,控水炼苗，定植前1d,浇足水。土壤育苗每667㎡撒施腐熟有机肥1000kg和复合肥（N:P:K=15:15:15）30kg,旋耕18cm～20cm深,整平,做畦宽1.5m、长40m～50m,畦埂高10cm～15cm、宽25cm～30cm。选择适宜精播机,使用晾晒后的干籽播种,行距12cm～15cm,播种深度1cm～2cm,每667㎡播5kg～6kg种子。播完镇压,浇透水。若人工播种,干籽或湿籽均可。施肥2苗床温度应维持在12～252560～0.2（N:P:K=20:20:20）1次～2次。三叶期之后,追施复合肥（N:P:K=15:15:15）1次～2次,每次10kg/667～15kg/66710d～15d,控水炼苗。定植前2d～3d,浇足水。播种覆土后,每66733100g～150g。待韭苗长出2片～3片叶时,若出现单子叶杂草,用5500倍～800倍液均匀喷施于草茎叶上;若出现阔叶杂草,人工拔除栽培管理5月上中旬至7月上中旬进行移栽,苗龄60d～90d,单株4片～5片真叶,叶色浓绿,无病虫斑,根系发达,根坨成型,尚未开始分株为最佳。移栽前3d～4d浇一次水,墒情适宜时起苗,按苗的大小分级。采用宽幅宽沟移栽法,即每隔20cm～30cm20cm～30cm3行～4行,丛距5cm,每丛6～8养根管理定植到冬季扣棚前进行养根,为冬春季高产优质打基础。定植一周后,新叶长出再浇一次缓苗水,促进发根长叶,中耕2次～3次,后进行“蹲苗”。当年移栽的在定植前结合整地施肥,上年移栽的韭菜在春季收割结束后结合中耕施肥,每667㎡施农家肥4000kg、三元素复合肥20kg。扣棚管理扣棚管理停水控长10月中旬后停止浇水,控制韭菜的贪青徒长。扣棚前割掉老韭菜,浇一次透水,每667㎡追施三元素复合肥20kg。扣棚12月上中旬采用厚度为0.8mm的PE膜扣棚。温湿度管理播种后,棚内温度保持白天20℃～24℃,夜里12℃～14℃。株高10cm以上时,保持白天16℃～20℃,夜间8℃～12℃,湿度60%～70%,超过24℃放风降温排湿。晴天时每天都应进行适时放风,降低棚内湿度。9病虫害防治病虫害主要有灰霉病、韭蛆、疫病、潜叶蝇等。农业防治选用高抗多抗品种,合理调控温度,棚内科学通风降湿,加强肥水管理;及时清除发病植株,并将摘除的黄叶、病叶、残叶带出田外,深埋处理。3物理防治设置防虫网在棚室的放风口覆盖40目～50目防虫网,防止害虫侵入。设置粘虫板4月～9月,每20℃悬挂一块20cm×30cm的粘虫板,诱杀韭蛆成虫。日晒高温覆膜法5月～9月,在晴天采用厚度0.10mm～0.12mm无滴膜覆盖在留茬韭菜上,压实边界,使膜下土壤温度超过40℃持续3h以上,杀灭韭蛆幼虫、蜗牛等害虫。生物防治防治韭蛆宜选择春秋季节、阴雨天气或早晚阳光较弱时，在韭菜根部喷淋施入每亩1亿条左右的昆虫病原线2次～3预防灰霉病、菌核病和疫病cm100亿孢子800100g～200g，也可有效防治灰霉病、菌核病等病害。化学防治虫害防治病害防治收割收割时间7叶135d左右收割第一茬韭菜,在第一茬韭菜收割后的40d左右开始收割第二茬韭菜,可根据韭菜市场行情适当提前或延