《前厅客房服务与管理》前厅客房试卷2

前厅客房试卷

一、单选题（共20题，40分）1、临时性预定的留房截止时间一般为（

）。（2.0）A、抵店日中午12时

B、抵店日下午6时C、抵店次日中午12时D、抵店次日下午6时

2、

（

）通常被誉为酒店的“店中之店”。（2.0）A、大堂B、商务中心C、行政楼层D、礼宾部

3、饭店通常所称的“OOO”房是指（

）。（2.0）A、住客房B、空房C、走客房D、维修房

4、（

）是客房最基本的空间。（2.0）A、睡眠空间B、盥洗空间C、起居空间D、会客空间5、未清扫房表示该客房为没有经过打扫的空房,英文简写为（

）。（2.0）A、OOO

B、VDC、VCD、S6、总台在销售客房时，重点向客人讲解的内容应该是(

)。（2.0）A、客房的等级B、客房的价格C、客房的特点D、客房的种类

7、对待工作的职业道德基本要求是（

）。（2.0）A、遵守劳动纪律B、自洁自律C、热爱本职工作D、爱护公共财物

8、前台收银兑换服务一般不包括（

）。（2.0）A、外币换人民币B、人民币换外币C、人民币换零钱D、人民币换整钱

9、以下不属于客房内主要电器的是（

）（2.0）A、照明灯具B、电视机C、空调D、电饭煲10、DDD在总机业务中是指（

）。(2.0）A、免打扰服务B、国际长途直拨C、国内长途直拨D、叫醒服务

11、解决客人投诉最积极有效的方法（

）。（2.0）A、让客人降温B、使用替代方法C、果断地解决问题D、不予理睬12、国内宾客登记时，使用的证件不包括（

）（2.0）A、身份证B、护照C、军人证D、教师证

13、预订单上面不是必须体现的内容是（

）（2.0）A、客人的ID号码B、房间类型C、房间间数D、联系方式

14、分送客房报纸服务由哪个岗位员工提供？（

）（2.0）A、楼层服务员B、大堂副理C、行李员D、送餐员

15、客房洗浴区有浴缸和（

）（2.0）A、浴盆B、淋浴C、花洒D、浴帘16、快洗服务不超过（

）小时便可送回。（2.0）A、3B、4C、5D、2

17、中式铺床包角的内斜角是（

）度。(2.0）A、30B、45C、60D、9018、WAKEUPCALL服务通常由酒店（

）提供。（2.0）A、客房部B、大堂副理

C、礼宾部D、总机19、礼宾服务的英文名称是（

）。（2.0）A、concergeB、ConciergeC、cannotD、concie

20、超额预定的英文名称是（

）。（2.0）A、Confirmed

ReservationB、Guaranteed

ReservationC、Over

BookingD、Under

Booking

二、多选题（共10题，30分）1、前台收银兑换服务一般包括（

）。（3.0）A、人民币换零钱B、人民币换整钱C、人民币换外币D、外币换人民币2、门卫在为客人拉车门时，不需要提供护顶服务的是信仰(

)的客人。（3.0）A、基督教B、天主教C、伊斯兰教D、佛教3、住客账户中，应计入“借方”内容的有（

）。（3.0）A、房费B、服务费C、赔偿金D、押金4、窗帘的功能是（

）。（3.0）A、遮光B、保护隐私C、装饰美化D、隔音5、总机服务项目有（

）。（3.0）A、免打扰服务B、电话转接C、监察话费

D、叫醒服务

6、为了防止出现逃账等意外情况，客房部应将（

）及时通知总台。（3.0）A、外宿房B、常住房C、轻便行李房D、无行李房7、VIP客人接待原则（

）。（3.0）A、对等接待B、细节服务C、服务适度D、热情原则

8、客房清扫时的注意事项有（

）（3.0）A、随意使用客房内的设备设施B、“Housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大C、整理房间时,要将房门开着D、不得在客房内吸烟、吃东西

9、以下属于客人遗留物品的是（

）。（3.0）A、袜子B、手机C、护照

D、日记10、客房设计的发展趋势有（

）（3.0）A、空间扩大化B、设计智能化C、客房“绿色”化D、设计人文化

三、判断题（共20题，20分）1、客房部应当与工程部一起制订固定资产定额、设备的添置、折旧、修理和履新改造计划。（1.0）2、床上布件包括枕套、床单、被罩、褥垫、床罩、窗帘等。（

）（1.0）3、与客人交谈时，服务人员对于自己不知道的问题应直接以“不知道”回答。（1.0）4、凡是被用过的物品都不能再回收。（1.0）5、吸尘是保养地毯的首要程序。吸尘工作做得越好，地毯需要清理的次数就越少。（1.0）6、客房服务员在清洁卫生间时，可以用卫生间的脏布草作为抹布使用。（1.0）7、内景房是指房间窗户朝向饭店内，可以看到饭店内的景观。（1.0）8、贵宾是指有较高身份地位或因各种原因对饭店有较大影响力的客人。（1.0）9、房内酒吧的配备是国家旅游主管部门对四星级以上饭店的要求。（1.0）10、客房设计应综合考虑安全、健康、舒适与效率的原则。（1.0）11、根据客房功能特点，客房可分为五个功能空间即睡眠空间、洗盥空间、起居空间、办公空间、储存空间。（1.0）12、盥洗空间是指房间的卫生间，是继睡眠空间后另一个主要客房设施。（1.0）13、客厅是个公共区域，所以需要烘托出一种友好、亲切的气氛，可采用丰富一些的灯光设计。（1.0）14、国内宾客住宿登记时使用的有效证件包括身份证，护照，军人证，教师证。（1.0）15、客房进门操作程序中，服务员报名身份的时候应轻声细语。（1.0）16、安全第一是客房设计的原则。（1.0）17、中式铺床要求枕头四角饱满,枕芯不外露,枕头外形平整、挺括。（1.0）：18、客房内通常备有擦鞋纸、擦鞋巾，以方便客人擦鞋。（1.0）19、总机房必