《“互联网+”背景下乡村民宿经营管理核心资源探析:以S村为例》开题报告2800字_第1页
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文档简介

题目:“互联网+”背景下乡村民宿经营管理核心资源分析—以S村为例*本课题国内外研究动态及意义:国内的研究动态(1)对民宿服务经营的研究目前国内外有一些对于家庭旅馆服务经营的研究,周林指出,家庭酒店的经营模式可以划分为“自主经营”、“分散经营”、“农户+农户”、“公司+业户”、“公司+社区+业户”、“租赁”“整体租赁”、“办企业开发”、“个体农庄”、“政府+公司+农旅协会+旅行社”的“股份制”模式。;吕宛清认为,家庭旅馆经营模式必须由利益相关方共同协商决策。刘洋提出多样化、个性化、一体化、直销、集中经营等几种经营模式。黄奇新认为有两种发展模式:一是文化本真,二是文化建设。李海平觉得有原生态景观,旅游景点,公共产品依托,主题乐园,餐饮。马妍认为12种具有横向区位交叉的商业模式。而顾晓军是对各地的民宿进行归纳,氛围、程度等几种形式。(2)对民宿服务管理的研究本研究提到民宿服务管理即在探索民宿服务过程中,构想的民宿专业名称。通过从质量管理,顾客满意度等角度研究。黄沛和臣雪琼(2017)根据内容分析方法,从总体评价、经营场所和设施设备三个维度进行了分析,发现“卫生间”,“房间”,“床”,“电器设备”与总体评价呈极高的正向关系,而不同房间数目的旅馆在“老板服务”、“环境”、“卫生”等方面表现出明显的差别。颜毓、江丽翠、陈诗雅(2017)对北海民宿进行了调研,从开业时间、类型、客房状况、餐饮服务、与依托景区的距离以及其他服务项目及设施情况六个维度对民宿服务质量进行了统计,认为应该注重民宿的策划和设计、用亲情服务吸引游客、以特色和细节制胜。沈涵(2011)提出了针对经济型酒店的顾客满意度评价指标体系,并进行了验证。丁于思、肖轶楠(2014)从总体满意度、位置、服务、餐饮、客房、整体舒适度等六个维度对国内五星级饭店进行了评价。综上所述通过对酒店服务品质与客户满意的调查,旨在培养具备一定的基础知识和专业素养;熟悉客房服务工作的工作程序;掌握前台、客房、餐饮等相关业务知识,良好的思想品德、综合素质,有较强的专业综合素质和专业发展基础,致力于民宿服务与管理的一线服务人员和基层管理人员。*毕业设计(论文)研究内容、拟解决的主要问题:研究内容:本论文将从七大部分展开论述。第一部分是绪论部分,主要包括关于本文的研究背景、研究意义,研究内容、研究方法及相关的国内外研究动态等。第二部分是概念界定及理论基础等,简单介绍民宿及经营管理的概念以及相关理论基础。第三部分为山东头村民宿经营管理概况,主要分析山东头村民宿核心资源包括自然环境和人文底蕴优越,政策利好,民宿迎来市场机遇等,进而分析山东头村民宿经营管理现状。第四部分为山东头村民宿经营管理存在的问题,包括民宿宣传面有待提高;民宿从业人员的专业性有待提高;当地民宿产品不够完善,同质化严重;消费者满意度有待提高,多元化需求满足不到位;当地部分居民生活受损,对民宿意见很大。第五部分为山东头村民宿经营管理的建议对策,包括营销策略多元化,注重场景营销;保障民宿的舒适安全;树立鲜明的民宿特色;注重顾客需求,增加个性化服务;注重民宿与当地环境的融合。第六部分为结论,对全文进行总结分析。拟解决的主要问题本文的研究对象是山东头村民宿经营管理,结合所学的旅游基础理论知识,结合实地调研,研究当前民宿经营管理的现状,从员工和消费者的角度分别研究目前民宿服务管理存在的问题,最后根据问题给出其经营管理的对策建议。*毕业设计(论文)研究方法、步骤及措施:研究方法(1)文献资料法文献资料法是一种较为古老但又拥有着强大生命力的科学的研究方法,也是国内外学术界广泛应用于理论研究中的方法,即搜集、甄别、整理、对相关文献进行科学的理解。本文以文献研究为依据,在此基础上进行分析并且参阅旅游民宿、民宿服务质量、民宿管理以及山东头村相关旅游状况的文献。(2)实地考察法实地调查法是指学者以持有客观的态度和运用科学的方法,对于某种现象或者状态,在一定的范围内进行实地考察,并运用之前所收集的相关知识以及资料对该种现状或状态进行客观的分析,从而更好的进行学术研究直接的获取相关研究的资料。对山东头村民宿管理的现状进行情况进行考察,同时对其管理现状和开发现状的数据进行收集,对存在的创新措施予以记录。步骤1、第一阶段:从起到止,进行文献资料分析与总结,对国内外关于民宿经营管理的研究思路和研究方法等进行整理和分析,完成论文的绪论部分,为研究山东头村民宿的发展提供理论基础;2、第二阶段:从起到止,实地走访进行数据收集,为后续的现状研究、存在问题等提供现实依据;通过文献资料研究,借鉴其他地区发展经验,结合山东头村发展的实际,提出相应的对策和建议,完成论文初稿并上交指导老师3、第三阶段:从起到止,进行毕业论文修改,并进行答辩准备。措施在论文撰写遇到困难时,应积极寻找解决方案。一是通过知网等系统进行资料查询,及时调整、完善自己的写作思路;二是积极争取与当地民宿相关工作人员进行更多地沟通;三是及时与指导老师进行沟通,以保证论文撰写的方向正确并提高质量。*主要参考文献:(要求的篇目要比任务书多,要求18篇以上)[1]杨熠.互联网经济背景下民宿经营管理探讨[J].现代营销:学苑版,2020(2):2.[2]张翠丽,刘月芳.文旅农融合视角下乡村民宿发展策略研究——以江门五邑地区为例[J].四川烹饪高等专科学校学报,2020,000(006):37-40.[3]董欣,李伟.基于"互联网+场景营销"视角的乡村民宿开发与管理——以满城柿子沟乡村民宿为例[J].山西经济管理干部学院学报,2019(1):3.[4]张馨文,何晶.互联网经济背景下民宿经营管理分析[J].读天下:综合,2020(18):1.[5]李红.基于共享经济视角下探索民宿产业发展的对策[J].营销界,2019(48):160-161.[6]肖雪.地域性"互联网+"乡村民宿发展中的问题与对策[J].乡村科技,2021,12(27):2.[7]周媛媛."互联网+"背景下的乡村民宿旅游营销策略[J].当代旅游,2020.[8]于莉."互联网+"背景下乡村民宿旅游营销策略探讨[J].中国市场,2021(28):2.[9]倪翔天.互联网背景下中国乡村民宿发展法律规制研究[J].产业创新研究,2022(13):3.[10]黄善尧,黄小丹,谢和成."互联网+"背景下乡村民宿与乡村旅游产业融合发展探索——以广东省英德市九龙镇为例[J].南方农机,2019,50(9):2.[11]游晓燕.共享经济浪潮中的民宿产业[J].文化产业,2019(9):3.[12]邓卫华."互联网+"背景下乡村民宿设计——以长丰县马郢村乡柬民宿为例[J].科学技术创新,2020(29):2.[13]吴姮."互联网+"背景下的海南民宿营销问题及创新策略探索[J].现代商业,2019(16):2.[14]张郡颖,张舒云,王铭扬,等.乡村振兴战略下推动成都市乡村民宿发展的SWOT分析[J].乡村科技,2019(30):3.[15]孟雨霏,梁珺怡,王洋."互联网+"视阈下民宿推广电商模式研究[J].现代商贸工业,2018,39(12):3.[16]张杰英,朱晓娟,李玉峡,等.基于"民宿+"发展模式的

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