《仪器分析2》课程教学大纲

《仪器分析2》课程教学大纲一、课程信息课程代码318BH008课程名称仪器分析II课程性质专业选修学分314学时56先修课程无机化学、分析化学、有机化学适用专业生物技术课程简介（300字左右）：《仪器分析》课程教学目的是使学生掌握各种分析仪器的原理、结构及操作方法、仪器主要操作参数及对分析结果的影响。课程主要内容包含：仪器分析概述、光学分析方法导论、原子吸收光谱法、紫外-可见吸收光谱法、红外光谱法、色谱分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、质谱分析以及四个实验操作。该课程的教学目标是使学生熟练掌握各种分析仪器的操作、注意事项、仪器维护保养，影响仪器分析准确性的因素及校正措施。二、课程目标（理论、实验课程填写）通过本课程的学习，学生应具备以下几方面的目标：1.通过本课程学习，学生掌握各种仪器分析方法的基本原理、基本知识、仪器构造和流程，能够具备常规分析仪器的正确操作使用及保养维护的能力。2.通过本课程学习，学生具有利用各类仪器分析方法进行待测物质的结构测定及含量测定的能力，能够对影响测定结果因素进行分析、校正以及测定结果的准确度、精确度进行判断的能力。3.通过本课程学习，学生学会利用仪器分析的知识运用到分析问题和解决实际问题中，培养学生的创新能力和创新意识；4.通过本课程学习，学生养成良好的实验习惯，实事求是的科学态度和严谨细致的工作作风。

课程目标对毕业要求的支撑关系表毕业要求毕业要求指标点课程目标1课程目标2课程目标3课程目标4毕业要求11.3.1应用无机及分析化学、有机化学的知识、原理与方法去分析和解决生物技术相关问题HLHL毕业要求22.1.1建立假设：能够从实验现象中选择或确定需要解决的关键科学问题，分析问题的成因，做出初步判断、选择解决问题的方法和途径，确定方法的可行性MH2.1.3实验探索：确定实验目的与实验流程，分析影响实验结果的因素，设计实验方案，按照方案实施实验MML2.1.4归纳总结：分析、归纳、整理实验数据，撰写报告MMM

三、教学内容与预期学习成效（理论、实验课程填写）知识单元对应课程目标知识点预期学习成效实现环节学时1.课程简介课程目标11)仪器分析的概念、分类；2)仪器分析方法的特点；3)仪器分析的发展趋势。知识目标：理解仪器分析特点和仪器分析与化学分析之间密切关系；掌握仪器分析的概念、特点和分类、定量分析方法的评价指标。教学方法：课堂讲授、课堂讨论；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。3课程思政元素：科学精神、认识论、责任感等；课程思政教学内容设计：仪器分析的概念、分类等；主要内容可包括：通过对仪器分析的发展历史和获得诺贝尔奖等介绍激发学生对仪器分析的兴趣，激发学生对仪器分析重要性的认同感。2.光分析法导论课程目标2课程目标31)电磁辐射的基本性质；2)电磁辐射与物质的相互作用。

知识目标：了解电磁辐射的一些基本性质；理解各波长区域电磁辐射与物质之间的相互作用。教学方法：讲授、案例分析；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。33.紫外-可见吸收光谱分析课程目标2课程目标31)分光光度法基本原理；2)分子吸收光谱；3)有机化合物的紫外吸收光谱；4）可见及紫外分光光度计5)光谱校正与多组分分析知识目标：了解分子吸收光谱的产生、特点及其基本原理；掌握有机化合物紫外光谱的产生，利用紫外吸收光谱进行有机物结构分析的方法；了解可见及紫外分光光度计的结构及工作原理。能力目标：掌握紫外-可见分光光度计的操作、维护保养以及待测组分浓度或含量的分析测定方法。教学方法：讲授、课堂讨论、案例分析；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合44.红外吸收光谱分析课程目标2课程目标31)红外光谱区的划分、红外吸收光谱的表示方法及与紫外吸收光谱的比较

；2)典型的红外吸收光谱；3)红外分光光度法的基本原理；4）红外分光光度计及制样；5）红外分光光度法的应用示例6）近红外光谱分析的信息来源7）近红外光谱分析技术的基本思想与技术实施知识目标：了解红外光谱区、红外光谱的表示、红外光谱法的特点；理解分析红外光谱产生的原因和基频峰波数的影响因素；掌握常见基团的特征吸收峰在红外光谱中的位置和分子骨架对光谱的影响；了解红外分光光度计的结构及工作原理；了解红外图谱解析的方法和要点，初步掌握未知物结构分析的基本方法。能力目标：掌握红外光谱仪的操作、维护保养以及未知物质的结构鉴定分析方法。教学方法：讲授、案例讲解、讨论归纳总结；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。65.原子吸收光谱法课程目标2课程目标31)原子吸收光谱的基本原理

；2)原子吸收的测量；3)原子吸收分光光度法仪器；4)原子吸收分光光度法干扰及其消除;5)定量分析方法。知识目标：了解原子吸收分光光度法的基本过程和装置；理解原子吸收谱线的产生、各种变宽作用、积分吸收法和峰值吸收法的比较和选择；掌握空心阴极灯的构造和工作原理，掌握火焰原子化法和无火焰原子化法的仪器构造和特点；熟悉物理、化学、电离、光谱等干扰的产生及其校正方法。能力目标：掌握原子吸收光谱仪的操作、维护保养以及金属离子分析测定方法。教学方法：讲授、例题分析、归纳总结；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。46.色谱分析法课程目标2课程目标31)色谱分析法概论；2)色谱分离原理；3)色谱图和常用术语；4）色谱法基本理论；5）色谱定性与定量分析。知识目标：掌握色谱分离的特点；理解色谱分析法中各种概念；熟悉体色谱法基本理论。能力目标：运用色谱图进行定性、定量分析。教学方法：课堂讲授、例题分析、归纳总结；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。47.气相色谱法课程目标2课程目标31)气相色谱法的分类、一般流程及特点和应用；2)气相色谱检测器；3)气相色谱固定相；4)气相色谱分离条件的选择；5)气相色谱法的定性及定量分析方法，及其应用示例。知识目标：熟悉气相色谱仪器的流路、各组成部分的详细结构和工作原理；掌握常用检测器的特点；理解VanDeemter方程。能力目标：掌握气相色谱仪的操作、维护保养、色谱实验条件优化以及物质的分析测定。教学方法：讲授、案例讲解、讨论归纳总结、教师点评；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。68.高效液相色谱法课程目标2课程目标31)高效液相色谱仪；2)高效液相色谱的塔板理论及速率理论；3)各类高效液相色谱法；4)改善分离度的方法；5）高效液相色谱法的定性、定量分析方法

；6）高效液相色谱法的发展趋势知识目标：了解高效液相色谱法与经典液相色谱法、气相色谱法的区别；掌握高效液相色谱仪的基本结构及仪器的基本操作方法；掌握高效液相色谱法的分离原理、条件。能力目标：掌握液相色谱仪的操作、维护保养、色谱实验条件优化以及物质的分析测定。教学方法：讲授、例题分析、归纳总结；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。69.质谱分析课程目标2课程目标3概述质谱仪有机质谱的离子与断裂机理常见有机物的质谱图知识目标：了解质谱测定的基本原理；掌握高质谱仪的基本结构及仪器的基本操作方法；熟悉有机物离子及其断裂机理，熟悉常见有机物的质谱图。能力目标：掌握质谱仪的操作、维护保养、质谱实验条件优化以及物质的分析鉴定、含量测定。教学方法：讲授、例题分析、归纳总结；教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。410.紫外可见分光光度法检测维生素C的含量课程目标3课程目标41)样品的制备；2)标准曲线法确定含量。知识目标：掌握紫外可见分光光度计分析的原理。能力目标：熟悉紫外可见分光光度计；掌握紫外可见分光光度计的使用。教学方法：讲授、学生自主实验411.原子荧光法测定食品中总砷的测定课程目标3课程目标41)仪器结构的了解和使用；2)样品的制备；3)光谱分析。知识目标：了解原子荧光仪器的基本结构；了解原子荧光仪器定量分析的原理和方法。能力目标：熟悉原子荧光仪器；掌握原子荧光仪器的使用。教学方法：讲授、学生自主实验412.气相色谱法分析和使用课程目标3课程目标41)仪器结构的了解和使用；2)样品的制备；3）色谱流出曲线4）色谱法的定性和定量方法知识目标：掌握气相色谱法分析的原理。能力目标：熟悉气相色谱仪操作、维护保养及色谱条件的优化、物质含量的分析测定。教学方法：讲授、学生自主实验413.高效液相色谱仪使用课程目标3课程目标41)仪器结构的了解和使用；2)样品的制备；3）分离条件的确定；知识目标：学习高效液相色谱分析原理。能力目标：熟悉高效液相色谱仪的基本构造和使用方法；学会运用高效液相色谱法进行样品中成分定性和定量分析（外标法）。教学方法：讲授、学生自主实验4四、成绩评定及考核方式（理论、实验课程填写）知识单元对应课程目标考核方式成绩评定1.课程简介课程目标1课堂表现课程成绩包括5个部分，分别为平时出勤、课堂表现、课后作业和期末考试。具体要求及成绩评定方法如下：（1）平时出勤与课堂表现（20%）设此考核项目，目的是控制无故缺课情况，具体方案为：总分为50分，无故旷课一次扣5分，无故旷课超过学校规定次数者，按学校有关规定处理。本课程将结合课堂习题、课堂提问以及课堂状态进行综合评判，对于上课睡觉、玩手机、回答问题不积极给予扣分，对于课堂习题能很好完成、课堂讨论积极、回答问题积极同学给予加分，总分50分。（2）课后作业（40%）课后作业，评分以答题思路的规范性、整洁性、整体性、逻辑性、正确性为依据，每次满分为100分，最后取平均分。（3）实验成绩（40%）实验成绩评定由实验操作技能（40%）、实验报告（40%）和出勤（20%）综合评分。总分为100分。2.光分析法导论课程目标2课程目标3课堂表现、课后作业3.紫外-可见吸收光谱分析课程目标2课程目标3课堂表现、课后作业4.红外吸收光谱分析课程目标2课程目标3课堂表现、课后作业5.原子吸收光谱法课程目标2课程目标3课堂表现、课后作业6.色谱分析法课程目标2课程目标3课堂表现、课后作业7.气相色谱法课程目标2课程目标3课堂表现、课后作业8.高效液相色谱法课程目标2课程目标3课堂表现、课后作业9.质谱分析课程目标2课程目标3课堂表现、课后作业10.紫外可见分光光度法检测维生素C的含量课程目标3课程目标4实验报告、实验操作技能、实验结果分析能力11.原子荧光法测定食品中总砷的测定课程目标3课程目标4实验报告、实验操作技能、实验结果分析能力12.气相色谱法分析和使用课程目标3课程目标4实验报告、实验操作技能、实验结果分析能力13.高效液相色谱仪使用课程目标3课程目标4实验报告、实验操作技能、实验结果分析能力平时表现评分标准（以满分100计）评价指标（100分）优（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）积极程度（50分）积极、踊跃老师鼓励后积极、踊跃老师鼓励后积极度不高消极回答正确程度（50分）回答正确无误、分析合理，结论有效回答问题基本正确，分析比较合理，结论有效回答问题错误较多，经老师提醒后仍然分析有误，结论无效答不对题单次作业评分标准（以满分100计）评价指标（100分）优（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）作业完成进度（20分）提前完成按时完成延时完成未完成概念清晰程度（30分）75%以上概念清晰50%以上概念清晰25%以上概念清晰不清晰正确性和结论有效性（50分）分析合理、全面，计算无误，结论有效分析较合理、全面，计算错误少，结论较有效分析基本合理，计算有较大的错误，结论基本有效存在严重错误五、课程目标达成度评价依据（集中实践环节课程、理论、实验课程均需填写）课程目标考核环节(评价依据)期望值平均得分达成度计算课程目标1考核环节1考核环节1期望值A1=a1=考核环节1实际平均得分达成度=考核环节2考核环节2期望值B1=b1=考核环节2实际平均得分考核环节3考核环节3期望值C1=c1=考核环节3实际平均得分课程目标2考核环节1考核环节1期望值A1=a1=考核环节1实际平均得分达成度=考核环节2考核环节2期望值B1=b1=考核环节2实际平均得分考核环节3考核环节3期望值C1=c1=考核环节3实际平均得分课程目标3考核环节1考核环节1期望值A1=a1=考核环节1实际平均得分达成度=考核环节2考核环节2期望值B1=b1=考核环节2实际平均得分考核环节3考核环节3期望值C1=c1=考核环节3实际平均得分课程目标4考核环节1考核环节1期望值A1=a1=考核环节1实际平均