供应链运营 教案项目七 新形势下的供应链

供应链运营教案设计项目课题新形势下的供应链授课时间授课对象大学生学习目标1.理解电子商务的概念。2.掌握电子商务环境下的物流配送流程。3.了解电子商务物流的实现模式。4.理解电子商务供应链的定义。5.掌握电子商务供应链的特征。6.理解电子商务供应链与传统供应链的区别。7.能够举例说明电子商务企业开展物流活动的方式。8.能够了解电子商务环境下的物流配送流程。9.能够举例说明电子商务环境下供应链的智能化。10.培养创新意识。11.提高综合应用能力。学习重点电子商务供应链的定义和特征。学习难点电子商务供应链与传统供应链的区别。教学方法讲授法、课堂演示法教学用具多媒体课件教学流程教学环节教学内容教学过程任务一电子商务物流及供应链一、电子商务环境下的物流配送(一)电子商务的概念电子商务是指利用互联网及现代通信技术进行各种形式的商务运作、管理或信息交换。它包括企业内部的协调与沟通、企业之间的合作及网上交易三方面的内容。国际社会中存在狭义的电子商务和广义的电子商务两种观点。广义的电子商务(ElectronicCommerce,EC)是指利用互联网等电子工具在全球范围内进行的商务贸易活动。狭义的电子商务(ElectronicBusiness,EB)是指利用互联网等电子工具,使公司内部、供应商、客户和合作伙伴之间共享信息,实现企业间业务流程的电子化,并配合企业内部的电子化生产管理系统,以提高企业的生产、库存、流通和资金等各个环节的效率。(二)电子商务配送在电子商务交易过程中,无论由谁来承担物流任务,都必须以最快的速度把货物送到客户手中。电子商务配送是信息化、现代化和社会化的物流配送。它是指物流配送企业采用网络化的计算机技术和现代化的硬件设备、软件系统及先进的管理手段,按用户的送货要求开展一系列分类、编配、整理、分工、配货等工作,并定时、定点、定量地将商品交给用户,满足用户对商品的需求。1.电子商务下的物流配送流程(1)采购作业流程。采购作业流程处于准备配送商品的阶段,是配送中心运转的基础环节。首先,物流业务管理部门根据用户的需求及库存情况,通过电子商务中心向供应商发出采购订单;其次,供应商收到采购订单并加以确认后向业务部门发出供货通知;再次,业务部门向仓储中心发出接货的信息;然后仓储中心根据货物情况准备合适的仓库;最后由供应商将发货单通过互联网发送至仓储中心,货物则通过各种运输手段送至仓储中心。(2)仓储作业流程。仓储作业流程是采购作业流程的延续。仓储中心接受业务管理部门的统一管理。它的主要作业区是进货区、拣货区和发货区。仓储中心收到供应商的送货单和货物后,在进货区通过条码扫描仪对新进货物进行验收,确认发货单与货物一致后,做收货处理。如果送货单与货物不一致,则退货;如果一致,则一部分货物直接放入发货区,进行暂时储存,属于直通型货物,而另一部分货物则属于存放型货物,要进行入库储备处理,即进入拣货区。(3)配送作业流程。配送作业是物流配送的核心环节。配送部门由业务管理部门统一调度,根据客户的送货单,在运输过程中通过地理信息系统(GeographicInformationSystem,GIS)、定位系统进行实时监控,及时沟通和反馈配送信息,并在货物到达目的地,经客户确认无误后,凭回单向业务管理部门确认。(4)退货及后续处理作业流程。退货及后续处理作业流程是物流配送流程的最后一个环节。客户因种种情况可能会请求退货,所以企业应制定相应的退货处理政策。退货商品可由配送企业送回原仓储地点,再由专人清理、登记和查明原因。如果是产品质量问题,则进行抽样检验,达不到相应质量标准应及时通知采购作业流程停止订货,并通知网站管理部门将网页上有关货物的信息及时删除。如果退货商品还可以继续使用,则重新进入库存系统。另外,企业还应当建立客户满意度调查和投诉反馈系统,对物流配送系统进行监督与考核。2.电子商务物流配送中心电子商务物流配送中心是指从事配送业务的物流场所或组织。电子商务物流配送中心应基本符合下列要求:主要为特定的客户服务;配送功能健全;有完善的信息网络;辐射范围小;多品种、小批量;以配送为主、储存为辅。3.电子商务下物流的实现模式(1)企业自营物流。企业自营物流是指从事电子商务的企业拥有全资或控股的物流公司,并负责完成本企业的物流配送业务。随着电子商务的发展,一些大型的电商平台为了使用户有更好的购物体验,并保证产品的物流配送时间及配送品质,纷纷建立自己的物流系统,如京东商城、唯品会、美团等都属于自营物流模式。由于投资成本大,所以自营物流并不适合小型的电子商务公司。企业自营物流有以下三个弊端。①投资成本大。企业需要自建物流固定设施、物流场地等,就需要有大量的资金投入。②分散了企业的主业。企业自营物流需要很大一部分员工来做物流工作,还要把部分资金投入到物流系统中,这样不利于企业专注于主业。③增加了企业运作风险。企业有一整套自己的物流设施及物流技术,所以有可能造成资源闲置。(2)第三方物流。第三方物流是指由发货人与收货人之外的第三方提供物流服务的一种物流形式。第三方物流内部的构成一般可分为两类:一类有自己的运输工具和仓库,他们通常实实在在地进行物流操作,而另一类则是管理公司,不拥有或租赁资产,他们提供人力资源和先进的物流管理系统,以专业管理顾客所需的物流功能。第三方物流通过对物流各环节如仓储、运输等的严格管理,有效地运转整个物流系统。因此,第三方物流形成了“物流联盟(LogisticsAlliance)”。区域性、全国性或全球性的第三方物流企业具有物流网络上的优势。这些企业运用智能化技术与手段,提高物流系统分析决策和智能执行的能力,以提升整个物流系统的智能化、自动化水平。二、电子商务供应链(一)电子商务供应链的定义电子商务供应链是指以互联网为平台,以电子商务为手段,通过对物流、资金流和信息流的整合与控制,从采购原材料开始,直至制成中间产品及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、生产商、分销商、零售商、最终客户连成一个整体的功能网链结构模式。(二)电子商务供应链的特征1.个性化在电子商务模式下,企业突破了时空的界限,使得企业的供应链更加简洁、高效、开放和灵活,为个性化服务创造了完美的条件,而且应用电子商务交换有关消费者的信息已成为企业获得消费者与市场需求信息的有效途径。2.可视化供应链可视化就是利用信息技术,采集、传递、存储、分析和处理供应链中的订单、物流及库存等相关信息,并按照供应链的需求,以图形的方式展现出来。供应链可视化可以有效地提高整条供应链的透明度和可控性,从而大大降低了供应链风险。3.智能化在新零售业态中,消费者、商品、销售、库存和订单等方面的大量零售运营数据在不同的应用场景中产生,同时结合了不同的业务场景和业务目标,如商品品类管理、销售预测、动态定价、促销安排、自动补货、安全库存设定、供应计划排程、物流计划制订等,因此企业需要建立由不同业务应用模块所组成的运营指挥系统,这些应用模块各自具有管理一个领域的功能,可显示实时的运营动态,同时又相互链接与协同,最终形成了通用的运营决策建议。相信在未来的新零售中,企业可以做到各种决策自动化的SKU将超过90%。4.高效率企业利用电子商务及其经销商协作的方式,建立零售商的订单和库存系统,并通过自己的信息系统可以获得有关零售商商品销售的信息,同时企业可以在这些信息的基础上,进行连续库存补充与销售指导,从而改善营销渠道的效率。三、电子商务供应链与传统供应链的区别电子商务供应链与传统供应链的区别如表7-1-1所示。任务二认识绿色供应链一、绿色供应链的概念绿色供应链的概念最初是由美国密歇根州立大学的制造研究协会在1996年提出的。这个概念是基于对环境的影响,从资源优化利用的角度来考虑制造业供应链的发展问题而提出的。绿色供应链又称环境意识供应(EnvironmentallyConsciousSupplyChain,ECSC)或环境供应链(EnvironmentallySupplyChain,ESC),是一种在整个供应链中综合考虑环境影响和资源效率的现代管理模式。它以绿色制造理论与供应链管理技术为基础,涉及供应商、生产商、销售商和用户,其目的是使产品从物料获取、加工、包装、仓储、运输、使用到报废处理的整个过程中,对环境的影响最小,且资源利用效率最高。也就是说,从产品的原材料采购开始,就进行追踪与控制,使产品在设计研发阶段就遵循环保的规定,从而减少产品在使用期和回收期给环境带来的危害。二、绿色供应链的内容(一)绿色制造绿色制造包含绿色设计和绿色生产。绿色设计又称生态设计或环境设计或生命周期设计,是一种全新的设计理念。在产品全部生命周期内,着重考虑产品的环境属性,包括节能性、可拆卸性、寿命长短、可回收性、可维护性和可重复利用性等。绿色生产要求比常规生产方法更节约能源和资源,同时,在生产过程中,最大限度地避免或减少对人体的伤害和环境的污染,如减少辐射、噪音、有害气体及液体等。(二)绿色采购根据绿色制造的要求,生产企业应选择能够提供环境友好型原材料的供应商。同时,生产企业在采购过程中应充分考虑环境因素,实现资源的循环利用,尽量减少原材料的使用和废弃物的产生,从而实现绿色采购。(三)绿色销售企业在销售过程中,除了要充分满足消费需求、争取适度利润和提升服务水平,还要能够确保消费者的安全与健康,并在商品的售前、售中及售后服务过程中遵循环境保护、资源节约的原则。(四)绿色消费绿色消费主要有三层含义:一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品;二是在消费过程中注重对垃圾的处置,避免环境污染;三是引导消费者转变消费观念,应崇尚自然、追求健康,并在追求生活舒适的同时,节约资源和能源,以实现可持续消费。(五)绿色回收绿色回收是指考虑产品、零部件及包装等方面的回收处理成本与回收价值,对各方案进行分析和评价,最后确定最佳的回收处理方案。(六)绿色物流在整个物流活动的过程中,尽量减少有害物质的产生,如降低废气排放量与噪声污染、避免化学液体的泄漏对土壤和水源的污染等,尽可能减少物流对环境造成的危害,以实现对物流环境的净化,并且使物流资源得到最充分的利用,如降低能耗、提高效率等。三、绿色供应链的特征(一)充分考虑环境问题传统的供应链管理是对供应链中物流、信息流、资金流及工作流进行计划、组织、协调和控制,以顾客需求为中心,将供应链各个环节联系起来的全过程的集成化管理。它强调在正确的时间、地点,以正确的方式将产品送达顾客,但它仅仅局限于供应链内部资源的充分利用,没有考虑在供应过程中所选择的方案会对周围环境和人员产生何种影响,是否合理地利用了资源,是否节约了能源,废弃物和排放物如何处理与回收,对环境影响是否做出了评价等,这些正是绿色供应链管理应具备的新功能。(二)强调供应商之间的数据共享数据共享包含绿色材料的选取、产品设计、对供应商的评估与挑选、绿色生产、运输、分销、包装、销售和废物的回收等过程的数据。供应商、制造商和回收商及执法部门与用户之间的联系都是通过互联网来实现的。因此,绿色供应链管理的信息数据流动是双向的,并通过网络来完成。(三)闭环运作绿色供应链管理中流动的物流不仅是普通的原材料、中间产品和最终产品,还是一种“绿色”的物流。在生产过程中产生的废品、废料及在运输、仓储、销售过程中产生的损坏件和被用户淘汰的产品都要做回收处理。当报废产品及其零部件经回收处理后可以再使用,或者可以作为原材料重复利用时,绿色供应链便没有终止点,它们经处理后可重新销售,也可回到制造厂或作为原材料使用。(四)体现并行工程的思想绿色供应链管理研究从原材料生产、制造到回收处理,实际上是研究产品生命周期的全过程。并行工程要求面向产品的全生命周期,在设计初期就充分考虑设计下游可能涉及的影响因素,并考虑材料的回收与再利用,尽量避免在某一设计阶段完成后因工艺、制造等因素的制约而造成该阶段甚至整个设计方案的更改。(五)充分应用现代网络技术网络技术的发展和应用,为绿色供应链的发展提供了机遇。企业利用网络完成产品的设计、制造,寻找合适的产品生产合作伙伴,以实现企业间的资源共享与优化组合利用,从而减少加工任务、节约资源和保障产品库存;通过电子商务搜寻产品的市场供求信息,减少销售渠道;通过网络技术进行集中资源配送,减少运输对环境的影响。四、构建绿色供应链的基本途径(一)发挥政府和市场的作用绿色供应链的构建,需要发挥政府和市场的作用。政府既要强化绿色采购政策的实施,并率先垂范,又要建章立制,为绿色供应链提供制度保障,将环境治理压力、绿色发展动力传导到产业链的每个企业身上。绿色供应链上的每家企业也要积极履行环境治理主体责任,实现环境治理成本的合理分担、环境风险的整体防控,从而获得更为稳定、长久、可持续的市场竞争力。(二)加强企业内部管理企业的情况千差万别,因此绿色供应链管理的模式也应是多种多样的。企业在决定实施绿色供应链管理时,应仔细分析自身的状况,要从承载能力和实际出发,这样既能解决企业迫切的问题,又能以较快见效的环节作为突破口,明确实施目标,并确保成功。加强企业内部管理,重新思考、设计和改变旧环境下形成的按职能部门进行运作与考核的机制,有效地建立跨越职能部门的业务流程,从而减少生产过程中的资源浪费及环境污染。企业高层领导要转变观念,积极地把经济目标、环境目标及社会目标恰如其分地同供应链联系在一起考虑,通过学习与培训,提高企业各个层次员工的环境认识,并强化企业领导和员工的环保意识。企业应实施绿色采购,尽量根据企业的需求来采购原材料和零部件,减少原材料与零部件的库存量;尽量寻找替代物代替有害材料,对于企业的多余设备和材料要充分利用。(三)加强用户的绿色消费意识中国人均资源占有水平低、资源负荷重、压力大,所以更要充分认识到绿色消费对可持续发展的重要性。发展绿色消费,可从消费终端减少消费行为对环境的破坏,并遏制生产者的粗放式经营,这样也有利于实现中国社会经济的可持续发展目标。同时,发展绿色消费不仅可以从优质无污染的消费对象来改善人们的消费质量与身体健康,还可以在消费过程中通过观念的转化、行为的转变,提高广大群众对环保、绿色消费和可持续发展的认识。(四)加强执法部门的环保宣传力度一个企业的技术水平与资金是相对有限的,所以企业的生产过程应尽量节约资源和减少环境污染。企业为了节约成本,会对生产过程进行适当的修改,由于习惯、经验、技术、设备和资金的影响,所以大多数企业生产方式的修改是有限的。总之,有一些企业即便效益很好,想对生产过程进行大改造,也不愿冒风险,而有些企业则为了追求短期效益,不顾环境污染。这时需要全社会的力量参与进行制止,其中执法部门应广泛深入地宣传环保,既要向各企业决策者宣传绿色市场营销观念,又要向广大消费者宣传生态环境的重要意义,同时针对不同对象,要采取不同方式进行环保教育培训。作业布置任务一一、名词解释1.电子商务配送2.电子商务供应链3.电子商务二、单选题1.物流配送的核心环节是()。A.采购作业B.仓储作业C.配送作业D.退货及后续处理作业2.企业的自营物流拥有全资或控股的()。A.物流车队B.配送中心C.物流公司D.仓库3.京东商城将物流控制在()手里,实现了对整个供应链的控制。A.第二方B.第三方C.供应商D.自己4.自营物流的劣势不包括()。A.投资过大B.增加了企业运作风险C.分散了企业的主业D.配送效率低5.利用信息技术采集、传递、存储、分析和处理供应链中的订单、物流及库存等相关信息,并按照供应链的需求,以图形的方式展现出来,这属于电子商务供应链的()特征。A.个性化B.可视化C.智能化D.高效率6.电子商务供应链的运作模式是()。A.拉式B.推式C.自营D.第三方7.电子商务供应链的管理效率()。A.高B.低C.一般D.不定8.电子商务供应链的成本()。A.高B.低C.一般D.不定9.电子商务供应链的承运类型是()。A.大件货物B.单件商品C.冷链D.非冷链10.电子商务供应链的顾客类型是()。A.模糊的B.清晰的C.未知的D.已知的三、多选题1.电子商务包括()三方面的内容。A.企业内部的协调与沟通B.企业之间的合作C.网上交易D.网上金融2.电子商务配送是()的物流配送。A.技术化B.信息化C.现代化D.社会化3.电子商务下的物流配送流程包括()。A.采购业务流程B.仓储作业流程C.配送作业流程D.退货及后续处理作业流程4.电子商务供应链的特征包括()。A.个性化B.可视化C.智能化D.高效率5.电子商务供应链与传统供应链的区别,在于()等方面。A.交易方式B.顾客类型C.运作模式D.管理效率四、判断题()1.自营物流模式优于第三方物流模式。()2.由于物流企业各有特点和实力,所以组建联盟的必要性不大。()3.电子商务供应链的智能化是指通过自己的信息系统可以获得有关零售商商品销售的信息,同时企业可以在这些信息的基础上,进行连续库存补充和销售指导,从而改善营销渠道的效率。()4.电子商务供应链中消费者的参与度比传统供应链高。()5.电子商务供应链与传统供应链没有区别。五、简答题1.简述电子商务供应链的特征。2.简述电子商务供应链与传统供应链的区别。任务二一、名词解释1.绿色供应链2.绿色制造3.绿色消费4.绿色回收5.绿色物流二、单选题1.绿色供应链以()理论和供应链管理技术为基础,涉及供应商、生产商、销售商和用户。A.绿色制造B.绿色采购C.绿色回收D.绿色物流2.生产企业在采购过程中应充分考虑环境因素,实现资源的循环利用,尽量减少原材料的使用和废弃物的产生,从而实现()。A.绿色制造B.绿色消费C.绿色采购D.绿色回收3.并行工程思想要求面向产品的()。A.投入期B.成长期C.成熟期D.全生命周期4.绿色供应链管理的信息数据流动是()的,并通过网络来完成。A.单向B.双向C.正向D.逆向5.企业通过()搜寻产品的市场供求信息,减少销售