职业学院空中乘务专业人才培养方案

XXXX职业学院空中乘务专业人才培养方案（202X级）202X年9月20日一、专业名称及代码专业名称：空中乘务专业代码：600405二、入学要求招生对象：普通高级中学毕业或具备同等学力人员三、修业年限学制：三年四、职业面向空中乘务专业职业面向如表1所示。表1空中乘务专业就业面向专业大类（专业类）及代码对应行业职业类别岗位类别职业技能等级证书社会认可度高的行业企业标准备注交通运输大类（60）航空运输类（6004）航空运输业（56）民航乘务员（4-02-04-01）民航乘务员1、民航安检员五级证书；2、红十字急救员证；3、普通话水平测试等级证书；4、伦敦三一英语口语等级证书；5、全国职业核心能力—礼仪训练等级证书；6、全国职业核心能力—职业沟通等级证书。航空公司行业标准航空公司及机场的贵宾室服务人员公务机服务保障人员机场旅客服务人员五、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力；掌握空中乘务专业知识和技术技能，面向航空运输业的民航乘务员等职业群，能够从事航空公司民航乘务员、航空公司及机场的贵宾室服务人员、公务机服务保障人员、机场旅客服务人员工作的高素质技术技能人才。本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求：1.素质目标（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。（2）崇尚宪法、遵纪守法、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。（3）具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神。（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1～2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯。（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成1～2项艺术特长或爱好。2.知识目标（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华传统文化知识。（2）熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。（3）掌握客舱设备及客舱服务知识。（4）掌握民航危险品、客舱安全、应急处置、救护等知识。（5）掌握航线及地理知识。（6）掌握旅客服务心理知识。（7）掌握野外生存基本知识。（8）熟悉航空运输常识。（9）熟悉客源国概况及风俗、服务礼仪等知识。（10）熟悉职业形象塑造知识。（11）了解国内外民航行业发展新动态、新技术和新趋势。3.能力目标（1）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。（2）具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。（3）具备使用一种外语进行客舱服务的能力。（4）具备信息技术应用能力。（5）具备操作舱门、客用设备设施和服务设备设施的能力。（6）具备客舱服务能力。（7）能够引导旅客进行陆地和水上紧急撤离。（8）具备处置客舱紧急状况的能力。（9）具备维护客舱安全的应急反应能力。（10）具备常见病处理、外伤处理、心肺复苏等紧急救护的能力。（11）具备特殊旅客服务能力。六、课程设置及要求酒店管理专业课程主要包括公共基础课和专业（技能）课程，其中，公共基础课按照教育部相关文件要求设置。酒店管理专业课程设置及要求如表2所示，共享型公共基础学习领域课程内容如表3所示，专业（技能）课程如表4所示，专业能力拓展实践课程如表5、表6、表7所示，第二课堂活动如表8所示，职业资格等级证书培训课如表9所示。表2酒店管理专业课程设置及要求课程类别课程性质课程名称课程目标教学要求及安排（填写线上或线下和开设学期）备注共享型公共学习领域课程必修课思想道德修养与法律基础结合中国特色社会主义进入新时代的历史特征，紧紧围绕青年大学生面对的突出问题，依据大学生成长成才的基本规律，对大学生进行思想道德和法治教育。引导大学生树立崇高的理想信念，弘扬伟大的中国精神，树立正确的世界观、人生观和价值观，从而养成良好的道德法治素养和行为习惯，逐渐成长为中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。线下、第一学期毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论帮助学生准确把握马克思主义中国化进程中形成的理论成果；对中国共产党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程、历史变革、历史成就有更加深刻的认识；对中国共产党在新时代坚持的基本理论、基本路线、基本方略有更加透彻的理解；对运用马克思主义立场、观点和方法认识问题、分析问题和解决问题能力的提升有更加切实的帮助。线下、第二学期形势与政策在经济全球化、政治多极化、文化多样化、社会信息化的时代背景下，紧紧围绕学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，把坚定“四个自信”贯穿教学全过程，重点讲授党的理论创新最新成果，重点讲授新时代坚持和发展中国特色社会主义的生动实践，引导学生做到“四个正确认识”，激发学生的爱国情怀、民族自信心和社会责任感。线下、第一到第五学期思想政治实践教学活动课《思想道德修养与法律基础》实践课积极贯彻《中共中央国务院关于加强和改进新形势下高校思想政治工作的意见》等文件精神，以大学生成长成才为出发点和落脚点，以了解社会、服务社会为主要内容，以微视频、楷模宣讲、观后感或读后感等形式为载体。通过丰富多彩实践活动的开展，使学生将所学理论与新时代中国特色社会主义的伟大实践紧密结合起来，在亲身经历中体验美好生活、感悟历史使命、勇担社会责任，不断提高自身的思想道德素质、文化素养和法治精神，学会运用马克思主义的立场、观点和方法去分析问题解决问题，从而牢固树立“四个意识”、坚定“四个自信”，做到“两个维护”，成为养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。线下，第1学期，8学时《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》实践课积极贯彻《中共中央国务院关于加强和改进新形势下高校思想政治工作的意见》等文件精神，以大学生成长成才为出发点和落脚点，以了解社会、服务社会为主要内容，以微电影，演讲、朗诵、红歌等形式为实载体，通过丰富多彩实践活动的开展，使学生将所学理论与新时代中国特色社会主义的伟大实践紧密结合起来，在实践活动中更好地掌握、理解马克思主义中国化进程中所产生的诸多理论成果，尤其是习近平新时代中国特色社会主义思想。自觉运用习近平新时代中国特色社会主义思想的最新成果指导自己的思想和行为，从而坚定理论自信，做到与时俱进，树立正确的"三观"，增强学生的政治素质、思想素质和人文素质，强化学生服务社会、报效国家的责任意识。线下，第2学期，8学时体育围绕“健康第一”的指导思想，通过学习使学生掌握体育运动的基本知识、体育文化、项目运动特点、锻炼价值、树立正确的健康观、运动欣赏；懂得运动竞赛规则与裁判方法、竞赛组织；理解运动技术、战术、实际运用的方法、发展身体素质的手段；了解与运动、职业有关的损伤产生原因及保健知识；了解各职业身体工作的特征。线下，第1-3学期军事理论课让学生了解掌握军事基础知识和基本军事技能，增强国防观念、国家安全意识和忧患意识，弘扬爱国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质。第1学期，线上24学时，线下8学时，第五周心理与卫生健康教育引导学生正确认识义和利、群和己、成和败、得和失，培育学生自尊自信、理性平和、积极向上的健康心态，促进学生心理健康素质与思想道德素质、科学文化素质协调发展。第2学期，线下16学时职业发展与就业指导以提高大学生综合素质和职业素养，服务学生的全面发展和终身发展为目标。通过高职学生《职业发展与就业指导》，丰富学生大学生活，并让学生及早为人生设定正确的发展目标，使个性特点、职业倾向和兴趣特点与专业选择学习相结合，找出实现目标的措施和路径，挖掘自我全部潜能和资源去实现不同阶段的目标，尽快适应职场，活出精彩人生。线下、第5学期、16学时计算机应用基础采用的是“基于国际标准的教、学、考、赛”一体化教学模式。通过本课程的学习，强化学生计算机应用能力、提高信息素养，熟悉计算机系统的组成结构与工作原理，能够对计算机系统进行简单的软硬件维护，熟悉Windows操作，对计算机网络的基本知识有所了解，熟练掌握Word、Excel、PowerPoint的基本功能及基本操作，使其达到ICT\BAP国际认证技能要求。第1-2学期，3学时/周机房授课参加认证考试实用英语使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，具有一定的英语语言综合应用能力，即一定的听、说、读、写、译的能力，能借助词典阅读和翻译有关英语业务资料，在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流，并为进一步提高英语水平及职业生涯后续发展所需要的英语基础知识打下较好的基础力。掌握职场环境下，处理一般涉外事务的人际交往能力、协作能力、创新能力及抗压能力，提升学生的综合素养和跨文化交际意识，成为具备入职竞争力的优势人才。线上线下混合式教学第1-2学期，共计80学时美育通过鉴赏艺术作品、学习艺术及审美理论、参加艺术实践活动等，树立正确的审美观念，培养高雅的审美品位，提高人文素养；了解、吸纳中外优秀艺术成果，理解并尊重多元文化；发展形象思维，培养创新精神和实践能力，提高感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，促进德智体美劳全面和谐发展。线上+线下，第1、2学期线上线下各16学时入学教育让学生对学校生活中的安全、纪律、学籍管理、奖助贷补勤、专业教学等进行初步了解，为学生开展正式学习生活做好准备。第一学期，穿插于军训军训让学生了解共同条令主要内容，掌握队列动作基本要领，养成良好的军事素养，增强组织性纪律性观念，培养学生令行禁止、团结奋进、顽强拼搏的过硬作风。第一学期，60学时劳动教育能结合劳动生产实际，在教师指导下完成劳动任务；养成良好的劳动精神、劳模精神、工匠精神。线下、第2、3学期穿插于实践类课程中劳动实践选修课马克思主义理论类课程了解并掌握马克思主义基本原理的基本概念、基本理论以及运用基本原理分析和解决实际问题的能力；树立马克思主义的世界观、人生观和价值观；扩大哲学视野、了解一些相关的中国哲学和西方哲学知识线上学习(智慧树平台1-5学期均开设)学生自行学习大学语文（中华优秀传统文化类课程）在高职课程教学体系中承担着培养学生基本学习能力社会交际表达能力的重任，更在职业能力培养和素养养成中肩负重责。现时代强调的工匠精神的人文素养意识，是本学科课程的主要能力培养目标与任务。明了语文知识的分类及应用价值是课程的知识目标。具有基本的阅读力鉴赏力表达力是能力培养目标。主体意识境界关照及差异对接是总体素质目标。职业能力培养目标为使受众成为具有人文精神的现代职业人。线上线下混合式教学第1学期2学时/周，共8周党史国史类课程学习党史、国史有助于理解党的思想理论，能够了解这些理论是在什么背景下、针对什么问题提出来的，解决没解决这些问题，就会更加理性地认同党的思想理论，坚定中国特色社会主义的理论自信线上学习(智慧树平台1-5学期均开设)学生自行学习创新创业教育启蒙高职学生的创新意识和创业精神，使其了解创新型人才的素质要求，了解创业的概念、要素与特征等，掌握开展创业活动所需要的基本知识。引导高职学生认知当今企业及行业环境，了解创业机会，把握创业风险，掌握商业模式开发的过程，设计策略及技巧等。解析并培养高职学生的批判性思维、洞察力、决策力、组织协调能力与领导力等各项创新创业素质，使其具备必要的创业能力。通过创业计划书撰写、模拟实践活动开展等，鼓励学生体验创业准备的各个环节，包括创业市场评估、创业融资、创办企业流程与风险管理等。第1-5学期，线上线下相结合12学时实践（线下）8学时理论（线上）表3共享型公共基础学习领域课程序号课程名称主要内容学时学分备注学时学分1思想道德修养与法律基础3222毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论6443形势与政策3214思想政治实践教学活动课《思想道德修养与法律基础》实践课以微视频形式，围绕大学生活、社会热点和社会主义核心价值观践行等内容，以微视频形式传递正能量；楷模宣讲，引导学生关注中国年度大学生人物、感动中国年度人物、全国时代楷模、全国道德模范人物等先进人物，并用自己的语言讲好崇德向善的感人故事；观看《大国工匠》纪录片或阅读《匠人精神》等书籍，了解工匠事迹、感悟匠人精神，并结合专业实际，写一篇不少以1000字的观后感或读后感。80.5《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》实践课通过微电影使学生身临其境地再现新民主主义革命时期尤其是建国70周年以来发生的重大事件，感受今天的幸福生活来之不易。旨在纪念伟大的革命先烈，加强学生爱国主义教育，继承爱国传统。进而珍惜今天美好生活，承担起实现中华民族伟大复兴的责任；以演讲、朗诵和演唱红歌等形式，歌颂我们伟大祖国的辉煌业绩，对学生进行爱国、爱党、爱社会主义的教育，进一步激发学生的爱国热情，增强民族自信心和自豪感，弘扬爱国主义精神。80.55体育体育课为“课内外一体化体育课程”体系。课内教学实行“0.5+1”的课堂教学体系，第一学期开设基础体育课，内容围绕体质健康测试标准设置；第二、第三学期开设体育选项课（包含职业体能内容），主要项目包括篮球、足球、排球、羽毛球、乒乓球、瑜伽、武术、太极拳、体育舞蹈。第二课堂开展大学生体质健康测试；围绕体育竞赛开展相应的专项训练课；针对体育协会进行课外指导；组织学生开展体育竞赛裁判等社会实践。9666军事理论课中国国防、国家安全、军事思想、现代化战争、军事技能32224线上，8线下7心理与卫生健康教育心理现象的一般生活解读，消除学生对“心理”误解；常见的心理现象与问题，增强学生对自身心理现象的认识对心理问题的一般认识；生活事件与心理问题，人际交往与心理问题；学习与心理问题；职业生涯与心理问题；生病与心理问题；性生理（行为）与心理问题；通过与学生实际生活相结合的教学，使学生了解生活问题的心理实质，增强自我调整能力和求助意愿。心理咨询与辅导，是学生了解专业的心理辅导过程、消除神秘感、羞耻感，学会正确使用正确求助，增强生活能力。1618职业发展与就业指导对高职学生进行职业生涯发展与规划教育，引导学生正确认识自我与职业，确立职业发展目标和科学就业观，自我激励，有意识地实现人职匹配，实现符合自身和社会需要的就业，实现职业与人生的快速、持续和健康发展。收集和掌握广泛的社会需求信息，为毕业生创造尽可能多的就业机会，对毕业生进行就业指导。帮助毕业生树立正确的择业标准，确立高尚的求职道德，选择正确的成才道路。帮助面临就业选择的毕业生，应对和解决应聘过程中可能出现的各种问题。了解招聘应聘程序、个人表格的填写、资料的整理和使用、面对用人单位介绍自己，求职礼仪和言谈举止指导，完善自我求职技能。帮助毕业生熟悉对各项有关就业的政策规定，了解自己有哪些权利和义务。1619计算机应用基础学习计算机软硬件知识，Windows操作，计算机系统简单维护，Internet基本知识和应用，达到ICT国际认证技能要求；学习Office办公软件的使用，编辑制作图文混排文档、编辑制作表格、使用邮件合并功能制作标签、数据编辑与格式处理、编辑设计基本统计图表、使用函数完成各种统计计算、制作编辑幻灯片、使用母版进行设计、设计与应用多媒体演示文稿、放映与输出幻灯片等，达到BAP国际认证技能要求。805一、二学期均为考试课10实用英语本课程通过基础英语的学习，掌握英语语言和文化知识、英语词汇、语法规则，训练英语听、说、读、写、译的技能，培养文化意识和未来职业素养。80511美育传统文化美学、职业修身礼仪、艺术鉴赏美育、自然文化美育、社会生活美育32212入学教育安全教育、校纪校规教育、学籍管理教育、奖助贷补勤教育、专业教育3011W13军训单兵队列基本要领、分队的队列动作（集合、离散、整队、报数、出列、入列，行进、停止、方向变换）、内务基本要求6022W14劳动教育能结合劳动生产实际，在教师指导下完成劳动任务；养成良好的劳动精神、劳模精神、工匠精神。161第2、3学期15马克思主义理论类课程马克思主义基本原理、基本观点和学说体系32216大学语文（中华优秀传统文化类课程）通过阅读与表达，弘扬优秀传统文化，传承中华传统美德，增强文化自信，为社会主义道德建设提供不竭源泉，为中华民族伟大复兴提供强大动力。16117党史国史类课程本门课程作为一门带有历史课特征的公共思想政治理论课程，根据历史分期，按照“一个主题、四条主线”的逻辑思路来设计教学体系与教学主要内容的。“一个主题”即实现中华民族的伟大复兴，四条主线包括：一是近代以来中国人民反对外来侵略、争取民族独立与人民解放的历史进程；二是近代以来中国人民求强求富、解放和发展生产力、实现现代化的历史进程。三是近代以来中国人民争取和实现人民民主的历史进程。四是近代以来中国人民向西方寻找真理、选择马克思主义及马克思主义中国化与当代发展的历史进程。16118创新创业教育创新理论与创客精神、创新思维与创意技法、创业理论与能力提升、创业心理与创业实践、创业机会与风险识别、创业资源与初创实务、创业计划于创办新企业及相关的实践练习201

表4专业（技能）学习领域课程序号课程名称工作任务学时学分备注学时学分1民航实用礼仪1树立良好的服务意识和服务心理；2掌握塑造良好职业形象的方法；3掌握服务基本礼仪，培养良好的表达能力和人际沟通能力；3熟悉民航不同岗位群的礼仪需求，提高综合职业素养。9452空乘形体训练1掌握形体训练的基本理论知识，提高对不良姿态的矫正能力和对音乐的感知理解力；2运用形体训练的原理和方法进行各种方法的实践训练；3掌握形体矫正的手段与方法；4掌握形体训练与舞蹈艺术结合的创编方法。9453化妆与形象设计1了解形象设计的基础知识、化妆的基本步骤和方法以及影响人物化妆效果的环境因素；2掌握化妆技术的理论和原则、化妆的种类及选择适当使用方法；2掌握不同场合不同需求的妆面造型设计的方法和相应技巧。602实践课4普通话1普通话考试概述2普通话声韵调及字音形状3声母、韵母及声调4声韵调绕口令练习及气息共鸣5吐字归音、语流语调及重音停顿6短文及诗歌朗读7文章朗读及即兴口语表达6035民航概论1了解民用航空的基本知识以及民航系统的基本框架；2了解民用航空器的适航与维修知识；3了解飞机的结构系统及基本原理、航空气象知识；4掌握航空运输业的基本特点、航空公司基本构成及各个部门基本职能；5掌握民航客运业务及货邮运输业；6掌握空中交通管理的构成、基本程序及实施方法；7掌握空域流量管理及新航行技术系统；8掌握机场概况、机场建设、机场信息系统以及机场管理基本情况。3426客舱设施与服务1飞行前准备工作；2起飞前项目检查工作；3经济舱迎送客服务工作；4客舱安全演示及安全检查工作；5经济舱餐饮服务工作；6机上娱乐服务；7特殊乘客及非正常航班服务工作；8服务提升与管理工作。3427客舱服务英语1订票和出票、柜台办理登机手续服务工作服务工作；2礼宾及登机服务工作；3航班延误相关服务工作；4特殊旅客及问题旅客相关服务工作；5餐饮服务相关工作；6免税品销售相关服务工作；7医疗急救相关服务工作；8海关、边防及检疫检查相关服务工作；9行李提取、转机及目的地咨询服务工作。6838客舱安全与应急处置1机组资源管理工作；2应急设备管理工作；3应急处置管理工作；4旅客管理及安全规则。3429民用航空法1了解国际民用航空运输的组织及法律框架；2了解国际航空运输管理体制；3掌握我国的民航法律法规；4掌握国际航空法律法规相关知识；5灵活运用相关法律规范分析解决民航实际工作当中可能遇到的问题。34210民航服务心理学1了解民航服务的要求及特点、分析民航服务中人际交往沟通的影响因素；2掌握有效沟通的方式；3了解民航服务接待中不同类型乘客和客户的心理特点及心理需求，掌握有针对性地沟通方式；4运用非语言沟通形式提高沟通技巧；5学会情绪管理，有效解决服务中乘客和客户的情绪问题以及应对工作中的突发事件；6掌握解决冲突的双赢原则，以此为出发点解决乘客和客户的不满及投诉等问题；7了解优秀服务者应有的语言魅力、情操及良好心理素质，提高个人基本素养。34211民航客舱救护1掌握民航救护基本理论；2掌握客舱急救基础知识；3心肺复苏、创伤现场救护及实践操作训练；4机上常见病症处理；5常见传染病的防治；6客舱空勤人员的卫生保健知识。34212民航服务礼仪实训按照民航岗位群对于服务礼仪的要求，完成服务礼仪实训的全部内容1204实践课13形体与体能训练按照民航岗位群对于形体与体能的要求，完成形体与体能训练的全部内容1204实践课14化妆实训按照民航岗位群对于化妆的要求，完成化妆实训的全部内容1204实践课15英语听说实训按照民航岗位群对于英语听说的要求，完成英语听说实训的全部内容1806实践课16航空乘务人员面试英语按照民航岗位群对于航空乘务人员面试英语的要求，完成实训的全部内容1204实践课17顶岗实习按照顶岗实习单位和学院教学要求，完成顶岗实习的全部内容54018实践课18毕业设计结合顶岗实习的工作实际，完成与实习内容相关的毕业设计602实践课19航空运输地理1了解地球与发行的基本知识及原理；2熟悉掌握航空运输布局；3掌握中国航空运输地理概况；4掌握中国航空地理分区情况；5掌握重要国家的空运地理概况；6掌握地图、遥感及其航空应用。16220客舱广播词1掌握空乘服务播音特点；2掌握客舱服务语言基础发音及基本技巧；3掌握客舱播音的类型、要求及内部外部表达技巧；4掌握客舱播音服务中的特殊沟通技巧及必备常识。16221职业沟通技巧（CVCC）1掌握职业服务中的人际沟通技巧；2掌握与旅客有效沟通的技巧；3掌握与特殊旅客服务沟通的技巧；4掌握倾听技巧、安抚与解释以及投诉应对的沟通技巧；5掌握语言表达技巧以及肢体动作技巧。6掌握内部沟通技巧。162表5城乡民宿经营培训序号课程名称工作任务学时学分备注学时学分1城市民宿经营管理1、教师培训城市民宿经营相关知识，组织学生观看相关的视频、图片、文字等资料。2、聘请成功的城市民宿经营者讲授经营管理实战经验。3、学生以小组为单位进行讨论，并上交讨论意见。3011W2乡村民宿经营管理1、教师培训乡村民宿经营相关知识，组织学生观看相关的视频、图片、文字等资料。2、聘请成功的乡村民宿经营者讲授经营管理实战经验。3、学生以小组为单位进行讨论，并上交讨论意见。3实地考察1、教师组织学生实地参观考察附近民宿，进行现场教学。2、观看相关的视频、图片、文字等资料。3、参观后学生以小组为单位进行讨论，并上交讨论意见。表6酒吧水吧经营培训序号活动名称活动形式/载体学时学分备注学时学分1酒吧经营管理1、教师培训酒吧经营相关知识，组织学生观看相关的视频、图片、文字等资料。2、聘请成功的酒吧经营者讲授经营管理实战经验。3、学生以小组为单位进行讨论，并上交讨论意见。3011W2酒水及酒具认识及使用1、教师培训学生酒水及酒具认识及使用。2、观看相关的视频、图片、文字等资料。3、学生以小组为单位进行实践操作，教师进行考核及点评。3基酒认识及品鉴1、教师培训学生基酒认识及品鉴。2、观看相关的视频、图片、文字等资料。3、学生以小组为单位进行实践操作，教师进行考核及点评。4鸡尾酒制作知识及技能教师培训学生鸡尾酒制作知识及技能。2、观看相关的视频、图片、文字等资料。3、学生以小组为单位进行实践操作，教师进行考核及点评。5水吧经营管理1、教师培训水吧经营相关知识，组织学生观看相关的视频、图片、文字等资料。2、聘请成功的水吧经营者讲授经营管理实战经验。3、学生以小组为单位进行讨论，并上交讨论意见。6水吧饮品认识及品鉴1、教师培训学生水吧饮品认识及品鉴。2、观看相关的视频、图片、文字等资料。3、学生以小组为单位进行实践操作，教师进行考核及点评。表7茶艺花艺技能培训序号活动名称活动形式/载体学时学分备注学时学分1茶艺技能培训1、教师培训学生茶艺基本知识及礼仪、茶具茶器等基本使用方法以及各种茶的冲泡程序、手法；2、观看茶艺操作技能相关的视频、图片、文字等资料。3、学生以小组为单位进行实践操作，教师进行考核及点评。3011W2茶馆经营管理1、教师培训茶馆经营相关知识，组织学生观看相关的视频、图片、文字等资料。2、聘请成功的茶馆经营者讲授经营管理实战经验。3、学生以小组为单位进行讨论，并上交讨论意见。3花艺技能培训1、教师培训学生花艺基本知识、插花工具使用方法以及各种插花流派的操作程序、手法；2、观看花艺操作技能相关的视频、图片、文字等资料。3、学生以小组为单位进行实践操作，教师进行考核及点评。4花店经营管理1、教师培训花店经营相关知识，组织学生观看相关的视频、图片、文字等资料。2、聘请成功的花店经营者讲授经营管理实战经验。3、学生以小组为单位进行讨论，并上交讨论意见。表8第二课堂活动序号活动名称活动形式/载体学时学分备注学时学分1茶艺展演会学社为主体，教师为辅助，围绕专业相关职业能力要求，开展相关讲座或各项实操活动。3011W2花艺工作坊学社为主体，教师为辅助，围绕专业相关职业能力要求，开展相关讲座或各项实操活动。3咖啡文化节学社为主体，教师为辅助，围绕专业相关职业能力要求，开展相关讲座或各项实操活动。4商务沟通技巧培训学社为主体，教师为辅助，围绕专业相关职业能力要求，开展相关讲座或各项实操活动。5酒会餐饮服务技能培训学社为主体，教师为辅助，围绕专业相关职业能力要求，开展相关讲座或各项实操活动。6酒店客房服务技能培训学社为主体，教师为辅助，围绕专业相关职业能力要求，开展相关讲座或各项实操活动。表9职业资格等级证书培训课序号职业资格等级证书名称培训内容及任务学时学分备注学时学分1普通话证书语音12903语汇12语法12朗读12对话12演讲14模拟考试162民航安检员证书安检法规10903犯罪心理20防火防爆10安检英语20X光图像识别民航安全管理安检设备管理维护101010七、教学进程总体安排酒店管理专业教学进程总体安排见表10所表10空中乘务专业教学进程表课程类别课程性质课程代码课程名称总学时理论学时课内实践学时实训周（W）总学分各学期教学周数/学时分配考核方式第一学年第二学年第三学年第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期考试考查共享型公共学习领域课程思想道德修养与法律基础303002√√毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论646404√√形势与政策161601√√√√√√思想政治实践教学活动课160161√√√体育960966222√军事理论课323202线下8学时，第五周√心理与卫生健康教育161601√√职业发展与就业指导16881√√计算机应用基础80800533√实用英语8066145理论3学时/11周+听说课2学时/3周理论3学时/12周+听说课2学时/4周√美育3216162√入学教育300301W1第3-第5周√军训600602W2第3-第5周√劳动教育160161√劳动周0000√马克思主义理论类课程323202√√语文大学语文（中华优秀传统文化类课程）168811√党史国史类课程161601√√创新创业教育208121线上√线上√线上√总学时6683922763W39专业（技能）课程（90学分）必修课民航实用礼仪（共享型专业基础课）90905222√空乘形体训练90905222√化妆与形象设计60602W21W1W√普通话（共享型专业基础课）5858322√民航概论323222√客舱设施与服务323222√客舱服务英语646434√客舱安全与应急处置323222√民用航空法323222√民航服务心理学323222√民航客舱救护323222√民航服务礼仪实训1201204W42W2W√形体与体能训练1201204W42W2W√化妆实训1201204W42W2W√英语听说实训1801806W62W4W√航空乘务人员面试英语1201204W42W2W√顶岗实习54054018W186W12W√毕业设计60602W22W√小计课程门数：181814494132072专业选修课航空运输地理323224√客舱广播词323224√职业沟通技巧（CVCC）323224√小计课程门数：396966能力拓展选修课城乡民宿经营培训1W1水吧酒吧经营培训1W1茶艺花艺技能培训1W1第二课堂1W1职业资格等级证书培训课6W63W3W小计课程门数：12总周数192121212121假期周数111111考试周数222222理论教学/实践教学周数13W/3W16W/2W16W/2W16/2W0W/18W0W/14W各学期周学时1723161500各学期考试课程数322200课程教学总学时数2578理论教学总学时数982实践教学总学时数1596毕业学分124-130说明：1.课内实践学时：指混合式、理实一体化的实践学时；2.能力拓展选修课即为公共选修课；3.顶岗实习18学分是保证不少于6个月的顶岗实习要求，校企合作办学专业请自行调整；建议人才培养过程采用2+0.5+0.5模式，尽量满足6个月的顶岗实习时间要求，且“双高”项目中的专业群尽量要满足这项时间要求；4.专业核心课6-8门，专业核心课需达到70或75分方可获得学分，超过70或75分的计算绩点；5.其他类课程60分即可获得学分，超过60分的计算绩点；6.能力拓展选修课中所获得的学分可转换成专业课或专业选修课的学分；7.选修类课程合格即可获得学分，不计绩点；8.理论：16学时=1学分；实践：30学时=1学分；课程设计、生产实训等1周计1学分；9.订单班、校企合作办学专业，学生在离校期间，需利用线上公共资源学习《形势与政策》获得相应学分；美育课程和心理健康课程等，可利用线上公共资源学习形式获得相应学分；10.专业（技能）课程，要按照“模块化”形式进行设置，一定要经过调研，了解企业或行业标准，设置与X证书指向明确的课程模块。PAGE19-八、实施保障八、实施保障（一）师资队伍1、教学团队规模本专业现有专业教师10人，专任教师5人，校内兼课教师4人，校外兼职教师1人。2.专业带头人条件：专业负责人具备副高级及以上职称，能够把握国内外行业和专业变化，能够广泛接触社会企业，了解行业企业对人才要求，教学设计和科研能力强，教学水平高，具有专业教育的示范引领作用。3.教学团队素质：教师的年龄、学历、职称结构理。年龄结构中50岁以上教师1人，40-50岁间教师4人，30-40岁间教师4人，30岁以下教师1人。专任教师的结构是教授2人，副教授4人，讲师3人，助教1人。学历结构是硕士研究生7人，本科生3人。专兼职教师是“双师型”教师,教学能力强，实践经验丰富。专任教师能够应用信息化教学手段，熟练应用项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式；具有教学创新能力，适应“学历证书+若干职业技能等级证校内书”的教学要求。（二）教学设施1.教室条件配备黑板（白板），多媒体计算机，投影设备，音响设备，互联网或WiFi接入，并具有网络安全防护措施。按照疏散要求，安装应急照明设施并保持设备良好状态，标志明显，保持逃生通道畅通。2.校内实训基地条件校内实训基地基本配置表如表11所示。表11校内实训基地基本配置表序号名称基本配置要求场地大小/m2功能说明1礼仪实训室配置投影仪、音响、把杆、落地镜等130进行服务礼仪相关内容的理实一体化教学及相关实训2语音室配置计算机、服务器、语音系统90进行英语及普通话相关内容的教学及实训3形体实训室配置功放机、音响等130进行形体训练相关内容的教学及实训4形象设计室配置化妆台90进行基础化妆、客舱化妆等相关内容的教学及实训5客舱服务模拟舱模拟客舱200进行机上服务、迎送客服务等相关内容的教学及实训6客舱紧急处置舱拟客舱200进行机上紧急问题处置等相关内容的教学及实训6空港实训中心模拟机场500进行航前准备服务、安全检查等相关内容的教学及实训7水上撤离实训舱水上撤离实训舱、气垫500进行水上逃生等相关内容的教学及实训3.校外实训基地条件根据我国和世界民航业发展的趋势，以及我国民航迅速发展的态势，为适应迅速发展的现代民航业和国际接轨的运输速度，特开设空中乘务专业。专业发展和建设坚持“三个面向”的指导思想，即：“面向民航市场，面向服务地方经济和相关行业的发展，面向学生就业竞争力的培养”。本专业坚持推进教改，加强精品课，加强教学团队的建设，明确改革目标，形成显著的改革成果。专业建设与发展规划科学合理，构建“实训实践性教学体系”，专业建设突出三个加强：“加强基础教育，加强实训实践环节教学，加强就业竞争力的培养和就业渠道的建设”，从而大力推进学生就业。创新办学思路和观念，积极探索校企、校地合作，形成开放式办学模式，形式多样，切实可行，成效显著，打造鲜明的办学特色。本着“校企双方、互惠共赢”的原则，通过与北京中航天使教育科技集团合作，建立了长期稳定的校外实习基地，为空中乘务专业及相关专业提供职业技能培训及校外顶岗实习的场所。本专业培养目标明确具体，与民航业界联系密切，注重人才培养和学生就业的衔接，拓展“长期、顺畅”的就业渠道，打造“可靠、优质”的就业平台。校外实训基地为教学提供全真的教学及实训环境和条件，把学生职业技能的培养落到实处，实现工学结合，保证了高质量人才培养方案的实施，满足了本专业人才培