《质量管理》教学大纲

《质量管理》教学大纲适用范围：202X版本科人才培养方案课程代码：10140131课程类别：专业必修课学分：3学分学时：48学时（理论48学时）先修课程：管理学基础、管理统计学、概率论与数理统计等后续课程：无适用专业：工业工程开课单位：管理学院一、课程说明《质量管理》是工业工程专业的一门专业必修课。本课程主要传授质量管理的理念、理论和工具，揭示质量产生、形成和实现过程的客观规律。本课程坚持理论联系实际的原则，既强调基本理论和方法的深入学习，又重视培养学生分析、解决质量管理实际问题能力，着力培养能胜质量管控与改进工作的高素质应用型人才。二、课程目标通过本课程的学习，使学生达到如下目标：课程目标1：了解质量管理历史和现实意义；理解质量和全面质量管理的内涵、质量控制和改进的基本理论以及可靠性工程的基础知识；熟悉有关质量的法律法规、质量检验的相关标准。课程目标2：掌握质量管理常用工具和可靠性设计与分析的基本方法，具备质量控制与改进技能、可靠性设计与分析的基本技能。课程目标3：能够综合运用本课程的理论和方法以及相关专业知识，研究并解决质量管理问题，胜任品管、质检、过程控制与改进等工作。课程目标4：强化质量意识，树立可靠性思想和高质量发展的理念，具有严谨的工作态度和高度的社会责任感，志愿以产业报国，复兴中华。三、课程目标与毕业要求《质量管理》课程教学目标对工业工程专业毕业要求的支撑见表1。

表1课程教学目标与毕业要求关系毕业要求指标点课程目标支撑强度1.工程知识1.3能够将相关知识和系统建模方法用于推演、分析工业工程问题。课程目标1：了解质量管理历史和现实意义；理解质量和全面质量管理的内涵、质量控制和改进的基本理论以及可靠性工程的基础知识；熟悉有关质量的法律法规、质量检验的相关标准。课程目标2：掌握质量管理常用工具和可靠性设计与分析的基本方法，具备质量控制与改进技能、可靠性设计与分析的基本技能。H2.问题分析2.3能运用工业工程基本原理，借助文献研究，分析过程的影响因素，获得有效结论。课程目标3：能够综合运用本课程的理论和方法以及相关专业知识，研究并解决质量管理问题，胜任品管、质检、过程控制与改进等工作。M5.使用现代工具5.2能够选择与使用恰当的工具、方法和模拟软件，对复杂工程问题进行分析、计算与设计。课程目标2：掌握质量管理常用工具和可靠性设计与分析的基本方法，具备质量控制与改进技能、可靠性设计与分析的基本技能。H6.工程与社会6.1了解专业相关领域的技术标准体系、知识产权、产业政策和法律法规，理解不同社会文化对工程活动的影响。课程目标1：了解质量管理历史和现实意义；理解质量和全面质量管理的内涵、质量控制和改进的基本理论以及可靠性工程的基础知识；熟悉有关质量的法律法规、质量检验的相关标准。课程目标4：强化质量意识，树立可靠性思想和高质量发展的理念，具有严谨的工作态度和高度的社会责任感，志愿以产业报国，复兴中华。M注：表中“H（高）、M（中）”表示课程与相关毕业要求的关联度。四、教学内容、基本要求与学时分配理论部分的教学内容、基本要求与学时分配见表2。表2教学内容、基本要求与学时分配教学内容教学要求，教学重点难点理论学时对应的课程目标1.质量管理概论1.1质量概述1.2质量管理概述教学要求：理解质量的内涵，熟悉质量大师们的质量管理哲学，掌握质量产生、形成和实现的过程；了解质量管理的概念和基本内容，知道质量管理的发展历程，理解质量和质量管理的意义。重点：质量的内涵，质量环和质量管理的历史。难点：质量的内涵。41、42.全面质量管理2.1全面质量管理概述2.2全面质量管理实施2.3质量管理的常用方法教学要求：理解全面质量管理的概念、特点和指导思想；掌握PDCA循环，了解全面质量管理的工作内容，知道其基础工作和推行步骤；掌握质量管理的常用方法。重点：全面质量管理的内涵，PDCA循环，质量管理常用工具。难点：PDCA循环，质量管理的定量方法。81、2、3、43.设计质量控制3.2设计质量概述3.2设计质量控制技术教学要求：了解顾客满意及其度量，理解卡诺模型和提升顾客满意度的措施；了解设计质量的概念、影响因素和模型，了解设计质量特性的分类与分级；理解设计质量控制的工作内容和原则；掌握QFD,了解TRIZ理论，熟悉稳健设计。重点：顾客满意度及其提升，设计质量控制原则，质量功能展开和稳健设计。难点：质量功能展开和稳健设计。61、2、3、44.质量检验4.1质量检验概述4.2抽样检验教学要求：理解质量检验的基本概念，知道质量检验的分类，了解质量检验的计划与组织；理解抽样检验的基本概念，掌握计数标准型和调整型抽样检验，了解其他类型的抽样检验。重点：质量检验的基本概念，抽样检验的概念和特性曲线，计数抽样检验的常见标准及其应用程序。难点：抽样检验特性曲线，计数调整型抽样检验，计量抽样检验。61、2、35.过程质量控制5.1过程能力分析5.2过程控制图5.3excel在质量图表制作中的应用教学要求：理解过程能力的概念，掌握过程能力指数的计算，了解过程能力的分析和处理；理解控制图的原理和分类，掌握控制图的观察和分析、制作和应用。重点：过程能力的概念，过程能力指数的计算，控制图的原理和应用。难点：过程能力指数，控制图的制作。81、2、36.质量改进6.1质量改进概述6.2质量改进的技法教学要求：理解质量改进的概念和步骤，了解质量改进的策略、原则、方法和管理；理解QC小组的概念和特点，掌握QC小组的活动程序，了解QC小组的组建和管理；知道6σ管理。重点：质量改进的概念和步骤，QC小组的活动程序。难点：6σ管理。41、2、3、47.质量成本与经济性分析7.1质量成本概述7.2质量经济性分析教学要求：理解质量成本的概念和构成，知道质量成本核算，初步掌握质量成本分析，了解劣质成本；了解质量经济性的含义；初步掌握质量经济分析的内容和方法，了解质量经济性管理，理解提升质量经济性的途径。重点：质量成本特征曲线，质量成本的构成及分析，提升质量经济性的途径。难点：质量成本分析，质量经济性分析。41、2、38.可靠性设计与分析8.1可靠性概述8.2可靠性设计8.3可靠性分析教学要求：了解可靠性工程的历史和意义，理解可靠性及相关概念，掌握可靠性特征量、模型及相关计算；知道可靠性设计的基本任务和一般方法，了解可靠性设计的要求、可靠性预计与分配；初步掌握FMEA和FMECA，了解FTA。重点：可靠性特征量、模型及相关计算，故障模式及其影响分析（FMEA）。难点：可靠性特征量、模型及相关计算，故障树分析（FTA）。81、2、3、4合计48五、教学方法及手段本课程教学以课堂讲授为主，结合启发式教学、案例分析和作业训练等方法，辅以多媒体课件、泛雅平台建立的在线课程等教学手段完成课程教学任务和目标，培养学生问题解决的思维能力和自主学习能力；以“少而精”为原则，精选教学内容，构建教、学、练、做一体化的教学体系，巩固课堂所学知识；在课后，利用钉钉、QQ、微信等交流工具，加强和学生之间的交流和沟通，为学生答疑解惑。六、课程资源库1.推荐教材（1）韩福荣.现代质量管理学（第4版）[M].北京:机械工业出版社，2020.（2）张根保.现代质量工程（第4版）[M].北京:机械工业出版社，2019.（3）苏秦.质量管理与可靠性（第3版）[M].北京:机械工业出版社，2019.2.参考书（1）(美)威廉·爱德华兹·戴明著；(美)乔伊斯·尼尔森·奥尔西尼整理；裴咏铭译.戴明管理思想精要：质量管理之父的领导力[M]，北京：西苑出版社，2014.（2）中国质量协会.六西格玛管理（第三版）[M].北京:中国人民大学出版社，2014.（3）(美)菲利浦·克劳士比著；杨刚，林海译.[M].北京:中国人民大学出版社，2006.（4）(美)S.ThomasFoster著；何桢译.质量管理：集成的方法[M].北京:中国人民大学出版社，2018.3.期刊（1）宏观质量研究，武汉大学.（2）中国质量，中国质量协会.（3）QualityEngineering，Taylor&Francis.（4）管理科学学报，国家自然科学基金委员会管理科学部.（5）工业工程与管理，上海交通大学、德国施普林格出版社.4.网络资源（1）中国质量协会官方网站，（2）工业和信息化部办公厅.制造业质量管理数字化实施指南（试行）[EB],2022-01-07./zwgk/zcwj/wjfb/tz/art/2022/art_a4a9b2d8222a4024a5b4f3dc1ec2f0a4.html（3）网易公开课，质量管理[DB/OL]./newview/movie/free?pid=BHGP5113J&mid=DHGP511QC七、课程考核对课程目标的支撑课程成绩由过程性考核成绩和期末考核成绩两部分构成，具体考核/评价细则及对课程目标的支撑关系见表3。表3课程考核对课程目标的支撑考核环节占比考核/评价细则课程目标1234过程性考核课堂表现2（1）根据课堂出勤情况和课堂表现进行考核，满分100分。（2）以平时考核成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√11线上自学2（1）根据课程资源平台上的学习次数情况进行考核，满分100分。（2）以平时考核成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√11线上自测14（1）每个学习单元设有自测题，满分100分；（2）每个单元自测单独评分，取各单元自测成绩的平均值作为此环节的最终成绩。（3）以自测成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√√√5522阶段测验12（1）根据实际情况进行1-2次阶段测验，满分100分；（2）每次测验单独评分，取各次测验成绩的平均值作为此环节的最终成绩。（3）以测验成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√√√3432作业10（1）主要考核学生对各章节知识点的复习、理解和掌握程度，满分100分；（2）每次作业单独评分，取各次成绩的平均值作为此环节的最终成绩。（3）以作业成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√55期末考核60（1）卷面成绩100分，以卷面成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。（2）主要考核质量管理的基础理论和基本方法、可靠性工程的基础知识、专业技能和综合应用等内容。（3）考试题型为：选择题、判断题、简答题、计算题和分析题等。√√√√2020155合计：100分30352510八、考核与成绩评定1.考核方式及成绩评定考核方式：本课程主要以课堂表现、线上自学自测、阶段测验、作业评价、期末考试等方式对学生进行考核评价。考核基本要求：考核总成绩由期末试卷成绩和过程性评价成绩组成。其中：期末试卷成绩为100分（权重60%），试题类型为选择题、判断题、简答题、计算题和分析题等类型，试卷中基本知识、基本理论、基本技能的试题分值不超过50%，综合应用题、分析题不低于50%；课堂表现、作业评价、线上自学自测和阶段测验等过程性评价成绩为100分（权重40%）；过程性评价和考试试题分值分配应与教学大纲各章节的学时基本成比例。2.过程性考核成绩的标准过程性考核方式重点考核内容、评价标准、所占比重见表4。表4过程性考核方式评价标准考核方式所占比重(%)100>x≥9090>x≥8080>x≥7070>x≥60x<60课堂表现5全勤；上课认真，积极参与教学活动。迟到或请假2次以内；课堂表现良好。迟到或请假3次以内；课堂表现较好。迟到或请假5次以内；课堂表现一般。迟到或请假5次以上；课堂表现不好。线上自学5学习通上自主学习次数饱满。学习通上自主学习次数较多。学习通上自主学习次数一般。学习通上自主学习次数较少。学习通上自主