家庭厨艺培训疫情防控管理制度

家庭厨艺培训疫情防控管理制度第一章总则为确保家庭厨艺培训活动在疫情期间的安全与有效开展，保障学员、教师及工作人员的身体健康，结合国家及地方疫情防控相关规定，特制定本制度。本制度旨在明确疫情防控的管理规范，确保培训活动有序进行，减少疫情传播风险。第二章适用范围本制度适用于所有参与家庭厨艺培训的学员、教师及相关工作人员。无论是线下培训课程还是线上辅导活动，皆需遵循本制度。涉及到不同场所的活动，需根据具体情况进行调整与补充。第三章疫情防控工作组织成立家庭厨艺培训疫情防控工作小组，负责疫情防控的整体管理与监督。小组应由课程负责人、卫生管理人员、后勤保障人员等组成，定期召开会议，评估疫情形势，制定相应措施。工作小组的职责包括：1.定期对疫情防控政策进行学习和宣传，确保所有参与人员知晓相关要求。2.制定具体的疫情防控方案，明确各项防控措施的落实责任。3.监测培训场所的卫生及安全状况，确保符合防疫标准。第四章防控规范为保障培训活动的安全性，需遵循以下防控规范：1.健康检查所有参与人员在入场前必须接受健康检查，包括体温测量和健康码查验。体温超过37.3度或健康码为红色/黄色的人员需立即隔离，并通知相关医疗机构。2.佩戴口罩参与培训的学员及教师必须全程佩戴口罩，除食材处理及饮食时可短暂摘下外，其他时间需保持戴口罩状态。3.保持社交距离在课堂上及其他场所，应保持至少1米的社交距离。培训活动应分组进行，控制每组人数，确保人群密度适中。4.场所通风培训场所必须保持良好的通风条件，定时开窗通风，确保空气流通。定期对场所进行消毒，尤其是高频接触的物品表面。5.手部卫生在进入培训场所前，所有人员需进行手部消毒。培训过程中，应准备充足的洗手液和消毒液，确保每位参与者随时清洁双手。第五章培训课程安排课程安排需根据疫情防控要求进行调整，确保安全有效：1.课程设置课程内容应根据实际情况进行调整，避免聚集性活动，鼓励分散教学。线上课程应与线下课程相结合，确保学员在家也能学习相应的厨艺知识。2.报名与管理学员报名需提前登记，提供健康信息及联系方式，便于后续联系与疫情追踪。每次课程应设定最大参与人数，确保安全。3.培训材料与器具培训使用的所有材料与器具在每次使用前后都需进行全面消毒，确保无菌状态。鼓励学员自备个性化器具，减少共用情况。第六章应急处理机制在培训过程中，如发现疑似病例或感染者，需立即启动应急处理机制，具体步骤如下：1.立即停止培训活动，疏散现场人员，确保学员安全撤离。2.发现疑似病例应及时上报疫情防控工作小组，进行必要的隔离与观察。3.对疫情发生地进行全面消毒，确保无病毒残留。4.根据卫生部门的指导，进行必要的疫情追踪与检测，确保所有参与人员的健康安全。第七章监督与评估为确保疫情防控措施的有效实施，必须建立监督与评估机制：1.定期检查疫情防控工作小组需定期对各培训场所进行检查，评估防控措施的落实情况，及时发现问题并进行整改。2.反馈机制参与人员可通过匿名方式反馈在培训中遇到的疫情防控问题，确保所有声音都能被听到，并进行相应改进。3.培训与宣传定期开展疫情防控知识的培训与宣传，提高参与人员的防控意识与自我保护能力。第八章附则本制度由家庭厨艺培训工作小组负责解释，自颁布之日起