江苏省泗洪县七年级生物上册 第3单元 第7章 能量的释放与呼吸教案 （新版）苏科版

江苏省泗洪县七年级生物上册第3单元第7章能量的释放与呼吸教案（新版）苏科版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析本节课的主要教学内容为江苏省泗洪县七年级生物上册第3单元第7章“能量的释放与呼吸”，新版苏科版。教学内容主要围绕呼吸作用的过程、能量释放的原理以及与细胞的关系展开。具体涉及第7章第1节“呼吸作用的概念与过程”，第2节“能量的释放与ATP”，以及第3节“细胞呼吸的方式”。

教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在之前的学习中已经了解了细胞的结构与功能，初步认识了生物体的能量需求以及食物的消化吸收过程。在此基础上，本节课将引导学生深入探讨能量在细胞内的释放过程，理解呼吸作用在生命活动中的重要性，并与之前学习的知识相衔接，形成完整的生物学知识体系。核心素养目标本节课的核心素养目标旨在培养学生的生命观念、科学思维和科学探究能力。通过学习能量的释放与呼吸，使学生能够形成对生物体能量转化和呼吸作用的基本认识，提升生命观念。在科学思维方面，引导学生运用所学知识分析呼吸作用中能量转化的过程，培养逻辑推理和批判性思维能力。同时，通过实验探究呼吸作用的原理，提高学生的实验操作能力和科学探究精神，使其能够运用科学方法解决实际问题，符合新教材对学生核心素养培养的要求。教学难点与重点1.教学重点

（1）呼吸作用的概念及过程：强调呼吸作用是生物体获取能量的基本途径，详细讲解葡萄糖在细胞内经过氧化分解产生能量的过程，以及这个过程与ATP的关系。

举例：讲解细胞内葡萄糖分解为丙酮酸的过程，以及丙酮酸在线粒体内的进一步氧化。

（2）能量的释放与ATP：重点讲解ATP在能量转换中的作用，以及ATP与ADP相互转化的过程。

举例：详细解释ATP的结构，以及磷酸键的水解如何释放能量。

（3）细胞呼吸的方式：介绍有氧呼吸和无氧呼吸的异同，重点强调有氧呼吸对能量的高效利用。

举例：对比有氧呼吸和无氧呼吸的产物，以及它们在生物体中的作用。

2.教学难点

（1）呼吸作用过程中物质与能量的转换：学生对呼吸作用过程中物质与能量的转换关系理解难度较大，需要通过具体的实例和图示进行讲解。

举例：使用图解方式说明葡萄糖分解过程中能量如何转化为ATP。

（2）ATP与ADP的相互转化：解释ATP与ADP相互转化过程，帮助学生理解生物体内能量转换的动态平衡。

举例：通过动画或模型展示ATP与ADP的相互转化过程，以及酶在其中的作用。

（3）细胞呼吸方式的应用：学生对有氧呼吸和无氧呼吸在实际生物体内的应用场景理解困难，需要结合生活实例进行分析。

举例：讲解运动员在剧烈运动时，肌肉细胞如何进行有氧呼吸和无氧呼吸，以及产生的乳酸对身体的影响。教学方法与手段1.教学方法

（1）讲授法：针对呼吸作用的基本概念和能量释放过程，采用生动的语言和实例，为学生提供清晰的知识框架，确保学生对核心知识的理解。

举例：通过讲解细胞内的“能量工厂”——线粒体，以及葡萄糖分解的步骤，使抽象的知识具体化。

（2）讨论法：针对呼吸作用中的难点问题，如ATP与ADP的相互转化，组织小组讨论，鼓励学生提出问题，共同探讨解决方案，培养学生的合作意识和批判性思维。

举例：让学生讨论在不同运动强度下，人体细胞如何调节有氧呼吸和无氧呼吸的比例。

（3）实验法：通过设计简单的呼吸作用实验，如测定酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2量，让学生亲身体验科学探究的过程，增强实践操作能力。

举例：进行酵母菌呼吸实验，观察并记录不同条件下的实验结果，分析原因。

2.教学手段

（1）多媒体设备：利用PPT、视频等多媒体资源，展示呼吸作用的过程、ATP结构等，使抽象的知识形象化，提高学生的学习兴趣。

举例：播放呼吸作用过程的动画，帮助学生直观地理解葡萄糖分解和能量转换过程。

（2）教学软件：利用教学软件如虚拟实验室，模拟细胞呼吸过程，让学生在虚拟环境中进行实验操作，提高教学互动性和趣味性。

举例：使用虚拟实验室软件，让学生模拟线粒体内的呼吸链反应，观察能量如何转化为ATP。

（3）实物模型：使用线粒体、细胞膜等实物模型，帮助学生建立对细胞结构和呼吸作用过程的直观认识，加深对知识点的理解。

举例：通过观察线粒体模型，让学生了解线粒体的结构和功能，以及它在呼吸作用中的重要作用。教学实施过程1.课前自主探索

-教师活动：提前发布学习指南，包括预习课本第7章相关内容，观看呼吸作用动画视频，布置相关问题。

-学生活动：根据学习指南，自主预习课本内容，观看视频，思考问题。

-教学方法：自主学习、问题驱动法。

-教学手段：课本、网络资源、预习问题列表。

-作用和目的：培养学生自主学习能力，激发学生对呼吸作用的好奇心，为课堂学习打下基础。

举例：学生通过预习问题，如“呼吸作用中，能量是如何释放的？”来引导学习，提前接触重难点。

2.课中强化技能

-教师活动：课堂开始时，通过PPT展示呼吸作用流程图，引导学生讨论，进行实验演示，讲解难点，总结知识点。

-学生活动：在教师的引导下，参与小组讨论，观察实验，积极提问，总结学习内容。

-教学方法：讲授法、讨论法、实验法。

-教学手段：PPT、实验设备、教学模型。

-作用和目的：通过直观的教学手段，强化学生对呼吸作用过程的理解，通过讨论和实验，突破重难点。

举例：通过实验法，观察酵母菌在不同呼吸条件下的CO2产生，帮助学生理解有氧呼吸和无氧呼吸的差异。

3.课后拓展应用

-教师活动：布置课后作业，包括呼吸作用相关的思考题，设计生活情境下的应用问题，鼓励学生进行深入研究。

-学生活动：完成课后作业，结合实际生活，思考呼吸作用的应用，进行深入研究。

-教学方法：探究法、问题驱动法。

-教学手段：课后作业、网络资源。

-作用和目的：巩固课堂所学，提高学生的知识迁移能力，激发学生对生物学在生活中的应用的兴趣。

举例：让学生思考运动后肌肉酸痛与细胞呼吸的关系，联系实际生活，加深对知识点的理解。学生学习效果1.知识与理解：

-学生能够准确描述呼吸作用的概念、过程及与能量的关系，理解生物体能量需求与呼吸作用之间的联系。

-学生能够掌握ATP的结构、功能以及与ADP相互转化的过程，认识到ATP在生物体内能量转换中的关键作用。

-学生能够区分有氧呼吸和无氧呼吸的产物、条件及在实际生物体内的应用，理解不同呼吸方式对能量释放的影响。

2.能力与技能：

-学生通过小组讨论、实验观察等环节，培养合作交流、观察分析、实验操作等能力。

-学生能够运用所学知识，分析生活实例中呼吸作用的应用，提高知识迁移和解决实际问题的能力。

-学生通过自主探索、课堂学习、课后拓展等环节，培养自主学习、总结归纳、深入探究等学习方法。

3.情感与价值观：

-学生在探究呼吸作用的过程中，增强对生物学科的兴趣，激发科学探究的热情。

-学生通过学习生物体内能量转换的奥秘，认识到生物体结构与功能的适应性，增强对生命现象的敬畏之心。

-学生能够关注生物学在生活中的应用，提高环保意识，培养可持续发展观念。

具体表现在以下方面：

1.学生能够理解并解释细胞内呼吸作用的基本过程，如葡萄糖分解、丙酮酸氧化等，并了解这些过程与生物体能量的获取之间的联系。

2.学生能够通过实验操作，观察酵母菌在不同呼吸条件下的CO2产生情况，分析实验结果，并运用所学知识解释这些现象。

3.学生能够将呼吸作用的知识应用到实际生活中，如讨论运动时肌肉细胞的能量供应方式，以及如何通过合理饮食和锻炼来提高身体机能。

4.学生在学习过程中，能够主动提出问题，积极参与讨论，展现出对生物学知识的热情和对科学探究的兴趣。

5.学生通过本节课的学习，不仅掌握了呼吸作用的相关知识，而且提高了自己的思维品质、学习能力和合作精神，为今后的生物学学习奠定了坚实基础。重点题型整理1.解释呼吸作用的概念及其在生物体中的作用。

答案：呼吸作用是指生物体细胞内有机物在氧气参与下进行氧化分解，产生能量的过程。它在生物体中起到至关重要的作用，为生物体的各项生命活动提供能量。

补充说明：呼吸作用是生物体内能量转换的主要途径，通过这一过程，生物体可以将食物中的化学能转化为细胞可以利用的ATP能量。

2.描述葡萄糖在细胞内经过氧化分解产生能量的过程，并说明这个过程与ATP的关系。

答案：葡萄糖在细胞内首先被分解成丙酮酸，然后在线粒体内经过氧化磷酸化过程，最终生成ATP。这个过程与ATP的关系在于，氧化磷酸化过程中产生的能量被储存到ATP的高能磷酸键中，供细胞使用。

补充说明：葡萄糖分解产生的丙酮酸在线粒体内进一步氧化，通过呼吸链和氧化磷酸化过程，将ADP和磷酸合成ATP。

3.列举有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。

答案：

-有氧呼吸：需要氧气参与，产物为CO2和H2O，能量释放较多，生成的ATP较多。

-无氧呼吸：无需氧气参与，产物为乳酸或酒精，能量释放较少，生成的ATP较少。

补充说明：有氧呼吸和无氧呼吸在生物体中起到互补作用，如在剧烈运动时，肌肉细胞会同时进行有氧呼吸和无氧呼吸以满足能量需求。

4.解释ATP与ADP相互转化的过程及其在生物体内的意义。

答案：ATP与ADP相互转化是一个动态平衡过程。当细胞需要能量时，ATP通过水解释放能量，转化为ADP和无机磷酸；在能量供应充足时，ADP和无机磷酸通过磷酸化反应，吸收能量，重新合成ATP。

补充说明：这一过程保证了生物体内能量的即时供应和合理利用，维持了生命活动的正常进行。

5.分析细胞呼吸在运动过程中的应用，以及运动后肌肉酸痛的原因。

答案：在运动过程中，细胞呼吸为肌肉提供能量。随着运动强度的增加，肌肉细胞会进行有氧呼吸和无氧呼吸。运动后肌肉酸痛的原因主要是由于无氧呼吸产生的乳酸积累，导致肌肉细胞内pH降低，引起肌肉疲劳和酸痛。

补充说明：运动后，适当的休息和有氧运动有助于乳酸的消除，缓解肌肉酸痛。

1.呼吸作用的概念及其作用：

-例：在植物体内，光合作用产生的有机物通过呼吸作用在细胞内氧化分解，释放能量供植物生长发育所需。

-补充：呼吸作用不仅存在于植物体内，动物、微生物等生物体也通过呼吸作用获取能量。

2.葡萄糖氧化分解与ATP的关系：

-例：在酵母菌中，葡萄糖通过酒精发酵（无氧呼吸）产生酒精和二氧化碳，同时生成少量ATP。

-补充：有氧呼吸和无氧呼吸在生物体内能量产生的效率不同，有氧呼吸产生的ATP远多于无氧呼吸。

3.有氧呼吸与无氧呼吸的异同点：

-例：在人体剧烈运动时，肌肉细胞进行有氧呼吸以满足大部分能量需求，同时进行无氧呼吸以迅速提供额外能量。

-补充：有氧呼吸和无氧呼吸在不同生物体和不同环境条件下起到的作用有所不同。

4.ATP与ADP相互转化的过程及其意义：

-例：在人体内，ATP转化为ADP释放能量，为肌肉收缩提供动力；在能量充足时，ADP通过磷酸化反应转化为ATP，储存能量。

-补充：ATP与ADP的相互转化过程是生物体内能量供应的关键环节，保证了生物体在不同环境条件下的能量需求。

5.细胞呼吸在运动过程中的应用：

-例：运动员在马拉松比赛中，肌肉细胞主要通过有氧呼吸提供持续稳定的能量，部分肌肉细胞在剧烈运动时进行无氧呼吸，产生乳酸。

-补充：运动训练和恢复过程中，了解细胞呼吸原理有助于运动员制定合理的训练计划，提高运动成绩和减少运动损伤。板书设计1.教学内容概述：

-呼吸作用的概念与过程

-能量的释放与ATP

-细胞呼吸的方式

2.重点知识框架：

-呼吸作用的定义与重要性

-生物体获取能量的基本途径

-呼吸作用在生命活动中的作用

-能量释放与ATP的关系

-ATP的结构与功能

-ATP与ADP的相互转化过程

-细胞呼吸的方式

-有氧呼吸与无氧呼吸的产物与条件

-有氧呼吸与无氧呼吸在实际生物体内的应用

3.教学难点解析：

-呼吸作用中物质与能量