2022年“技能兴威”威海市职业技能竞赛《中式面点》赛项工作实施方案

PAGEPAGE42022年“技能兴威”威海市职业技能竞赛“中式面点”赛项工作实施方案一、竞赛名称2022年“技能兴威”威海市职业技能竞赛“中式面点”赛项二、竞赛时间流程（一）竞赛日程“中式面点”赛项的竞赛日期，由威海市职业技能竞赛执委会统一规定时间进行。（二）竞赛流程及日程“中式面点”赛项流程及日程安排下表所示。“中式面点”赛项竞赛日程及流程时间工作内容地点负责人6月20日15:00-16:30召开领队、裁判、选手会议践行楼A220丛培判长6月21日第一场8:00—8:30选手报道、抽签、检查物料、工具进入比赛场地。裁判强调安全及操作注意事项践行楼A103、105裁判及工作人员第一场8:30—11:00选手按竞赛要求完成竞赛任务践行楼A103、105现场裁判及工作人员第一场11:00—12:00评分裁判完成作品评分践行楼A118评分裁判6月21日第二场13:00—13:30选手报道、抽签、检查物料、工具进入比赛场地。现场裁判强调安全及操作注意事项践行楼A103、105裁判及工作人员第二场13:30—16:00选手按竞赛要求完成竞赛任务践行楼A103、105现场裁判及工作人员第二场16:00—17:00评分裁判完成作品评分践行楼A118评分裁判17:00—18:00评委评分、总分，竞赛结束践行楼A118裁判长裁判说明：日程安排如有调整，以最新通知为准。三、竞赛地点威海职业学院践行楼A区103西点实训室、105面点实训室。四、赛项工作组组长：马进峰副组长：宋丽丽、梁强成员：丛培柱、田文、杨保林、邹军、孙义新、蔡可帅、王建超工作小组办公室设在威海职业学院践行楼203室工作职责：1.根据各组（部门）工作职责做好赛项的各项筹备工作，并按时对各部门筹备工作进行指导、督促、检查、验收；对比赛期间的重大事件、突发事件进行研究决策。2.负责制定赛项工作实施方案，根据赛项总体工作安排，向各部门下达工作任务。负责协调、调度、监督赛区各部门的工作，有关会议的召集及其他临时性工作的协调、安排。五、工作职责分工(一)赛项管理:丛培柱、田文、杨保林、邹军1.负责与上级部门的沟通与联系，按要求制定赛项工作方案并组织实施；2.负责拟定、提报赛项耗材预算；3.负责制定赛项工作方案并组织实施；4.负责拟定赛项规程、比赛流程；5.负责赛项命题及评分细则、表格制定；6.负责大赛实施的组织、协调与管理工作；8.负责赛项氛围建设项目（导引图）的布局规划工作；9.负责比赛场地的检查、督促工作；10.负责赛前说明会的组织与实施；11.负责比赛期间保密工作和其他工作。（二）赛项服务（负责人：丛培柱，成员：田文、杨保林、邹军、蔡可帅、王建超，学生志愿者12人）具体工作职责：1.负责参赛选手资质审察、数据统计、报名接待工作：田文、杨保林；2.负责赛项比赛场地、设备、耗材的准备与管理工作：丛培柱、孙义新；3.负责赛项场地氛围建设工作：丛培柱；4.负责做好比赛期间的场地服务及防疫工作：邹军；5.协助做好赛项成绩统计汇总工作：蔡可帅；6.协调落实赛前说明会及比赛期间安保、消防及车辆引导工作：邹军；7.协调落实大赛期间医疗、水电、摄像等后勤保障工作：杨保林；8.负责大赛所用耗材采购工作：丛培柱；9.及时做好相关赛场内协调工作：丛培柱、王建超。（三）赛项宣传（负责人：杨保林）负责整个大赛的摄影、录像及宣传报道工作。（四）接待组工作任务（负责人：丛培柱、田文、邹军、蔡可帅）负责大赛期间选手、裁判、专家、技术人员及现场服务人员的吃、住、行的组织安排工作。六、工作要求1.承办本次大赛是我院办学水平和组织能力的一次重要展示，也是宣传我院的良好时机。各部门应高度重视，部门负责人为第一责任人，按照大赛工作实施方案统一部署、要求和任务分工，制定本部门工作实施细则和工作进度表，认真做好比赛各项准备工作。2.各部门应相互协助，真诚合作，高标准、高质量完成比赛各项准备工作，确保比赛公平、公正、顺利进行，所有准备工作必须于比赛举办前2日内完成。3.比赛期间，相关工作人员必须坚守岗位，不得以任何理由脱离工作岗位。各有关人员要确保联络畅通，反应迅速，及时处理各类事件。