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会计实操文库文书模板-食堂会议记录《食堂会议记录》会议时间：[具体时间]会议地点：[详细地点]主持人：[主持人姓名]参会人员：[列出参会人员名单]一、会议主题食堂管理与服务提升会议二、会议内容1.食品安全问题[汇报人姓名]汇报了近期食堂食品安全检查情况，包括原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒等环节。强调要严格遵守食品安全法规，确保食品的安全卫生。讨论了加强食品原材料供应商管理的措施，如定期评估供应商资质、加强进货检验等。决定增加食品安全培训的频次，提高食堂员工的食品安全意识和操作规范。2.菜品质量与口味参会人员对近期食堂菜品的质量和口味进行了评价，提出了一些改进建议，如增加菜品的种类、优化烹饪方法、提高食材的新鲜度等。讨论了建立菜品反馈机制的方案，鼓励师生员工对食堂菜品提出意见和建议，以便及时调整和改进。决定邀请专业厨师对食堂员工进行烹饪技能培训，提升菜品的制作水平。3.服务质量提升分析了食堂服务中存在的问题，如打饭速度慢、服务态度不佳等。提出了改进措施，如增加打饭窗口、加强员工服务意识培训、建立服务质量考核机制等。讨论了优化食堂就餐环境的方案，包括清洁卫生、桌椅摆放、照明通风等方面。决定开展“微笑服务月”活动，提高食堂员工的服务热情和积极性。4.成本控制与价格管理[财务人员姓名]汇报了食堂近期的成本支出情况，分析了成本上涨的原因，如原材料价格上涨、能源费用增加等。讨论了控制成本的措施，如优化采购渠道、合理安排菜品搭配、减少浪费等。强调要保持食堂饭菜价格的稳定，在成本控制的前提下，确保师生员工的就餐需求。5.其他事项讨论了食堂的设施设备维护和更新问题，如炉灶维修、餐具更换等。决定加强食堂的文化建设，营造良好的就餐氛围。安排了下次食堂会议的时间和主题。三、会议总结主持人对本次会议进行了总结，强调了食堂管理与服务提升的重要性，要求各部门和人员认真落实会议决定的各项

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