2019-2020年高中生物《1.1细胞生活的环境》教学设计新人教版必修3

2019-2020年高中生物《1.1细胞生活的环境》教学设计 新人教版必修3一、 教学目标描述内环境的组成和理化性质，理解组织液、血浆和淋巴三者之间的关系。说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。培养学生分析归纳能力、图文转换能力和组织合作学习能力。二、 教学重点和难点教学重点（1） 内环境的组成和理化性质。（2） 内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。教学难点（1） 内环境的理化性质。（2） 内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。三•教具与教法利用多媒体教学，讲述与学生练习、讨论相结合。四•课时安排1课时五.教学过程创设情境，导入新课：请大家打开课本的章首，上面一图是雪山环境，如果把一杯水放在雪山的环境中， 这杯水的温度是低还是高，哪么在这个环境中的边防士兵的体温又是多少呢？下面一图是炼钢炉旁边的工人，这个环境温度如何？如果放一杯水在炼钢炉旁边， 这杯水的温度与放在雪山的那杯相比较那个高？炼钢炉旁边的工人的体温又是多少 ？为什么放在雪上和炼钢炉旁边的水的温度一高一低，然而在这两个环境中的人体温却一直是 37C左右？从这节课开始我们来一起探讨一下人体内的环境一一人体内环境和稳态。结合问题，讲述新课：体内细胞生活在细胞外液中（展示课本第二页问题探讨）【学生思考并讨论】这两幅图中图 1是什么细胞？图2是什么细胞？他们分别生活在什么样的环境中？【师生共答】图1是血细胞，生活在血浆当中。图2是草履虫，是单细胞生物，直接生活在水环境当中，从水获取营养物质并把代谢废物排入水中。【教师讲述】血浆大部分是水环境， 也就是说血细胞也生活在水当中。 从这两个例子我们可以看出，无论是单细胞生物的细胞还是多细胞生物的细胞都是生活在水中的。【设问】那我们知道人体也是由细胞构成，人体内的细胞是否也生活在水环境中呢？【学生阅读】大家看课本P2相关信息，成年男性含水60%成年女性含水50%教师讲述：曹雪芹曾经说过女人是水做的。从这则资料看来男人更是水做的。 也就是人体内含水量特别的多。因此我们把人体以水为基础的液体成为体液。【设问】我们知道人体是由细胞构成的，组成人体的细胞（如血细胞）外有没有液体呢？哪么细胞内呢？【师生共答】我们又根据体液分布的位置不同又把体液分为细胞内液和细胞外液。【教师提问】血液是不是体液呢？（展示血液组成成分）【教师讲述】血液包括血细胞和血细胞生活的液体环境，我们称为血浆，简述细胞外液的概念。【设问】既然血液中有细胞，那么血液是不是体液？如果不是，那么血液中的什么成分是体液呢？什么成分是细胞外液?【学生讨论回答】血液不是体液，血细胞内的液体和血浆是体液，血浆是细胞外液。【教师强调】血浆存在于血细胞外，所以血浆是属于细胞外液。血浆就构成了血细胞生存的直接环境。【设问】我们知道血细胞和血浆存在于血管内，哪么我们人体除了血细胞外还有很多其他细胞，哪么这些细胞生活在什么样的环境中呢？（展示课本P3图1—1）【教师提问】请大家看一下红色的是什么？蓝色的呢？绿色的管这些又是什么管呢？这些管内是什么呢？在这些管外还有一些细胞，这些细胞由叫什么细胞呢？这些细胞之间有间隙吗？如果有，间隙中的液体叫什么呢？【教师讲述】红色和蓝色管是血管，内有血液，其中红色的是动脉毛细血管，蓝色的是静脉毛细血管。绿色的管为毛细淋巴管，管内有淋巴细胞和吞噬细胞以及淋巴液，淋巴就是他们的直接生活环境。管外的细胞为组织细胞，在细胞于细胞之间存在一些间隙，在这间隙中也充满着液体成为组织间隙液又称为组织液。组织液就构成组织细胞的直接生活环境。【教师提问】通过以上的讲解，血浆、组织液、淋巴这些是不是细胞外液？【教师讲述】血浆、组织液、淋巴这些都是细胞外液，构成了细胞生活的直接环境。这个环境与我们人体周围的这个环境有很大的区别，细胞生活的直接环境是以水为基础的液体，细胞生活的环境在体内，所以我们把细胞生存的环境称为内环境。【教师提问】大家考虑一下细胞外液和内环境是否相同？【师生共答】是相同的，都是细胞生存的液体环境。【教师提问】血浆中水是怎样进入细胞，细胞代谢产生的水又是怎样进入血浆？通过课本P3图1—1简述三种细胞外液的关系。【师生共同总结】血浆、组织液和淋巴 （内环境）之间的关系二．细胞外液的成分【设问】细胞外液的成分有那些呢？（展示P4资料分析血浆的化学组成）【思考讨论】P4资料分析中的讨论题【学生回答】【教师总结】通过研究表明，血浆、组织液和淋巴成分相近但不完全相同，最主要差别在于血浆含较多蛋白质。细胞外液成分类似海水，反映生命起源于海洋。三．细胞外液的渗透压和酸碱度【设问】我们知道细胞外液是一种液体，在化学学习时，我们没接触到一种液体就要了解一种液体的物理性质和化学性质，我们把这些统称液体的理化性质。哪么细胞外液都有哪些理化性质？【学生阅读】P5细胞外液的渗透压和酸碱度【师生共同总结】1、 渗透压：溶液中溶质的微粒对水的吸引力。微粒数越多，吸引力就越大也就是渗透压越大。血浆渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关。人的血浆渗透压约为 770kPa.2、 酸碱度：人的PH为7.35〜7.45。PH的稳定与酸碱对物质有关。3、温度：人的细胞外液的温度一般维持在 37C左右。四•内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介【教师提问】我们在前面讲过了细胞的直接生活环境是细胞外液又称内环境。 细胞生活所需的氧气和营养物质都来自于细胞外液， 那么细胞外液的氧气和营养物质又是从外界吸收的，氧气和营养物质是怎样进入细胞？细胞代谢产生的二氧化碳又是怎样排出体外？（展示课本P5思考与讨论）【学生回答】【师生共同总结】（展示人体细胞与外界环境的物质交换模型）【教师强调】从中我们可以看出细胞的氧气和营养物质的吸收和代谢废物的排除都需要通过内环境，因此内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。综合知识，本节小结：通过本节课的学习，我们要学习了体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境中三者之间的关系，细胞外液的成分，细胞外液的理化性质，以及外界物质如何与外界环境发生物质交换。着重要掌握体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境中三者之间的关系，外界物质如何与外界环境发生物质交换。六.板书设计第一章人体的内环境与稳态第1节细胞的生活环境体内细胞生活在细胞外液中厂细胞内液（存在于细胞内，约占2/3）1•体液Y （血浆细胞外液 Y组织液（存在于细胞外，约占1/3） I淋巴等内环境中血浆、组织液、淋巴三者之间的关系:■、细胞外液的成分（血浆中的主要成分）（1）水，占90%气体，以氧气和二氧化碳最为重要各种无机离子，钠、氯、钾、碳酸根、磷酸根的量最多有机化合物，如蛋白质、脂质、葡萄糖、核苷酸、维生素等各种激素细胞代谢的废物，氨、尿酸、尿素等三、 细胞外液的渗透压和酸碱度溶液的渗透压：约770kPa正常人血浆的PH为7.35〜7.45细胞外液的温度一般维持在 37度四、 内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介八.教学反思本节内容较多，较抽象，较难理解，因此教学过程中要运用图片、多媒体动画。对每个知识点要提出几个相关的问题，组织学生讨论再进行总结。这样可以吸引学生的注意力，激发学生的主动性和积极性。内环境的组成是本节课的重点，要利用直观图片引导学生识别图中的各种结构和成分，为学生更好理解血浆、组织液、淋巴的内在联系。内环境是细胞与外环境进行物质交换要以课堂讨论解决知识问题、课后建构模型巩固知识的形式呈现，促进学生学习方法的转变。2019-2020年高中生物《1.2内环境稳态的重要性》教学设计新人教版必一、教学目标说明内环境稳态及其生理意义；简述稳态的调节机制。关注内环境稳态与健康的关系。尝试解释生物体维持pH稳定的机制。二、 教学重点和难点内环境稳态及其生理意义。三、 教学过程教学内容老师组织和引导学生活动教学意图“问题探讨”〔生答师提示〕1.血浆生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量，其中包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内。当机体某项生理功能出现障碍时，势必影响其代谢产物的含量，因此血浆的生化指标可以反映机体的健康状况，并可以作为诊断疾病的依据。 例如，正常情况下，转氨酶主要分布在各种组织的细胞内，以心脏和肝脏的活性最高，在血浆中的活性很低。当某种原因使细思考回答

胞膜通透性增咼时，或因组织坏死细胞破裂后，可有大量转氨酶进入血浆，引起血浆中转氨酶活性升高。这说明(1)内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，内环境的稳定是一种动态的相对稳疋； (2)不同个体存在一疋差异。(1)肌酐含量超标，肌酐是有毒的代谢废物，积累过多会影响健康。这表明肾脏的排泄功能有障碍。葡萄糖含量超标，血糖含量过咼可并发酮症酸中毒、糖尿病的心血管合并症等。甘油三脂超标，可引起高脂血症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。〖问〗随着外界环境因素的变化和体细胞代谢活动的进行，内环境的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。内环境会因此而剧烈变动吗？〔板书〕一、内环境的动态变化〖思考〗在非典时期，我们每天都要测好几次体温，早上、中午、晚上的体温是否相同？你周围的同学的体温是否相同？大致相差多少？何为稳态？健康人的内环境的每一种成分和理化性质都处于动态平衡中。这种动态平衡是通过 来实现的。生理学家把正常机体通过 调节作用，使各个器官、系统_协调活动_,共同维持内环境的—相对稳定状态—叫做稳态(Homeostasis)。二、对稳态调节机制的认识〖思考与讨论〗〖思考〗机体内各个器官、系统为什么能保持协调一致？内环境的稳态会不会出现失调的情形？目前普遍认为， 是机体维持稳态的主要调节机制。人体维持稳态的调节能力是有一定限度的，当外界环境的变化过于剧烈，或人体自身的调节功能 时，内环境的稳态就会遭到破坏。神经 体液 免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制〖师引导提示〗1.绝大多数人都有过发高烧的经历，可以让同学先谈谈自己发高烧时的感受。正常的体温是体内细胞进行各种生化反应最适宜的温度。在发高烧的状态下，由于内环境发生一系列变化，导致体内的各种反应出现紊乱，于是机体功能发生异常。发热时的主要症状大部分集中在中枢神经系统，病人感觉不适、头疼、头晕、嗜睡等，同时常有食欲不振、厌食、恶心的表现。发热时机体处于一学生思考与讨论

〔社会联系〕种明显的分解代谢过旺的状态，持续高热必定引起器官的功能负荷加重，有可能诱发器官功能不全或引起组织损伤。孕妇发热可能导致胎儿发育障碍，是一个重要的致畸因子。对于6个月至4岁的幼儿来说，持续高热容易发生惊厥，相当数量的患儿由此造成脑损伤，如智力落后，甚至癫痫，因此应注意及时采用物理方法或服用药物来退烧降温。内环境渗透压会变小。当内环境渗透压变小时，内环境中的水将较多地通过渗透作用进入细胞内，造成细胞吸水肿胀，进一步导致细胞代谢和功能紊乱。严重时会出现疲倦、周身不适、表情淡漠、恶心、食欲减退、皮下组织肿胀等症状。因为高原空气稀薄，大气压和氧分压低，易造成体内缺氧。这说明外界环境的变化势必影响内环境的稳态。若外界环境变化不甚剧烈，并且机体代偿机制良好，内环境的波动较小，仍能维持稳态；若外界环境变化剧烈，机体代偿机制不好，内环境稳态将受到破坏，就会影响身体健康。〖师提示、讲解〗夏天时，空调房间与室外的温差较大，如果经常进出空调房间，就会出现咳嗽、头痛、流鼻涕等感冒症状。如果在温度较低的空调房间呆的时间过长，就会引起关节酸痛或颈僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、头晕脑胀等。如果呆得太久，由于空气不好，容易使人头晕目眩。这些症状就是空调综合征， 俗称空调病。空调病的主要表现为：感冒、过敏、风湿痛、黏膜干燥、紧张、烦躁、注意力难以集中、头痛，等等。据分析，空调对人的影响主要在于：空调风使人体表面水分蒸发量加大，毛孔收缩，不能正常排汗，也会引起内分泌的紊乱；空调房间里，气流方向经常变换，气流速度增加，空气热量不断变动等因素干扰了人体的嗅觉，削弱了人体对空气中病菌、过敏原和异味的反应；房间内湿度太低，会对眼、鼻等处的黏膜产生不利作用，导致黏膜病；室内空气与外界几乎隔绝，干燥而又温度适宜，空气中有害细菌含量快速上升。生思考回答〔板书〕三、内环境稳态的重要意义思考：在什么情况下葡萄糖才能够正常分解提供能量？在何种情况下酶才能正常发挥催化作用？内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。思考回答

〔实验并讨论〕〖师提示〗1.生物材料加入HCI或NaOH后pH的变化更像缓冲液。提示：缓冲液加入少量酸碱后，pH变化不明显。原因是磷酸缓冲液中含有NaHPQ/NQHPO,其中NaHPQ溶液呈酸性，当加入少量NaOH时，可以中和OH；Na^HPO溶液呈碱性，当加入少量HCI时，可以中和H+o水溶液则不同，因而加入酸碱后， pH变化明显。提示：生物材料中含有缓冲对NaHPQ/NazHPO、HCO/NaHCO等，它们能够