DB61-T+1829-2024地理标志商标质量要求++杨陵葡萄

ICS 65.020CCSB31

DB61陕 西 省 地 方 标 准DB61/T1829—2024地理标志商标质量要求杨陵葡萄Productofgeographicalindication—YanglingGrape20242024040320240503陕西省市场监督管理局发布DB61/T1829DB61/T1829—2024DB61/T1829DB61/T1829—2024目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1保护范围 2要求 2检验方法 3检验规则 3标志、包装、运输和贮藏 4附录A（规范性）地理标志证明商标杨陵葡萄保护范围图 5II前 言本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西省知识产权局提出并归口。本文件由杨凌新集葡萄协会负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：杨凌新集葡萄协会电话编：712100II邮编：712100II地理标志商标质量要求杨陵葡萄范围本文件规定了原国家工商行政管理总局2018年第1606期商标公告规定的地理标志产品杨陵葡萄保护范围、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮藏的要求。本文件适用于原国家工商行政管理总局商标局核准注册的地理标志证明商标批准证明的杨陵葡萄。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T191 包装储运图示标志GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.7 食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB/T5009.10 植物类食品中粗纤维的测定GB5009.91 食品安全国家标准食品中钾GB5084 农田灌溉水质标准GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8855 GB/T12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定GB12456 食品安全国家标准食品中总酸的测定GB/T16862 鲜食葡萄冷藏技术GB/T17924 地理标志产品标准通用要NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T857 葡萄产地环境技术条件NY/T1778 新鲜水果包装标识通则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1杨陵葡萄Yanglinggrapes在原国家工商行政管理总局2018年第16061保护范围限于原国家工商行政管理总局2018年第1606要求产地环境产区范围内适宜年平均气温13.3℃，最冷1月份平均气温-0.5℃，最热7月平均气温26.1℃，年平均日照时数2163.8hNY/T857的要求。灌溉以地下水为主，灌溉水应符合GB5084的要求。育苗与建园5cm～15cm插条，按10cm～20cm×30cm～60cm扦插在苗床中，次年五月采用绿枝嫁接，培育优质苗。采用V型水平架或小棚架栽植，行株距为2m～6m×lm～3m。肥水管理整形修剪采用小棚架或V型水平架，单干少主蔓整形。萌芽后除去多余的幼梢，花序分离后每枝留单穗，花穗前后主梢摘心，副梢萌发后花穗以下全部去除；花穗以上单叶绝后，顶端两个副梢，三叶反复摘心。冬剪在冬至前后进行，采用中短梢修剪。病虫害防治宜采用物理和生物防治技术，化学防治应符合NY/T393的规定。采收8月～10月，达到本品种固有的色香味时即可采收。整形修剪采用小棚架或V型水平架，单干少主蔓整形。萌芽后除去多余的幼梢，花序分离后每枝留单穗，花穗前后主梢摘心，副梢萌发后花穗以下全部去除；花穗以上单叶绝后，顶端两个副梢，三叶反复摘心。冬剪在冬至前后进行，采用中短梢修剪。病虫害防治宜采用物理和生物防治技术，化学防治应符合NY/T393的规定。采收8月～10月，达到本品种固有的色香味时即可采收。果品感官指标应符合表1规定。1感官指标2项目指标外观穗型大而饱满、果实为圆形或椭圆形、果粒大色泽果皮色泽鲜艳呈紫黑色滋味酸甜适口、肉软汁多、果香浓郁理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标总糖（以还原糖计），%15～22酸度，%0.1～0.5钾，%0.18～0.32可溶性固形物，%17～23粒重，g10～15穗重，kg0.5～1.0安全指标应符合GB2762和GB2763的规定。检验方法感官检验目测、鼻嗅和品尝等方法。目测、鼻嗅和品尝等方法。总糖按照GB5009.7的规定执行。酸度按照GB12456的规定执行。钾按照GB5009.91的规定执行。可溶性固形物按照GB/T12295的规定执行。粒重、穗重粒重用感量0.1g的天平测定；穗重用感量1g的天平测定。7检验规则7.1组批同一产地、同一品种、同时采收的作为一个检验批次。3抽样按照GB/T8855的规定执行。出库检验型式检验型式检验项目为本文件规定的全部指标。有下列情形之一时，应进行型式检验：前后两次抽样检验结果差异较大；人为或自然因素造成生产环境发生较大变化；监管机构或主管部门提出型式检验要求。判定规则本文件所规定的果品质量全部项目符合要求，则判定为合格。安全指标有一项不合格，则判定为不合格，不得复检。本文件所规定的果品质量要求中感官指标及理化指标的任一项目不合格，允许在同批产品中加倍抽样复检，以复检结果为准。8标志、包装、运输和贮藏标志标志获准使用地理标志产品专用标志的生产者，应按照《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》和GB7718、GB/T17924的相关要求使用地理标志专用标志。包装产品包装应符合NY/T1778的规定。运输在装卸运输中应当遵循轻装轻卸原则，运输工具应保持清洁卫生，不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混