高中生物专题-组成细胞的分子巩固训练

专题一组成细胞的分子巩固训练

一、选择题

1.下列关于细胞内水和无机物的叙述，错误的是（）

A.人体衰老的特征之一是身体大多数细胞中的含水量明显下降

B.活细胞中水和无机物的含量和比例是保持稳定不变的

C.水和无机物是构建细胞、参与细胞生命活动的重要物质

D.干旱地区植物肥厚的肉质茎是对缺水环境的适应特征

2.下列关于生物体内无机盐的相关说法正确的是（）

A.碘元素摄取不足可引起甲亢、地方性甲状腺肿等疾病

B.细胞吸收无机盐离子的速率主要取决于膜内外离子的浓度差

C.植物体内含有镁元素的类胡萝卜素和叶绿素都可吸收蓝紫光

D.神经细胞内外K+分布不均衡是产生和维持静息电位的主要原因

3.下列关于人体细胞内某种化合物的元素组成及其功能的叙述，错误的是（）

A.若含有铁元素，则可能是有运输功能的物质B.若含有磷元素，则可能是有催化功能的物质

C.若含有氮元素，则可能是细胞内的储能物质D.若含有碘元素，则可能是有调节功能的物质

4.血浆蛋白是包含在血浆中的重要蛋白质，其种类繁多、功能各异。下列不属于血浆蛋白的功能的是（）

A.运输氧气B.维持渗透压的稳定C.参与免疫调节D.调节机体生命活动

5.下列有关糖类的叙述，正确的是（）

A.糖类由C、H、0三种元素组成，只能为生物体提供能源

B.质粒、叶绿体、线粒体、ATP和RNA中都含有核糖

C.淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物相同

D.蔗糖储存于肌肉细胞中，能及时补充人体所需能量

6.下列有关蛋白质的相关叙述，不正确的是（）

A.蛋白质结合Fe2+形成的血红蛋白具有运输氧气的功能

B.由皿条肽链组成，含“个氨基酸的蛋白质分子中的氧原子数至少为"+〃?个

C.鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuS04溶液混匀后使用并水浴加热

D.抗利尿激素的作用需要肾小管、集合管细胞膜上的某些蛋白质协助

7.如图是有关糖类的概念模型，下列叙述正确的是（）

A.若①为二糖，则用斐林试剂鉴定①有砖红色沉淀生成

B.若②均由同一种单糖构成，则②都能为人体供能

C.若③为尿嗓咤，则④是绝大多数生物的遗传物质

D.若③为腺喋吟，则④可能是ATP的组成成分

8.下列关于DNA和RNA的叙述正确的是（）

A.小麦的遗传物质彻底水解的产物有8种

B.HIV和T2噬菌体的核酸中都含有腺喋吟核糖核甘酸

C.基因是DNA携带的遗传信息，同一基因在不同细胞中会选择性表达

D.在“观察DNA和RNA的分布实验”中，盐酸可促进DNA和蛋白质分离

9.下列关于组成细胞的分子的描述，正确的是（）

A.碳元素是各种生物大分子中质量分数最多的元素B.性激素、维生素D、胰岛素分子中都含有肽键

C.各种有机分子都因物种不同而存在结构差异D.水稻细胞中由C、G、T、A参与合成的核甘酸有7种

10.载脂蛋白apoA-1是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成，基本功能是运载脂类物质，其含量下降会导致

胆固醇在血管中堆积，形成动脉粥样硬化，下列有关叙述不正确的是（）

A.胆固醇可以参与构成细胞膜B.apoA-1比多肽的空间结构更复杂

C.线粒体可将葡萄糖氧化分解D.apoA-1可通过囊泡在细胞内运输

二、非选择题

11.回答下列与蛋白质相关的内容：

（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在_________这一细胞

器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如（填“胃蛋白酶”、“逆转录酶”或“酪氨酸酶”）。

分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是。

（2）通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和结构。某些物理或化学

因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是o

（3）如果DNA分子的碱基序列发生改变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个

碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是o

12.钾是植物生长必需的大量元素之一，为研究钾肥施用量和不同钾肥对番茄产量和品质的影响，科研人

员在同等氮磷肥的基础上进行了有关实验。在实验过程中，K]〜0组是用不同浓度的氯化钾处理，&组

所用钾肥为硫酸钾，并且K4组钾离子含量与K2组相同。得到了下表所示结果。

钾肥施用量维生素C可溶性糖

组别产量(kg/hm?)

(kg/hm2)含量(mg/kg)含量(%)

对照079666.763.02.63

Ki22599285.778.92.68

90.7

K2337.5102761.93.03

450102142.989.53.17

K3

钾离子含量与K

K.2102857.189.12.98

组相同的K2s()』

回答问题：

(1)番茄根细胞吸收的钾离子在细胞内主要以的形式存在。

(2)增产效果较好的钾肥施用量组别有o在同等施钾肥量的情况下，硫酸钾和氯化钾对番茄产量和

品质的影响差异(选填“显著”、“不显著")。

(3)实验过程中，研究人员施用钾肥时要及时浇水，目的是

_________________________________________________________________________________________________________________________0

(4)番茄根细胞吸收的水分在根细胞内的存在形式是

，根细胞内水分的作用是(答出2点)。

13.油菜、花生等油料植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发过程中，

脂肪先水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，

并转运至胚轴供给胚生长和发育，物质转变过程如图所示。

乙醛酸循环体线粒体

脂肪酸…-G…-琥珀酸-一苹零酸

甘油一C,......................葡春糖…-蔗糖

(1)油料植物种子以贮臧脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的物质，其原因之一是相同

质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类(填“少''或"多”)。

(2)为了观察植物种子中的脂肪，常用对种子切片染色，然后用50%的洗去浮色并制片，

显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪微粒。

(3)油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是；脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依

赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，这是细胞内细胞器之间的典型例子。

(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加,后减少，其原因是。

真叶长出之后，干重,原因是。

14、某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的.现有如

下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。

材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸储水、含有植物必需元素的各种化合物。

实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素

培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果幼苗生长发育的比较，判断小叶病的病因。

方法步骤：

(1)首先配制培养液和相应的缺锌培养液和缺镁培养液，分别放入三个培养缸并编号为A,B,Co

(2)将三株的苹果幼苗分别栽培在上述三种培养液。

(3)放在适宜的条件下培养一段时间，观察。

(4)结果预测和分析：①________缸内的苹果幼苗正常生长。

②若.则说明苹果小叶病是由缺锌引起的。

③若C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。

④若B、C两缸内苹果幼苗都表现出小叶病，则说明。

⑤若B、C两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病，则说明o

15、普洱茶中的活性成分能够降低食物利用率和脂肪系数，有一定的降脂减肥作用。请以大鼠为实验材料,

设计实验探究三种不同浓度普洱茶水提物的降脂效果，预测实验结果并分析讨论。

材料与用具：生长状况相似的幼年大鼠若干只、高脂饲料、降脂药液X、溶液甲（6%普洱茶水提物溶液）、

蒸储水、灌胃器、电子秤等。

（要求与说明：食物利用率=体重增长量/摄食量xlOO%,脂肪系数=脂肪重量/体重x100%。各种试剂用量、

实验时间及脂肪提取方法不作要求。）

（1）实验思路（其中分组对照处理用表格形式表示）：。

（2）预测实验结果：三种浓度普洱茶水提物降脂效果均比药液X效果好，且降脂效果与浓度呈正相关。

（3）讨论与分析：

普洱茶水提物降低食物利用率和脂肪系数的原因可能是：

①;

②。

专题一组成细胞的分子巩固训练答案及解析

1、【答案】B

【解析】衰老细胞的含水量下降，A正确；活细胞中水和无机物含量与比例会随环境和代谢的变化而变

化，B错误；水和无机盐可以参与构建细胞结构，参与细胞生命活动，C正确；植物肥厚的肉质茎可以储

存水分，是对缺水环境的适应，D正确。

2、【答案】D

【解析】碘是合成甲状腺激素的重要元素，碘元素摄取不足可引起地方性甲状腺肿，但不会引起甲亢，

A错误；细胞吸收无机盐离子的方式主要是主动运输，其吸收速率不取决于浓度差，而是主要与载体和能

量有关，B错误；叶绿素和类胡萝卜素都可以吸收蓝紫光，但只有叶绿素含镁元素，类胡萝卜素不含镁元

素，C错误；静息时，神经细胞膜对钾离子的通透性大，钾离子大量外流，形成内负外正的静息电位，神

经细胞内外K十分布不均衡是产生和维持静息电位的主要原因，D正确。

3、【答案】C

【解析】血红蛋白含铁元素，有运输氧气的功能，A正确，不符合题意；核酶是RNA酶，含有C、H、

0、N、P元素，B正确，不符合题意；糖原是动物细胞储能的物质，脂肪是主要的储能物质，其元素组成

都为C、H、0,不含氮元素，C错误，符合题意；碘元素是甲状腺激素的组成元素，甲状腺激素是具有

调节功能的物质，D正确，不符合题意。

4、【答案】A

【解析】运输氧气的是血红蛋白，血红蛋白存在于红细胞内，A错误，符合题意；血浆渗透压的大小主

要与无机盐、蛋白质的含量有关，可见，血浆蛋白有维持渗透压的稳定的作用，B正确不符合题意；参与

免疫调节的抗体也属于血浆蛋白，C正确，不符合题意；血浆中存在胰岛素等蛋白质类激素，这些激素具

有调节机体生命活动的功能，D正确不符合题意。

5、［答案］C

【解加】糖类由C、H、O三种元素组成，可以为生物体提供能源，还可以组成细胞结构，如纤维素是

构成植物细胞壁的成分，A错误；质粒是环状的DNA分子，不含有核糖，B错误；淀粉、糖原、纤维素

和麦芽糖彻底水解后的产物都是葡萄糖，C正确；蔗糖只存在于植物细胞，不存在于肌肉细胞，D错误。

6、【答案】C

【解析】蛋白质可与Fe2+结合形成血红蛋白参与氧气的运输，A正确；一条肽链中每个肽键有一个氧原

子，末端叛基有两个氧原子，故若不考虑R基的话，〃个氨基酸形成条肽链中氧原子数是"+机个，B

正确：使用双缩版试剂鉴定蛋白质时，应先加NaOH溶液，造成碱性环境，再加CuSCU溶液，不需要水浴

加热，C错误；抗利尿激素与靶器官是肾小管与集合管细胞膜上的受体蛋白结合，促进肾小管、集合管对

水的重吸收，D正确。

7、【答案】D

【解析】斐林试剂用于检测还原糖，若①二糖为蔗糖，蔗糖是非还原糖，用斐林试剂鉴定①不会有砖红

色沉淀生成，A错误；若②均由同一种单糖构成，可能是纤维素，纤维素不能为人体供能，B错误；若③

为尿嘴唾，则④可能是RNA,但绝大多数生物的遗传物质是DNA,C错误；若③为腺喋吟，如果单糖为

核糖，则④是腺噂吟核糖核甘，是ATP的组成成分，D正确。

8、【答案】D

【解析】小麦的遗传物质是DNA,其彻底水解的产物有6种，分别是磷酸、脱氧核糖和四种含氮碱基,

A错误；T2噬菌体的核酸只有DNA,含有的是腺喋吟脱氧核甘酸，HIV的核酸是RNA,B错误；基因是

有遗传效应的DNA片段，同一基因在不同的细胞中会选择性表达，C错误；在“观察DNA和RNA的分布

实验”中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，

有利于DNA与染色剂结合，D正确。

9、［答案］D

【解加】碳元素不一定是生物大分子中质量分数最多的元素，如淀粉中氧元素的质量分数最多，A错误;

性激素、维生素D均属于脂质，分子中不存在肽键，B错误；有些有机分子在不同物种中可能结构相同，

如ATP、ADP,C错误；T参与脱氧核甘酸的组成，C、G、A可参与脱氧核甘酸和核糖核甘酸的组成，因

此水稻细胞中由C、G、T、A参与合成的核甘酸有7种，D正确。

10、【答案】C

【解析】胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；apoA—1是--种血浆蛋白，氨基酸通过脱水缩

合形成的多肽通常呈链状结构，叫作肽链，肽链能盘曲、折叠形成有一定空间结构的蛋白质分子，因此apoA

-1比多肽的空间结构更复杂，B正确；葡萄糖氧化分解为丙酮酸发生在细胞质基质中，在有氧存在时，

丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解，C错误；由题意“载脂蛋白apoA-l是一种血浆蛋白，主要在肝脏合

成”可知，apoA-l属于分泌蛋白，可通过囊泡在细胞内运输，D正确。

11、【答案】（1）氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类与包装

（2）空间蛋白质空间结构破坏，变得伸展、松散，易被蛋白酶水解

（3）遗传密码具有简并性（一种氨基酸可由多种密码子决定）【解析】（1）蛋白质的基本单位是氨基酸。氨基

酸在核糖体上脱水缩合形成肽键。胃蛋白酶在细胞外的胃腔中发挥催化作用，属于分泌蛋白；逆转录酶和

酪氨酸酶均在细胞内发挥作用，不属于分泌蛋白。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，需要经过内质网的初

步加工，高尔基体的进一步修饰加工、分类与包装。（2）细胞内的蛋白质都具有特定的氨基酸的种类、数目

和排列顺序，而且肽链盘曲、折叠形成一定的空间结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性；变性

的蛋白质，因其空间结构被破坏，变得伸展、松散，所以易被蛋白酶水解。（3）正常血红蛋白多肽链的mRNA

序列中一个碱基被另一个碱基替换，改变后的密码子翻译的氨基酸仍为原来的氨基酸，这是密码子具有简

并性的具体体现，因此未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变。

12、【答案】（1）离子

⑵心（“心，或"七和K”）不显著

（3）降低土壤溶液浓度，保证根细胞能够通过渗透作用从土壤中吸水，避免“烧苗”

（4）结合水和自由水根细胞的重要组成成分和参与根细胞内的生化反应

【解析】（1）无机盐在细胞内主要以离子的形式存在。（2）由表可知，K?和K4组番茄的产量最大。在同等

施肥的情况下，的和匕组对番茄产量和品质的影响差异不大。（3）由于施用钾肥后，土壤溶液浓度升高，

为降低土壤溶液浓度，保证根细胞能够通过渗透作用从土壤中吸水，避免“烧苗”，因此在施用钾肥时要及

时浇水。（4）水分在细胞内的存在形式是结合水和自由水，细胞内的水分是细胞结构的重要组成成分，也能

参与细胞内的生化反应，同时自由水是根细胞内的良好溶剂。

13、【答案】⑴储能多

（2）苏丹HI染液酒精

（3）脂肪酶协调配合（分工合作）

（4）早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细

胞呼吸等异化作用，分解为CO?和水等代谢废物，导致干重减少增加真叶通过光合作用制造了有机物

【解析】（1）油料植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出

的能量比糖类多，因此脂肪是更好的储能物质。（2）脂肪可被苏丹IH染液染色成橘黄色，且该过程需要用

50%的酒精洗去浮色并制片，因此观察植物种子中的脂肪，常用苏丹HI染液对种子切片染色，在显微镜下

观察，可见橘黄色的脂肪微粒。（3）酶具有专一性，细胞中催化脂肪水解的酶是脂肪酶；脂肪储存和转变为

蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间协调配合的典型例子。（4）油料种

子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加，后减少，其原因是早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元

素含量高于脂肪，导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为CCh和水等代谢废

物，导致干重减少。真叶长出之后，真叶通过光合作用制造有机物，使干重增加。

14、【答案】（1）全素营养液

（2）长势相同

（3）苹果幼苗的生长发育状况

（4）A；B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有小叶病；苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关；苹果小叶

病与缺锌和缺镁都无关

【解析】（1）由实验目的分析出实验的自变量是培养液中否含有锌元素和是否含有镁元素，实验还应遵循

对照原则，因此实验分为三组，一组是全素营养液作为对照，一组是缺锌的营养液，一组是缺镁的营养

液.（2）对于无关变量的控制应相同条件，所以将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述三个缸中.（3）

对于无关变量的控制应相同条件，所以放在适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的生长发育状

况.（4）结果预测和分析：

①A缸是完全营养液，因此A中的苹果幼苗长成生长.

②如果苹果小叶病是由缺锌引起的，则B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有小叶病；

③如果苹果小叶病是由缺镁引起的，则C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而