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第6页共6页2024年客房服务员规章制度范本四、登记制度1、各楼层应设置班日记本,用以详细记录当日住房情况、空房及卫生状况、领导通知事项以及宾客嘱托事项等。登记工作需认真、及时,并确保交接班流程顺畅。2、应建立旅客住宿登记簿,对所有入住宾客的详细信息进行逐项登记,确保信息准确无误,不得遗漏,并妥善保存以备后续查询。3、应设立客房设备损坏维修登记簿,及时记录客房设备损坏、报修及修复情况,以便备查。4、楼层每日物资消耗情况应真实反映在“物资日耗表”上,作为发放物资数量的依据。5、应建立楼层物资明细账,及时记录物资的增减情况,并于每月月底进行清查,将增减情况、原因及现有库存数量上报客房部。五、客房安全防事故制度1、必须严格遵守值班制度,密切观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,确保安全。2、应提醒客人及时将现金及贵重物品寄存于总台。清洁房间时应逐间进行,不得留有未锁房间。3、对来访宾客应核实其被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,确保有人陪同,若被访者不在,不得让来访者单独等候。4、若客人要求寄存行李,应引导其至总台进行寄存。对寄存的行李应明确标识,确保交接清晰,防止物品调换。5、一旦发现宾客携带易燃易爆、枪支弹药等危险物品,必须立即报告客房部和保安部,并通知公安部门采取相应安全措施。6、服务员应勤于检查客房,宾客不在房间时及夜间休息后应主动为宾客锁门。7、应警惕火灾征兆,值班人员需加强巡查,一旦发生火灾,应保持冷静,及时采取补救措施并报警(火警电话:119)。8、使用电器时应注意防触电、断路,发现危险迹象应及时报告维修部门,以防止事故发生。六、楼层物资保管制度1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月应定期进行全面清点,并将物资增减情况真实记录在清查表上,上报客房部。2、客人退房时应及时清点客房内用具。若发现物品减少或损坏,应及时追查责任并进行索赔。如有特殊情况,应详细记录以备后续查询。3、楼层公用物资不得随意挪用或外借。如有工作需要,应向部门领导报告并获得批准后,方可办理借用手续。4、送洗或回收被褥时,应与洗衣房当面点清交接,并妥善保管送洗清单,确保数量准确无误。5、若发现公物外流,应按相关规定进行处罚,严重者将被开除。6、若楼层物资减少或损坏,应及时查明原因,对于因责任心不强导致的遗失或损坏,应按原价赔偿。7、楼层物资移交时,必须有监交人和移交表,并确保移交情况真实记录,由交接人和监交人签名盖章。8、全体人员应树立主人翁意识,增强责任心,爱护公物,共同做好楼层物资保管工作。客户管理处罚规定为确保宾馆内无违纪违规现象,避免不良影响,并保证工作正常秩序,特制定以下规定:1、员工应提前十分钟到岗,迟到超过规定时间将按罚款处理,迟到____分钟罚款____元。超过二十分钟按旷工一天处理。2、换班须提前申请并获得主管批准。若出现空岗等情况,由接受换班人员负责,同时提出换班要求的员工将按旷工处理,旷工一天扣除三天工资,旷工三天按除名处理。3、在宾馆内喧哗、跑动或大声吵闹,一次罚款____元。4、不服从领导安排,顶撞上级者,一次罚款____元。5、不服从管理,消极怠工,对待客人无礼不恭者,发现一次罚款____元,屡教不改者,将予以除名。6、工作时间不得携带或使用手机、移动电话等通讯工具,一经发现罚款____元。工作期间聊天者,一经发现罚款____元。7、工作质量不达标,三个项目不合格者必须返工,拖延或弄虚作假者,罚款____元。8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏,视情节轻重给予经济处罚。9、因工作失误引起宾客不满,视情节轻重给予相应处罚。10、不团结协作造成不良影响和后果,罚款____元。11、未经主管部门批准,随意改变或变动消防系统、设施设备等,发现一次,罚款____元。12、散布对全店员工有破坏作用的谣言者,一经发现,立即开除。13、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产,一经发现,立即开除。14、恶意损坏宾馆的工具、物品、设施设备等,按照被损坏物品实际价值的____倍进行处罚。15、将宾馆财产用于个人消费的,罚款____元。16、在客房内看电视或洗澡,一经发现,罚款____元。17、仪容仪表不符合宾馆要求的,罚款____元。18、下班后或休假时在宾馆无故逗留者,视情节轻重,予以相应处罚。19、将饭菜带出员工食堂,或在非用餐时间吃东西,视情节轻重予以相应处罚。2024年客房服务员规章制度范本(二)四、登记制度1、各楼层应设置班日记本,用以记录当日住房情况、空房及卫生状况、领导通知事项以及宾客嘱托事项等。记录必须详尽、认真且及时,并确保交接班工作的顺利进行。2、应建立旅客住宿登记簿,详细记录每位宾客的住宿信息,确保信息的准确无误,并妥善保存,以便日后查询。3、应设立客房设备损坏维修登记簿,及时记录设备损坏、报修及修复情况,以便备查。4、楼层每日发放的物资消耗应真实反映在“物资日耗表”上,作为发放数量的依据。5、应建立楼层物资明细账,及时记录物资的增减情况,并于每月月底进行清查,同时将增减情况、原因及现有库存数量上报客房部。五、客房安全防事故制度1、严格遵守值班制度,密切观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,确保安全。2、提醒客人及时将现金及贵重物品寄存于总台。清洁房间时应逐间进行,确保房间在清洁过程中保持关闭状态。3、对来访宾客应核实其被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,确保有人陪同,若被访者不在,不得让来访者单独等候于房内。4、若客人需要寄存行李,应引导其至总台进行寄存。对寄存的行李应明确标识,确保交接清晰,防止物品调换。5、一旦发现宾客携带易燃易爆、枪支弹药等危险物品,必须立即报告客房部及保安部,并通知公安部门采取相应安全措施。6、服务员应勤于检查客房,宾客不在房间时及夜间应主动为宾客锁门。7、注意观察火灾征兆,值班人员应加强巡查,一旦发生火灾,应保持镇定、冷静,及时采取补救措施并报警(火警电话:119)。8、使用电器时应预防触电、断路等危险,一旦发现危险迹象应及时报告维修部门,以防止事故发生。六、楼层物资保管制度1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月应定期进行全面清点,并将物资的增减情况真实记录在清查表上,上报客房部。2、客人离开宾馆时,应及时清点客房内用具。若发现用具减少或损坏,应及时追查并索赔。如有特殊情况,应详细记录以备后续查询。3、楼层公用物资不得随意挪用或外借。如有工作需要,应向部门领导报告,并在获得批准后办理借用手续。4、送洗或回收被褥时,应与洗衣房当面点清交接,并妥善保管送洗清单,确保数量准确无误。5、若有公物外流情况,应按比例处罚,情节严重者将被开除。6、若发现楼层物资减少或损坏,应及时查明原因,因责任心不强导致的遗失或损坏应按原价赔偿。7、楼层物资移交时,必须有监交人和移交表,并确保移交情况真实反映,由交接人和监交人签名盖章。8、全体人员应树立主人翁意识,增强责任心,爱护公物,共同做好楼层物资保管工作。客户管理处罚规定为确保宾馆内无违纪违规现象,避免不良影响,并维护正常工作秩序,特制定以下规定:1、员工应提前十分钟到岗,迟到超过规定时间者将被罚款,迟到超过二十分钟按旷工一天处理。2、换班须提前申请并获得主管批准。若出现空岗等情况,由接受换班人员负责,同时提出换班要求的员工将按旷工处理,旷工一天扣除三天工资,旷工三天将被除名。3、在宾馆内喧哗、跑动或大声吵闹者,将被罚款。4、不服从领导安排、顶撞上级者,将被罚款。5、不服从管理、消极怠工、对客人无礼不恭者,一经发现将被罚款,屡教不改者将被除名。6、工作时间不得携带或使用手机、移动电话等通讯工具,一经发现将被罚款。工作期间聊天者也将被罚款。7、工作质量不达标,三个项目不合格者必须返工,拖延或弄虚作假者将被罚款。8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏,将视情节轻重给予经济处罚。9、因工作失误引起客人不满,将视情节轻重给予相应处罚。10、不团结协作造成不良影响和后果,将被罚款。11、未经主管部门批准,随意改变或变动消防系统、设施设备等,一经发现,将被罚款。12、散布对全店员工有破坏作用的谣言者,一经发现,将被立即开除。13、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产,一经发现,将被立即开除。14、恶意损坏宾馆的工具、物品、设施设备等,将按照被损坏物品实际价值的倍数进行处罚。15、将宾馆财产用于个人消费的,将被罚款。16、在客房内看电视或洗澡,一经发现,将被罚款。17、仪容仪表不符合宾馆要求的,将被罚款。18、下班后或休假时在宾馆无故逗留者,将视情节轻重予以相应处罚。19、将饭菜带出员工食堂,或在非用餐时间吃东西,将视情节轻重予以相应处罚。2024年客房服务员规章制度范本(三)在与客人交流时,应使用礼貌用语,以“请”字为先,“谢”字为后,始终保持“您好”的问候,避免使用家庭用语。同事间应团结协作,服从领导的安排。工作期间,禁止大声喧哗、追逐打闹、聚众闲谈,服务时间内不得食用零食、吸烟,不得私自接待访客,下班后不得在店内逗留。严禁使用酒店为客人提供的服务设施。必须绝对服从上级领导的指令,先执行后讨论,不得将个人情绪带入工作。IC卡及钥匙由中心统一管理,服务员的楼层卡必须随身携带,严禁转借他人。若发现客人遗失物品,应及时归还;若无法及时归还,则应上交至总台,并做好记录与保管。不得擅自为他人开启客房,必须经过总台通知,并核实客人身份后方可开门。在卫生制度方面,服务人员应保持良好的个人卫生。客房清洁应严格按照卫生质量标准和程序进行,床上用品每客更换一次,确保清洁无污迹。客房内外应保持清洁整齐,无尘、无蝇、无痰迹,墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网应无灰尘。茶具应一客一消毒,专用消毒设备,不得直接落地,杯内无水迹、无手印。卫生间清洁应使用专用工具,不得混用。工作间物品应摆放整洁,保持卫生。在客房安全防事故制度方面,应严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,熟悉住客特征,确保安全。提醒客人将现金和贵重物品寄存于总台。清洁客房时,应逐间锁门,不得留有未锁房间。对来访宾客应核实身份,并做好登记,确保访客不单独留在房间内。若客人寄存行李,应引导其至总台,并确保行李标志明显、交接清楚。发现携带危险物品的宾客,应立即报告客房部和保安部,采取相应安全措施。服务员应勤查客房,宾客不在时和夜间休息后应主动锁门。注意火灾征兆,值班员应加强巡查,一旦发生火灾,应保持冷静,及时补救和报警(火警电话:119)。使用电器时应防触电、断路,发现危险迹象应及时报告维修。客人离开后,应及时清点客房内用具,发现减少或损坏应及时追赔。送洗、回收被褥时,应与洗衣房当面点清交接,并妥善保管送洗清单,不得遗失。若发现公物外流,应按比例处罚,严重者开除。楼层物资减少或损坏应及时追查原因,因责任心差导致的遗失或损坏应照价赔偿。全体人员应树立主人翁意识,加强责任心,爱护公物,共同做好物资保管工作。在员工管理处罚规定方面,为确保酒店内无违纪违规现象,影响正常工作秩序,特制定以下规定:员工应提前十分钟到岗,迟到十分钟口头警告一次,一个月内迟到早退超过三次者,按旷工一天处理。换班须提前申请,经主管批准。未经批准擅自换班或出现空岗,由接受换班人员负责,提出换班要求的员工按旷工处理,旷工一天扣除三天工资,旷工三天者除名。在宾馆内喧哗、跑动或大吵大闹,首次发现口头警告,第二次发现罚款。不服从领导安排,顶撞上级者,罚款。不服从管理,消极怠工,待客无理不恭者,首次发现罚款,屡教不改者除名。工作时间不得携带使用手机等通讯工具,发现者罚款。工作质量不达标,
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