123汽化和液化（原卷版）-1

沪科版九年级第十二章《温度与物态变化》12.3汽化和液化【知识梳理】一、汽化：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。汽化的两种方式：蒸发和沸腾。1.沸腾（1）定义：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。（2）水在沸腾过程中温度变化的规律：水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，温度却保持不变。（3）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高。（4）液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。2.蒸发（1）定义：蒸发在任何温度下都可以发生，在液体表面发生的缓慢的汽化现象。（2）蒸发的快慢与液体温度、液体表面积的大小和液体表面空气流动的快慢有关。温度越高，表面积越大，空气流动越快，蒸发越快。（3）沸腾和蒸发的区别与联系：联系：它们都是汽化现象，都吸收热量；区别：①沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；②沸腾在液体内部和表面同时发生，蒸发只在液体表面进行；③沸腾比蒸发剧烈。二、液化：1.定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。汽化和液化是互为可逆的过程。2.液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输、液化气。3.液化过程要放热。4.雾和露的形成：在一般情况下，水蒸气遇冷放热液化成小水滴，悬浮在空中即形成“白气”，附着在物体表面形成水滴。夜间气温下降，水蒸气遇冷放热液化成小水滴。凝结在空中的尘埃上形成“雾”，凝结在地面物体上则形成“露”。三、沸腾实验实验指导（1）安装实验装置时,应该按照从下到上的顺序，温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，应用酒精灯外焰加热。（2）烧杯中的水要适量。水太多,加热时间会过长；水太少,温度计的玻璃泡会露出水面。（3）为缩短加热时间，可用热水加热以提高水的初温，或者减少水的质量，或在烧杯上加盖,以减少热量的损失。（4）实验时可能得出水的沸点不是100℃的结果，可能的原因是：实验使用的温度计没有校准；测量时的大气压强不是标准大气压。（5）水沸腾时，在烧杯底水汽化形成的气泡，在上升的过程中受到水的压力逐渐减小，气泡的体积逐渐变大；而在沸腾前，在烧杯底形成的气泡，在上升的过程遇到冷水，,水蒸气又液化成了水，因此，在沸腾前，气泡逐渐变小。【易错点】“白气”与“白雾”是水蒸气吗？水蒸气和空气一样，是看不见摸不着的。所以，凡是看得见的“白气”、“白雾”都不再是水蒸气，而是由水蒸气液化成的小水珠。【规律总结】沸腾图象解析：水从开始加热到沸腾的过程中，温度先一直上升，达到沸点后温度保持不变，不再升高，故其曲线先为一斜线，后为水平线，水平线对应的温度即为沸点。【典例分析】（2022·辽宁朝阳·中考真题）图甲是小丽在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，有关数据如表所示：时间/min01234567温度/℃90949698989898（1）图乙是1min时温度计的示数，此时水的温度是___________℃。（2）请在图丙的方格纸上画出水的温度随时间变化的图象____________。（3）根据图象可知，水沸腾时____________热量，温度___________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。（4）另外一名同学采用了相同的装置进行实验，发现从开始加热到沸腾的时间过长，其原因可能是_________（答出一条即可）。【思路小结】在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，融合了温度计的使用方法的考查，实验数据的处理，及实验现象的观察。温度计的使用方法、实验图象的分析处理都是同学们在学习过程中需要重点掌握的内容。【夺冠训练】一、单选题1．（2022·江苏·苏州市平江中学校一模）下列物态变化中，属于液化的是（）A．湿手烘干B．冰雪消融C．深秋凝霜D．露珠的形成2．（2022·辽宁鞍山·中考真题）千山四季风景如画，其中有关物态变化的现象中，属于汽化现象的是（）A．春天，湖面的冰逐渐消融B．夏季，绵绵细雨落入山涧C．秋天，山顶的雾在太阳出来后慢慢消散D．冬季，皑皑白雪覆盖山峰3．（2022·辽宁营口·模拟预测）如图为小丽设计利用太阳能的野外淡水收集器，下列说法中正确的是（）A．海水杯中海水迅速液化吸热B．凝结的水滴扩散到洁净水收集杯C．水蒸气变成凝结小水滴是熔化过程D．凝结小水滴的形成是液化放热过程4．（2022·福建·中考真题）如图为我国纳西族东巴象形文字“晒干”，所描述的物态变化是（）A．液化 B．熔化 C．汽化 D．凝固5．（2022·北京门头沟·八年级期末）下列措施中，可以减慢蒸发的是（）A．用电热吹风机将头发吹干B．用扫帚把地面上的水向周围扫开C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方D．将新鲜的蔬菜装入保鲜袋中6．（2022·天津·中考真题）人们在高温的天气里会大汗淋漓，使体温不致升得太高。这是由于汗液（）A．熔化吸热 B．蒸发吸热C．液化放热 D．凝固放热7．（2022·广东佛山·二模）如图所示，戴眼镜的人在佩戴口罩时，总是会发生眼镜起雾的现象。下列对这种“雾气”的分析正确的是（）A．“雾气”是水蒸气B．起雾的原因是眼镜片温度较高导致的C．与霜的形成原理相同D．“雾气”消失需要吸热8．（2022·广东·佛山市华英学校二模）下列现象中，物态变化相同的一组是（）A．①③ B．③④ C．②⑤ D．①⑤9．（2022·山西·中考真题）夏天，刚从冰箱中拿出的雪糕周围会冒“白气”。“白气”的成因与下列谚语中加点字涉及的物态变化相同的是（）A．霜前冷，雪后寒 B．水缸出汗，不用挑担C．扬汤止沸，不如釜底抽薪 D．冰冻三尺，非一日之寒二、填空题10．（2022·安徽芜湖·三模）两千五百年前，埃及人利用芦苇编织成窗帘，在窗帘上加水，通过空气对流及水发生_____（填物态变化名称）时的吸热作用，对室内进行降温，在此基础上，经过多年的研究、开发，人们利用现代工艺制成了水冷空调。11．（2022·广东清远·八年级期末）小明将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图所示，他观察到______，这是因为烧瓶内水面上方气压______（选填“增大”或“减小”），水的沸点______（选填“升高”或“降低”）。12．（2022·江苏宿迁·中考真题）小明发现夏天汽车从阴凉的地下车库开出后，车窗玻璃常会上雾，可以擦车窗玻璃的______（选填“内侧”或“外侧”）除雾，雾是由水蒸气______（填物态变化）形成的，此过程要______（选填“放出”或“吸收”）热量。13．（2022·陕西西安·二模）在我国科技工作者的努力下，首都体育馆用上了国际先进的二氧化碳跨临界直冷制冰技术，其原理是：将通常是气态的二氧化碳，在常温通过加压的方式_______（填物态变化名称）成液态，在压力撤销后它又迅速蒸发_______（选填“吸收”或“放出”）大量热，达到降温的目的。14．（2022·广东汕头·模拟预测）如图所示，A、B两个小组用相同的装置做了“探究水沸腾时温度变化的特点”实验，分别绘制了水沸腾时温度变化的图象a、b，可知水的沸点是_______℃，水沸腾时温度_______（选填“升高”“保持不变”或“降低”），图象a、b有所不同的原因是水的初温和水的_______不同。15．（2022·浙江温州·一模）从天然水到饮用水需要经过较为复杂的处理过程，图甲所示是自来水厂的水净化过程，请回答：（1）生活中常采取“煮沸”方式消毒灭菌，自来水被煮沸后倒入杯子中，周围会出现“白雾”（图乙），形成白雾时主要发生的物态变化是_____；（2）某企业广告称推出了一款用135℃超高温消毒的饮用水产品（图丙），引起部分网友质疑：水的沸点不是100℃吗？该企业的广告中水温达到135℃是否可以实现，请做出判断并说明理由。______16．（2022·四川泸州·中考真题）如图，在两个大试管中分别加入的水，给左边的试管加热，把水沸腾产生的水蒸气引导到右边试管的冷水中，则冷水中的温度计示数会______，冷水的质量会增加，说明了水蒸气进入冷水中遇冷发生______（填物态变化名称）现象；装置中左边石棉网的作用是使试管底部受热______。17．（2022·安徽·三模）液氮冰淇淋的神奇之处是吃到嘴里会“冒烟”，其实它是在普通冰淇淋的基础上，浇上适量的液氮制作而成的。液氮的温度大约是196℃，在常温环境下，会急速的___________（填物态变化名称）吸热变成氮气，从而使冰淇淋周围产生“冒烟”的效果。18．（2022·四川·成都市树德实验中学二模）如图所示，针筒中充满了气态乙醚，当向下压活塞时，会有液态乙醚出现，这是______（填一种物态变化名称）现象；使气态乙醚发生这种物态变化的另一种方法是______。三、简答题19．（2022·吉林市丰满区教师进修学校中考真题）医护人员为每个人进行核酸检测之前，都需要用以酒精为主要成分的消毒液进行手部消毒。工作一段时间后，医护人员会感觉手很凉。请解释产生这种现象的原因。四、实验题20．（2022·广东佛山·八年级期末）小明利用如图甲所示的实验装置做“观察水的沸腾”的实验。（1）组装器材时，应先固定图甲中的___________（填“A”或“B”）。除了图示器材外，实验时还需要用到的测量仪器是___________。（2）小明在烧杯中倒入热水，向烧杯中倒入热水而不用冷水，这种做法的优点是___________。（3）在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续3min后停止读数。时间/min012345678温度/℃909294969899999999根据表格中数据可知，实验时水的沸点是___________℃。（4）水在沸腾过程中，水中气泡的情形为图丙中___________（填“C”或“D”）图。在此过程中，需要___________（填“吸收”或“放出”）热量。21．（2022·江苏南京·八年级期末）（1）实验：烧瓶中的水沸腾（图a）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（图b），向外拉注射器，看到了什么现象？___________；这个实验说明了什么问题？___________。（2）如果把图b改装成图c的装置，继续加热，待水沸腾后才用注射器与胶管连接，并把注射器的活塞往里推，增大气压，在正常情况下，此时你看到的现象是___________，一会儿，水又沸腾时温度计的示数___________（填“变”“不变”），这样操作容易___________。（3）知识应用：某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾除去水分，但要求药液的温度不超过80℃，下列方法可行的是___________A．用微火加热使其沸腾

B．降低容器内的气压，使药液的沸点低于80℃C．缩短加热时间

D．增大容器内的气压，使药液的沸点低于80℃22．（2022·河北·涿州市双语学校八年级期末）在探究影响液体蒸发快慢的因素时，小华猜想液体蒸发快慢可能与液体温度的高低、液体表面空气流动快慢、液体表面积大小有关。为了验证以上猜想，小华在相同的四块玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如ABCD所示的实验探究：（1）为了比较蒸发快慢，他们将质量相同的水滴在玻璃板上，测出水蒸发完所用的时间，时间越短表示蒸发越______（选填“快”或“慢”）；（2）通过AC两图的对比，可以得出水蒸发快慢与液体的______有关；