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文档简介

淮安好地方中国好大米

淮安粮食局淮安是一代伟人周恩来的故乡是苏北重要中心城市，自古就是鱼米之乡素有“运河之都”、“天下粮仓”等美誉

一、好大米，源自好政策

淮安重视粮食生产粮食年产量约95亿斤商品量约66亿斤水稻面积440万亩商品量32亿斤淮安用全国0.1%的国土生产出全国0.77%的粮食

稻谷年产量51亿斤其中粳稻约占7成、籼稻约占3成中国优质稻米强市

淮安重视发展粮食产业市级以上龙头企业55家占全省1/3以上国家级、省级驰名商标和名牌产品24个

第2大饲料生产基地

淮安重视扶持稻米产业大米是淮安第1农产品，市委、市政府高度重视稻米产业，出台了“加快‘4+1’现代农业产业转型升级提质增效发展的实施意见”其中对优质稻米产业市政府每年安排不少于1000万的市财政每年安排5000万元，各县区每年安排不少于500万元产业发展引导资金。

其中将优质稻米产业作为第一产业

二、好大米，源自好生态

好大米，源自好生态水质好

9条河流纵贯横穿，还有洪泽湖、白马湖、高宝湖等国家重点保护水体土壤好土壤主要为水稻土类、潮土类、黑土类，土壤PH值呈弱碱性，非常适合水稻生长气候好淮安市兼有南北气候特征，四季分明，雨量集中，光能充足，热量富裕。

好大米，源自好生态

品种好淮安大米主推品种均达到国标优质稻谷标准味道好“淮安大米”米饭自然清香，棉软、粘糯适中，富有弹性，黏而不粘

三、好大米，源自好模式

三链融合共生共长以本地优质大米加工企业为切入点，以组建“淮安大米”产业联盟为着力点，以政策扶持引导为支撑点，以做大做强“淮安大米”品牌为落脚点.产业链01价值链02品牌链03

必须是“淮安大米”指定的优质水稻品种，必须由该品种授权的一级经销商提供，确保种子纯正和质量，必须实行统一工厂化育秧。六点统一全程可溯统一种子生产基地必须建在洪泽湖、白马湖等国家保护水体和土壤有机质丰富的核定区域内，机耕栽插、水肥管理、病虫害防治等生产环节管理必须按照技术规程进行。统一种植选择仓储条件好的市县级储备粮承储企业，建立淮安大米优质稻谷专用储存点专仓收储，直供给加工企业。统一储加

加工出来的大米必须达到国家绿色食品质量以上标准，必须做到质量可追溯。六点统一全程可溯统一设计“‘淮安大米’+企业商标”相结合的外包装，既有共性，又保持个性。统一包装统一对外宣传，集中展示形象，建成了“淮安大米展示展销中心”统一标

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