湖北省宜都市红花套镇初级中学九年级化学下册 第十一单元 课题1 生活中常见的盐教案1 新人教版

湖北省宜都市红花套镇初级中学九年级化学下册第十一单元课题1生活中常见的盐教案1新人教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容湖北省宜都市红花套镇初级中学九年级化学下册第第十一单元课题1“生活中常见的盐”，新人教版。本节课主要内容包括：

1.盐的概念与分类：介绍盐的定义，分类及在生活中的应用。

2.钠盐的性质与用途：探讨钠盐（如氯化钠、碳酸钠）的性质，并举例说明其在生活中的应用。

3.钾盐的性质与用途：介绍钾盐（如氯化钾、碳酸钾）的性质，及其在农业、医药等方面的应用。

4.铁盐与铜盐的性质与用途：分析铁盐（如硫酸亚铁）和铜盐（如硫酸铜）的性质，并探讨其在工业、医药等方面的应用。

5.盐的提取与制备：介绍从自然界中提取盐的方法以及实验室制备盐的原理和操作步骤。

6.盐与人类健康：讨论盐在人体健康中的作用，以及摄入过多或过少盐分的危害。核心素养目标1.掌握盐的基本概念和分类，培养科学探究与分类思维。

2.理解钠盐、钾盐及其它常见盐的性质与用途，提升物质性质与应用能力。

3.通过盐的提取与制备实验，培养实验操作技能与安全意识。

4.认识盐在人体健康中的重要性，提高健康素养，树立合理膳食观念。

5.培养学生对生活中化学现象的观察与思考能力，激发学习化学的兴趣。教学难点与重点1.教学重点

-盐的定义与分类：掌握盐是由酸和碱反应生成的物质，理解不同类型的盐及其组成。

-钠盐和钾盐的性质与用途：了解氯化钠、碳酸钠、氯化钾、碳酸钾等常见钠盐和钾盐的性质，及其在生活中的应用，如调味、工业生产等。

-盐的提取与制备方法：熟悉从自然界提取盐的方法，如晒盐、煮盐，以及实验室制备盐的原理和步骤。

-盐与健康的关系：理解盐对人体的作用，以及合理摄入盐分的重要性。

举例：

-通过实验观察不同盐的溶解性，强调溶解性是盐的一种重要性质。

-分析生活中常见的含钠、钾盐的食品和产品，如食盐、洗涤剂等，强化盐的用途。

2.教学难点

-盐的化学性质与物理性质的区别：学生往往难以区分盐的化学性质（如与金属反应）和物理性质（如溶解性）。

-盐的制备过程：理解实验室制备盐的方法和原理，特别是反应条件和产物的判断。

-盐与健康关系的平衡：掌握盐分摄入的适宜量，理解过多或过少摄入盐分的健康影响。

举例：

-通过对比实验，如铁与盐溶液的反应，帮助学生理解盐的化学性质。

-在制备盐的实验中，指导学生注意反应物的比例、反应条件等，以便得到纯净的盐产品。

-通过实际案例讨论，如高血压与盐摄入量的关系，让学生理解盐与健康的平衡。

在教学过程中，教师应针对重点内容进行详细讲解，通过实际例子和实验活动加强学生的理解和记忆。对于难点内容，教师应采用直观演示、问题引导、小组讨论等方法，帮助学生逐步突破难点，确保学生对核心知识的掌握。教学方法与手段1.教学方法

1)讲授法：通过生动的语言和具体的例子，向学生讲解盐的基本概念、分类和性质等理论知识，确保学生对核心内容的理解。

2)讨论法：针对盐在生活中的应用、盐与健康关系等主题，组织学生进行小组讨论，鼓励学生发表自己的观点，提高学生的思考能力和交流能力。

3)实验法：设计一系列实验，如盐的溶解性实验、制备盐的实验等，让学生亲自动手操作，观察实验现象，从而深入理解盐的物理和化学性质。

2.教学手段

1)多媒体设备：利用PPT、视频等展示盐的提取过程、盐的制备方法以及盐在生活中的各种应用，使教学内容更加直观、生动。

2)教学软件：运用化学实验模拟软件，让学生在虚拟环境中进行实验操作，加深对实验原理和操作步骤的理解，提高实验操作的准确性。

3)网络资源：引导学生利用网络查询与盐相关的资料，如盐的品种、盐的生产工艺等，拓宽学生的知识视野，增强学生的自主学习能力。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

-通过展示生活中常见的盐产品，如食盐、纯碱等，引发学生对盐的好奇心，进而提出问题：“你们知道这些盐是怎么来的吗？它们都有哪些用途？”以此引出本节课的主题。

2.新课讲授（用时15分钟）

-讲解盐的定义和分类，通过对比不同类型的盐，如钠盐、钾盐，让学生理解盐的多样性（用时5分钟）。

-详细介绍钠盐和钾盐的性质与用途，结合生活实例，如食盐的调味作用、纯碱的清洁作用，加深学生对盐在生活中的应用的理解（用时5分钟）。

-讲解盐的提取与制备方法，通过视频和实验演示，让学生了解从自然界中提取盐的过程以及实验室制备盐的原理（用时5分钟）。

3.实践活动（用时10分钟）

-设计简单的溶解性实验，让学生观察不同盐在水中溶解的情况，通过实验理解盐的物理性质（用时3分钟）。

-进行盐的制备实验，如碳酸钠的制备，让学生亲自动手，体验实验操作的乐趣，并从中学习化学反应原理（用时3分钟）。

-组织学生观察并记录实验现象，引导他们通过实验结果来推断盐的性质和用途（用时4分钟）。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-讨论盐在生活中的应用，要求学生举例说明不同盐在食品、医疗、工业等方面的用途，并探讨其原理（用时3分钟）。

-讨论盐与健康的关系，引导学生思考盐分摄入过多或过少对身体的影响，并分享保持合理盐摄入量的方法（用时3分钟）。

-针对实验中的观察结果，讨论盐的化学性质与物理性质的区别，以及这些性质如何决定盐的用途（用时4分钟）。

5.总结回顾（用时5分钟）

-教师引导学生回顾本节课的重点内容，包括盐的定义、分类、性质、用途以及盐与健康的关系。

-通过提问方式检查学生对重难点的掌握情况，并对学生的疑问进行解答。

-强调盐在生活中的重要性，并鼓励学生在日常生活中注意观察和思考化学现象。

整个教学流程用时45分钟，确保每个环节都有充分的时间进行深入探讨，帮助学生全面理解和掌握本节课的核心知识。教学资源拓展1.拓展资源

-盐的品种与分布：了解世界各地盐的种类、分布特点及开采利用情况，如我国的盐湖资源、海盐生产等。

-盐的历史与文化：探索盐在人类历史中的地位，如盐税制度、盐商文化等，以及盐在不同文化中的象征意义。

-盐的工业应用：研究盐在工业生产中的重要作用，如氯碱工业、玻璃制造、化工产品等。

-盐与人体健康：深入了解盐在人体内的生理作用，以及不同人群的盐摄入建议。

2.拓展建议

-阅读有关盐的科普书籍，了解盐的自然科学知识，拓展学生的知识视野。

-带领学生参观盐产地或盐厂，让学生亲身感受盐的开采、加工过程，增强学生的实践体验。

-鼓励学生开展家庭小实验，如腌制食品、制作肥皂等，让学生在实际操作中感受盐的作用。

-组织学生进行社会调查，了解生活中盐的使用情况，分析盐对人们生活的影响。

-引导学生关注食品安全，了解食品中盐的添加量，培养学生合理膳食的观念。内容逻辑关系①知识点串联

-盐的定义与分类：从基本的盐概念出发，引导学生理解不同类型的盐及其组成，为后续学习盐的性质和应用打下基础。

-盐的性质与用途：将盐的性质（如溶解性、化学活性）与其在生活中的应用（如调味、工业生产）紧密联系，让学生认识到物质的性质决定其用途。

-盐的提取与制备：通过介绍盐的提取和制备方法，将理论知识与实际操作相结合，加深学生对盐的理解。

②重点词句强调

-“盐是由酸和碱反应生成的物质”：强调盐的化学本质，加深学生对盐概念的理解。

-“盐的性质决定了它的用途”：通过实例分析，强化性质与用途的关系，培养学生的物质性质思维。

-“合理摄入盐分对健康至关重要”：突出盐与健康的关系，引导学生关注健康生活。

③板书设计

-板书应分为三个主要部分：定义与分类、性质与用途、提取与制备。

-每个部分用简洁的词句列出关键知识点，如“钠盐：氯化钠、碳酸钠”、“用途：调味、工业”、“提取：晒盐、煮盐”。

-使用箭头或流程图形式展示各部分之间的逻辑关系，形成清晰的思维导图，便于学生记忆和理解。课后拓展1.拓展内容

-阅读材料：关于盐的历史、文化和工业应用的科普文章，以及盐在人体健康方面的研究论文。

-视频资源：介绍盐的开采、加工过程，如晒盐、井矿盐开采等；以及盐在日常生活和工业中的用途，如食品加工、化工产品制造等。

2.拓展要求

-鼓励学生利用图书馆、互联网等资源，选择与盐相关的阅读材料，深入了解盐的多方面知识。

-学生可以观看教师提供的视频资源，观察盐的生产过程和实际应用，增强对盐的认识。

-教师为学生提供阅读指导和问题解答，帮助学生更好地理解拓展内容。

-鼓励学生将拓展学习中的收获和感悟记录下来，与同学分享，提高学生的表达和交流能力。

-布置课后作业，要求学生结合拓展内容，撰写一篇关于盐的小论文或制作一份盐的知识展板。

-定期组织课后拓展成果展示活动，让学生在展示中互相学习，拓宽知识视野。作业布置与反馈1.作业布置

-作业1：完成教材上的习题，巩固盐的定义、分类、性质、用途等知识。

-作业2：撰写一篇关于盐的小论文，要求论述盐在生活中的重要性，并给出合理的摄入建议。

-作业3：设计并实施一个家庭小实验，如用盐制作肥皂、腌制食品等，观察并记录实验现象，分析实验结果。

-作业4：进行课后拓展学习，如阅读科普文章、观看视频资源，总结拓展学习中的收获，撰写心得体会。