生物七年级下册实验教案

K12学习教育

生物七年级下册实验教案

七年级生物下册实验教案

实验消化和吸收一一馒头在口腔中的变化

一、教学目标

1.知识、技能目标：通过探究实验使学生了解食物中

的淀粉在口腔中发生了变化。

通过探究实验使学生知道淀粉在口腔中发生变化与牙

齿的咀

嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。培养学生学

会如何设计探究实验来检验自己的假设。

2.能力目标：培养学生实验设计、仔细观察、善于思

考、与人合作的能力。

发展学生的创新思维，提高创新意识和实践能力。

3.情感、态度与价值观目标：学会体验和领悟科学的

思想观念，科学研究事物的

方法，同时获取新知识。

在探究实验过程中得到成功的体验，增强对学科的兴趣

和自信心。

二、教学过程

1.亲身体验，提出问题。每个学生取一块馒头细细品

尝，然后提出问题：馒头为什么会变甜？

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2.思考分析，提出假设。学生思考分析馒头在口腔中

的经历，提出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以

及唾液的分泌都有关；馒头变甜是其中的淀粉发生了变化。

3.小组讨论，制定计划。学生分小组展开讨论，设计

探究实验的方案。

4.小组交流，完善计划。小组交流，各抒己见，教师

适时指点，使问题一一得到解决，并明确认识到：实验要设

计对照组。根据提出的假设，这个实验中有三个变量：牙齿

的咀嚼、舌的搅拌、唾液，所以对照组同时提供这三个条件,

而三个实验组则分别只提供其中两个条件，缺另外一个条

件。获得较多的纯净唾液是实验成功的关键。实验要模拟人

的口腔环境，即提供37℃左右的水浴并保持一段。馒头的

主要成分是淀粉，可以用碘液来检测淀粉的变化。

5.小组合作，主动探究。有3个小组在小组交流的基

础上，有所创新：除了设置1、2、3、4试管，还分别增加

了：5试管。与1试管相似，但放入的是一半清水一半唾液,

旨在探究唾液的浓度是否会影响淀粉的分解。6试管与1试

管一样，但放入了100℃的水浴中加热，旨在探究在高温下

唾液是否会产生作用。

6.分析结果，得出结论。根据各试管内的颜色变化，

最终得出结论：淀粉在口腔中发

生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有

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关。

7.师生反思，总结规模。教师对各小组作出实验评价,

肯定学生在探究实验课堂上所表现出来的科学素养，将学生

探究实验过程中不规范的例子与学生进行交流；有的组在试

管上没有贴标签作标记，有的组试管内的注入的液体量多少

不等。并引导学生总结出探究实验的方法：提出问题；作出

假设；设计实验；预测实验效果；观察实验结果；分析结果,

得出结论。学生也对此次探究实验谈谈体会，有的小组得出:

做探究实验时，要注意科学的严谨性。除了所要探究的因素,

其他条件要在相同的环境下进行。有的小组提出：为了让唾

液、牙齿、舌头在口腔中发挥最大的作用，我们平时吃饭时

要注意细嚼慢咽！有的小组发现唾液稀释后，对淀粉的分解

作用降低，从而平时吃饭时，不要一边吃饭，一边喝水，这

样不利于消化。

实验消化和吸收一一观察家畜小肠的内部结构

一、目的要求

认识小肠内表面的小肠绒毛。二、材料用具

猪的新鲜的小肠一段，镶子，解剖剪，培养皿，放大

镜，清水。三、方法步骤1.纵向剪开小肠

用镜子取一段小肠，用水洗净，纵向剪开，露出小肠

的内表面。2.用眼观察小肠内表面

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把这段小肠放在盛水的培养皿里，用眼观察小肠内表

面，能看到什么？用手指粘摸表面向左或向右抚摸，会有什

么感觉？3.用放大镜观察小肠内表面

用放大镜仔细观察，放大镜的倍数要大一些，这时可

以看到，小肠内表面有很多绒毛状的突起。这些绒毛状的突

起叫什么？四、交流讨论：

小肠内表面有许多绒毛状的突起，这种结构对于营养物

质的吸收有什么意义？

实验呼吸的过程一一发生在肺内的气体交换

一、教学目标

知识目标

1.说出气体交换的原理。

2.通过测量胸围差，概述肺与外界的气体交换过程。

3.通过资料分析等概述肺泡与血液的气体交换过程。

能力目标

1.通过测量胸围差，培养学生动手能力、与人合作能

力、科学探究能力和归纳总结能力。

2.能动手操作本节课实验，并对现象进行分析，得出

结论。

情感目标

通过了解自己的胸围差，使学生能对自己的肺部呼吸功

能有初步的了解，从而认

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识到体育锻炼对呼吸系统的好处。

二、教学重点

1.肺与外界的气体交换。2.肺泡与血液的气体

交换。

3.通过测定胸围差，培养学生的动手实验能力、互助

合作精神。

4.通过对资料的分析和观察演示实验，培养学生归纳

概括、观察、总结能力。三、教学难点

1.正确掌握测量胸围差的方法。

2.通过模拟实验，找出胸廓容积的变化与呼吸的关系。

3.分析设计对照实验的目的。四、教学方法

实验法、综合法、讲解法。五、课前准备

软尺、多媒体、模拟实验模型。六、教学过程［导

入新课］教师：外界的空气经过呼吸道的处理后是如

何进入

肺部的？在肺中发生怎样的变化？气体又是如何达到

全身各处的？

学生：

当肺变大时外界空气就进去了；当肺变小时，肺内气体

就排出。当气体到达肺后，通过血液循环运输到全身

各处。教师：同学们敢于大胆猜测和设想，这

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种精神很好，现在我们通过实验来验证你们的假设是否

正确，我们这节课就来探讨这个问题。

［讲授新课］教师：肺是呼吸系统的主要器官。

位于胸腔内左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶，肺

有节奏地呼气和吸气，每分钟大约呼吸16次。

教师：现在请同学们用手按在胸部两侧，深深地吸气。

你会感觉到肋骨如何运动？胸廓如何变化？

学生：当深深地呼气时，肋骨向上向外运动，胸廓扩大;

当深深呼气时肋骨向下向内运动，胸廓变小。

教师：刚才同学们仅凭感官感觉到的现象得出的结论是

不是准确呢？是否与科学

事实相符呢？我们可以采用什么方法借助什么工具进

行准确的测量呢？

学生：用软尺测量吸

气和呼气时胸围的长度。如果吸气时长度变大，呼气时

长度变小，就说明我们的感觉是对的。

教师：好，同学们想的办法很好。我们现在就可以通过

测量胸围来探究呼吸运动

中胸廓容积是否发生变化。现在请同学们参照课文中的

实验方案，分组实验。1.测量时身体取自然站立姿势，双

手自然下垂，不挺胸，不憋气，呼吸要均匀。2.软尺的位

置要合适。3.软尺不要有折转。4.作好记录数据：尽力深

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吸气终了时的胸围长度，尽力深呼

气终了时的胸围长度；5.测三次记录好数据并设计表

格，算出平均值。

学生：（实验活动:根据实验要求每3〜4人一组。测三

次后将胸围差

数据记录在各小组设计的表格中，并算出平均值，各小

组分别向老师汇报〕

教师：

1.你的胸围差明显吗？同年龄同性别的同学胸围差有

差别吗？如果有差别，原因是什么？

2.胸围差能完全代表胸腔容积的变化吗？除胸廓前后

径、左右径的变化外，还

可能有什么变化影响胸廓的容积？

学生：

1.我们的胸围差明显。同学间的胸围有差异，这与年

龄、性别以及是否经常锻炼有关。

2.胸围差并不能全代表胸腔容积的变化。除胸廓前后

径、左右径的变化外，隔

肌的收缩和舒张也会影响胸廓的容积。

教师：很好。同学们刚才通过准确测量，认真计算，得

出正确的结论和推测。教师：

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现在请同学们仔细观察后讨论：当吸入气体和呼出气体

时肋间肌和膈肌是如何运

动的？胸廓容积是如何变化的？

学生：当呼气时肋骨间的肌肉收缩，胸廓的

前后径、左右径增大；同时膈肌收缩；膈顶部下降，使

胸廓的上下径也增大，胸腔容积变大；呼气时正好相反。

教师：胸廓的变化与呼吸的关系是不是和同学们所描述

的那样？是于吸气后使

胸廓扩大，还是于胸廓扩大导致吸气？

学生：是于吸气后使胸廓扩大。是于胸廓扩大导

致吸气。

教师：请会游泳的同学说说，刚下水时，如果水超过胸

部。你有什么感觉？为什么？

学生：会感到呼吸困难，胸廓受到水的挤压，胸廓扩张

受到影响。教师：古代有些女子将胸部和腰部束得很

紧，以保持苗条身材，但是呼吸受到影

响，体质下降。为什么？

学生：胸廓的扩张受到影响，吸气受到影响，不能正常

呼吸，体质下降。教师：通过以上两例，你能说出胸

廓扩张和呼吸的关系吗？

学生：胸廓扩张，胸腔容积变大，吸气；胸廓受压，胸

腔容积缩小，呼气。教师：同学们说的是否正确呢？

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我们通过模拟实验来研究。

你们从模型中看出两气球代表什么？橡皮膜代表什

么？气球在什么情况下涨大？在什么情况下回缩？

学生：两气球代表两叶肺，橡皮膜代表膈肌；当橡皮膜

收缩时，气球胀大；当橡

皮膜舒张时，气球回缩。

［课堂小结］

教师：同学们观察得很仔细。一个容器中的气体，在温

度不变的情况下，如果气

体的总量没有改变，当容器的容积增大时，气体压力就

小；容积缩小时，气体压力就大。胸廓也是这样，当气体压

力低于外界压力时空气就被吸入；当气体压力高于外界压力

时，空气就被压出。

肺富有弹性，当肋骨间的肌肉和膈肌收缩使得胸腔容积

扩大时，肺便扩张，肺内

的气体压力相应缩小，于是气体就被吸入。当肋骨间的

肌肉和膈肌舒张使得胸腔容积缩小时，肺便收缩，肺内的气

体压力相应增大，于是气体就被排出。

［巩固知识］

教师：现在我们共同回忆一下肺与外界进行气体交换的

原理及过程。学生：回答

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实验血液一一用显微镜观察人血的永久涂片

一、教材分析：以生活实际为背景，通过实验探究认识

血液的组成和功能，可以较好地突破重点解决难点。

二、学情分析：学生对血液既熟悉又陌生。虽有流血、

验血的经历，但对血液含有哪些成

分，以及各成分有什么作用，还知之甚少。所以教师要

注意多从生活实际出发，加强感性认识，使学生便于掌握。

三、教学目标：

1、描述血液的成分和主要功能

2、使用显微镜观察人血的永久涂片，尝试识别红

细胞和白细胞四、教学策略：创设情景--实验探究一一

分析讨论--解决疑难----得出结论五、教学过程：

教学内容学生活动教师活动血液的组成和功能

1、血浆

功能：运载血细胞、运输生命活动所需的物质和体内产

生的废物。成分：90%的水、血浆蛋白7%2、血细

胞红细胞：无核、两面凹的圆饼状。含血红蛋白，呈红

色。功能：运输氧

白细胞：有核、数量少。功能：吞噬细菌和病毒血

小板：无核、最小、形状不规则。功能：凝血、止血激

情、质疑分析资料相互交流

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观察、分析、表述、交流通过实验得出结论进

一步巩固

解答创设情景：为什么失血过多会死亡？出示

资料

质疑：为什么把血液称为“流动的组织”？演示实

验：加入抗凝剂后的鸡血出现分层现象问题：分几层？

有什么成分？其功能如何？

组织学生实验：观察人血的永久涂片巡视指导

知识回顾感悟与收获

达标检测：瞭望角布置作业

实验血管一一观察小鱼尾鳍内血液的流动

一、教材分析：以观察小鱼尾鳍实验为背景，通过实验

探究，让学生描述动脉、静脉和毛细

血管的结构与功能特点，学会区分三种血管。

二、学情分析：学生对血管的知识知之甚少，所以教师

要注意多从感性认识出发，通过实验

探究，让学生掌握知识。

三、教学目标：

1、描述动脉、静脉和毛细血管的结构与功能特点

2、尝试区分这三种血管以及血液在这三种血管内

的流动情况四、教学策略：创设情景--实验探究一一分析

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讨论--得出结论五、材料用具：尾鳍色素少的活小鱼，显

微镜，培养皿，棉花。

六、教学过程：第一步用浸湿的棉花把小鱼头部的鲤盖

和躯干部包裹起来，露出尾部，再放

在培养血中，使尾鳍平贴在培养皿上。

第二步将培养皿放在显微镜的载物台上，用低倍镜观察

尾鳍血管中血液流动的情况。大家在观察时，要识别准毛细

血管，首先要注意是否红细胞单行通过血管。如果是，则这

条血管就是毛细血管，然后注意各血管内的血流速度，识别

小动脉和小静脉。现在开始实验观察。

提问：同学们在观察中是如何区别三种血管的？

小结：回答得好，说明他抓住了三种血管的主要特点。

请同学们按要求整理好实验用具。

实验神经调节的基本方式一一膝跳反射

一、教材分析：本节教学应从学生的亲身体验出发，引

导学生的主动参与，培养学生的求知欲望，紧扣人与环境的

关系，概述出反射和反射弧的有关知识。

二、学情分析：学生对神经调节的现象虽有一定的认识,

但对神经调节是怎样进行的知识却

知之甚少。所以教师要注意多从生活实际出发，通过实

验和直观教学，帮助学生加深理解和认识。

三、教学目标：1、概述反射是人体神经调节的基本

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方式2、通过膝跳反射的实验理解反射的概念3、描述

反射弧的结构4、举例说出反射包括简的单反射和复杂的

反射5、提出有关反应速度的问题，制定并实施探究计划

四、教学策略：创设情景-一提出问题-一实验探究--

分析讨论--相互交流--得出结论五、教学过程：

1、反射弧组成：感受器一一传入神经一-神经中枢-一

传出神经--效应器2、测定反应速度

激情、质疑

产生强烈求知欲望相互合作实验探究

表述交流归纳概念进一步明确激情、质疑，自学

探究

表述交流归纳总结得出结论小组合作，相互交流

做出假设制定实验计划实施计划

得出结论相互交流进一步巩固

解答创设情景：开始学骑自行车为什么总是东倒西

歪？导入新课

组织学生实验：膝跳反射强调：实验成功的关键

①叩击部位：膝盖下方韧带

②叩击时机：受试者放松且未注意指导、帮助

举例：

含羞草对外界的反应是反射吗？衣藻或草绿虫

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的应激性是反射吗？强化认识

创设情景：为什么有的反射可不受大脑的控制？帮

助、指导

案例强化：针扎手，是先缩手，还是先感到疼？组

织学生探究：测定反应速度指导、帮助

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实验消化和吸收一一馒头在口腔中的变化

一、教学目标

1.知识、技能目标：通过探究实验使学生了解食物中

的淀粉在口腔中发生了变化。

通过探究实验使学生知道淀粉在口腔中发生变化与牙

齿的咀

嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。培养学生学

会如何设计探究实验来检验自己的假设。

2.能力目标：培养学生实验设计、仔细观察、善于思

考、与人合作的能力。

发展学生的创新思维，提高创新意识和实践能力。

3.情感、态度与价值观目标：学会体验和领悟科学的

思想观念，科学研究事物的

方法，同时获取新知识。

在探究实验过程中得到成功的体验，增强对学科的兴趣

和自信心。

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二、教学过程

1.亲身体验，提出问题。每个学生取一块馒头细细品

尝，然后提出问题：馒头为什么会变甜？

2.思考分析，提出假设。学生思考分析馒头在口腔中

的经历，提出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以

及唾液的分泌都有关；馒头变甜是其中的淀粉发生了变化。

3.小组讨论，制定计划。学生分小组展开讨论，设计

探究实验的方案。

4.小组交流，完善计划。小组交流，各抒己见，教师

适时指点，使问题一一得到解决，并明确认识到：实验要设

计对照组。根据提出的假设，这个实验中有三个变量：牙齿

的咀嚼、舌的搅拌、唾液，所以对照组同时提供这三个条件,

而三个实验组则分别只提供其中两个条件，缺另外一个条

件。获得较多的纯净唾液是实验成功的关键。实验要模拟人

的口腔环境，即提供37℃左右的水浴并保持一段。馒头的

主要成分是淀粉，可以用碘液来检测淀粉的变化。

5.小组合作，主动探究。有3个小组在小组交流的基

础上，有所创新：除了设置1、2、3、4试管，还分别增加

了：5试管。与1试管相似，但放入的是一半清水一半唾液,

旨在探究唾液的浓度是否会影响淀粉的分解。6试管与1试

管一样，但放入了100°C的水浴中加热，旨在探究在高温下

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唾液是否会产生作用。

6.分析结果，得出结论。根据各试管内的颜色变化，

最终得出结论：淀粉在口腔中发

生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有

关。

7.师生反思，总结规模。教师对各小组作出实验评价,

肯定学生在探究实验课堂上所表现出来的科学素养，将学生

探究实验过程中不规范的例子与学生进行交流；有的组在试

管上没有贴标签作标记，有的组试管内的注入的液体量多少

不等。并引导学生总结出探究实验的方法：提出问题；作出

假设；设计实验；预测实验效果；观察实验结果；分析结果,

得出结论。学生也对此次探究实验谈谈体会，有的小组得出:

做探究实验时，要注意科学的严谨性。除了所要探究的因素,

其他条件要在相同的环境下进行。有的小组提出：为了让唾

液、牙齿、舌头在口腔中发挥最大的作用，我们平时吃饭时

要注意细嚼慢咽！有的小组发现唾液稀释后，对淀粉的分解

作用降低，从而平时吃饭时，不要一边吃饭，一边喝水，这

样不利于消化。

实验消化和吸收一一观察家畜小肠的内部结构

一、目的要求

认识小肠内表面的小肠绒毛。二、材料用具

猪的新鲜的小肠一段，镜子，解剖剪，培养皿，放大

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镜，清水。三、方法步骤1.纵向剪开小肠

用镶子取一段小肠，用水洗净，纵向剪开，露出小肠

的内表面。2.用眼观察小肠内表面

把这段小肠放在盛水的培养皿里，用眼观察小肠内表

面，能看到什么？用手指粘摸表面向左或向右抚摸，会有什

么感觉？3.用放大镜观察小肠内表面

用放大镜仔细观察，放大镜的倍数要大一些，这时可

以看到，小肠内表面有很多绒毛状的突起。这些绒毛状的突

起叫什么？四、交流讨论：

小肠内表面有许多绒毛状的突起，这种结构对于营养物

质的吸收有什么意义？

实验呼吸的过程一一发生在肺内的气体交换

一、教学目标

知识目标

1.说出气体交换的原理。

2.通过测量胸围差，概述肺与外界的气体交换过程。

3.通过资料分析等概述肺泡与血液的气体交换过程。

能力目标

1.通过测量胸围差，培养学生动手能力、与人合作能

力、科学探究能力和归纳总结能力。

2.能动手操作本节课实验，并对现象进行分析，得出

K12学习教育

结论。

情感目标

通过了解自己的胸围差，使学生能对自己的肺部呼吸功

能有初步的了解，从而认

识到体育锻炼对呼吸系统的好处。

二、教学重点

1.肺与外界的气体交换。2.肺泡与血液的气体

交换。

3.通过测定胸围差，培养学生的动手实验能力、互助

合作精神。

4.通过对资料的分析和观察演示实验，培养学生归纳

概括、观察、总结能力。三、教学难点

1.正确掌握测量胸围差的方法。

2.通过模拟实验，找出胸廓容积的变化与呼吸的关系。

3.分析设计对照实验的目的。四、教学方法

实验法、综合法、讲解法。五、课前准备

软尺、多媒体、模拟实验模型。六、教学过程［导

入新课］教师：外界的空气经过呼吸道的处理后是如

何进入

肺部的？在肺中发生怎样的变化？气体又是如何达到

全身各处的？

学生：

K12学习教育

当肺变大时外界空气就进去了；当肺变小时，肺内气体

就排出O当气体到达肺后，通过血液循环运输到全身

各处。教师：同学们敢于大胆猜测和设想，这

种精神很好，现在我们通过实验来验证你们的假设是否

正确，我们这节课就来探讨这个问题。

［讲授新课］教师：肺是呼吸系统的主要器官。

位于胸腔内左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶，肺

有节奏地呼气和吸气，每分钟大约呼吸16次。

教师：现在请同学们用手按在胸部两侧，深深地吸气。

你会感觉到肋骨如何运动？胸廓如何变化？

学生：当深深地呼气时，肋骨向上向外运动，胸廓扩大;

当深深呼气时肋骨向下向内运动，胸廓变小。

教师：刚才同学们仅凭感官感觉到的现象得出的结论是

不是准确呢？是否与科学

事实相符呢？我们可以采用什么方法借助什么工具进

行准确的测量呢？

学生：用软尺测量吸

气和呼气时胸围的长度。如果吸气时长度变大，呼气时

长度变小，就说明我们的感觉是对的。

教师：好，同学们想的办法很好。我们现在就可以通过

测量胸围来探究呼吸运动

K12学习教育

中胸廓容积是否发生变化。现在请同学们参照课文中的

实验方案，分组实验。1.测量时身体取自然站立姿势，双

手自然下垂，不挺胸，不憋气，呼吸要均匀。2.软尺的位

置要合适。3.软尺不要有折转。4.作好记录数据：尽力深

吸气终了时的胸围长度，尽力深呼

气终了时的胸围长度；5.测三次记录好数据并设计表

格，算出平均值。

学生：（实验活动:根据实验要求每3、4人一组。测三

次后将胸围差

数据记录在各小组设计的表格