《现代家政导论》电子教案 1.2模块一项目二家政学内容和价值认知

模块一家政和家政学《现代家政学导论》教案

模块一家政和家政学《现代家政学导论》教案一、教学基本信息课程名称现代家政学导论课程性质专业必修课项目名称模块一项目二家政学内容和价值认知授课课时2学时授课班级现代家政服务与管理专业授课形式理论课授课老师授课时间二、教学分析教学内容【内容分析】任务一认知家政学的研究内容、对象和目标任务二认知家政学的特点和价值【教材分析】教学资源1.信息化资源：2.传统教学资源：教材学情分析通过前一个项目的学习，学生已经对家政和家政学有了初步的认识，但对于家政学到底有哪些内容？有什么作用还需要进一步引导，所以本项目就家政学的研究内容、对象、目标、特点和价值进行讲解，进一步加深学生对家政和家政学的理解，促进其职业选择的使命感。三、教学目标课程思政工匠精神初步渗入：在讲家政及家政学的研究内容和价值时候，阐述家政职业需要的敬业精神，将学生个人的综合素养提升、职业发展与我国当下现代家政服务业高质量发展结合，培养高素质现代家政服务与管理技术技能人才。教学目标知识目标：1.熟知家政学的研究内容、研究对象、研究目标；2.了解家政学的特点和价值。能力目标：1.能说出家政学的研究内容；2.能能列举家政学的研究对象；3.能说出家政学的研究目标。素质目标：1.具有初步的家政职业意识。2.具有现代家政科学认识。教学重点家政学的研究内容、研究对象、研究目标教学难点家政学价值的理解四、教学策略设计思路1.本模块教学设计主要是采取案例引入，激发学生对家政的内容和意义的兴趣；2.采用案例引入、智慧职教信息化手段、项目任务布置等教学方法去引导学生自主认知自己的专业、家政及家政学涵义，采取线上线下混合教学法、课堂讲授法、案例引导法、任务驱动法；3.课程以立德树人为根本，根据高等职业教育现代家政服务与管理的人才培养目标，课程突出以培养学生专业认同为目标，学习过程中的注重观察学生对专业的认知和感兴趣的内容，即时评价反馈，及时调整教学策略。4.鼓励和引导学生通过查阅家政研究内容的相关材料，主动学习；教学流程课前采用问卷星调查学生专业认知调查分析—任务布置—案例引入—课堂讲解—学习反馈—老师总结—课后任务布置五、教学过程环节内容信息化手段设计教学环节：一、课前准备教师1.选择基于线下课堂+智慧职教线上的混合式教学模式，并发放一项任务。任务：每个同学在智慧职教平台谈谈你认为家政是什么？2.登录系统，进行跟踪。查看学生任务完成情况。学生1.同学们熟悉智慧职教平台使用，并注册和加入课程；2.完成老师在智慧职教发布的第一次任务，并线上回答。教学环节：二、课中导学【案例导入】3分钟家政业是朝阳产业，是爱心工程。2018年十三届全国人大一次会议，习近平总书记参加山东代表团审议时表示,家政业是个朝阳产业。他表示，家政业是朝阳产业，既满足了农村进城务工人员的就业需求，也满足了城市家庭育儿养老的现实需求，要把这个互利共赢的工作做实做好，办成爱心工程。近年来，家政服务市场供不应求。一方面，经济社会发展，我国居民收入水平不断提高，消费能力不断增强，为家政服务业的成长提供了经济条件；另一方面，随着计划生育政策逐渐放开，老龄化程度不断加深，家庭育婴育幼、居家养老、康复护理、烹饪保洁等家政服务成为刚性需求，不断增长。家政服务行业回应社会需求，全面开启专业化、高质量的发展。【项目概述】家政学究竟干什么？现代家政服务与管理专业的同学们面临这样的疑惑。家政学的研究内容十分丰富，在生活中，现代家政不管是对个人和家庭还是对国家和社会都有着重要的作用。本项目从家政学的研究内容、对象和目标出发，引导大家进一步理解与认识家政学的内涵；从现代家政的特点与功能等方面，引导大家理解现代家政在当代生活中的作用及价值，理解认识现代家政呈现的特点与对家庭和社会的意义，树立从事家政服务与管理工作的职业理想和信心。【项目知识】任务一认知家政学的研究内容、对象和目标一、家政学研究内容家政学研究范围非常广泛，涉及家庭生活方方面面，现代家政学研究范围更加广泛，主要包括以下内容：（一）家政学基本理论。包括家政学原理、家庭论与家族论、家庭生活方式理论、家政经营理论和家庭服务理论、家政思想史、各国家政学等。（二）家政学的应用研究。包括家政生活设计（家庭生活的规划）、家庭生活技艺、家庭生活测量与评价、家庭生活美学、家庭干预与治疗。（三）家政教育的普及与推广。包括家政教育体系、家庭教育、家政社区教育与培训、家政技术普及和普惠、家政职业教育等应用型教育及家政学高等教育等。二、家政学的研究对象（一）早期的家政学研究对象。早期的家政学定义，普遍出现的词语是家庭生活管理、持家、治家，饮食、烹饪、缝纫、育儿等，概括这一阶段的家政学研究对象就是家庭生活事务的操持与管理。（二）发展的家政学研究对象。有教育、训练、服务、产品、装饰、文化、情感等。同时也有家庭生活、家庭成员出现，概括这一阶段的家政学研究对象，相对抽象，是家庭的发展活动、精神活动或情感活动，比之初期以家庭的基本生活活动为主有明显拓展。（三）当代家政学研究对象。当代家政学的研究对象应该具体到最基础的因素，那些家庭生活的不能再分解的构成因素，就是人和物，家庭生活中的人和物，就是家庭成员与家庭资源。三、家政学的研究目标（一）社会目标家政学要达成的社会目标，是能通过自己力所能及的行动，构建一个自己满意、有利他人的社会。（二）家庭目标家庭作为实施对象的含义，就是建设更优质、更健康、更高效，更能保障家庭成员幸福的家庭。家庭作为实施工具的含义，就是家政学促进人类幸福的社会终极目标的达成，需要借助家庭目标的结果来实现。（三）人的目标家政学的出发点和落脚点，事实上都是自然属性与社会属性兼具的人。通过对家庭的科学管理，给家庭中的人以最强的成长支持、最优的满足，以成就最大的自我实现，获得最充盈的幸福感。任务二认知家政学的特点和价值一、家政学的学科地位（一）科学分类地位家政学的研究范围是属于人类社会的种种现象，因此家政学是社会科学分支中的一门科学。（二）学科分类地位我国《普通高等学校本科专业目录（2020年版）》分为三级，即学科门类、学科类和学科专业。学科门类设有12个：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学和艺术学，加上军事学就是13个门类，此处学科门类家政学属法学门类。法学学科门类有6个学科类，包括法学类、政治学类、社会学类、民族学类、马克思主义理论类和公安学类。在社会学类下设有7个学科专业，包括社会学、社会工作、人类学、女性学、家政学、老年学和社会政策。家政学是法学门类中，社会学类下的二级学科专业。（三）独立的综合学科家政学具有综合学科的特征，在家政学的应用实践中，更适合以独立综合学科的角度发展。二、家政学的学科特点（一）家政学是一门新兴学科家政学起源于美国，清末民初家政学传人我国，1919年，我国十余所大学建立了家政系，解放后家政学作为一门独立学科在我国大学中取消，本世纪80年代中期才得到恢复和发展，因此它是一门新兴学科。（二）家政学是一门应用性科学家政学作为融科学和技术为一体的应用科学，立足于研究怎样用科学知识和科学管理方法来指导家庭生活，提高生活质量，美化家庭生活，是一门实用性、操作性很强的科学（三）家政学是一门综合性学科家政学以自然科学、社会科学、人文科学为基础，是采取跨学科的方式，把相关学科理论的研究和家政的实践有机结合，形成涵盖家政理论、家政管理和家事操作技巧的一门完整科学体系的综合性学科，是包括家庭经济学、家庭教育学、家庭心理学、家庭法学、家庭美学、家庭伦理学、家庭保健学等，以家庭社会学、家庭哲学、管理学、生理卫生学、营养学、老年学、妇女学、儿童学，以及缝纫、烹饪、修缮等技术科学为支撑的学科群。（四）家政学是一门全面提升人的素质的学科家政学可以提高国民素质，推动社会进步。三、家政学的学科价值家政学是家政服务业的理论基础和实践指导，家政学具有重要社会意义。（一）有助手促进社会主义精神文明建设（二）有助于促进社会主义物质文明建设（三）有助于人们提高家庭生活的质量（四）有助于提高家庭成员的生活素质和身心健康【项目总结】1.同学们对家政的研究内容、研究对象、研究目标基本都了解；2.现代生活中家政内容的应用举例。【学生反馈】智慧职教平台发布讨论，同学们对家政意义还有什么看法，然后老师点评。学生积极回答，基本都能举例说明。教学环节：三、课后拓展教师一、教师进行课堂小结：1.发布习题，引导同学们基本形成了对家政学研究内容、研究对象和研究目标的基本认知；2.结合当前家政研究对象的变化，促进学生专业认知的形成；3.拓展国际家政学会知识，引导同学们关注新时期家政的作用和意义。学生完成课后测试，根据所学内容，讨论家政学的内容。二、家政认知实践作业1.实践主题：收集资料，撰写一个关于家政的文章，具体谈谈您对家政的理解和看法。2.具体要求：1500-2000字，宋体4号，A4，1.5倍行距；题目自拟，如现代家政的理解、我国古代家政思想、现代家政的作用、现代家政的内容等等，题目结合学习内容，可以自拟与家政相关的题目；电子文档提交。3.提交形式：以“班级+姓名”命名，统一以Word文档交学习委员，学习委员交老师。4.提交时间：2022年10月29日前。举例：家政培训师？婴幼儿安全照护（意外伤害与预防）有哪些？家庭主妇参与家政；托育中心与幼儿园的区别；家庭教育指导师；家政从业人员年龄分析？整理收纳师？托育机构岗位分析；家政母婴护理工作内容？家庭营养师？产妇的营养？等六、教学评价与反馈教学评价课前任务课上展示课堂测试小组互评课堂参与度课后作业15%10%10%25%15%25%评价手段：职教云学习平台1.教学分析：教学内容适当，符合目前学生的认知水平，教学内容恰当，……2.教学目标：达到预期知识、能力、素质及课程思政目标；多数学生能够掌握家政学的研究内容、对象和目标知识，具有说明家政学内容的能力，对专业有了一定的认