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文档简介

2025届湖南省株洲市醴陵四中生物高三上期末达标检测模拟试题注意事项:1.答题前,考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚,将条形码准确粘贴在条形码区域内。2.答题时请按要求用笔。3.请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答,超出答题区域书写的答案无效;在草稿纸、试卷上答题无效。4.作图可先使用铅笔画出,确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。5.保持卡面清洁,不要折暴、不要弄破、弄皱,不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)1.下图是光合作用探索历程中恩格尔曼和萨克斯的实验示意图,下列有关叙述错误的是()A.两实验均需要光的照射B.两实验均设置了对照C.两实验均可证明光合作用的产物有氧气D.两实验“黑暗”处理的目的不同2.研究发现,线粒体促凋亡蛋白Smac是促进细胞凋亡的一种关键蛋白质,正常细胞的Smac存在于线粒体中,当线粒体收到释放这种蛋白质的信号时,就将这种蛋白质释放到线粒体外,然后Smac与凋亡抑制蛋白(IAPs)反应,促进细胞凋亡,下列叙述正确的是A.Smac与IAPs反应加强将导致细胞中溶酶体活动减弱B.Smac基因与IAPs基因的表达过程均在线粒体中进行C.体内细胞的自然更新速度与线粒体Smac释放速度有关D.Smac释放到线粒体外不需要消耗细胞代谢提供的能量3.下列对组成细胞和生物体的有机物的描述中,正确的是()A.雌性激素与生长激素都能与双缩脲试剂作用呈现紫色B.细胞核内的核酸只含脱氧核糖,细胞质中的核酸只含核糖C.葡萄糖、乳酸、多肽分别是光合作用、细胞呼吸、翻译的产物D.1分子ATP水解时脱去两个磷酸基团可形成1分子腺嘌呤脱氧核苷酸4.如图是分泌细胞分泌的某种物质与靶细胞结合的示意图,据图判断下列叙述正确的是()A.分泌细胞产生的分泌物与靶细胞相互结合的原因是靶细胞膜上有载体蛋白B.如果分泌细胞是甲状腺细胞,那么靶细胞不可能是垂体细胞C.如果分泌细胞产生的分泌物为抗利尿激素增加时,可以促进肾小管和集合管对水的重吸收,尿量增加,最终使细胞外液渗透压升高D.临床上可以通过抽取血样来检测内分泌系统的疾病5.下列关于生物进化的叙述,正确的是()A.种群间的双向迁移,会使种群间的遗传差异变大B.只要种群的个体间存在变异,自然选择就发生作用C.生物界在类型上具有多样性,模式上具有统一性D.达尔文在自然选择的基础上发现了人工选择6.农作物的籽粒成熟后大部分掉落的特性称为落粒性,落粒性给水稻收获带来较大的困难。科研人员做了如图所示杂交实验,下列说法不正确的是A.控制落粒性的两对基因位于非同源染色体上B.杂合不落粒水稻自交后代不发生性状分离C.F2代中纯合不落粒水稻植株的比例为7/16D.野生稻多表现落粒,利于水稻种群的繁衍二、综合题:本大题共4小题7.(9分)纳豆和腐乳都是豆类发酵品,用纳豆杆菌发酵大豆制作纳豆的流程原理与腐乳的制作相似。纳豆杆菌能分泌纳豆激酶等。回答下列问题(1)纳豆制作的原理是___________________________。(2)纳豆激酶能够水解血栓中水不溶性的纤维蛋白,所以具有溶解血栓的作用。纳豆杆菌的筛选和分离常用到由磷酸盐缓冲液、纤维蛋白和琼脂配制而成的乳白色的纤维蛋白培养基。从培养基营养组成的角度来看,其中的纤维蛋白的作用是__________________________。若培养基上出现_________________________,说明含有纳豆杆菌。(3)提纯纳豆激酶可用于制备药物。为提取纯化纳豆激酶,可进行下列实验:①接种具有高纤溶活性的菌落到液体发酵培养基。37℃,摇床振荡,发酵3天。②收集发酵液,离心,分层,取_____________作为提取纳豆激酶的材料。③透析法分离:将上述离心所得样品装人透析袋,置于25mmo/L磷酸盐缓冲液中透析,以便达到__________________________的目的。④凝胶色谱纯化:将透析液进行柱层析,用____________进行洗脱,试管连续收集。⑤为了确认试管收集液中是否含有纳豆激酶,还要__________________________。8.(10分)回答下列(一)(二)小题(一)回答下列与果酒和果醋的制作的有关问题:(1)葡萄酒是酵母菌在无氧条件下的发酵产物,即将__________氧化成乙醇,当培养液中乙醇的浓度超过_________时,酵母菌就会死亡。果醋则是醋杆菌在有氧条件下将____________氧化而来的。如能获得醋化醋杆菌的菌种,可先在液体培养基中培养繁殖。用300mL的锥形瓶并用___________振荡培养48小时后,再接种到发酵瓶中。(2)用葡萄汁制葡萄酒:发酵瓶装量不能超过________。开始时,酵母菌的____________会使发酵瓶出现负压,若这种负压情况持续3天以上,必须加入___________,使发酵尽快发生。(二)某研究小组欲利用抗病毒基因,通过农杆菌转化法培育抗病毒玫瑰。图1和图2分别表示出了抗病毒基因和农杆菌Ti质粒的限制性核酸内切酶的识别位点和抗生素抗性基因(PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸内切酶切割位点;amp为氨苄青霉素抗性基因,tet为四环素抗性基因)。请回答:(1)为获得大量抗病毒基因,且保证形成重组质粒时,目的基因以唯一方向接入,可选用________________________________分别切割目的基因和Ti质粒,再用DNA连接酶连接,形成重组DNA分子,再与经过______________处理的_________(A.有amp和tetB.有amp,无tetC.无amp,有tetD.无amp和tet)农杆菌液混合,使重组DNA进入农杆菌。再利用农杆菌转入培养的玫瑰细胞,使目的基因导入玫瑰细胞中。(2)将含有导入了目的基因的玫瑰细胞的试管放在摇床上,进行____________________获得胚性细胞,进而培育成抗虫玫瑰。(3)这种借助基因工程方法,将外源基因导入受体细胞,再通过这些转基因细胞进行培养,获得具有特定性状的新植株的技术就是______________。(4)当前多地过度开发旅游造成生态环境的破坏,为减缓生态环境的破坏,可发展_______工程,并在旅游区种植抗虫玫瑰,可有效降低农药对环境的污染,并获得较佳的经济效益、社会效益和________________。9.(10分)某课题组为得到青蒿素产量高的新品系,让青蒿素合成过程的某一关键酶基因fps在野生青蒿素中过量表达,其过程如图所示:回答下列问题:(1)酶1和酶2分别是______________、___________________。利用PCR技术扩增目的基因时,使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是加热至90~95℃,目的是破坏了DNA分子中的___________键。在构建重组Ti质粒的过程中,需将目的基因插入到Ti质粒的_______________中。(2)检验目的基因是否整合到青蒿素基因组,可以将放射性同位素标记的_________________做成分子探针与青蒿素基因组DNA杂交。理论上,与野生型相比,该探针与转基因青蒿素DNA形成的杂交带的量____________(填“较多”或“较少”)。(3)据图分析,农杆菌的作用是______________________。判断该课题组的研究目的是否达到,必须检测转基因青蒿素植株中的______________________________。10.(10分)环境污染物多聚联苯(C12H10-xClx)难以降解,受其污染的土壤中常有重金属污染同时存在。研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。回答下列问题:(1)为了从富含多聚联苯的环境中分离联苯降解菌,培养基中加入多聚联苯作为__________,该培养基属于__________(填“选择”或“鉴定”)培养基。(2)若要对所分离的菌种进行计数,除显微镜直接计数法以外还常用_______________法接种来进行活菌计数,其原理是__________________________。(3)若从联苯降解菌中分离并得到纯度较高的联苯水解酶(蛋白质),分离该酶常用的方法是_______法,采用该方法先分离出的是相对分子质量______(填“较大”或“较小”)的蛋白质。(4)联苯降解酶在实验室里的降解率很高,但是实际污染环境的治理中降解率很低,这可能是因为________________。11.(15分)某一森林在遭受大火完全烧毁前后,草本植物、灌木和乔木的生物量变化如图所示(b点为发生火灾的时间)。请回答下列问题。(1)a~b段,三类植物在群落中会呈现出镶嵌分布,从而形成了群落的______。三类植物在b~f段的增长方式近似于_______型曲线。(2)b~f段,显示火灾后植物群落的演替情况,其演替过程往往从图2中的______阶段开始,结果是生态系统的稳定性增强。生态系统的稳定性是指________________________。(3)欲调查该生态系统植物丰富度宜采用________法。(4)该森林中田鼠和鼬都是恒温动物,同化的能量中只有3%-5%用于______,其余在呼吸作用中以热能形式散失。(5)鼬能够依据田鼠留下的气味去猎捕后者,田鼠同样也能够依据鼬的气味或行为躲避猎捕。可见,信息能够__________________。

参考答案一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)1、C【解析】

光合作用的发现历程:(1)普利斯特利通过实验证明植物能净化空气;萨克斯的实验也可证明光是光合作用的必要条件;(2)梅耶根据能量转换与守恒定律明确指出植物进行光合作用时光能转换为化学能;(3)萨克斯通过实验证明光合作用的产物有淀粉;(4)恩格尔曼采用水绵、好氧细菌和极细光束进行对照实验,发现光合作用的场所是叶绿体;(5)鲁宾和卡门采用同位素标记法进行实验证明光合作用释放的O2来自水;(6)卡尔文采用同位素标记法探明了CO2的固定过程中碳元素的转移途径。【详解】A、两实验均需要光的照射,A正确;B、两实验中均设置了对照实验,萨克斯的实验中照光部分和遮光部分形成对照,B正确;C、恩格尔曼的实验可证明光合作用的产物有氧气,萨克斯的实验证明光合作用的产物有淀粉,C错误。D、两实验均需进行“黑暗”处理,但萨克斯的实验是为了消耗细胞中原有淀粉,而恩格尔曼的实验是为了用极微细的光束照射,D正确;故选C。2、C【解析】

A、Smac与IAPs反应加强促进细胞凋亡,将导致细胞中溶酶体活动增强,A错误;B、线粒体中的蛋白质,有的是细胞核基因表达的产物,有的是线粒体基因表达的产物,依题意信息无法确定Smac基因与IAPs基因是属于细胞核基因,还是属于线粒体基因,因此不能得出“Smac基因与IAPs基因的表达过程一定在线粒体中进行”的结论,B错误;C、体内细胞的自然更新属于细胞凋亡,而Smac与IAPs反应可促进细胞凋亡,所以体内细胞的自然更新速度与线粒体Smac释放速度有关,C正确;D、线粒体促凋亡蛋白Smac是大分子物质,是以胞吐的方式从线粒体释放到线粒体外,需要消耗细胞代谢提供的能量,D错误。故选C,【点睛】本题以“线粒体促凋亡蛋白Smac”为素材,考查学生对细胞凋亡、细胞的物质输入与输出等相关知识的识记和理解能力。解答此题的关键是熟记并理解相关的基础知识、形成知识网络,更主要的是抓住题意中的关键信息,诸如“线粒体促凋亡蛋白Smac是细胞中一个促进细胞凋亡的关键蛋白”、“Smac与凋亡抑制蛋白(IAPs)反应,促进细胞凋亡”等等,将这些信息与所学知识有效地联系起来,进行图文转换、实现对知识的整合和迁移。3、C【解析】

ATP的结构简式是A-P~P~P,其中A代表腺苷,T是三的意思,P代表磷酸基团。1分子ATP脱去1个磷酸基团可形成1分子ADP,1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子AMP。【详解】A、性激素的本质的固醇类,不能和双缩脲试剂发生紫色反应,A错误;B、细胞核和细胞质中均既含有DNA,又含有RNA,只是细胞核内的核酸主要是DNA(含有脱氧核糖),细胞质中的核酸主要是RNA(含有核糖),B错误;C、葡萄糖、乳酸、多肽分别是光合作用、细胞呼吸、翻译的产物,C正确。D、1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子AMP,即腺嘌呤核糖核苷酸,D错误。故选C。4、D【解析】

本题是不同细胞产生的信息分子作用于靶细胞的过程和引起的生理效应,根据题图和选项内容梳理相关的过程,分析解答。【详解】A、分泌细胞产生的分泌物与靶细胞相互结合原因是因为靶细胞膜上有受体蛋白,A错误;B、如果分泌细胞为甲状腺细胞,分泌物是甲状腺激素,甲状腺激素含量升高会抑制垂体合成和分泌促甲状腺激素,所以靶细胞可能是垂体,B错误;C、当细胞外液渗透压升高时,可刺激下丘脑渗透压感受器兴奋,分泌抗利尿激素促进肾小管和集合管对水的重吸收,使尿量减少,细胞外液渗透压降低,C错误;D、内分泌腺没有导管,分泌的激素弥散到体液中,随血液流到全身,传递各种信息,因此,临床上可以通过抽取血样来检测内分泌系统的疾病,D正确。故选D。5、C【解析】

现代生物进化理论认为:生物进化的单位是种群,生物进化的实质是种群基因频率的改变,引起生物进化的因素包括突变、自然选择、迁入和迁出、非随机交配、遗传漂变等;可遗传变异为生物进化提供原材料,可遗传变异包括基因突变、染色体变异、基因重组,基因突变和染色体变异统称为突变;自然选择决定生物进化的方向;隔离导致新物种的形成。【详解】A、种群之间的双向迁移,即种群间互有迁出和迁入,会弓|起种群间遗传差异的减少,种群内变异量增大,A错误;B、只有个体的变异性状影响了个体的存活和繁殖,自然选择才会发生作用,B错误;C、生物界在类型上具有多样性,模式上具有统一性,C正确;D、达尔文的自然选择学说研究的是自然条件对生物的选择,达尔文并没有研究人工选择的作用,D错误。故选C。6、C【解析】

根据题意和图解可知,落粒与不落粒杂交后代全为落粒,则落粒为显性,F1自交后代落粒:不落粒=9:7,为9:3:3:1的变形,说明该性状由两对基因控制且位于两对同源染色体上,假设该性状由基因A、a和B、b表示,根据自交结果说明当A、B基因同时存在时表现落粒,其他均表现为不落粒。【详解】根据以上分析可知,控制水稻该性状的两对基因位于两对同源染色体上,A正确;根据以上分析可知,不落粒的基因型为A_bb、aaB_、aabb,则杂合不落粒水稻的基因型为Aabb或aaBb,其自交后都表现为不落粒,B正确;根据以上分析,F2代中纯合不落粒水稻植株的比例为3/16,C错误;野生稻多表现落粒,落粒后遇到适宜的环境利于萌发产生后代,因此利于水稻种群的繁衍,D正确。二、综合题:本大题共4小题7、纳豆杆菌等微生物分泌的蛋白酶能将豆类中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸充当碳源和氮源,提供能源物质(较大)溶解圈上清液去除/置换样品中分子量较小的杂质(25mmol/L)磷酸(盐)缓冲液添加适量收集液到纤维蛋白培养基上(或添加适量收集液到含有血栓的溶液里)【解析】

1、腐乳的制作原理:以豆腐为原料利用毛霉等微生物分泌出各种酶,促使豆腐坯中的蛋白质分解成营养价值高的氨基酸和一些风味物质。有些氨基酸本身就有一定的鲜味,腐乳在发酵过程中也促使豆腐坯中的淀粉转化成酒精和有机酸,同时还有辅料中的酒及香料也参与作用,共同生成了带有香味的酯类及其他一些风味成分,从而构成了腐乳所特有的风味。腐乳在制作过程中发酵,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢地渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解,大约经过三个月至半年的时间,松酥细腻的腐乳就做好了,滋味也变得质地细腻、鲜美适口。2、培养基的成分包括:碳源、氮源、无机盐和水,有的需要生长因子等。碳源分为无机碳源和有机碳源,无机碳源如二氧化碳,有机碳源如葡萄糖,碳源是构成生物体细胞的物质和一些代谢产物,有些是异养生物的能源物质;氮源分为无机氮源(铵盐、硝酸盐等)和有机氮源(尿素、牛肉膏等),合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物。3、血红蛋白的提取和分离:(1)样品处理:洗涤,用生理盐水洗涤,低速离心,直至上清液中没有黄色;(2)血红蛋白释放:加入蒸馏水和甲苯,细胞破碎释放血红蛋白;(3)分离:低速离心,分成4层,第三层红色透明液体为血红蛋白水溶液层,分出该层;(4)透析:放入透析袋,出去分子量较小的杂质;(5)过凝胶色谱柱收集纯蛋白。【详解】(1)根据题意可知,用纳豆杆菌发酵大豆制作纳豆的流程原理与腐乳的制作相似,因此纳豆制作的原理是:利用纳豆杆菌等微生物分泌的蛋白酶能将豆类中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。(2)根据培养基的成分可知,纤维蛋白既含有碳元素也含有氮元素,因此可以作为碳源和氮源使用,提供能源物质,由于纳豆杆菌能分泌纳豆激酶,纳豆激酶能够水解水不溶性的纤维蛋白,在乳白色的固体培养基上如果存在纳豆杆菌,则可以在培养基上形成较大的溶解圈。(3)纳豆激酶的化学本质属于蛋白质,因此提纯纳豆激酶的方法即提纯蛋白质的方法。实验步骤:①接种具有高纤溶活性的菌落到液体发酵培养基。37℃,摇床振荡,发酵3天。②收集发酵液,离心,分层,取上清液作为提取纳豆激酶的材料。③透析法分离:将上述离心所得样品装人透析袋,置于25mmo/L磷酸盐缓冲液中透析,透析的目的是去除/置换样品中分子量较小的杂质。④凝胶色谱纯化:将透析液进行柱层析,用25mmo/L磷酸盐缓冲液进行洗脱,试管连续收集。⑤为了确认试管收集液中是否含有纳豆激酶,还要添加适量收集液到纤维蛋白培养基上,观察是否出现溶解圈。【点睛】本题考查微生物的培养和发酵以及蛋白质的提纯的知识点,要求学生掌握培养基的成分及功能,理解分离微生物的原则和方法,把握腐乳的制作原理,利用该原理解释纳豆的制作依据的原理,掌握蛋白质的提取和分离的操作方法和过程,这是突破第(3)问的关键。8、葡萄糖16%乙醇摇床2/3需氧呼吸(或有氧呼吸)酵母SmaI和PstICaCl2D液体悬浮培养植物细胞工程生态(旅游)生态效益【解析】

酿酒和制醋是最古老的生物技术,至今已经有五六千年的历史。与酒与醋的生产有关的微生物,分别是酵母菌(真菌)和醋杆菌(细菌),它们各有不同的菌种,菌种的不同,所产生的酒和醋的风味也不同。酿酒所用的原料是葡萄或其它果汁,酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖进行酒精发酵,当培养液中乙醇的浓度超过16%时,酵母菌就会死亡。果醋的制作是以果酒为原料,利用醋化醋杆菌,将酒精氧化成醋酸的过程。基因工程是狭义的遗传工程,基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因(即目的基因)在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标,通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素,并按照一定的程序进行操作,它包括目的基因的获得、重组DNA的形成,重组DNA导入受体细胞也称(宿主)细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。【详解】(一)(1)酵母菌是兼性厌氧型生物,在无氧条件下可将葡萄糖氧化成乙醇。乙醇对酵母菌的生长不利,当培养液中乙醇的浓度超过16%时,酵母菌就会死亡。醋杆菌是好氧型生物,在有氧条件下将乙醇氧化成醋酸。液体培养可扩增菌种,常用摇床振荡提高溶氧量以及菌和营养物质的接触。(2)用葡萄汁制葡萄酒:发酵瓶装量不能超过2/3,否则溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸(或有氧呼吸)会消耗瓶内的O2,而CO2易溶于水,因此发酵瓶出现负压。使发酵尽快发生,必须增加菌种的量,使酵母菌快速进行厌氧呼吸。(二)(1)AluI会破坏目的基因,使用两种不同的限制性核酸内切酶(Sma和Pst)可防止质粒自连,且能保证目的基因接入方向唯一。重组DNA分子中的标记基因为ampr,再与经过CaCl2处理(使其成为感受态细胞)的无ampr和tet的农杆菌液混合,使重组DNA进入农杆菌。(2)将含有导入了目的基因的玫瑰细胞的试管放在摇床上,这种培养称为液体悬浮培养。(3)从细胞和基因的角度,将外源基因导入受体细胞,再通过将这些转基因细胞进行培养,获得具有特定性状的新植株的技术就是植物细胞工程技术。(4)生态旅游工程生态(旅游)工程是指不消耗、不破坏当地自然旅游资源,旅游设施尽量生态化,促进地方经济发展。的可以减缓生态环境的破坏。发展生态旅游工程,可减缓生态环境的破坏。在旅游区种植抗虫玫瑰,可有效降低农药对环境的污染,并获得较佳的经济效益、社会效益和生态效益。【点睛】熟悉微生物的培养以及基因工程的原理及过程是解答本题的关键。9、逆转录酶限制性核酸内切酶氢T−DNAfps基因或fps基因的mRNA(写出一项即可得分)较多农杆菌可感染植物,将目的基因转移到受体细胞中青蒿素产量【解析】

基因工程技术的基本步骤:(1)目的基因的获取:方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。(2)基因表达载体的构建:是基因工程的核心步骤,基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。(3)将目的基因导入受体细胞:根据受体细胞不同,导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法;将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法;将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。(4)目的基因的检测与鉴定:分子水平上的检测:①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术;②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术;③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定:抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】(1)据图示可知,酶1促进逆转录的过程,故为逆转录酶,酶2用于切割目的基因和质粒,故为限制性核酸内切酶,利用PCR技术扩增目的基因时,使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是加热至90~95℃,目的是破坏了DNA分子中的氢键,构建重组Ti质粒的过程中,需将目的基因插入到Ti质粒的T−DNA中。(2)检验目的基因是否整合到青蒿基因组,可用DNA分子杂交法,即将fps基因或fps基因的mRNA做成分子探针与青蒿基因组DNA杂交。由于产量增高,故与野生型相比,该探针与转基因青蒿DNA形成的杂交带的量较多。(3)将目的基因导入植物细胞中常用的方法是农杆菌转化法,由图可知,农杆菌的作用是感染植物,将目的基因转移到受体细胞中,判断该课题组的研究目的是否达到,必须检测转基因青蒿植株中的青蒿素产量,若产量增高,则说明达到了目的。【点睛】本题考查了基因工程在生产实践中的应用,要求考生识记基因工程的原理、操作工具及操作步骤等,掌握各步骤中的相关细节,能结合所学的知识准确解答。10、唯一碳源选择稀释涂布平板在稀释度足够高时,培养基表面的一个菌落来源于(稀释液中的)一个活菌凝胶色谱较大实际污染环境中多聚联苯不是唯一碳源,或其他环境条件导致联苯水解酶的活性降低【解析】

1、培养基按功能分:选择培养基:培养基中加入某种化学成分根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌,从而提高该菌的筛选率,如加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌;鉴别培养基:加入某种试剂或化学药品依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应,产生明显的特征变化而设计鉴别和区分菌落相似的微生物,如伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌。2、凝胶色谱法的原理:凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法,相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程长,移动的速度慢,相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道,路程短,移动的速度快,因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。【详解】(1)为了从

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