植物学课件-果实

果实*1一、果实的发育1、形成：受精后由子房发育为果实真果：truefruit单纯由子房发育而成的果实。如桃、杏的果实。假果：spuriousfruit非心皮组织（如花被、花托、花序轴等）与子房一起共同参与形成的果实。如苹果、瓜类、桑椹等的果实。*2FruitCompositionSuperiorOvaryHypogynousFlowerTrueFruitOnlyHalf-SuperiorOvaryPerigynousFlowerInferiorOvaryEpigynousFlower果实的结构（1）真果以桃为例外果皮：三层果皮中果皮：

内果皮：不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中和内果皮。*4杏（真果）*5苹果（假果，花萼筒或称托杯参与形成，且为果实的主要食用部位）*6*7二、果实的类型：单果：由一朵花的单雌蕊、复雌蕊（或非心皮组织也参与）形成的果实；

聚合果：由一朵花中的许多离生单雌蕊,与花托共同发育成的果实，每一离生单雌蕊发育为小果。复果（聚花果）：由整个花序发育成一个果实，如桑椹（柔荑花序）、菠萝（肉穗花序）。*8*9葡萄*10*11草莓的花（离生单雌蕊

*12草莓果实（聚合瘦果）*13*14桑椹(复果)*15菠萝花序*16隐头花序

聚花果*17木兰属聚合蓇葖果*18牡丹的聚合蓇葖果*19果实的类型肉果(fleshyfruit):果皮肥厚肉质。干果(dryfruit)：果皮干燥无汁。*20*21果实的类型－肉果浆果(berry):由一个或几个心皮形成。中、内果皮肉质，种子多枚。*22*23*24瓠果(pepo):肉质部分由子房和花托共同发育而成，属假果。*25柑果

Hesperidium

具坚韧果皮的浆果状肉质果实*26核果(drupe):由单雌蕊发展而成，外果皮膜质、中果皮肉质，内果皮木质，种子1枚*27*28梨果(pome):具子房下位花的植物所有。为假果，花托参与果实形成，内果皮木质*29*30果实的类型

－干果裂果(dehiscentfruit)闭果(indehiscentfruit)*31果实的类型

－干果（裂果类）*32荚果(legume):单心皮发育而成，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂。*33*34蓇葖果(follicle):由单心皮或离生心皮发育而成的果实。成熟后只由一面开裂。*35蓇葖果玉兰*36蒴果(capsule)：由合心皮的复雌蕊发育而成。种子多数，开裂方式多样*37蒴果纵裂*38北马兜铃*39

蒴果

孔裂

*40蒴果周裂*41角果：由２心皮组成的雌蕊发育而成的果实。具假隔膜。长角果和短角果．*42*43果实的类型

－干果（闭果类）*44瘦果(achene)：由１－３心皮构成的小型闭果，种子1枚，果皮坚硬，易与种子分离*45颖果(caryopsis)：果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合。水稻。*46坚果(nut)：外果皮坚硬木质，含一粒种子,栗*47*48翅果(samara)：果皮延展成翅状。榆．槭等*49臭椿*50*51双悬果(cremocarp)：由２个心皮的子房发育而成的果实。成熟时子房室分离成两瓣,悬于果柄上伞形科植物。*52伞形科双悬果*53分果Cremocarp

不开裂的干果，成熟时分开成为数个含一个种子的果瓣---心皮*54胞果(utricle)：由合生心皮形成的果实，具１枚种子，成熟时干燥而不开裂。如藜，地肤。果皮薄，含单个种子。

*55三、单性结实和无子果实不经过受精也能形成果实的现象。天然单性结实刺激性单性结实

无子果实*56四、果实和种子的传播

借风力传播的果实和种子借水力传播的果实和种子借动物和人类活动传播的果实和种子

*57借风力传播*58小花柳叶菜种子*59萝摩借风力传播*60藤枫*61

ウバユリ(ユリ科)の種子

*62金银木借动物、人类活动传播*63*64*65*66借水传播*67*68蓝花子*69荷包牡丹种子上的油粒——蚂蚁的食物*70自行车胎上的蒺藜果实*71Commelina

undulata

*72凤仙花*73*74*75艾拉特瓜--葫芦科--喷瓜属---瓠果具硬毛，成熟时开裂，会将果液、种子喷射出来。射程可达6米

喷瓜Ecballiumelaterium*76野燕麦种子的外壳上长有一根长芒，会随着空气湿度的变化而发生旋转或伸直，种子就在长芒的不断伸曲中，一点一点地向前挪动，一旦碰到缝隙就会钻进去，第二年便会生根发芽。“爬行”的速度相当缓慢，一昼夜只能前进1厘米

*77Viscum

album白果槲寄生

*78*79*80通常将这种从某一代种子开始至新一代种子形成所经历的全过程，称之为被子植物的生活史。严格的讲：从某一代合子开始至新一代合子形成所经历的全过程，称之为被子植物的生活史第三节被子植物生活史

*81孢子体世代配子体世代*82两个世代孢子体世代（2n）:又称为二倍体世代、无性世代合子→大、小孢子母细胞减数分裂前配子体世代

（n）：又称为单倍体世代、有性世代受精前的大、小孢子→花粉粒（单细胞花粉粒和成熟的花粉粒）和胚囊（单核胚囊至成熟胚囊）*83两个转折点：配子体世代孢子体世代受精作用减数分裂*