日用化学产品在清洁卫生中的应用考核试卷

日用化学产品在清洁卫生中的应用考核试卷考生姓名：__________答题日期：_______年__月__日得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种洗涤剂属于阴离子表面活性剂？()

A.肥皂

B.烷基苯磺酸钠

C.非离子表面活性剂

D.两性表面活性剂

2.下列哪个产品不适用于厨房油污清洁？()

A.洗洁精

B.热水

C.碱性清洁剂

D.醋

3.日常使用的洗发水属于哪一类表面活性剂？()

A.阴离子表面活性剂

B.非离子表面活性剂

C.阳离子表面活性剂

D.两性表面活性剂

4.下列哪种物质是玻璃清洁剂中常用的防雾成分？()

A.乙醇

B.丙酮

C.水

D.醋

5.在洗衣液中，哪种成分可以增强去污能力？()

A.纤维素酶

B.蛋白酶

C.磷酸盐

D.色素

6.下列哪种清洁剂适合用于大理石表面的清洁？()

A.酸性清洁剂

B.碱性清洁剂

C.中性清洁剂

D.有机溶剂

7.下列哪种化学物质在洁厕灵中起到消毒作用？()

A.盐酸

B.氯

C.碘

D.过氧化氢

8.下列哪种表面活性剂对皮肤和眼睛的刺激性较小？()

A.阴离子表面活性剂

B.非离子表面活性剂

C.阳离子表面活性剂

D.含氟表面活性剂

9.日常清洁中，哪种方法不适用于金属制品的清洁？()

A.用肥皂水擦洗

B.用酒精擦拭

C.用稀释的酸性清洁剂

D.用钢丝球擦洗

10.下列哪种产品通常用于木地板的抛光？()

A.中性清洁剂

B.磨砂膏

C.抛光剂

D.洗衣粉

11.下列哪种成分在洗洁精中起到增稠作用？()

A.硅酸盐

B.纤维素

C.硼砂

D.氯化钠

12.下列哪个产品不属于家用消毒剂？()

A.84消毒液

B.酒精

C.洗洁精

D.漂白粉

13.下列哪种现象说明洗衣粉的洗涤效果较好？()

A.起泡多

B.溶解快

C.去污力强

D.香味浓

14.下列哪种化学物质常用于马桶清洁剂中？()

A.盐酸

B.烧碱

C.硫酸

D.氢氧化钠

15.下列哪种清洁剂适用于瓷砖表面的清洁？()

A.酸性清洁剂

B.碱性清洁剂

C.中性清洁剂

D.洗洁精

16.下列哪种方法不正确地使用了洁厕灵？()

A.直接涂抹在污垢上

B.冲洗干净

C.按照说明书比例稀释

D.勿与含氯清洁剂混用

17.下列哪种成分在洗发水中起到抗屑作用？()

A.硅油

B.硫酸盐

C.水杨酸盐

D.酮康唑

18.下列哪种化学物质在洗衣液中起到软化水的作用？()

A.磷酸盐

B.纤维素酶

C.蛋白酶

D.荧光增白剂

19.下列哪种清洁剂适合用于汽车内饰的清洁？()

A.碱性清洁剂

B.酸性清洁剂

C.中性清洁剂

D.有机溶剂

20.下列哪种方法可以减少洗涤剂对环境的影响？()

A.选用高效洗涤剂

B.大量使用洗涤剂

C.直接排放含有洗涤剂的废水

D.选用含磷洗涤剂

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些是洗涤剂中的酶制剂？()

A.纤维素酶

B.蛋白酶

C.淀粉酶

D.磷酸盐

2.以下哪些清洁剂适用于浴室水垢的清洁？()

A.酸性清洁剂

B.碱性清洁剂

C.中性清洁剂

D.乙醇

3.以下哪些因素会影响洗涤剂的去污效果？()

A.水温

B.洗涤剂的种类

C.污垢的类型

D.洗涤时间

4.以下哪些产品属于非离子表面活性剂？()

A.聚氧乙烯烷基醚

B.聚氧乙烯脂肪酸酯

C.烷基苯磺酸钠

D.肥皂

5.以下哪些物质可以用于个人护理产品的抗菌成分？()

A.三氯生

B.三氯卡班

C.硫磺

D.氯己定

6.以下哪些方法可以提高洗衣粉的溶解性？()

A.使用温水

B.先将洗衣粉溶解

C.使用搅拌器

D.增加洗衣粉的用量

7.以下哪些因素会影响洗发水的起泡性能？()

A.表面活性剂的种类

B.水的硬度

C.洗发水的pH值

D.温度

8.以下哪些清洁剂适用于不锈钢表面的清洁？()

A.酸性清洁剂

B.碱性清洁剂

C.中性清洁剂

D.专门的不锈钢清洁剂

9.以下哪些成分在洗洁精中起到降低表面张力的作用？()

A.阴离子表面活性剂

B.非离子表面活性剂

C.两性表面活性剂

D.烷基硫酸盐

10.以下哪些产品可以用于除螨？()

A.含有苯甲酸的清洁剂

B.含有酒精的消毒剂

C.含有季铵盐的清洁剂

D.紫外线消毒灯

11.以下哪些因素会影响洗衣液的稳定性？()

A.pH值

B.温度

C.离子强度

D.光照

12.以下哪些方法可以减少洗涤剂对皮肤的刺激？()

A.使用温和配方的洗涤剂

B.使用低碱度的洗涤剂

C.增加洗涤剂的使用量

D.使用防护手套

13.以下哪些成分在洗衣液中起到抗再沉积作用？()

A.纤维素

B.聚合物

C.非离子表面活性剂

D.磷酸盐

14.以下哪些产品适合用于木质家具的清洁？()

A.中性清洁剂

B.稀释的酒精

C.碱性清洁剂

D.橄榄油

15.以下哪些化学物质可以用于漂白剂？()

A.氯

B.过氧化氢

C.碳酸氢钠

D.硫磺

16.以下哪些措施可以减少洗涤剂的泡沫？()

A.使用低泡洗涤剂

B.减少洗涤剂用量

C.使用软水

D.降低洗涤温度

17.以下哪些成分在口腔护理产品中起到防龋作用？()

A.氟化物

B.硫酸盐

C.酶制剂

D.香精

18.以下哪些成分可以用于调节洗涤剂的酸碱度？()

A.碳酸氢钠

B.磷酸盐

C.氢氧化钠

D.氯化钠

19.以下哪些产品适用于皮革制品的清洁与护理？()

A.专门皮革清洁剂

B.中性清洁剂

C.皮革护理油

D.酒精

20.以下哪些做法有助于环境保护？()

A.使用可降解的洗涤剂

B.减少化学清洁剂的使用

C.回收利用清洁剂容器

D.直接排放含有洗涤剂的废水

三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）

1.在洗涤剂中，表面活性剂的作用主要是_______。（降低表面张力）

2.常用的非离子表面活性剂有_______、_______等。（聚氧乙烯烷基醚、聚氧乙烯脂肪酸酯）

3.洗洁精的pH值一般控制在_______左右。（8-10）

4.洗衣液中的_______成分可以增强衣物的柔软性。（柔顺剂）

5.皮革制品的清洁与护理应使用_______。（专门皮革清洁剂）

6.洗发水中添加的_______成分可以减少头屑。（抗屑剂）

7.在洗衣液中，_______成分有助于去除衣物上的蛋白质类污渍。（蛋白酶）

8.玻璃清洁剂中的防雾成分通常是_______。（乙醇）

9.木质家具的清洁应使用_______。（中性清洁剂）

10.家用消毒剂中的有效成分一般为_______。（氯、过氧化氢等）

四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.洗洁精可以用于清洗水果和蔬菜。（√）

2.酸性清洁剂适用于所有类型的石材表面清洁。（×）

3.洗衣粉的泡沫越多，去污能力越强。（×）

4.金属制品的清洁应避免使用钢丝球，以防刮伤。（√）

5.纤维素酶在洗衣液中起到增白作用。（×）

6.酒精是万能的清洁剂，可以用于所有表面的清洁。（×）

7.洗衣液中的荧光增白剂对人体有害。（×）

8.使用高效洗涤剂可以减少对环境的影响。（√）

9.洗发水中的硅油成分会导致头发脱落。（×）

10.所有清洁剂都可以直接排放到下水道中。（×）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请简述洗衣液中表面活性剂的作用及其种类，并说明如何选择合适的表面活性剂来提高洗衣液的洗涤效果。

2.分析厨房油污的成分，并说明洗洁精是如何帮助去除油污的。列举几种常见的洗洁精成分及其作用。

3.描述木地板清洁与护理的正确步骤，并解释为什么不能使用含水量高的清洁剂。

4.阐述环保型清洁剂的重要性，以及它们与传统清洁剂相比在环境保护方面的优势。同时，请提出几种减少清洁剂对环境污染的方法。

标准答案

一、单项选择题

1.B

2.D

3.D

4.A

5.A

6.C

7.B

8.B

9.D

10.C

11.C

12.C

13.C

14.A

15.C

16.A

17.C

18.A

19.C

20.A

二、多选题

1.ABC

2.AD

3.ABCD

4.AB

5.ABC

6.ABC

7.ABC

8.CD

9.ABC

10.ABCD

11.ABC

12.AB

13.AB

14.AB

15.AB

16.ABC

17.A

18.ABC

19.ABC

20.ABC

三、填空题

1.降低表面张力

2.聚氧乙烯烷基醚、聚氧乙烯脂肪酸酯

3.8-10

4.柔顺剂

5.专门皮革清洁剂

6.抗屑剂

7.蛋白酶

8.乙醇

9.中性清洁剂

10.氯、过氧化氢等

四、判断题

1.√

2.×

3.×

4.√

5.×

6.×

7.×

8.√

9.×

10.×

五、主观题（参考）

1.表面活性剂降低水表面张力，使水能更好地渗透到纤维中，松动污渍。常见种类有阴离子、非离子、阳离子和两性表面活性剂。选择合适的表面活性剂需考