产品实体测试方法课件

产品实体测试方法

一、产品本体测试方法产品本体测试是指产品去除包装后的实体测试产品本体测试单项测试配对比较测试单项测试即时试用即时访问留置试用再次登门访问调查者只给被访问者试用一种产品1.单项测试2.配对比较测试---用于两种产品时配对比较测试调查者给被访问者试用一种产品同时又发给试用另一种控制产品配对比较测试---用于三种产品时产品产品产品二二配对二二配对二二配对配对比较测试有时也可用于三种产品的比较测试。三种产品比较测试是通过二二配对比较测试完成的。有时也可要求被访者同时试用三种产品加以比较。配对比较测试按两种产品使用的时间间隔不同分为即时测试和留置测试。即时测试是指两种产品同时交给被访者试用。留置测试是指先把一种产品发给被访者留置使用一段时间，再登门时访问听取对第一种产品的反应，访问后留置另一种产品，要求被访者试用一段时间，再登门访问，听取对第二种产品的反应以及两种产品的比较反应。1、关于场地应有什么要求？为什么？2、关于样本有什么要求？为什么？3、关于产品实体有什么要求？为什么？4、关于测试过程有什么要求？为什么？思考产品本体测试的操作要求场地样本产品测试3产品本体测试的操作要求★场地采用定点访问的形式，即要在商业街或商业中心选定一个僻静的地方供访问之用。样本配额使用产品有兴趣使用满足测试操作规范★样本无特定形状、大小、色彩产品匿名统一包装无特殊含义★产品测试正确使用按时试用★测试本企业J竞争Q竞争U实际案例--调味品本体测试新品替代升级目的了解消费者对J、Q、U的感官感觉发现消费者对J与Q、U的对比评价及总体偏爱内容味品尝前汤食欲色泽嗅觉味道浓缩品尝后汤味道味道浓度咸度鲜味稀稠度油量汤偏爱不偏爱总体偏爱比较评价样本：

500人女性年龄：20—45岁（25—34岁、36—45岁均布）收入：家庭月均收入1500元决定并负责：购买家庭日用品，安排制作全家饭菜、决定款式者。测试方法：

定点即时实物测试配额情况如下：

产品品牌样本量（单位：人）

J 500Q 250U 250样本配对分布：配对组合样本量（单位：人）先测试J，再测试Q125先测试Q，再测试J125先测试J，再测试U125先测试U，再测试J125

样本在XX市区东、中、西三个商业中心采集现场数据采集与控制：第一步：现场测试在较大的房间进行，房间应明亮、整洁，并配备必要的配制鸡汤的设施，房间内同时安排数名访问员分别对数名被访者进行个别访谈。第二步：访问座位安排应避免相互影响或干扰，有条件时用屏风或帐幔相隔。第三步：访问员在实地操作前均经过培训并作过试访。第四步：访问及测试以如下程序进行⑴街头访问，甄选现场被访对象⑵访问员自我介绍，说明访问目的⑶筛选受测者⑷为消除被访者口中其他味道，请被访者饮用矿泉水或用矿泉水漱口⑸在品尝第1种汤前，请被访者对汤观察和嗅闻并发表评价意见⑹饮用第1种汤，依问卷中问题顺序询问被访者⑺饮用矿泉水或用矿泉水漱口以消除口中原有汤余味⑻在品尝第2种汤前，请被访者对汤观察和嗅闻并发表评价意见⑼饮用第2种汤，依问卷中问题顺序询问受测者⑽对两种汤进行喜好总体评价及个别方面比较评价⑾感谢被访者，赠送礼品结束测试对食欲的激发

Q1.[出示卡片]参照卡片，您觉得这种汤看上去在引起您食欲方面如何呢？您觉得它是：写下产品代号（）（）第1种产品第2种产品很开胃－－－－－－11不较开胃－－－－－22一般－－－－－－－33不怎么开胃－－－－44很开胃－－－－－－55Q2.[出示卡片]您怎样评价这种汤颜色呢？您觉得它的颜色是：

写出产品代号（）（）第1种产品第2种产品太深－－－－－－11有点深－－－－－22正好－－－－－－33有点淡－－－－－44太淡－－－－－－55汤的气味Q3.[出示卡片]总的来说，您会怎样评价这种汤闻起来的味道呢？您觉得这种味道闻起来是：

第1种产品第2种产品很好－－－－－－－11好－－－－－－－－22一般－－－－－－－33不太好－－－－－－44很不好－－－－－－55汤的浓度Q4.[出示卡片]您会怎样评价这种汤闻起来的味道浓度呢？您觉得它的味道浓度是：

第1种产品第2种产品太浓了－－－－－－11有一些浓－－－－－22正好－－－－－－－33有些淡－－－－－－44太淡了－－－－－－551、请问Q5——Q17测试了那些主要内容？2、这些内容对于调味品评价有何重要意义呢？实时互动总体评价Q5.[出示卡片]现在我们采用1分—10分来评价，“1”代表非常差、“10”代表非常好，您会用“1”到“10”之间哪个分数来评价这种汤。

第1种产品第2种产品非常差0 01 12 23 34 45 56 67 78 89 9

非常好10 10实际案例：总体评价原因Q6.请问有那些因素使您给这个汤打了（读出Q5答案）？还有其他原因吗？还有呢？还有呢？（详细追问）第一产品：第二产品：总体评价的描述Q7a.您会怎样形容/描述您刚才尝试的汤呢？还有呢？还有呢？（详细追问）第一种产品：第二种产品：总体喜爱倾向Q7b.这个汤有那些方面是您喜欢的呢？除此之外还有其他吗？还有呢？还有呢？（详细追问）第一种产品：第二种产品：总体不喜爱倾向Q7c.这个汤有那些方面是您不喜欢的呢？哪怕是很小的地方也请您告诉我，好吗？还有呢？还有呢？（详细追问）第一种产品：第二种产品：总体购买倾向Q8a.[出示卡片]如果市场上有这种产品卖的话，您是否有意购买这种产品呢？您是说（读出卡片）

第1种产品第2种产品非常感兴趣，肯定会买－－－－－－11有点兴趣，可能会买－－－－－－－22说不准可能买也可能不买－－－－－33兴趣不大，可能不买－－－－－－－44一点都没有兴趣，肯定不会买－－－55总体购买原因Q8b.为什么您会这样说呢？还有其他原因吗？还有呢？还有呢？（详细追问）味道评价Q9.[出示卡片]总的来说，您会怎样评价这个汤的味道呢？您觉得它是（读出卡片）

第1种产品第2种产品很好－－－－－－11好－－－－－－－22一般－－－－－－33不太好－－－－－44很不好－－－－－55浓度评价Q10.[出示卡片]您会怎么评价这个汤味道的浓度呢？您觉得它味道的浓度是（读出卡片）

第1种产品第2种产品太浓了－－－－－11有些浓－－－－－22正好－－－－－－33太淡了－－－－－44咸味评价Q11.[出示卡片]您会怎样评价这个汤的咸味呢？您觉得它的咸味是（读出卡片）

第1种产品第2种产品太咸了－－－－－11有些咸－－－－－22正好－－－－－－33咸味有些不够－－44一点也不够咸－－55稠度评价Q12.[出示卡片]您会怎样评价这个汤的稀稠度呢？您觉得它是（读出卡片）

第1种产品第2种产品太稠了－－－－－11有些稠－－－－－22正好－－－－－－33有些稀－－－－－44太稀了－－－－－55油量评价Q13.[出示卡片]您会怎样评价这个汤油的量呢？您觉得它是（读出卡片）

第1种产品第2种产品太油了－－－－－11油多了一些－－－22正好－－－－－－33有些不够油－－－44一点也不够油－－55鲜味评价Q14.[出示卡片]您会怎么评价这个汤的鲜味呢？您觉得它是（读出卡片）

第1种产品第2种产品非常鲜味－－－－－－11比较鲜味－－－－－－22还行/过得去--－－－33不怎么鲜味－－－－－44一点也没有鲜味－－－55我们现在再试第二种产品，这里就是第二种产品，在您品尝之前，我想先问问有关产品外观及产品本身的一些问题。请问对比评价中，测试内容如何呢？分指标测评内容如何？实时互动实际案例总体比较评价Q15.[出示卡片]总的来说，在两种汤中您更喜欢哪一种鸡汤，您是（写下答案）（读出卡片）非常喜欢第一种产品－－－－－－－－－－－－－1有些喜欢第一种产品－－－－－－－－－－－－－2没有什么偏好－－－－－－－－－－－－－－－－3有一些喜欢第二种产品－－－－－－－－－－－－4非常喜欢第二种产品－－－－－－－－－－－－－5评价原因Q16.都有哪些原因使您喜欢第（读出Q15答案)种产品？您还喜欢第（读出Q15答案）种产品的其他地方？还有其他原因吗？分指标比较评价Q17.[出示卡片]下面我会读出一些有关汤特性和食品情况方面的句子，参照这个卡片，请您告诉我在这些方面您更喜欢哪个鸡汤。（请从打“√”的句子开始问起）

非常喜欢有一些喜欢没有什么有一些喜欢非常喜欢 第一种产品第一种产品偏好第二种产品第二种产品（）外观－--1 2 3 4 5（）颜色－－1 2 3 4 5（）闻起来的味道－1 2 3 4 5（）味浓度－1 2 3 4 5（）咸味－－1 2 3 4 5（）油量－－1 2 3 4 5（）鲜味－－1 2 3 4 5（）味道－－1 2 3 4 5（）稀稠度－1 2 3 4 5二、品牌测试方法例8—4[出示卡片]Q1.下面是为专用于沐浴的一种新产品准备的一组品牌，你觉得哪一个名字最合适？（单选）紫兰－－－－－－－－－－－－－－－－－1嘉莉－－－－－－－－－－－－－－－－－2美丝－－－－－－－－－－－－－－－－－3黛芬－－－－－－－－－－－－－－－－－4例8—5Q2.是什么原因使你觉得(读出Q1答案）最合适？（追问）还有呢？例8—6Q3.请您用普通话读（读出Q1答案）这个名字，您觉得是（单选）例8—7Q4.请您用本地话读（读出Q1答案）这个名字，您觉得是（单选）（）（）很容易上口－－－－－－11较容易上口－－－－－－22一般－－－－－－－－－33较难上口－－－－－－－44很难上口－－－－－－－55例8—8Q5.对于香皂，您觉得用（读出Q1答案）香皂这个叫法合不合适？（）非常合适－－－－－－－－－1比较合适－－－－－－－－－2一般－－－－－－－－－－－3不太合适－－－－－－－－－4很不合适－－－－－－－－－5例8—9Q6.你觉得一下三种叫法哪一种最合适？（单选）（Q1答案）香皂－－－－－－－1

（Q1答案）沐浴露－－－－－－2

（Q1答案）香露－－－－－－－1请问，在品牌测试中一般可以从哪一些角度提问呢？品牌合适性合适原因易读性字词联想法例8—10Q.下面是一组香皂品牌名，请就每一种品牌名称，将想起的内容按次序尽量写出来。阿娜达12345维力12345梦适12345奇士美12345语言差别法Q8—11Q.请就xx品牌给你的印象，在适当位置上画圈。非常稍微普通稍微非常暗淡的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－明朗的束缚的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－自由的寂静的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－热闹的现实的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－幻想的刚毅的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－柔和的朴素的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－豪华的正经的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－幽默的空虚的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－充实的自然的－－－－－－－－－－－－－－－－－－－罗曼蒂克的三、包装测试模块思考：1、包装测试一般有几种方法？2、每种测试方式测试的指标有哪些？第一种方法材料造型色彩图案规格开启总体原因实际案例：

材料

例8—12Q1.请问你对这种包装的材料喜欢程度如何？非常喜欢————————1比较喜欢————————2两者皆非————————3比较讨厌————————4非常讨厌————————5造型

例8—14Q3.请问你对这种包装的色彩喜欢程度如何？非常喜欢————————1比较喜欢————————2两者皆非————————3比较讨厌————————4非常讨厌————————5图案

例8—15Q4.请问你对这种包装的图案喜欢程度如何？非常喜欢————————1比较喜欢————————2两者皆非————————3比较讨厌————————4非常讨厌————————5规格

例8—16Q5.请问你对这种包装的规格喜欢程度如何？非常喜欢————————1比较喜欢————————2两者皆非————————3比较讨厌————————4非常讨厌————————5开启

例8—17Q6.请问你开启这种产品包装费力吗？非常费力————————1比较费力————————2两者皆非————————3不太费力————————4毫不费力————————5原因例8—19Q8.请问你为何对产品包装总体有这种看法呢？还有呢？还有呢？第二种方法总体偏好总体质量保护性最高价格显示最低价格显示喜爱偏好总体偏好例8—20Q1.请问，如果用下面四种包装来装糖果，您喜欢哪一种？总体质量例8—21Q2.这种包装中你认为哪一种包装质量好呢？保护性例8—22Q3.这些包装中你认为哪一种包装保护糖果的效果最好？最贵价格显示例8—23Q4.如果这些包装所装分量是相同的，那么你觉得哪一种会最贵？最低价格显示例8—24Q5.如果这些包装所装分量是相同的，那么你觉得哪一种会最便宜？

Q1Q2Q3Q4Q5

（）（）（）（）（）纸罐11111铁罐22222塑料罐33333锡箔罐44444喜爱偏好例8—25Q6.如果产品只有（A）250克装和（B）125克装两种，请问您对这两种包装的喜爱情况是：较喜欢（A）250克装————————1

无偏好——————————————2

较喜欢（B）125克装————————3第三节价格测试方法价格测试的询问法直接询问选择询问最高限价询问例8—26Q请问这一产品合适的价格应为多少元？__________________例8—27Q请问这一产品合适的价格应为多少元？15元以下——————115—16元——————216元以上——————3例8—28Q请问这一产品价格最高多少元时，您将不再购买它？元。一价格测试的卡片翻转法价格测试卡片翻转法，是一种测试产品价格变动时消费者购买意向变动趋势的价格测试方法。它将提供：①本产品各价格水平与竞争产品各价格水平各种可能的组合；②上述各种价格组合出现时，消费者的选择意向；③本产品价格水平变动时，消费者购买意向的转移；④本产品不同价格水平消费者购买意向比较；⑤竞争产品价格水平变动时，消费者购买意向的转移；⑥竞争产品不同价格水平消费者购买意向比较。这一方法的测试步骤如下：实际案例

某空调机生产厂生产某种品牌的空调机，考虑有３种不同的价格可以选择，为了正确把握目标消费者对该品牌以及其他２种主要竞争品牌的不同价格的选择意向，特应用价格测试系统进行测试。测试步骤(1)先绘制一张价格测试表，一般当本企业产品有３种价格水平需选择时，竞争品牌的价格水平也取3种价格水平进行比较，制成一张3×3的矩阵表。

P11

P12

P13P＝P21

P22

P23P31

P32

P33其中，Pij表示第j种品牌的第ｉ种价格；j＝1表示本企业品牌，j＝2、3表示竞争品牌。P11＝5800元P12＝5600元P13＝5500元P21＝5400元P22＝5200元P23＝5400元P31＝5100元P32＝4900元P33＝5300元580054005100560052004900530054005500把价格的具体数值标在表上，并在每一小格上覆盖一张可以“翻开”、“合拢”的卡片。另备一张3×3空格的记录表，以记录测试过程。请思考例举三种品牌的三种价格水平所有可能的价格水平组合。5800—5600—55005800560055005400—5200—54005400520054005100—4900—53005100490053002）从最低价格开始5100元4900元5300元1如被测试者选择第一种品牌。即可接受5100元价格，则在记录表上，5100元对应的位置记为“1”1）思考一下应该选取哪一个价格组合比较合理呢？2）把4900元提价形成的新组合，会改变消费者选择吗？5300元提价形成的新组合，会改变消费者选择吗？3）把5300元提价形成的新组合，会改变消费者选择吗？3）接着把5100元卡片合上，把5100元上方的卡片翻开，也即测试当第一种产品价格作小幅度上升后，被测试者的品牌选择是否会发生变化。这是，展开在被测者面前的价格组合为：5100元4900元5300元5400元

如果被测者选择第2种产品，即可接受4900元价格，则在记录表上，在4900元对应的位置上记上“2”121）思考，下一步还应该怎样呢？2）把5400元提价的新组合，会改变消费者选择吗？5300元提价的新组合，会改变消费者选择吗？3）5100元提价的新组合，会改变消费者选择吗？4）接着把4900元用卡片合上，把4900元上方的卡片翻开，展现被测者面前的价格组合为：5400元5200元4900元5300元如果被测者选择第3种产品，即可接受5300元价格，则在记录表上，在5300元对应位置上记“3”1235）把5300元卡片合上，翻开其上方卡片得价格组合为：5400元5200元5300元5400元如选择第3种产品，则记录表为：41236）把5400元合上，翻开其上方的5500元，得价格组合为：5400元5200元5400元5500元如果选择5500元，则记录表为：541237）当某一品牌价格升达最高价，再经测试后，全部完毕。二价格测试卡片翻转法测试一般程序将某产品初定的不同价格水平和其竞争产品的不同价格水平（一般取相等的不同价格水平数）制成矩阵表格。在每一格上覆盖卡片。P11P12P1jP1nP21P22P2jP2nPm1Pm2PmjPmn一般用m行表示最低价格水平，且行序数较小，价格较高；第1行表示最高价格水平。m种产品n种价格测试步骤为：（1）翻开第m行所有卡片，把n种产品最低价格水平展现在被访问者面前，让其对产品充分观察后，研究选购哪一种产品。如选中第j种产品，则在记录表第m行第j列的空格上记1。(2)用卡片盖住Pmj，且翻开Pmj上面一行同排的一格卡片；(3)展现在被访者面前的价格组合是：Pm1，Pm2，…，Pm-1j，…，Pmn要求被访者选择某一种产品；(4)对其选定的产品在记录表相应空格上记2，且盖上卡片，再在其上面一行同一排的一格翻开卡片，展现新的价格组合；(5)重复上述的测试过程；(6)当展现的价格组合中有一产品的价格达到最高价，并进行测试后，过程完毕。显然，这一测试过程进行ｎ(ｍ-1)+1步后即中止。如果展现的某一价格组合为：Pi11↑，Pi22↑，…，Pijj不变，…，Pinn↑被访者选中产品为第j种，则可认为第j种产品价格不变，其余产品价格均升高，即第一种产品价格高于Pi11，第二种产品价格高于Pi22，……；第ｎ种产品价格高于Pinn，被访者按通常的思维规律应仍选择第j种产品。这种完全合理的假设使价格测试大大简化，避免了对ｎ种产品、ｍ种价格水平的所有组合一一测试。

三价格测试卡片翻转法记录整理展示价格组合选中产品替代组合组合数第一步P31P32P33第1种第二步P21P32P33第2种6种第三步P21P22