2024年厨师雇佣合同参考样本（四篇）

第3页共3页2024年厨师雇佣合同参考样本甲方（酒店方）与乙方（厨师方）经友好协商，就厨房承包事项达成以下协议：一、甲方权力与职责1.甲方将厨房承包给乙方进行运营，并正式聘请乙方担任该厨房厨师长一职，聘期为____年，具体时间为自____年____月____日起至____年____月____日止。其中，试用期为三个月，自____年____月____日起至____年____月____日止。若试用期满后双方有意继续合作，需另行签订协议。2.甲方应根据经营需求，确保厨房原材料的充足供应。3.甲方为乙方免费提供工作餐。4.乙方的月总工资为人民币____元，工资发放时间为每月的____日至____日，发放上月的出勤工资。未来根据营业状况如需增减人员，将相应调整工资总额。试用期结束后，双方将根据经营情况设定合理的营业指标，乙方在达成指标时享受现有工资，超额完成将获得奖励，未达成则可能面临工资下调。5.甲方为乙方提供每月____天的休息日，具体安排由乙方在不影响正常营业的前提下自行决定。但在工作繁忙时，乙方需放弃休假。6.甲方有权依据自身制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方制度，甲方有权采取相应的处罚措施。二、乙方权力与职责1.乙方需确保至少有____名人员（具体岗位包括炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人）在甲方厨房工作。所有员工均需技术精湛，保证出品质量，其中总厨、头锅、头砧需达到国家厨师一级水平，其他厨师也需达到国家二级厨师水平。乙方如需调整人员，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续。甲方有权对不符合岗位要求的人员进行调整。2.乙方需严格控制厨房成本，达到甲方设定的标准，并确保实现既定的毛利率。若未能达到或超过规定的毛利率，将按照差额（即所差毛利率比乘以菜金营业总额）的10%扣除乙方工资。3.乙方应定期组织菜品讨论会（每周至少一次），并邀请甲方人员参加。在确保菜品质量的同时，不断创新，推出具有酒店特色的品牌菜、招牌菜，保持菜品的新颖性、独特性和鲜美度（每周至少推出两道新菜品）。4.乙方应根据节假日及酒店的特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，并考虑不定期举办美食节等活动。5.若因乙方厨房出品质量问题导致客人投诉或退菜，相关损失由乙方承担。6.乙方需高度重视食品卫生工作。若因乙方原因导致客人食物中毒或受到防疫部门处罚，相关损失由乙方承担。同时，若因乙方原因导致甲方厨房发生火灾，乙方需承担全部责任及损失。乙方必须严格遵守安全操作规程，确保安全生产。因违规操作导致的负伤，甲方不予报销任何费用，并将追究乙方的责任。7.乙方人员需严格遵守甲方制度。若乙方人员严重失职、营私舞弊、对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权要求乙方赔偿并依法追究其法律责任。8.乙方人员在受聘于甲方期间，一律不得兼职。9.乙方需向甲方交纳制服及工作保证金人民币____元整。合同期满且乙方办理完离职手续后，此保证金将随工资一同退还。10.若双方决定中止本协议，乙方需在甲方找到替代厨师后方可离职。否则，乙方需自行承担由此产生的一切后果。2024年厨师雇佣合同参考样本（二）甲方：乙方：双方经充分协商，自愿订立本协议。一、协议期限：本合同有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。期满后，如双方均有意愿，可协商续签。二、薪酬待遇：甲方将支付乙方厨师工资____元/月，服务员工资600元/月，除此之外不再承担其他任何费用。三、乙方工作职责及规定：1、乙方需尽职尽责，接受甲方的管理，严格遵守甲方的政策和规定。2、未经正式许可，乙方不得允许非相关人员进入厨房及食堂区域。3、乙方应按照规定操作厨具，如因操作不当导致的事故，责任由乙方承担。设备故障应及时报告并处理。如因乙方操作不当损坏厨具，乙方需按50%至100%的原价比例赔偿。4、乙方入职时需缴纳一个月工资作为保证金。如乙方在合同期内提前离职，且未对甲方设施造成损坏，办理完整离职手续后，保证金将全额退还。如有损坏，保证金中将扣除相应赔偿。5、乙方在工作期间的安全责任自负。6、工作时间为每日上午8时至食堂工作完成。未经许可的擅自离岗，将被视为旷工一天处理。四、合同终止条件：1、乙方严重违反劳动纪律或职业道德的。2、乙方不服从甲方管理，经多次劝导无效的。3、乙方工作表现差，造成食堂资源浪费或职责不尽职的。五、合同解除通知：无论何种情况，甲乙双方如需单方解除合同，必须提前15天书面通知对方，并确保完成工作交接，否则保证金不予退还。六、未尽事宜：对于本合同未涵盖的事项，双方应通过友好协商解决。七、协议效力：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自____年____月____日起生效。甲方（盖章）：_____乙方（盖章）：_____法定代表人（签字）：_____法定代表人（签字）：_________年____月____日____年____月____日2024年厨师雇佣合同参考样本（三）签订日期：____年____月____日甲方：_____有限公司乙方：_____性别：_____居民身份证号码：_____出生日期：____年____月____日在甲方工作起始时间：____年____月____日家庭住址：_____邮政编码：_____鉴于甲方业务发展的需求，乙方被雇佣为_____有限公司提供劳务服务，双方经协商一致，达成正式的《劳务雇佣合同书》如下：一、合同期限第一条本合同自____年____月____日起生效，有效期为____年，试用期至____年____月____日。如双方同意，可在合同期满前一个月协商续签。若合同期满，双方无意续签，但乙方的工作未完成，合同将延续至相关工作结束。二、甲、乙双方的义务和责任第二条乙方应根据甲方的工作需求，承担_____岗位的工作。第三条乙方应按照甲方规定的岗位职责和特别规定（见《岗位责任书》）完成工作。第四条乙方每周工作____天，每天工作____小时，确保完成甲方规定的工作任务。第五条乙方需接受甲方的绩效评估。第六条乙方未经甲方许可，不得从事与乙方职责相关的个人业务。第七条甲方将为乙方提供完成工作所需的工作条件。第八条乙方应由原单位保管并缴纳各类社会劳动保险费用。第九条乙方必须遵守本合同的附加条款。三、劳务报酬第十条甲方于每月____日前以货币形式支付乙方劳务报酬，标准为____元/月或按董事会规定标准执行。试用期间，乙方的劳务报酬为转正后的80%_90%或双方约定。其他劳务报酬的约定为_______________________。在以下情况下，甲方有权扣除乙方的相应劳务报酬：1.因乙方过失导致甲方经济损失；2.乙方违反公司规定；3.双方约定的其他情况。四、合同的终止与解除第十一条合同期满未续签，本合同自行终止，双方应及时办理相关手续。第十二条经甲乙双方协商一致，可随时解除本合同。第十三条出现以下情况，甲方有权解除本合同：1.试用期不符合录用条件；2.严重违反甲方规定及合同解除条件；3.严重失职，损害甲方利益；4.被追究刑事责任。五、双方约定的其他内容第十四条甲乙双方同意增加以下条款：1.乙方须向甲方提供真实个人信息和证明，否则甲方有权解除合同且不支付经济补偿；2.甲方有权修改公司规定，修改后的内容对本合同具有同等效力；3.甲方可根据需要调整乙方的岗位、职责和报酬，乙方应服从安排；4.乙方在合同期内承担的项目未结束前，未经甲方同意不得离职；5.甲方将对乙方进行工作绩效考核，考核不合格者，有权解除或终止本合同；6.合同解除时，乙方应按《_____有限公司员工手册》的离职制度办理手续，否则甲方有权扣除或拒绝支付劳务报酬。第十五条本合同附件如下：附件一《保密协议》；附件二《岗位职责书》；附件三甲方制定的《员工手册》及相关规定。第十六条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：_____法人或委托代理人签字或盖章：_____乙方（签字）：_____签订日期：_____2024年厨师雇佣合同参考样本（四）本合同由______（以下称“聘方”）与______（以下称“雇员”）就雇员被聘请至______国（地区）的______公司工作一事，经双方协商一致，达成以下条款，以兹共同遵守：1.雇员应按照聘方的安排，前往______国（地区）的______公司从事______工作。2.薪资及支付方式：（1）基本薪资：聘方将支付雇员______美元（大写）作为基本月薪，起算日为雇员离开中国国境之日，截止日为离开______国境（地区）之日。如工作未满一个月，按全月工资计算。（2）加班费：如需加班，加班费将由双方另行商定。3.聘用期限、工作时间和假期：（1）聘用期为：______（2）工作时间：遵循______国（地区）劳工法规定，每周工作____天，每天工作____小时。（3）法定假日：雇员有权享受当地法定节假日。（4）病假：雇员每年可享受15天带薪病假。（5）事假：如遇家庭急事或其他特殊情况需回国，聘方应提供便利，协助办理手续。事假期间的薪资支付将视具体情况而定，往返旅费由雇员自行承担。4.住宿、膳食、医疗、保险和税金：（1）住宿：聘方将为雇员提供具备水、电、卫生设施的住所，或支付相应的租房费用。（2）膳食：聘方将提供全月膳食，或支付膳食补贴，标准等同于本单位同类人员。（3）医疗：聘方将承担雇员的医疗费用，或为其购买医疗保险。（4）保险：聘方将为雇员投保当地劳工法规定的相关保险。（5）税金：聘方将为雇员缴纳当地法定的所有税金。5.旅行手续和费用：（1）聘方负责处理雇员进出______国（地区）的签证、居住和工作许可证等手续，并承担相关费用。（2）聘方将支付雇员从中国至工作地点的往返旅费。（3）雇员需自行承担进出中国国境的各种手续费。6.提前终止合同：如因特殊原因需提前终止合同，提出方应支付对方相当于雇员三个月工资的补偿费，并承担雇员返回中国的旅费。7.雇员